第七章畜牧场环境管理,监测与评价.ppt

第七章第七章 畜牧场环境管理、监测与评价畜牧场环境管理、监测与评价现现代代化化畜畜牧牧业业发发展展的的趋趋势势是是采采用用集集约约化化、工工厂厂化和规模化的生产工艺。化和规模化的生产工艺。规规模模化化集集约约化化工工厂厂化化畜畜牧牧场场的的显显著著特特点点是是畜畜禽禽饲养高度集中，群体规模和饲养密度大。饲养高度集中，群体规模和饲养密度大。一一方方面面，家家畜畜产产生生大大量量废废弃弃物物，对对环环境境的的影影响响更为明显。更为明显。另一方面，畜牧场环境管理更为复杂。另一方面，畜牧场环境管理更为复杂。畜畜牧牧场场环环境境状状况况与与畜畜牧牧生生产产关关系系极极为为密密切切，若若畜畜牧牧场场环环境境恶恶化化，则则导导致致畜畜禽禽生生产产力力降降低低，发病率增高，甚至致使畜禽疾病流行。发病率增高，甚至致使畜禽疾病流行。第七章第七章 畜牧场环境管理、监测与评价畜牧场环境管理、监测与评价第七章第七章 畜牧场环境管理、监测与评价畜牧场环境管理、监测与评价对对畜畜牧牧场场环环境境进进行行监监测测和和管管理理，及及时时掌掌握握畜畜牧牧场场环环境境状状况况是是采采取取有有效效措措施施控控制制和和改改善善环环境境，提高畜禽生产力，切断疾病传播途径的前提。提高畜禽生产力，切断疾病传播途径的前提。第一节第一节绿化环境绿化环境一一、绿化环境的卫生意义、绿化环境的卫生意义（一）（一）改善场区小气候状况改善场区小气候状况1绿化可以明显改善畜牧场内温度状况绿化可以明显改善畜牧场内温度状况绿绿色色植植物物对对太太阳阳辐辐射射热热的的吸吸收收能能力力较较强强，如如单单片片树树叶叶对太阳辐射热的吸收率可达对太阳辐射热的吸收率可达50%以上。以上。植物吸收的太阳辐射热大部分用于蒸腾和光合作用。植物吸收的太阳辐射热大部分用于蒸腾和光合作用。绿绿色色植植物物枝枝叶叶茂茂盛盛，吸吸热热面面积积大大，通通常常树树林林的的叶叶片片面面积是地面积的积是地面积的75倍。倍。草地叶片面积是地面积的草地叶片面积是地面积的2535倍。倍。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义绿绿色色植植物物在在蒸蒸腾腾过过程程中中除除直直接接吸吸收收太太阳阳辐辐射射热热外，还从周围空气中吸收大量热能。外，还从周围空气中吸收大量热能。所所以以，在在炎炎热热夏夏季季，绿绿色色植植物物能能够够减减少少地地面面对对太阳辐射的吸收量，降低空气温度。太阳辐射的吸收量，降低空气温度。在在夏夏季季，植植被被上上方方的的气气温温通通常常比比裸裸地地上上方方的的气气温低温低35。冬冬季季绿绿地地上上方方的的最最高高气气温温及及平平均均气气温温低低于于裸裸露露地地面面，但但最最低低气气温温高高于于裸裸露露地地面面，从从而而缩缩小小了气温日较差，缓解了寒冷的程度。了气温日较差，缓解了寒冷的程度。2绿化可以明显增加畜牧场的湿度绿化可以明显增加畜牧场的湿度植植物物根根系系具具有有吸吸收收和和保保持持土土壤壤水水分分，固固定定土土壤壤，防防止止水土流失的作用。水土流失的作用。植物枝叶的蒸腾作用能够增加空气湿度。植物枝叶的蒸腾作用能够增加空气湿度。绿绿色色植植物物繁繁茂茂的的枝枝叶叶能能够够阻阻挡挡气气流流，降降低低风风速速，使使蒸蒸发到空气中的水分不易扩散。发到空气中的水分不易扩散。所所以以，绿绿化化区区域域空空气气的的湿湿度度，包包括括绝绝对对湿湿度度和和相相对对湿湿度均普遍高于非绿化区。度均普遍高于非绿化区。绿绿化化区区相相对对湿湿度度通通常常比比非非绿绿化化区区高高出出1020%，甚甚至至可以达到可以达到30%。