实训一果树实生苗种子的播种和播后管理.docx

植物栽培与景观设廿系列试验指导果树栽培学试验指导杨朝霞田伟商丘学院风景园林学院(2)劈接法：当砧木较粗时常用此法。削接穗将接穗削成两个等长的斜削面并成楔形，削面长约3厘米左右，削面要求整齐，并带皮层一侧较厚。将砧木距地面35厘米光滑处截去上端。削平断面，在砧木断面中心处用刀垂直劈下，深度略 长于接穗削面。然后将砧木切口撬开，插入接穗。在一切口内，牢靠皮层处插入左右两个接穗，均 应使砧穗形成层对准对齐。插入接穗时，较厚的一侧应在外面。接穗削面上端微露出，然后用塑料 布将切口包严捆紧。(3)皮下接(插皮接)：砧木较粗并易离皮时采纳。削接穗在蜡封接穗的基部与顶端芽同侧削一舌形削面，削面长3厘米左右，在其对面下端削去 0.20.3厘米的皮层。切砧木及嫁接砧木距地面5厘米左右光滑处截去上端，用与接穗削面相像的竹签，自形成层处 垂直插下，取出竹签后，插入削好的接穗，使接穗削面微露出，以利愈合，最终用塑料布包严捆 紧。(4)搭接法(合接法)：砧木与接穗粗度相同时采纳此法。将接穗基部削成长约34厘米的舌状削面，砧木距地面79厘米处截去上端，选皮层光滑处削 成与接穗削面同等长短宽窄的舌状削面；然后将砧木和接穗的舌状削面对准对齐，似成一根枝条，用 塑料布条绑紧包严。(5)腹接法：将蜡封接穗基部削一长约3厘米的削面，再在其对面削一长约1.5厘米的短削面, 使长削面厚，短削面稍薄。砧木不必剪断，选平滑处与砧木成45角斜切一刀，将接穗插入，使一面形 成层对准对齐。将砧木从接口上端约1厘米处剪断，最终用塑料布条包严绑紧。(6)舌接法：接穗与砧木切法与搭接法大致相同，切面长度约3厘米左右，然后在接穗与砧木 的切面上距尖端1/3处下刀，与削面接近平行切入一刀，使之成舌形，然后将砧、穗插合，对准 对齐形成层，用塑料布条绑紧包严。舌接多用于葡萄、核桃的室内嫁接。(二)芽接法1 .芽接时期：生长季凡接穗和砧木皮层能够剥离时均可进行，其中以79月为主要芽接时期。 核果类应适当提早(柿、枣及板栗采用二年生枝基部的休眠芽做接芽时，应在花期嫁接)。2 .几种主要的芽接方法。(1)字形芽接削芽片：选充实健壮的一年生发育枝上的饱满芽为接芽。先在芽上方0.5厘米处横切一刀，深 达木质部，然后在芽的下方L52厘米处下刀，略倾斜向下推削到横切口，用手捏住芽的两侧，左 右轻摇掰下芽片。芽片长度约为22.5厘米，宽0.60.8厘米，不带木质部。切砧木：在砧木距地面35厘米处选光滑部位用刀切一字形切口，深达木质部。横切口略宽于芽片，纵切口略短于芽片。苹果和梨芽接时纵切口用刀点一下，即所谓一横一点芽接法。嫁接和绑缚：用刀尖轻撬纵切口，将芽片顺“T”字形接口插入，使芽片上端对齐砧木横切口，然后用塑料布条自下而上绑紧包严。为区分品种，品种间可使用不同颜色的塑料布条。(2)方块芽接削芽片：在接穗上芽的上下0.61厘米处各横切两个平行的切口，然后距芽0.30.5厘米左右两 侧竖切平行两刀，切成长L22厘米，宽0.61厘米的方形芽片。切砧木：依据接芽上下口距离，横割砧木皮层达木质部，向左或向右偏向一方，竖割一刀，掀开 皮层。嫁接及绑缚：将芽片取下放人砧木切口中，对齐竖切的一边，然后竖切另一边的砧木皮层，使砧木的接穗上下左右切口均紧密对齐后，马上用塑料布条绑紧。(3)套管芽接削取芽管：在接穗芽的上方0.8-1厘米处剪截，再在芽的下方0.81厘米处环割一刀深达木质 部，扭下管状芽套。切砧木及嫁接：将砧木与接穗粗度近似部位以上剪断，将砧木皮层向下剥套上芽管向下推至紧 密为度。再将剥下的砧木皮层向上拢住芽管。(4)嵌芽接(带木质部芽接)削芽片：先在接穗芽的上方1厘米左右处向下斜切一刀，长约1.5厘米，然后在芽下方0.5厘米左右 处斜切成30'角到第一切口底部，取下带木质部芽片，芽片长1.5厘米左右。切砧木：依据芽片大小， 相应地在砧木上向上向下切一切口，长度较芽片略长。嫁接及绑缚：将芽片嵌入砧木切口中，使芽片 上端稍露出砧木皮层，以利愈合，最终用塑料条绑紧绑严。(5)梭形芽接(梭形带木质芽片贴接)：这种嫁接方法可延长嫁接时期，从春季到夏季均可进行, 接穗可用冬季贮藏的一年生枝或夏季采集的新梢，适用性广。