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助你成长的营养佳品助你成长的营养佳品波罗赤镇南洼小学波罗赤镇南洼小学执教老师：谢凤执教老师：谢凤从出生到现在你的身体主要从出生到现在你的身体主要发生了什么样的变化？发生了什么样的变化？小朋友们，在平时的饮食中你喜小朋友们，在平时的饮食中你喜欢吃豆制品和奶制品吗欢吃豆制品和奶制品吗?为什么为什么？牛奶中含有主要是酪蛋白、白蛋牛奶中含有主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等白、球蛋白、乳蛋白等 所含有的二所含有的二十多种氨基酸中有人体必须的十多种氨基酸中有人体必须的8种氨种氨基酸。牛奶中的矿物质和微量元素基酸。牛奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态而且各种矿物质的比都是溶解状态而且各种矿物质的比例，特别是钙、磷的比例比较合适，例，特别是钙、磷的比例比较合适，较容易消化和吸收。较容易消化和吸收。牛奶的主要成分牛奶的主要成分豆制品的营养主要体现在丰富的蛋豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上，豆制品是平衡膳食的白质含量上，豆制品是平衡膳食的主要组成部分主要组成部分豆制品的主要成分豆制品的主要成分什么是豆制品？什么是豆制品？常见的豆制品有哪些？常见的豆制品有哪些？科学饮用牛奶和奶制品科学饮用牛奶和奶制品1、不要空腹饮牛奶不要空腹饮牛奶2 2、刚挤出的牛奶、羊奶不可直接饮用、刚挤出的牛奶、羊奶不可直接饮用3 3、每天饮奶、每天饮奶300300克左右克左右科学使用豆类及豆制品科学使用豆类及豆制品1.1.豆浆一定要煮熟后再喝豆浆一定要煮熟后再喝2.2.每天镊入每天镊入3030-5050克大豆或相当于克大豆或相当于这些大豆所含营养的豆制品。这些大豆所含营养的豆制品。有些人喝牛奶后出现腹胀、腹痛、有些人喝牛奶后出现腹胀、腹痛、腹泻、排气增多等不适症状，称为腹泻、排气增多等不适症状，称为乳糖不受。乳糖不受。乳乳 糖糖 不不 受受乳糖不耐受者可以乳糖不耐受者可以选用酸奶、奶酪、选用酸奶、奶酪、低乳糖奶等奶制品低乳糖奶等奶制品。