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义3绿化可以明显减少畜牧场场区气流速度绿化可以明显减少畜牧场场区气流速度由由于于树树木木的的阻阻挡挡及及气气流流与与树树木木的的摩摩擦擦等等作作用用，当当气气流流通通过过绿绿化化带带时时，被被分分成成许许多多小小涡涡流流，这这些些涡涡流流的的方方向向不不一一致致，彼彼此此摩摩擦擦而而消消耗耗气气流流的的能能量量，从从而而使使气气流流的的速度下降。速度下降。在在冬冬季季，森森林林可可使使气气流流速速度度下下降降20%，在在其其它它季季节节，森林可使气流速度下降森林可使气流速度下降50%80%。因因此此，在在冬冬季季的的主主风风向向方方向向种种植植高高大大的的乔乔木木，组组成成绿绿化化带带，对对于于减减少少冷冷风风对对畜畜牧牧场场的的侵侵袭袭，形形成成较较为为温温暖暖、稳定的小气候环境具有重要意义。稳定的小气候环境具有重要意义。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义（二）净化空气环境（二）净化空气环境1吸收空气有害气体吸收空气有害气体有有害害气气体体经经绿绿化化地地区区后后，至至少少有有25%被被阻阻留留净净化化，煤煤烟中的二氧化硫可被阻留烟中的二氧化硫可被阻留60%。畜畜牧牧场场内内家家畜畜数数量量多多、密密度度大大，在在呼呼吸吸代代谢谢过过程程中中消消耗的氧气量和排出的二氧化碳量都很大。耗的氧气量和排出的二氧化碳量都很大。粪粪尿尿、垫垫料料和和污污水水等等废废弃弃物物在在分分解解过过程程中中可可产产生生大大量量的的具具有有刺刺激激性性和和恶恶臭臭性性的的有有害害气气体体如如氨氨气气、硫硫化化氢氢等等。绿绿色色植植物物在在光光合合作作用用中中，能能够够大大量量吸吸收收二二氧氧化化碳碳，释释放氧气。放氧气。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义畜牧场附近的玉米、大豆、棉花或向日葵都会从大气畜牧场附近的玉米、大豆、棉花或向日葵都会从大气中吸收氨而促其生长；中吸收氨而促其生长；一些植物如大豆、玉米、向日葵、棉花等在生长过程一些植物如大豆、玉米、向日葵、棉花等在生长过程中能够从空气中吸收氨气以满足自身对氮素的需要，中能够从空气中吸收氨气以满足自身对氮素的需要，从空气中吸收的氨气量可以占到总需氮量的从空气中吸收的氨气量可以占到总需氮量的1020%。所以，在畜牧场内及周围地区种植这些植物既可以降所以，在畜牧场内及周围地区种植这些植物既可以降低场区氨气浓度，减少空气污染，又能够为植物自身低场区氨气浓度，减少空气污染，又能够为植物自身提供氮素养分，减少施肥量并促进植物生长提供氮素养分，减少施肥量并促进植物生长绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义 一一些些植植物物还还具具有有吸吸收收二二氧氧化化硫硫、氟氟化化氢氢等等有有害害气气体体的作用。的作用。树树木木对对二二氧氧化化硫硫的的吸吸收收能能力力和和抵抵抗抗力力因因品品种种不不同同而而有有差差异异，即即一一些些树树木木吸吸收收二二氧氧化化硫硫的的能能力力较较强强但但耐耐受受力力却却较较差差，另另一一些些树树木木吸吸收收二二氧氧化化硫硫的的能能力力和和耐耐受受力力都都较强，在选择绿化树种时应注意。较强，在选择绿化树种时应注意。女女贞贞、柿柿树树、柳柳杉杉、云云杉杉、龙龙柏柏、臭臭椿椿、水水木木瓜瓜、紫紫穗穗槐槐、桑桑椹椹树树、泡泡桐桐等等树树木木对对二二氧氧化化硫硫既既具具有有较较强强的的吸吸收收能能力力，又又对对二二氧氧化化硫硫具具有有较较强强的的抗抗性性，适适合合在在二二氧化硫污染地区栽种。