削芽片：左手拇指和食指捏住接穗枝条，接芽芽尖朝自己的身体，从芽下1 1.5厘米处削取芽 片，削至接芽处应特殊当心，削过接芽后抬刀，于芽上1厘米左右处削出，使削下的芽片成梭形。削砧木：从地面对上510厘米处选光滑部位，用刀从下向上削与芽片相像的梭形接合面，一次 不行可再削一刀。嫁接及绑缚：将梭形芽片对贴在砧木的梭形削面上，用塑料条从下向上绑紧，芽子露在外面。(三)葡萄室内嫁接1 .嫁接时期：一般在当地露地杆插前2025天进行。2 .砧木与接穗的预备：将秋季剪下的接穗和砧木枝条贮藏越冬。翌年于嫁接前取出，检查枝、 芽是否新奇；并进行选择分级，将新奇枝条选出备用。3 .嫁接步骤。(1)砧木的剪截：将砧木枝条剪成长20厘米左右，下部在节下12厘米处剪成马蹄形，上部 在节上58厘米处剪平，每50100根为一捆，放于水中浸泡12天，然后在50100X10-6勺a 蔡乙酸中，浸泡下部1224小时，深度为56厘米。取出后，放在湿锯末或塑料布包中备用。(2)接穗的剪截：在嫁接当天或前一天，将接穗剪成单芽段，节间短的可剪留两个芽眼。接穗 长度6厘米左右，上端切口在节上1.52厘米，下上切口均为平茬，然后放在水中浸泡46小时。(3)嫁接：多用劈接、舌接、搭接法。(4)愈伤处理：葡萄的伤口要求肯定的温度和湿度才能加速形成层细胞分裂，产生愈合组织， 在托插前需进行1520天的愈伤处理。处理温度2530。心 锯末湿度需达饱和。可在火炕、温室或 温床上进行，枝条应直立或略倾斜放于湿锯末中，枝条间用湿锯末填充不留空隙。在不同部位放置 温度计，待结合部和砧木基部普遍生出少量愈伤组织时，可停止加温，使温度保持在10C15C,熬 炼25天，即可托插。此外，苹果中间砧的二重嫁接及一般苗木嫁接，也可于定植前2030天在室内进行，可采用冬 闲时间延长嫁接时期且操作简便易行，提高工作效率。四' 思索题枝接法和芽接法的操作要点有哪些？实训三果树自根繁殖一、实训目的把握果树杆插、压条、分株繁殖的基本方法。二' 实训器材1 .材料：从当地栽培的果树中，选择能供托插、压条和分株的各种果树，如葡萄、枣苹果矮 化砧及丛状灌木等果树。口引喙乙酸、引喙丁酸、蔡乙酸、塑料薄膜、生根基质(肥沃园土、苔薛、 锯末)。2 .用具：修枝剪、手锯等。三、实训步骤(一)杆插繁殖：以葡萄硬枝托插为例。1 .托插时期：在春季发芽前当土壤1520厘米深处温度达到10C以上时，进行露地托插。2 .插条的预备。(1)插条的贮备：北方春季杆插葡萄所用插条，可结合冬季修剪，选择发育充实的一年生 枝蔓，剪成长约5080厘米长的枝段，每50或100条扎成一捆，挂标签注明品种名称及 数量，再选地势高燥处挖一贮藏沟，沟的大小按贮藏枝条的数量多少而定。沟深约5080 厘米，将葡萄枝与湿沙分层埋在沟内，每隔肯定距离放上一束高梁秆，以利通气。最终在 上面覆上一层厚约1530厘米的土进行防寒，覆土详细厚度依据当地气候条件打算。在贮 藏期中应定期检查温度及沙的湿度，使其保持519。C温度和适当湿度，贮藏到其次年春 季供杆插之用。嫩枝杆插葡萄不需要贮藏枝条，可在生长季直接从葡萄树上剪取枝条作插 条进行杆插。(2)插条剪截：托插前将葡萄枝条剪成具24芽的插条。上端在芽上2厘米处平剪，下端在 芽下1厘米处(即在节下)斜剪成马耳形剪口。(3)催根处理：为了提高托插成活率，也可在托插前进行催根处理。其方法是：将插条基部浸 于5000X10-6口引口朵丁酸(或5000X10-6蔡已酸，或两者混合)的溶液中浸23秒钟,或于50100X10.6 口引噪乙酸或蔡乙酸中浸泡1224小时，然后取出托插。3 .托插方法：依据详细条件采纳畦插或垄插。一般先施基肥，整平畦面，再按行距50厘米 开沟，把插条按15厘米株距倾斜插，使插条上部与地面平，然后覆土。覆土一半时在沟内灌水， 待水渗下后，连续覆土至插条上部芽处为止。如当地春季较干旱，应加厚覆土层，使覆土高于插条 顶部2厘米左右，这样可削减蒸发，保持湿度，有利于芽的萌发。在土壤粘重的地方可起垄杆插， 于沟内灌水，这样通风增温好，利于插条成活。如用塑料薄膜掩盖，能增温保湿，杆插成活率更 高。(二)压条繁殖1.直立压条(培土压条)适用于苹果矮化砧、葡萄、石榴、醋栗等果树。以苹果矮化砧为例。(1)萌芽前，对供压条母株距地面1520厘米短截，促使萌发新梢。