课件设计_王政_高中生物_细胞膜和细胞壁.ppt

第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构第一节第一节 细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界寿光市第二中学寿光市第二中学 王政王政爱到细胞深处爱到细胞深处穿过纷繁复杂的生物圈穿过纷繁复杂的生物圈我来到你的面前我来到你的面前是否是否有一条无形的碳链有一条无形的碳链冥冥中把你我相连冥冥中把你我相连你的目光如水你的目光如水浸润了我的每一个细胞浸润了我的每一个细胞你的声音如糖你的声音如糖让我拥有了无尽的能量让我拥有了无尽的能量每一刻每一刻我都在想念你苏丹我都在想念你苏丹IIIIII般的容颜般的容颜我的思念已进入每一个核苷酸我的思念已进入每一个核苷酸我的我的DNADNA充斥着你的信息充斥着你的信息你已经控制了我所有的蛋白质你已经控制了我所有的蛋白质我无法逃避我无法逃避爱到细胞深处爱到细胞深处穿过纷繁复杂的生物圈穿过纷繁复杂的生物圈我来到你的面前我来到你的面前是否是否有一条无形的碳链有一条无形的碳链冥冥中把你我相连冥冥中把你我相连你的目光如水你的目光如水浸润了我的每一个细胞浸润了我的每一个细胞你的声音如糖你的声音如糖让我拥有了无尽的能量让我拥有了无尽的能量每一刻每一刻我都在想念你苏丹我都在想念你苏丹IIIIII般的容颜般的容颜我的思念已进入每一个核苷酸我的思念已进入每一个核苷酸我的我的DNADNA充斥着你的信息充斥着你的信息你已经控制了我所有的蛋白质你已经控制了我所有的蛋白质我无法逃避我无法逃避思考：思考：1.1.诗中涉及到了哪些组成细胞诗中涉及到了哪些组成细胞的化合物？的化合物？2.2.将细胞内含有的各种物质按将细胞内含有的各种物质按比例放在试管中，能构成一个比例放在试管中，能构成一个生命系统吗？为什么？生命系统吗？为什么？3.3.最基本的生命系统是什么？最基本的生命系统是什么？任何系统都有边界，任何系统都有边界，就像一个国家有陆地、海域、就像一个国家有陆地、海域、领空的边界一样，细胞作为一个基本的生命系统，领空的边界一样，细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是它的边界就是细胞膜细胞膜。走进细胞，从走进细胞，从细胞膜细胞膜开始开始本节聚焦本节聚焦细胞膜的主要成分是什么细胞膜的主要成分是什么?怎样获得细胞膜怎样获得细胞膜?细胞膜具有哪些功能细胞膜具有哪些功能?细胞膜细胞膜系统的边界系统的边界要分析细胞膜的成分，首先要把细胞膜从细胞分要分析细胞膜的成分，首先要把细胞膜从细胞分离单独地进行研究。离单独地进行研究。怎样获得细胞膜？怎样获得细胞膜？体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法思考思考1 1、选用什么样的细胞作为实验材料？原因是？、选用什么样的细胞作为实验材料？原因是？2 2、实验原理？、实验原理？选材：选材：原理：原理：哺乳动物成熟红细胞哺乳动物成熟红细胞原因？原因？没有细胞核和众多的细胞器没有细胞核和众多的细胞器红细胞吸水涨破红细胞吸水涨破思考：思考：如果是在试管中进行实验如果是在试管中进行实验,细胞破裂后细胞破裂后,流出的内容物和细胞膜都混杂在一起流出的内容物和细胞膜都混杂在一起,用什么方法才能获得比较纯的细胞膜用什么方法才能获得比较纯的细胞膜?差速离心法差速离心法基本原理：基本原理：根据细胞膜与内容物根据细胞膜与内容物密度密度不同，不同，将混合物放入离心管将混合物放入离心管,采用不同采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开。物质分开。18591859年科学家欧文顿在实验中发现：年科学家欧文顿在实验中发现：脂溶性脂溶性物质物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。被溶解脂类物质的溶剂溶解。用用蛋白酶蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。处理细胞膜，会使细胞膜分解。资料分析资料分析思考：思考：结合元素化合物相关知识，推测细胞膜的成分。结合元素化合物相关知识，推测细胞膜的成分。脂质脂质蛋白质蛋白质（磷脂）（磷脂）一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分505040403030202010100 0脂质脂质蛋白质蛋白质糖类糖类 脂质脂质 约约50%50%蛋白质蛋白质 约约40%40%糖类（约糖类（约2%10%)2%10%)细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外还有少量的糖类。