酸碱度和酸碱性.ppt

革革命命先先烈烈方方志志敏敏在在国国民民党党反反动动派派的的监监狱狱中中，为为了了将将情情报报送送给给党党组组织织，用用米米汤汤在在白白纸纸上上写写字字，别别人人看看不不见见，但但当当用用碘碘酒酒涂涂在在信信纸纸上上后后，字字便便会会显显示示出出来来，这这是是因因为为米米汤汤含含有有淀淀粉粉，碘碘酒酒含含有有碘碘，而而无无色色的的淀淀粉粉溶溶液液遇遇到到碘碘会会变变蓝蓝色色。小小明明同同学学在在听听了了这这一一故故事事以以后后，也也想想写写一一封封“密密信信”，但但他他又又不不想想再再用用上上面面的的方方法法。同同学学们们，运运用用你你所所学学的的化化学学知知识识帮帮帮帮小小明明，告告诉诉他他，用用 写写字字，用用 显显字，其原理是字，其原理是 。Page 2 能通过颜色变化指示溶液酸碱性的试剂，称为酸碱指示剂。红色红色 酸性溶酸性溶 液液 碱性溶碱性溶 液液 中性溶中性溶 液液紫色石蕊石蕊试剂试剂 无色酚酞无色酚酞试剂试剂红色红色蓝色蓝色无色无色紫色紫色无色无色宝贵的财富寻找科学家的足迹寻找科学家的足迹 (发现酸碱指示剂）发现酸碱指示剂）著名化学家罗伯特著名化学家罗伯特.波义耳在一次实验中，波义耳在一次实验中，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，不小心将盐酸溅到紫罗兰花瓣上，过一会儿，他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。他惊奇地发现，紫色的花瓣上出现了红点点。波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，波义耳对这一意外的发现，做出了各种假设，经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获经过多次实验验证，探究普遍规律，终于获得了成功。得了成功。拓展拓展 酸碱指示剂对于指示溶液的酸碱酸碱指示剂对于指示溶液的酸碱性很方便，但是当我们要到实验室外性很方便，但是当我们要到实验室外考查研究时，带着这么多的瓶瓶罐罐考查研究时，带着这么多的瓶瓶罐罐却很不方便。于是化学家把紫色石蕊却很不方便。于是化学家把紫色石蕊试液加工成石蕊试纸，分为红色和蓝试液加工成石蕊试纸，分为红色和蓝色两种，也能指示溶液的酸碱性。色两种，也能指示溶液的酸碱性。红色红色石蕊试纸石蕊试纸遇遇碱性碱性溶液变溶液变蓝色蓝色 蓝色蓝色石蕊试纸石蕊试纸遇遇酸性酸性溶液变溶液变红色红色思考 酸碱指示剂能够分辨出酸碱指示剂能够分辨出溶液的酸碱性，那么，当我溶液的酸碱性，那么，当我们要比较溶液酸性或是碱性们要比较溶液酸性或是碱性的强弱时，它们能办到吗？的强弱时，它们能办到吗？需要能表示溶液需要能表示溶液酸碱酸碱强弱强弱程程度度的方法。的方法。溶液的溶液的酸碱酸碱度度该该记记录录了了看书：看书：72页（图页（图8-18）n1、酸碱度和、酸碱度和pH值是什么关系值是什么关系？n2、pH值值的范围通常是什么？的范围通常是什么？n3、pH值如何测定？值如何测定？请同学们讨论后派代表回答请同学们讨论后派代表回答pH计计pH试纸试纸能让某一种溶质的溶液能让某一种溶质的溶液pH值发生变化吗？值发生变化吗？1.分别在分别在3个个试管试管中各中各倒倒入入极极少量少量稀盐酸稀盐酸2.测定测定第第1个个试管试管中溶液的中溶液的pH值。值。3.向向第第2个个试管试管的的盐酸中加入盐酸中加入大大量量蒸馏水蒸馏水，向向第第3个个试管试管的的盐酸中加入盐酸中加入极极少量少量氢氧化钠氢氧化钠溶液溶液。4.测定测定2、3试管中溶液的试管中溶液的pH值。值。以加入液体的量为横坐标，以穴中以加入液体的量为横坐标，以穴中溶液的溶液的pH值为纵坐标，用线段来粗略值为纵坐标，用线段来粗略表示穴中液体的表示穴中液体的pH的变化情况。的变化情况。溶溶液液的的pH值值加入液体的量加入液体的量7该该记记录录了了应用溶液溶液pH值的一些实际应用值的一些实际应用1.1.关于人体健康关于人体健康2.2.关于农作物种植关于农作物种植3.3.关于酸雨的认识关于酸雨的认识73页至页至75页页交交流流实实验验结结果果，归归纳纳出出指指示示剂剂变变色色情情况况与与溶液酸碱性的关系，结果列表如下溶液酸碱性的关系，结果列表如下 pH越小越小 酸性越酸性越-pH越大越大 碱性越碱性越-中性中性溶液溶液酸性酸性溶液溶液碱性碱性溶液溶液石蕊石蕊试液试液酚酞酚酞试液试液蓝色石蓝色石蕊试纸蕊试纸红色石红色石蕊试纸蕊试纸紫色紫色无色无色 红色红色无色无色红色红色蓝色蓝色红色红色蓝色蓝色pH=77强强强强学以致用学以致用课后题：课后题：77页页练习册：练习册：29页（页（13、6、14、17、19、15、20）作业题：导学稿（作业题：导学稿（24页）页）感谢实验协助同学：感谢实验协助同学：刘哲、张威、吴家辉刘哲、张威、吴家辉