(2)当新梢半木质化时，在其基部进行第一次培土，培土高度为新梢长的1/2。(3)为增加生根部位，在第一次培土后2030天，在新梢基部进行其次次培土。两次培土总高度约为2530厘米。培土前应先灌水，培土后留意保持土堆潮湿。(4)新梢到秋季便成为带有根系的小植株，在秋末冬初即可分株起苗。起苗时先扒开土堆，从新梢基部靠近母株处剪断，便分出带根的小植株。2.曲枝压条：适用于葡萄、狒猴桃等果树，一般在春季萌芽前进行。以葡萄为例说明(1)从供压条母株中选择靠近地面的一年生枝条，在其四周挖沟，沟与母株的距离以枝条的中 下部能弯曲在沟内为合适，沟的深度和宽度为1520厘米。(2)将枝条中部弯曲向下，靠在沟底，用带分叉的枝棍固定，并在弯曲处进行环剥。枝 条顶部露出沟外。(3)在枝条弯曲部分压土填平，使枝条埋人士中部分生根，露在地面部分生长新梢。(4)秋末冬初将生根枝条与母株剪离，即成一独立新植株。3.水平压条：适合于葡萄、苹果矮化砧及醋栗等果树。以苹果矮化砧为例。(1)春季萌芽前，将苹果矮化砧母植株按行距1. 5米，株距3050厘米，顺行向与地面呈45. 下顷斜栽植。一般定植当年即可压条。(2)母株开头萌动时进行短截，剪掉枝条顶端不充实的部分，然后沿栽植方向开一条深约5 10厘米的浅沟，将枝条呈水平状压人沟中，用枝叉固定，再掩盖23厘米的细土。(3)新梢出土后，长到1520厘米高时，用行间的土进行第一次培土，培土高约10厘米左 右。新梢连续生长，高达2530厘米时，进行其次次培土，两次培土总高度约30厘米左右，这时 原行间变成垄沟，各新梢成行排列在垄上。(4)秋末冬初将生根的新梢自母株上分段剪离成新植株。对靠近母株基部的新梢植株保留12 株，作为明年再次压条用。4.空中压条法：适用于葡萄、柑桔、枇杷、龙眼等果树。以柑桔压条为例。(1)压条选择：在母株上选择生长健壮的23年生枝条供压条。(2)环状剥皮：春季树液开头流淌时剥皮，详细方法：在枝条上离基部约为34厘米，枝条粗 大者，宽度可大些，深达木质部即可。留意刀口整齐。在两刀间纵割一刀后，把环状皮层剥去。(3)催根处理：在环剥处用毛笔沾5000X10-6的阿味丁酸，或5000X10-6的蔡乙酸(或两者的混 合液)涂在环状剥皮处。(4)包扎基质：用塑料薄膜袋套在待包扎枝条的环剥处，在环剥口下方扎紧使塑料袋成漏斗 状，然后用肥沃园土、苔群或锯末，各半相混，作生根基质填入，湿度以用力压能成团，但没有水 流出为宜。23月后即可生根。待发根后，即可剪离母株成为一新植株。(三)分株繁殖：适用于枣、山楂等果树。以枣为例。1 .选择优良健壮结果树作分株繁殖母株。春季发芽前在母株下离树干24米远的地方，开深宽各4060厘米的沟，切断部分树根。2 .当沟边长出很多根篥苗时一(约在56月)，在靠树干一侧，离第一条沟外30厘米远的地 方，再开其次条沟切断根篥苗与母根的联系，促使根篥苗多生新根。3 .苗高30cm左右时(约6月中下旬)，将第一条沟填平，结合填沟施入基肥，几天后再将其 次条沟填平，以后加强管理。4 .秋季落叶后，即可挖取分株苗。四' 实训报告选择当地果树适用的繁殖方法进行试验操作，操作结束后，需加强管理，并做好成活率 检查，秋季新植株长成后，进行育苗总结。实训四果树定植及定植后管理一、实训目的学会果树定植及定植后管理，把握提高成活率的关键以及大树移栽的技术。二' 实训器材1.材料：选当地12种果树的一、二年生嫁接苗和多年生树等。2.用具：定植板、标杆、直角规、皮尺、测绳、挖掘工具和灌水工具等。三' 实训步骤(-)果树定植1 .定植时期：北方落叶果树一般在落叶后或春季萌芽前定植，即秋栽或春栽。假如苗木距果 园较近，可采纳秋季带叶栽植。2 .定植前预备工作。(1)苗木的预备：预备充分的苗木，做好苗木修剪(主要是剪根)、消毒以及外来苗木的处理。(2)定点：平地果园在确定栽植密度和方式后，如实行挖穴种植者，可先在园地适当位置定一 基线，在基线上按行距定点，插上标杆或打上白粉点，再以此线为基线，定出23条垂线(可采用 勾股定理)，在线上按株距定点，插上标杆或打上白粉点，应用“三点定线原理”，用标杆或绳子 标定全园各点，各点均打上白色十字点。山地果园如梯田面上只栽一行果树，可按梯田走向定点。