此外还有少量的糖类。蛋白蛋白质质/%脂脂质质(主要是主要是磷脂磷脂)/%糖糖类类/%小鼠肝小鼠肝细细胞膜胞膜44524人人红细红细胞膜胞膜49438变变形虫膜形虫膜54424功能越复杂的细胞膜，功能越复杂的细胞膜，蛋白质蛋白质的种类和数量越多。的种类和数量越多。思考讨论：思考讨论：三种细胞功能相同吗？哪种细胞的功能最多？三种细胞功能相同吗？哪种细胞的功能最多？该细胞的细胞膜成分有何特点？该细胞的细胞膜成分有何特点？据此推测细胞膜的功能与哪种成分有关？据此推测细胞膜的功能与哪种成分有关？细胞癌变，膜上的蛋白质种类及含量发生变化，细胞癌变，膜上的蛋白质种类及含量发生变化，可经医学检测出来。可经医学检测出来。甲胎蛋白甲胎蛋白癌胚抗原癌胚抗原联系生活联系生活知识小结：细胞膜的成分知识小结：细胞膜的成分细胞膜主要由细胞膜主要由_和和_ _ 组成，还有少量组成，还有少量_。功能越复杂的细胞膜，功能越复杂的细胞膜，_的种类和数量越多。的种类和数量越多。蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质蛋白质糖类糖类是谁，是谁，隔开了原始海洋的动荡；隔开了原始海洋的动荡；是谁，是谁，为我日夜守边防；为我日夜守边防；是谁，是谁，为我传信报安康；为我传信报安康；啊，伟大的细胞膜呀！啊，伟大的细胞膜呀！没有你，没有你，我会是何等模样！我会是何等模样！二、细胞膜的功能二、细胞膜的功能生命的起源生命的起源功能一：将细胞与外界环境分隔开功能一：将细胞与外界环境分隔开膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命系统与外界环境分隔开，使段，它将生命系统与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统。细胞成为相对独立的系统。细胞膜将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。细胞膜将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的相对稳定。细胞膜使细胞成为一个封闭的系统吗？细胞膜使细胞成为一个封闭的系统吗？小组活动小组活动作为海关检查员，对以下物质做出判断并归类作为海关检查员，对以下物质做出判断并归类（总结细胞膜控制物质进出的规律总结细胞膜控制物质进出的规律）1 1、可从外界进入细胞、可从外界进入细胞2 2、从细胞中产生并排出、从细胞中产生并排出3 3、不从外界进入细胞、不从外界进入细胞4 4、不从细胞排出、不从细胞排出4123DNADNARNARNA氨基酸氨基酸尿素尿素无机盐无机盐抗体抗体激素激素0 02 2水水功能二：控制物质进出细胞功能二：控制物质进出细胞功能特性：选择透过性功能特性：选择透过性细胞膜像海关，对进出细胞的物质进行严格的检查。细胞膜像海关，对进出细胞的物质进行严格的检查。细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要或者对细胞有害的物质细胞不需要或者对细胞有害的物质不容易不容易进入细胞。进入细胞。有无意外？有无意外？思考：思考：有人在形容细胞膜时，把它和窗纱进行类比：窗纱能有人在形容细胞膜时，把它和窗纱进行类比：窗纱能把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。把昆虫挡在外面，同时窗纱上的小洞又能让空气进出。你认为这样比喻有什么合理之处，有没有不妥之处？你认为这样比喻有什么合理之处，有没有不妥之处？思考：思考：为什么为什么SARSSARS病毒、病毒、HIVHIV病毒可以侵入人体细胞呢？病毒可以侵入人体细胞呢？细胞膜的控制作用也细胞膜的控制作用也是有限的，是相对的是有限的，是相对的，环境中，环境中一些对细胞有害的物质有可能进入；有些病毒、细一些对细胞有害的物质有可能进入；有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。菌也能侵入细胞，使生物体患病。实例分析：实例分析：许多生物水中产卵，体外受精。河流湖泊中存在着很多许多生物水中产卵，体外受精。河流湖泊中存在着很多不同种生物的精子和卵细胞，这些不同种生物的精子与不同种生物的精子和卵细胞，这些不同种生物的精子与卵细胞并没有发生相互结合，只有同种生物的精子和卵卵细胞并没有发生相互结合，只有同种生物的精子和卵细胞才能结合，这与什么有关呢？细胞才能结合，这与什么有关呢？