氧化硫污染地区栽种。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义树树木木对对大大气气中中氟氟化化物物的的吸吸收收净净化化能能力力很很强强，城城市市中中每每公公顷顷森森林林吸吸氟氟量量可可达达到到3 3 kg kg 20kg/d20kg/d。在在通通过过宽宽约约2020m m的的杂杂木木林林后后，大大气气中中氟氟化化氢氢浓浓度的降低量比通过空旷地带多度的降低量比通过空旷地带多40%40%以上。以上。在在正正常常情情况况下下，植植物物体体内内含含氟氟量量很很低低，一一般般为为0.50.5mg/kgmg/kg25 25 mg/kg mg/kg，但但在在环环境境污污染染区区内内树树叶中的含氟量可增加数百倍甚至数千倍。叶中的含氟量可增加数百倍甚至数千倍。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义在在磷磷肥肥厂厂烟烟囱囱附附近近的的树树林林中中，银银桦桦树树叶叶中中含含氟氟量量为为4750 4750 mg/kgmg/kg，滇滇杨杨树树叶叶中中达达4100 4100 mg/kgmg/kg，垂垂柳柳叶叶中中为为1575 1575 mg/kg mg/kg，桑桑椹椹树树叶叶中中为为1750 1750 mg/kg mg/kg。研研究究发发现现树树木木对对氟氟的的吸吸收收能能力力和和抵抵抗抗能能力力是是一一致的。致的。因因此此，在在氟氟污污染染区区，可可以以种种植植树树木木花花草草以以降降低低空气氟含量。空气氟含量。2吸附空气灰尘吸附空气灰尘在在饲饲料料加加工工运运输输、干干草草及及垫垫料料的的翻翻动动运运输输、家家畜畜活活动动、清清扫扫地地面面等等许许多多生生产产过过程程都都会会产产生生大量的灰尘。大量的灰尘。绿色植物具有吸附和滞留空气灰尘微粒的作用。绿色植物具有吸附和滞留空气灰尘微粒的作用。对对畜畜牧牧场场场场区区进进行行绿绿化化，能能明明显显地地减减少少空空气气微微粒，净化空气环境。粒，净化空气环境。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义花草树木吸附空气灰尘和微生物的作用表现在：花草树木吸附空气灰尘和微生物的作用表现在：（1）树树木木枝枝叶叶茂茂密密，一一些些植植物物叶叶片片表表面面粗粗糙糙不平、密布绒毛，对空气微粒具有吸附作用；不平、密布绒毛，对空气微粒具有吸附作用；（2）一一些些植植物物的的枝枝叶叶分分泌泌油油脂脂和和粘粘液液，增增强强了植物对空气微粒和微生物的吸附作用；了植物对空气微粒和微生物的吸附作用；（3）绿绿色色植植物物对对地地面面具具有有覆覆盖盖和和固固着着作作用用，可减少灰尘微粒的产生。可减少灰尘微粒的产生。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义当当空空气气通通过过由由数数行行乔乔木木组组成成的的林林带带后后，含含尘尘量量明显降低。明显降低。其其中中，树树林林对对降降尘尘的的阻阻滞滞率率为为23%52%，对对飘尘的阻滞率为飘尘的阻滞率为37%60%。在在夏夏季季，空空气气穿穿过过林林带带时时，微微粒粒量量下下降降35.266.5%；乔乔灌灌木木结结合合式式林林带带的的降降尘尘效效果果则则明明显显好好于于乔乔木木林带。林带。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义3减少空气微生物含量减少空气微生物含量空空气气中中的的微微生生物物往往往往附附着着在在灰灰尘尘等等空空气气微微粒粒上上并并随随之之漂浮、传播。