(3)植穴的预备：植穴大小、深浅可依据地下水位凹凸和土壤性质而定。一般深宽6080厘 米。也可实行挖深宽1米的条沟，分层压肥，而不挖穴。施基肥要和土壤混合，并将植穴打实才可定植。3 .定植技术定植前先校正原来定点的位置，并插上标杆。定植时最好2人一组进行，先把每株用的有机肥 2550kg,过磷酸钙1l.5kg,氮素化肥0.25kg左右与定植穴旁的表土充分拌匀，一半左右填入穴内， 放入果苗，使其侧根伸展自然下斜，然后将其余表土填在根系四周，边填土边提苗边踏实，使苗子略 低于地面,把心土填满树穴,余土在树盘四周培成蓄水畦,再行灌水，使穴内土壤充分渗透,上面盖上松 土即可。若实行定植扳定植时，将中心凹口对准定植点的标杆，再在定植板两端凹口处打上木桩，然后 取掉定植板中心的标杆，即可挖穴。挖穴后，又将定植板两端的凹口安放在两木棒的位罩上，再把苗木 放置在中心凹口处，待调整深浅后即可填土。调整深浅应依据树种、土壤性质和植穴的沉实状况而定。未经沉实的植穴,定植时应适当提升苗 木的高度,最终使苗木的根颈和地面平齐。4 .定植后的管理(1)为了提高栽植成活率，在定植时应做好树盘以便收集雨水。(2)定植后应充分灌水,而后依据土壤墙情、肥力酌情灌水或根处追肥。(3)准时定干和抹除整形带以下的萌蕤。检查成活率，及早补栽，保证树体整齐全都，便于今后 管理。(4)准时防治病虫害。(5)越冬前留意越冬防寒。(-)大树移栽：采用大树进行补植或密植果园间伐的植株进行移栽。1 .移栽前的预备(1)断根：移栽前半年至一年,先断根，促发新根，以提高移栽成活率。断根范 围宜在离树干4050厘米以外处，开4050厘米深的环状沟，以切断水平根,并将挖出的土填回沟内， 保持土壤潮湿，以促发新根。(2)植穴的预备：预先挖好植穴，穴底要压实，避开植后植株下陷。备好充分腐熟的有机肥料，并 与挖出的土壤在穴外拌匀备用。(3)修剪包扎：落叶果树移栽后，对树冠进行以短截为主的重修剪，并包扎和处理好伤口。2 .移栽技术：移栽时期可参照幼树定植时期,挖掘时先从断根处以外开头(留意爱护新树和细根), 待四周及下部挖空后，即将植株推倒，切断垂直粗根。如带有土块者，则可用草绳紧扎,避开搬运时土 块裂开。栽植时要求按树体原来的方位定位(移栽前在该树树冠的南向作一标记),将根系理直,把拌匀 的肥土填人根际四周，然后层层压实。3 .移栽后的管理：栽后立好支柱，树盘盖草,然后充分灌水，栽后一段时间要留意防旱保湿。四、思索题果树栽植和大树移栽的技术要点有哪些？实训五苹果的整形修剪一、实训目的果树的整形是调整果树生长和结果的重要措施之一。要求通过实训使学会苹果的整形修剪技 术，把握整形修剪的特点。二' 实训器材1 .材料：苹果幼树、结果树及年轻树。2 .用具：修枝剪、手锯，高梯，爱护剂（接蜡、铅油、松油合剂）。三' 实训步骤（-）幼树整彤1 .树形目前在生产上采纳的多为疏层形。小面积试验的尚有圆柱形、树篱形及主干自然形 等。今以疏层形为主.进行修剪。2 .定干新栽苗木在预定的干高以上再留出15厘米左右的整形带进行剪截。剪口以下要有58 个饱满芽。3 .中心干剪留60厘米左右。但要考虑其次层和第三层主枝的位置。4 .主枝（1）选择原则选择基角较大发育充实方向相宜的3个分枝作为第一层主枝。层内距离40厘 米。若一年选不够，可分两年完成。其次层主枝2个第三层主枝1个，要上下层插空排列，并依据砧木种类和品种特性确定层间 距。一般为80100厘米左右。（2）修剪方法主枝一般在一年生枝的饱满芽处短截，选留外芽作剪口芽。详细剪留长度还要 依据培育侧枝或大型枝组的位置敏捷把握，并把剪口下第三芽留在相宜的方向（一般留在背斜侧） 以便抽生相宜的侧枝。剪口芽可依据延长枝需要延长的方向，留外芽、侧芽或里芽外蹬。距剪口较 近的上位芽，应除去。剪截之后，同层主枝头最好在一个水平面上。同时留意掌握强枝，扶持弱 枝，促使各主枝间的平衡生长。整形带以下的分枝，一律不疏不截。个别角度小、生长旺的，可拿枝使其水平向或下斜。5 .侧枝在主枝离主干60厘米左右的地方，选留第一侧枝。第一层主枝的第一个侧枝应各留在主枝 的同一侧，角度大于主枝，剪后的枝头低于主枝的枝头。6 .枝组(1)配置原则在主枝上两个同侧的侧枝之间和侧枝土配置侧生的、背斜的或背后的大型枝组； 大型枝组的间距为60厘米左右。