功能三：进行细胞间的信息交流功能三：进行细胞间的信息交流直接接触直接接触相邻两细胞相邻两细胞之间形成之间形成通道通道，携带信息的物质，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物通过通道进入另一个细胞。例如，高等植物细胞之间通过细胞之间通过胞间连丝胞间连丝相互连接，有信息交相互连接，有信息交流的作用。流的作用。功能三：进行细胞间的信息交流功能三：进行细胞间的信息交流思考思考:多细胞生物体内，相距较远的细胞间怎样进行多细胞生物体内，相距较远的细胞间怎样进行信息交流？信息交流？发件人发件人信件信件收件人收件人 功能三：进行细胞间的信息交流功能三：进行细胞间的信息交流细胞分泌细胞分泌化学物质化学物质间接传递间接传递信息信息细胞膜细胞膜直接接触直接接触传递信息传递信息相邻细胞间相邻细胞间形成通道形成通道进行信息进行信息交流交流是谁，是谁，隔开了原始海洋的动荡；隔开了原始海洋的动荡；是谁，是谁，为我日夜守边防；为我日夜守边防；是谁，是谁，为我传信报安康；为我传信报安康；啊，伟大的细胞膜呀！啊，伟大的细胞膜呀！没有你，没有你，我会是何等模样！我会是何等模样！将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流知识小结：细胞膜的功能知识小结：细胞膜的功能 1 1、将细胞与外界环境分隔开、将细胞与外界环境分隔开 2 2、控制物质进出细胞、控制物质进出细胞 3 3、进行细胞间的信息交流、进行细胞间的信息交流思考：思考：在观察在观察DNA和和RNA在细胞中的分布实验中，我们在细胞中的分布实验中，我们用到了质量分数为用到了质量分数为8%的盐酸，回想盐酸的作用，的盐酸，回想盐酸的作用，思考一下它破坏了细胞膜的哪个功能思考一下它破坏了细胞膜的哪个功能?1.1.成成分：分：2.2.功功能：能：三、植物细胞壁三、植物细胞壁纤维素纤维素果胶果胶支持和保护支持和保护细胞壁是植物细胞的边界吗？细胞壁是植物细胞的边界吗？3.3.特性：特性：全透性全透性2.细胞膜的成分细胞膜的成分细胞膜主要由细胞膜主要由脂质脂质和和蛋白质蛋白质组成，还含有少量的糖类。组成，还含有少量的糖类。1.细胞膜的功能细胞膜的功能（1 1）将细胞与外界环境分隔开）将细胞与外界环境分隔开（2 2）控制物质进出细胞）控制物质进出细胞（3 3）进行细胞间的信息交流）进行细胞间的信息交流课堂总结课堂总结3.植物的细胞壁植物的细胞壁成分主要为纤维素和果胶成分主要为纤维素和果胶,有支持和保护的作用有支持和保护的作用选择透过性选择透过性全透性全透性练习练习1下列哪一项不属于细胞膜的功能下列哪一项不属于细胞膜的功能()A控制物质进出细胞控制物质进出细胞B将胰岛细胞形成的胰岛激素，分泌到胰岛细胞外将胰岛细胞形成的胰岛激素，分泌到胰岛细胞外C提高细胞内化学反应的速度提高细胞内化学反应的速度D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定2科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：（组成，是因为：（）A.哺乳动物红细胞容易得到；哺乳动物红细胞容易得到；B.哺乳动物红细胞在水中容易涨破；哺乳动物红细胞在水中容易涨破；C.哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构；构；D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到。哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到。CC练习练习3.组成细胞膜的主要成分是：（组成细胞膜的主要成分是：（）A.磷脂、蛋白质磷脂、蛋白质B糖脂、糖蛋白糖脂、糖蛋白C.脂质、蛋白质、无机盐脂质、蛋白质、无机盐D磷脂、蛋白质磷脂、蛋白质、核酸、核酸4.一般地说，功能复杂的细胞膜（一般地说，功能复杂的细胞膜（）A.蛋白质种类和数量较多蛋白质种类和数量较多B.磷脂种类和数量较多磷脂种类和数量较多C.胆固醇种类和数量较多胆固醇种类和数量较多D.糖的种类和数量较多糖的种类和数量较多AA科研上鉴别死活细胞常用科研上鉴别死活细胞常用“染色排除法染色排除法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡，结合本节课所学知识，试着细胞是否死亡，结合本节课所学知识，试着解释一下解释一下“染色排除法染色排除法”的原理。的原理。拓展思考拓展思考活细胞的细胞膜具有活细胞的细胞膜具有控制物质进出控制物质进出的能力，的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力。具有活力。