教育专题：物质发生了什么变化课件（赛教）.ppt

物质发生了什么变化物质发生了什么变化 新城二小新城二小 高朝花高朝花混合沙和豆子混合沙和豆子 请同学们观察沙和豆子，描述它们的特点。请同学们观察沙和豆子，描述它们的特点。沙子的特点沙子的特点 豆子的特点豆子的特点 结论：结论：我们观察不到它们的明显变化。我们观察不到它们的明显变化。（没有新的物质生成）（没有新的物质生成）加热白糖加热白糖 实验器材：实验器材：一根蜡烛、一盒火柴、一把长柄勺子、一根蜡烛、一盒火柴、一把长柄勺子、一小杯白糖、一块石棉网、一个垫板一小杯白糖、一块石棉网、一个垫板加热白糖实验要求加热白糖实验要求1 1、操作的同学手握铁勺把儿顶端部分；、操作的同学手握铁勺把儿顶端部分；2 2、将铁勺放在外焰加热；、将铁勺放在外焰加热；3 3、观察时不要离铁勺太近；、观察时不要离铁勺太近；4 4、运用多种感官观察白糖的变化，并及时记录；、运用多种感官观察白糖的变化，并及时记录；(状态、颜色、气味等状态、颜色、气味等)5 5、加热结束后，将铁勺放在盘子里，不能用手、加热结束后，将铁勺放在盘子里，不能用手 触摸加热部分，并熄灭蜡烛。触摸加热部分，并熄灭蜡烛。v在加热的过程中，白糖发生了什么变化？把你在加热的过程中，白糖发生了什么变化？把你们观察到的现象都记录下来。们观察到的现象都记录下来。加热白糖变化记录表加热白糖变化记录表加热前加热前 预测预测加热后加热后白白糖糖白糖加热后的变化白糖加热后的变化 状态变化：状态变化：颜色变化：颜色变化：气味变化：气味变化：颗粒状颗粒状 液体状液体状 糊状糊状 固体状固体状香甜味香甜味 焦味焦味白色白色褐色褐色 黑色黑色黄色黄色v有些变化只改变了物质的状态、形状、有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为质，我们把这类变化称为物理变化物理变化；冰融化成水冰融化成水（状态）（状态）易拉罐变形易拉罐变形（形状）（形状）有些变化产生了新的物质，我们把有新有些变化产生了新的物质，我们把有新物质生成的变化称为物质生成的变化称为化学变化化学变化。铁钉生锈铁钉生锈火柴燃烧火柴燃烧物质的变化物质的变化 物质的变化有快有慢。有些变化只改物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的形状、体积、状态等，变了物质的形状、体积、状态等，没有产没有产生新的不同于原来的物质，生新的不同于原来的物质，我们把这类变我们把这类变化称为化称为物理变化物理变化。有些变化有些变化产生了新的物产生了新的物质质，我们把有新物质生成的变化称为，我们把有新物质生成的变化称为化学化学变化变化。本质区别：本质区别：有没有生成新的物质有没有生成新的物质 动脑筋动脑筋：蜡烛燃烧蜡烛燃烧是物理变化还是是物理变化还是化学变化化学变化？先先物理变化物理变化再再化学变化，化学变化，在发生化学变在发生化学变化的同时化的同时,常常伴随着物理变化。常常伴随着物理变化。固固态态蜡蜡液液态态蜡蜡油油蜡蜡蒸蒸气气熔化熔化汽化汽化燃烧燃烧水水二氧化碳二氧化碳物理变化物理变化还是还是化学变化化学变化？1 1、弯折铁丝、弯折铁丝 2 2、湿衣服晾干湿衣服晾干3 3、火柴燃烧、火柴燃烧 4 4、食物腐烂食物腐烂物理变化物理变化物理变化物理变化 化学变化化学变化 物理变化物理变化化学变化化学变化下面说法对吗？你认为对的打下面说法对吗？你认为对的打“”，错的打，错的打“”1、金属的热胀冷缩现象是物理变化。、金属的热胀冷缩现象是物理变化。（）2、木头在折断、燃烧后都发生了化学、木头在折断、燃烧后都发生了化学变化。（变化。（）3、玻璃破碎后的现象是化学变化。（、玻璃破碎后的现象是化学变化。（）