木型枝组之间和靠近外层或内膛部位，可配置中型枝组。小型枝 组则见缝插针。依据各地状况，可以大中型枝组为主，也可似中、小型枝组为主。(2)枝组培育方法可先截后放或先放后截。骨干枝上的直立枝，应先重截，再去强旺留中 庸，或去直立留平斜，以掌握其高度，培育成中、小型栽组。幼树、旺树可多采纳先放后截的方 法。7 .辅养枝不用作骨干枝和枝组的枝条，可作辅养枝处理。一般是缓放不截，仅将其角度扩大到 比骨干枝更大一些。如有空间，个别也可短截，使分枝后缓放。8 .直立枝和徒长枝如有空间，可拿枝缓放蚤促使缓和生长、形成花芽结果；无空间，则应琉除。(二)结果树的修剪修剪之前，先观看树体结构.树势强弱及花芽多少等，抓住主要问题，确定 修剪量和主要的修剪方法。1 .辅养枝如过密过大的则依据树势、当年产量，分期分批地疏除。一般应先疏滁影响最大或 光秃最重的大枝。2 .中心干如树体已达到预定高度，可在第5主枝的三叉枝处落头快乐如上强下弱可用侧枝换 头或疏去部分枝条厂其余枝条缓放。如上弱下强，可将上层一部分一年生枝短截，增加枝量，促进 其生长势。3 .主枝和侧枝梢角过小或过大的骨干枝，应采用背后枝或上斜枝换头.抬高或压低其角度。若 与相邻树冠或大枝交叉.则将之适当回缩。空膛严峻的树，可将主枝回缩封第四或第三侧枝处，复 壮内膛。4 .外围枝和上层枝一般应采纳疏放结合的修剪方法。疏枝的原则是，疏除强旺枝，保留中庸 枝，疏除下垂瘦弱枝，保留健壮枝疏除直立枝，保留斜生枝。留下的枝条缓放不截，以削减外围和 上层的枝量，改善内膛光照条件，缓和外围和上层的生长势，扶持中下部的生长势，尤其是旺树和 成枝力较强的品种，更应如此。外围枝先端已经衰弱的树，则应适 当短截延长枝，加强其生长势。5 .枝组先疏去部分过密的枝组，以利于通风透光，再回缩过长的、生长势开头衰退的枝组。从全树讲，应分批分期进行，35年轮番回缩复壮一遍。对弱树，则早些回缩。回缩部位应在有较 大的分枝处。对于无大分枝的单轴枝组或瘦弱的小型枝组，一般应先缓放养壮之后，再行回缩。6 .直立枝和徒长枝可培育为枝组，填补空间。无用的应准时疏去。（三）年轻树1 .骨干枝的更新依据年轻程度，实行回缩复壮更新修剪的方法，适当回缩骨干枝，缩小冠 幅，降低树高，建立树体地上部与地下部新的平衡。空膛较重的骨干枝回缩，部位应在大分枝处。 但为了爱护新的骨子枝，则可在其上再留一个大中型技组。2 .多年生枝的更新多年生枝先端的下垂部分，应疏去，采用直立枝换头抬高角度。3.短果枝 群和枝组的更新应疏去其中过密和年轻的分枝，集中养分加以复壮。4.徒长枝和直立枝的采 用应充分采用培育成新的骨干枝和枝组。四'修剪的注慧事项1 .先处理大枝，后处理小枝；先疏枝，后短截。2 .按主枝挨次由外向内修剪。3 .大伤口应马上将伤口面修平，并涂抹爱护剂。4 .病株应最终修剪，并留意工具消毒。五、思索题苹果的整形修剪技术有哪些？实训六梨树的整形修剪一、实训目的通过实训使同学学会梨树的整形修剪技术，把握梨的整形修剪特点。二、实训器材1 .材料：梨的幼树、成年树、年轻树。2 .用具：修枝剪，手锯，蔼梯，爱护剂（铅油等）。三, 实训步骤可依据实际状况，从中选择12种类型树进行修剪。（-）树形梨的树形各地不一。一般老区多为主枝自然圆头形及少量的三挺身树形，新栽幼树多采用疏层试验一主要果树树种识别一、试验目的1 .从植物形态学熟识主要果树树种的基本特征。2 .培育同学区分主要果树树种的力量。二' 试验器材1 .材料(1)校内或果园内的果树植株：苹果、梨、桃、杏、李、樱桃、葡萄、山楂、沙果、海棠果、 枣、柿、核桃、石榴、无花果、银杏等主要果树树种。(2)试验室果树标本：果园或植物园没有的果树枝、叶、花、果的蜡叶标本或浸泡标本。2 .用具记载用具。三' 方法步骤观看各种果树的主要特征，观看内容如下：1 .树性：乔木、小乔木、灌木、多年生草本。2 .树形：圆球形、圆锥形、半圆形、扇形。3 .树干：色泽、光滑度、树皮裂纹。4 .新梢：色泽、茸毛、皮孔、卷须。5 .叶芽：外形、着生状态、主芽、副芽。6 .花芽：外形、着生状态、单芽、复芽。7 .叶片：大小、外形、锯齿、叶柄、茸毛、色泽。8 .花：花序、单花、色泽、柱头、子房。