漂浮、传播。花花草草树树木木吸吸附附空空气气尘尘粒粒，细细菌菌因因失失去去了了附附着着物物而而在在空空气中的数量减少。气中的数量减少。植植物物在在生生长长过过程程中中不不断断的的从从油油腺腺中中分分泌泌出出具具有有香香味味的的挥挥发发性性物物质质，如如香香精精油油（萜萜烯烯）、乙乙醇醇、有有机机酸酸、醛醛、酮酮、醚醚等等，这这些些芳芳香香性性物物质质具具有有杀杀菌菌作作用用，人人们们将将其其称为称为“植物杀菌素植物杀菌素”。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义植植物物杀杀菌菌素素对对结结核核、霍霍乱乱、赤赤痢痢、伤伤寒寒等等病病原原体杀灭作用尤为明显。体杀灭作用尤为明显。植植物物杀杀菌菌素素的的作作用用可可使使流流经经绿绿化化带带的的空空气气和和水水中细菌数量显著减少。中细菌数量显著减少。植植物物杀杀菌菌素素在在高高等等植植物物组组织织中中普普遍遍存存在在，一一般般树树木木含含量量为为0.5%左左右右，松松科科、桃桃金金娘娘科科（桉桉树树类类）、樟樟科科、芸芸香香科科、唇唇形形科科树树木木植植物物杀杀菌素含量最高，有的可超过菌素含量最高，有的可超过1%。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义此此外外，油油松松、白白皮皮松松、云云杉杉、核核桃桃等等树树木木的的杀杀菌能力也较强。菌能力也较强。花花草草树树木木的的杀杀菌菌效效果果极极为为明明显显，根根据据资资料料，气气流流通通过过绿绿化化带带后后，可可使使空空气气微微生生物物含含量量减减少少21.7%79.3%。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义对对我我国国城城市市空空气气中中细细菌菌含含量量的的测测定定发发现现，随随着着绿化程度的提高，空气细菌含量逐渐减少。绿化程度的提高，空气细菌含量逐渐减少。未未绿绿化化的的公公共共场场所所空空气气中中的的细细菌菌含含量量为为4万万5万万个个/m3，而而绿绿化化较较好好的的公公园园则则为为1千千6千千个个/m3，植物园为植物园为1千个千个/m3。另另据据测测定定，受受污污染染的的水水流流经经宽宽度度为为30m40m的松林后，大肠杆菌数减少了的松林后，大肠杆菌数减少了1/18。（三）防疫防火、降低噪声（三）防疫防火、降低噪声在在畜畜牧牧场场周周围围及及场场内内各各区区之之间间种种植植林林带带，能能有有效效的的防止人员、车辆随意穿行，使之相互隔离；防止人员、车辆随意穿行，使之相互隔离；植植物物净净化化空空气气环环境境、杀杀灭灭细细菌菌及及昆昆虫虫等等作作用用均均可可减减少少病病原原体体的的传传染染机机会会，对对于于防防止止疫疫病病发发生生和和传传播播具具有有重重要意义；要意义；由由于于树树木木枝枝叶叶含含水水量量大大，加加之之绿绿色色植植物物所所具具有有的的固固水水增增湿湿、降降低低风风速速等等作作用用，因因此此，畜畜牧牧场场环环境境绿绿化化对对于于防止火灾发生和蔓延具有重要作用。防止火灾发生和蔓延具有重要作用。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义树树林林可可以以降降低低畜畜牧牧场场噪噪声声，其其原原因因是是，树树木木枝枝叶叶稠稠密密、轻轻盈盈柔柔软软，声声波波遇遇到到柔柔软软的的表表面面后后，能能量量大大部部分分被被吸吸收收，因因而而森森林林对对声声波波反反射射作作用减弱。用减弱。树树木木轻轻软软的的枝枝叶叶在在随随风风摆摆动动的的过过程程中中对对声声波波具具有扰乱和消散作用。有扰乱和消散作用。