透明质酸发酵过程优化.ppt

透明质酸发酵过程优化透明质酸发酵过程优化概述概述v透明质酸的分布、结构、性质与应用透明质酸的分布、结构、性质与应用透明质酸的分布、结构与性质透明质酸的分布、结构与性质透明质酸的主要用途透明质酸的主要用途v透明质酸的生物合成透明质酸的生物合成透明质酸的生物合成途径透明质酸的生物合成途径透明质酸合成的分子生物学机制透明质酸合成的分子生物学机制v透明质酸的生产透明质酸的生产动物组织提取法生产透明质酸动物组织提取法生产透明质酸发酵法生产透明质酸发酵法生产透明质酸v透明质酸生产中需要解决的问题透明质酸生产中需要解决的问题 原料、发酵过程动力学、发酵过程优化与控制、原料、发酵过程动力学、发酵过程优化与控制、工业化生产模式、发酵机理等工业化生产模式、发酵机理等v种子培养基组成及培养条件对透明质酸发酵的种子培养基组成及培养条件对透明质酸发酵的影响影响种子培养基中氮源种类及浓度对发酵的影响种子培养基中氮源种类及浓度对发酵的影响种子培养基中碳源条件及浓度对发酵的影响种子培养基中碳源条件及浓度对发酵的影响种子培养基中金属离子及浓度对发酵的影响种子培养基中金属离子及浓度对发酵的影响v种子生长过程曲线和种龄种子生长过程曲线和种龄v发酵培养基组成对透明质酸发酵的影响发酵培养基组成对透明质酸发酵的影响不同氮源对透明质酸发酵的影响不同氮源对透明质酸发酵的影响酵母粉质量浓度对透明质酸的发酵的影响酵母粉质量浓度对透明质酸的发酵的影响碳源种类对发酵的影响碳源种类对发酵的影响葡萄糖浓度对发酵的影响葡萄糖浓度对发酵的影响Mg2+对发酵的影响对发酵的影响发酵培养基的正交优化发酵培养基的正交优化透明质酸摇瓶的发酵条件透明质酸摇瓶的发酵条件v培养条件对透明质酸发酵的影响培养条件对透明质酸发酵的影响温度对透明质酸发酵的影响温度对透明质酸发酵的影响供氧对透明质酸发酵的影响供氧对透明质酸发酵的影响v透明质酸摇瓶发酵过程曲线透明质酸摇瓶发酵过程曲线v透明质酸摇瓶补料发酵实验透明质酸摇瓶补料发酵实验透明质酸摇瓶的发酵条件透明质酸摇瓶的发酵条件乳酸对透明质酸发酵的影响乳酸对透明质酸发酵的影响v初糖浓度对透明质酸发酵的影响初糖浓度对透明质酸发酵的影响初糖浓度对菌体生长的影响初糖浓度对菌体生长的影响初糖浓度对产物合成的影响初糖浓度对产物合成的影响vpH对透明质酸发酵的影响对透明质酸发酵的影响pH对菌体生长的影响对菌体生长的影响pH对产物合成的影响对产物合成的影响v搅拌转速对透明质酸发酵的影响搅拌转速对透明质酸发酵的影响v通气量对透明质酸发酵的影响通气量对透明质酸发酵的影响v分批发酵培养条件的优化与控制分批发酵培养条件的优化与控制分批发酵生产透明质酸的条件分批发酵生产透明质酸的条件课后思考题课后思考题1.1.透明质酸的生产方法有那些透明质酸的生产方法有那些?2.2.如何对一个发酵过程进行建模？如何对一个发酵过程进行建模？