9 .果实：大小、外形、色泽。10 .种子：大小、外形、色泽。四' 试验报告1 .试验时，由同学独立进行观看记载。2 .把握各树种的主要特征并完成下表内容的填写。主要果树树种形态特征记载表形。疏层形整形应留意把握以下几点。1 .树冠一般以4米高左右为宜。主枝58个，分23层排列。第一层主枝，34个，层间距 80100厘米。日照不良地区，主枝数可少些。2 .主枝角度在整形期间可保持腰角5060度。3 .主枝上的侧枝数可比苹果略多一些。4 .同层主枝可以邻接、邻近，侧枝不宜对生。（二）整形修剪1 .幼树整形：可参看苹果。但在整形期间更应采纳轻剪缓放多留枝的原则。定干之后，尽量 采用多留枝培育为主枝或作为辅养枝。（1）中心干：成枝力弱和萌芽少的品种，适当短截。成枝力强和萌芽多的品种，可利用侧生 枝为头，进行中截。而原头可将之向一侧拿平，培育为临时枝组，若枝条过多，也可将其缩剪。（2）主、侧枝：一般也可轻剪缓放，有方案地采用方向相宜的侧生枝延长生长（进行短 截），调整其角度和增大其尖削度，被换的原头，可拿平缓放，使之结果，以后再逐步除去。成枝 力弱的品种，应适当短截，将剪口芽留在左右两侧，增加有效枝量。四周有上位芽时，也应除去。 连续缓放的主枝，消失侧枝偏弱时，可在有分枝的地方回缩，抑主促侧。（3）枝组：梨树的枝组培育方法，也和苹果一样，有先放后截，或先截后放，及冬放夏管等 方法。一般中庸枝可以缓放，培育中，小型枝组。强枝则依据其成枝力强弱，确定修剪方法。成枝力 强的品种，应先将之拿枝放平，再行缓放，成力枝弱的品种，则宜先重短截，然后缓放，使分枝靠 近骨干枝。已经缓放的枝条，一般是结果后回缩，以增加分枝。（4）辅养枝：一般是缓放。直立强枝可拿平再放。个别过密的，也可适当疏除。2 .盛果期树的修剪（1）骨干枝：如树冠已达预定高度，则可落头快乐。如主枝延长过远，可适当回缩控制冠 幅。对于梢角过大或过小的主、侧枝，可采用侧枝换头，调整其角度。而被换的原枝头，则可依据 状况，疏除或拿平保留，作为临时枝组。必要时，也可将之改造为固定枝组，长期采用。当内膛枝 组结果力衰退时，应将骨干枝在较大分枝处回缩复壮。（2）外围枝与上层枝：为了改善内膛光照条件，一般采纳疏外围枝、弱枝或强旺枝留健壮 枝，疏放结合的修剪方法。对于成枝力强的品种和旺树，更应如此。（3）辅养枝：除个别的可改造成为大型枝组者外，一般应逐步掌握，最终疏除，给骨干枝或 邻近的枝组让路。（4）枝组：过密的和内膛的无效枝组，应先疏去。保留的则把握交替更新，轮番结果的原 则。回缩时，也应留意调整其枝头的角度，并在有分枝处剪截。在内膛空虚的部位，应采用新生枝 培育枝组。（5）短果枝群：易于形成短果枝群的品种，要留意更新复壮和疏间年轻的过密部分枝以削减 生长点，集中养分。疏间时，要把握疏去弱枝，保留壮枝，疏去下垂枝，保留上斜枝，琉去远离骨 干枝的小枝，留下靠近骨干枝的小枝。无养分枝或养分枝过少的枝群，可破舌或破花芽修剪，以促 发养分枝，调整叶果比例。3 .年轻树的修剪（1）骨干枝：在大分枝或大、中型枝组处进行重回缩。回缩程度依据年轻程度而定。但应维 持各级骨干枝之间的从属关系。必要时可采用徒长枝或发育枝培育新骨干枝。（2）枝组：采用内膛的徒长枝，先缓后截，培育枝组，代替年轻枝组。老枝组则疏间回缩， 去弱留强，削减花芽，掌握结果量，促使复壮。4 .放任树的修剪（1）疏除部分过多的骨干枝。采用上斜枝代替骨干枝的延长枝，回缩下垂枝。若需要疏除的 大枝较多时，则应分年分批进行，一年疏除12个，以防产量刷降或造成树势衰退。应先把影响最 大或光秃的方位不适的大枝疏去。去大枝要修光伤面，涂爱护剂。（2）冗长衰弱的枝组，逐年回缩，使之靠近骨干枝。采用内膛或下部的新生枝，培育枝组， 充实空间。（3）疏剪外围密生枝，改善内膛光照条件。四' 思索题梨树的主要整形修剪技术有哪些？实训七葡萄的整形修剪一、实训目的通过实际操作，学会葡萄各种整枝形式的冬季修剪方法。二' 实训器材1 .材料：整形方式不同的葡萄幼年和成年树各若干株。2 .用具：修枝剪，手锯等三、实训步骤各地依据状况，可任选12种整形方式修剪。（一）整形方式葡萄的架式有棚架和篱架两类。棚架多采纳多主蔓扇形和无干式整形，篱架多采纳双臂水平式 和多主蔓扇形整形。下面说明单篱架双臂水平式和无干多主蔓扇形，棚架的多主蔓式整形1 .双臂水平式（1）第一年定植时，在地面上留34个饱满芽短截，培育23个壮梢。秋季落叶后从一年生 枝中选择一个壮枝作为主干，在第一道铅丝处短截。其余枝条按结果母枝修剪。（2）其次年冬剪时，在主干上选出两个一年生壮枝，左右分开绑于第一道铁丝上，培养成两 个臂枝。依据株距大小和臂枝强弱，进行长梢或中梢修剪，其余壮枝按2030厘米的距离作为结果 母枝修剪或培育枝组。（3）第三年以后，臂枝连续延长，若巳布满株间，则短截掌握其长度。在臂枝上每隔 2030厘米，选留壮枝，行中梢或短稍修剪，作为结果母枝或培育枝组。埋土防寒地区，应使主干倾斜，便于下架埋土。2 .无干多主蔓扇形（1）第一年定植时，在地面以上留45芽短截。萌发后培育4根新梢作为主蔓。如新梢数不 足，可在新梢长到20厘米左右时留23节摘心，促使萌发副梢。叶腋间发出的副梢留23叶摘 心。培育作为主蔓的新梢，在8月下旬前后进行摘心。秋季落叶后，依据新梢粗度进行短截。如粗 度达0.7厘米以上可留5080厘米短截，粗度较细则可留23芽短截，使之下一年能发出较粗大的 新梢，以便培育作为主蔓。其次年去年长留的24个主蔓，当年可发生几个新梢。秋季落叶后，选留顶端粗大的作为主扩散长 蔓，在第三道铁丝四周短截，其余的留23个芽短截，以培育枝组。弱枝完全疏除。去年短留的主 蔓，当年可发出12个新梢，冬剪时选留一个粗大的作为主蔓剪截。主蔓呈扇形分布于架面。主蔓 间的距离约50厘米。（3）第三年按上述原则连续培育主蔓与枝组。主蔓高度达到第三道铁丝，并且，每 隔2030厘米有1枝组时，树形基本完成。在冬季埋土防寒地区，应采纳无干扇形，从地面培育主蔓，便于下架埋土。3 .小棚架无干双主蔓整枝（1）第一年、定植时，留23个饱满芽短截。从靠近地面处选留两个新梢作为主蔓，并设支 架引缚。新梢叶腋发出的副梢留23叶摘心，以后发出的23次副悄均齐根抹去。冬剪时，充分 成熟的新梢，粗在0.8厘米以上可留1米左右进行短截。如新梢细弱、成熟不良，牢靠近地面再剪留 23节。（2）其次年每一主蔓选留一壮梢连续延长，延长梢处理同上年。主蔓在架面上分布相距约50 厘米。秋季落叶后，主扩散长梢粗度在0.8厘米时，可留12米短截。其它新梢留23芽短截。主 蔓上每隔2025厘米留一枝组，每个枝组上留12个短梢或中梢。应选留背上或两侧斜生的新梢 培育成枝组。（3）第三年以后依据主蔓强弱、，连续培育主蔓，直至达到棚架对边。留意培育枝组和健壮 的结果母枝。一般定植后35年即可完成整个过程。（二）修剪方法1 .确定留枝量依据树势强弱，萌芽率和果枝率凹凸，确定留枝数量。一般篱架式或棚架式整 枝者在同一平面的主蔓上，每隔2530厘米，留一个结果枝组。在生长季节每一米长的主蔓，可留 78个（最多不超过10个）新梢，即每隔1015厘米左右留一个新梢。以此计算每株的留枝数。2 .枝蔓去留原则依据留枝数量，选择位置相宜的健壮枝蔓，作结果母枝。多余的疏去。其去 留原则，可概括为“五去五留”。即去高（远）留低（近），去蜜留稀，去弱留强，去徒长留健 壮，去老留新。3 .结果母枝的修剪花芽分化部位较高的品种、生长势较强的植株及需要填补空间的母枝，用 长梢修剪，一般剪留8芽以上。生长势中庸的植株和母枝，行中梢修剪，一般剪留57芽。花芽分 化部位较低的品种、生长势较弱的植株及弱枝，则行短梢修剪，一般剪留14芽。在详细修剪时，很少用单一的修剪方式，往徘是以某种修剪方式为主，适当协作其他方式。如玫 瑰香、金皇后等品种，常以短梢修剪为主，协作中梢和长梢修剪。冬季埋土防寒地区，留芽量应适当多些，以防埋土和出土时患病损伤。4 .预备枝的选留和修剪为了防止结果部位提升太高或延长太远，及主侧蔓更新的需要，采纳中、 长梢修剪时，通常在中、长梢的下位留一个具有2芽的预备枝。当中长梢结完果后，冬剪时在预备枝 上发出的2个新梢，靠近上位的仍按中、长梢进行短截，下位的仍剪留2芽作为预备枝。5 .主、侧蔓和枝组的更新修剪葡萄的结果部位易于外移和年轻，故需要常常进行更新修剪。 每年都应保留肯定数量的萌薨，做为轮番更新主侧蔓之用。如从基部更新主枝，应提前13年（依 据架形大小）培育更新枝，以便准时补上空间，保持产量稳定。侧枝与枝组的更新可有方案的留预 备枝，也可以回缩到下部生长较好的一年生枝处。6 .其他枝蔓凡不作结果母枝和预备枝用的枝条，无论是一年生枝、多年生枝或徒长枝、瘦弱枝等，都应疏去。四、留意事项1 . 一年生枝短截时，节间长者，可在节上留23厘米长的枝段，爱护剪口芽眼，节间短者, 可从剪口芽上边一节的隔膜处下剪，保留完整的隔膜。但必需将该节的芽眼完全剪净以免发枝。2 .剪口芽的位置应使其所发新梢，能直立或上斜生长。防止绑蔓后，剪口芽位于母枝的下 面，影响新梢生长。尤其是位于篱架式整枝两端的结果母枝，更应留意。五' 思索题葡萄整形修剪的技术要点有哪些？观看项目树性树形色泽树干光滑度树批裂纹色泽新梢 茸毛皮孔外形叶芽着生状态主芽副芽外形花芽着生状态主芽副芽外形锯齿叶片 茸毛色泽叶柄长短花序、单花色泽花柱头数子房位置大 小果实 形 状色 泽大 小种子 形 状色 泽试验二果实分类与构造的观看一、试验目的了解各类果实的解剖构造及可食部分与花器各部发育的关系，把握各类果树果实构造的共同特 点，为学习果树分类打基础。二' 试验器材1 .材料：苹果（或梨）、桃（或杏）、葡萄、核桃、板栗、枣、柿、柑桔、掰猴桃、草莓、 树莓、醋栗、穗醋栗等果实，或果实的浸渍标本。2 .用具：水果刀、放大镜、绘图纸、铅笔和橡皮。三' 试验步骤将各类果实用水果刀切成纵剖面和横剖面，观看果实内各部的构造。1.仁果类果实：包括苹 果、梨、海棠果、山楂、枇把等果实，以苹果（或梨）为代表。果实主要由子房及花托膨大形成。子房下位，位于花托内，由5个心皮构成。子房内壁革质，外、 中、壁肉质，可食部分为花托。2 .核果类果实：包括桃、杏、李、梅、樱桃和枣等果实。以桃（或杏）为代表。果实由子房 发育形成。子房上位，由1个心皮构成。子房外壁形成外果皮，子房中壁发育成松软多汁的中果 皮，子房内壁形成木质化的内果皮（果核）。可食部分为中果皮。3 .浆果类果实：包括葡萄、舜猴桃、草莓、树莓、醋栗和穗醋栗等果实。以葡萄为代表。果实由 子房发育形成。子房上位，由1个心皮构成。子房外壁形成膜质状外果皮，中、内壁发育形成松软 多汁的果肉。可食部分为中、内果皮。浆果类果实因树种不同，果实构造有很大差异。除柿和跺猴 桃、醋栗和穗醋栗的可食部分和葡萄相同外，草莓的可食部分为花托，树莓为中、外果皮。4 .坚果类果实：包括核桃、山核桃、榛子等果实。以核桃为代表。果实由子房发育形成。子 房上位，由2个心皮构成。子房外、中壁形成总苞，子房内壁形成坚硬内果皮。可食部分为种子。5 .柑桔类果实：包括柑桔、橙、柚、柠檬等果实。以柑枯为代表。果实由子房类果实发育形 成。子房上位，由815个心皮构成。子房外壁发育成具有油胞的外果皮，中壁形成白色海绵状中 果皮，内壁发育成囊瓣，内含多数松软多汁的纺锤状小砂囊的内果皮。可食部分为内果皮。四、试验报告绘制实际观看的仁果类、核果类、浆果类、坚果类和柑枯类果实的纵剖 面和横剖面试验三果树砧木种子生活力的测定与层积处理一、试验目的把握果树砧木种子生活力测定及种子层积处理的方法。二' 试验器材1 .材料：砧木种子、洁净河砂、层积容器（木箱或花盆）、染色剂（0.K靛蓝胭脂红或曙红 或5%红墨水）等。2 .用具：烧杯（500毫升）、培育皿、镣子、水桶、笊篱（漏勺）等。三' 试验步骤（一）砧木种子生活力测定1 .形态鉴定法凡砧木种子大小匀称，饱满，千粒重较重，有光泽，无霉味，剥去种皮后，胚和子叶呈乳白 色，不透亮，有弹性的种子为有生活力的种子。反之，则为失去生活力的种子。2 .染色法将砧木种子浸入水中1024小时，使种皮松软。然后剥去种皮，放入染色剂（5%红墨水或 0.设靛蓝胭脂红或0.1%曙红溶液）中、染色24小时，再将种子取出，用清水冲洗。凡胚和子叶 完全染色的，为无生活力的种子。胚或子叶部分染色的，为生活力较差的种子。胚和子叶没有染色 的，为有生活力的种子。统计具有生活力种子的百分率，可作苗圃播种时，确定播种量的参考。（二）砧木种子的层积处理预备洁净河砂，小粒种子河砂用量为种子的35倍，大粒种子河砂用量为种子的510倍。将种子 倒入盛有清水的水桶内，充分搅拌，捞去漂移水面的瘪种子和杂质。然后用笊篱从内捞取下沉的种 子，倒入装有河砂的容器内，充分混合。再在表面盖一