树树干干表表面面粗粗糙糙，也也能能吸吸收收声声波波，树树干干圆圆柱柱体体的的外外形形则则将将声声波波向向各各个个方方向向反反射射，因因而而也也具具有有降低噪声的作用。降低噪声的作用。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义宽宽30m的的林林带带可可减减少少噪噪声声7分分贝贝，乔乔木木、灌灌木木和草地相结合的绿地，可降低噪声和草地相结合的绿地，可降低噪声812分贝。分贝。林林带带的的消消音音功功能能与与其其宽宽度度、枝枝叶叶的的茂茂密密程程度度有有关。关。最最佳佳的的消消声声林林带带是是乔乔木木与与灌灌木木结结合合，带带间间有有一一定距离并有一定数量的常绿树种。定距离并有一定数量的常绿树种。绿化环境的卫生意义绿化环境的卫生意义第七章第七章 畜牧场环境管理、监测与评价畜牧场环境管理、监测与评价二、二、畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置（一）畜牧场绿化带的种类及特点（一）畜牧场绿化带的种类及特点1.场界绿化带场界绿化带在在畜畜牧牧场场场场界界周周边边以以高高大大的的乔乔木木或或乔乔、灌灌木木混混合组成林带。合组成林带。该林带一般由该林带一般由24行乔木组成。行乔木组成。场场界界绿绿化化带带的的树树种种以以高高大大挺挺拔拔、枝枝叶叶茂茂密密的的杨杨、柳、榆树或常绿针叶树木等为宜。柳、榆树或常绿针叶树木等为宜。畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置2.场内隔离林带场内隔离林带在在畜畜牧牧场场各各功功能能区区之之间间或或不不同同单单元元之之间间，可可以以以以乔乔木木和和灌灌木木混混合合组组成成隔隔离离林林带带，防防止止人人员员、车辆及动物随意穿行，以防止病原体的传播。车辆及动物随意穿行，以防止病原体的传播。这这种种林林带带一一般般中中间间种种植植12行行乔乔木木，两两侧侧种种植植灌木，宽度以灌木，宽度以3m5m为宜。为宜。3.道路两旁林带道路两旁林带位于场内外道路两旁，一般由位于场内外道路两旁，一般由12行树木组成。行树木组成。树树种种应应选选择择树树冠冠整整齐齐美美观观、枝枝叶叶开开阔阔的的乔乔木木或或亚乔木，例如槐树、松树、杏树等。亚乔木，例如槐树、松树、杏树等。畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置4.运动场遮荫林带运动场遮荫林带位于运动场四周，一般由位于运动场四周，一般由12行树木组成。行树木组成。树种应选择树冠高大，枝叶茂盛、开阔的乔木。树种应选择树冠高大，枝叶茂盛、开阔的乔木。5.草地绿化草地绿化畜畜牧牧场场不不应应有有裸裸露露地地面面，除除植植树树绿绿化化外外，还还应应种草、种花。种草、种花。（二）绿化植物的选择（二）绿化植物的选择 我我国国地地域域辽辽阔阔，自自然然环环境境条条件件差差异异很很大大，花花草草树树木木种种类类多多种种多多样样，可可供供环环境境绿绿化化的的树树种种除除要要求求适适应应当当地地的的水水土土光光热热环环境境以以外外，还还需要具有抗污染、吸收有害气体等功能。需要具有抗污染、吸收有害气体等功能。畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置1.1.树种树种 洋洋槐槐树树、法法国国梧梧桐桐、小小叶叶白白杨杨、毛毛白白杨杨、加加拿拿大大白白杨杨、钻钻天天杨杨、旱旱柳柳、垂垂柳柳、榆榆树树、木木举举、朴朴树树、泡泡桐桐、红红杏杏、臭臭椿椿、合合欢欢、刺刺槐槐、油油松松、桧桧柏柏、侧侧柏柏、雪雪松松、樟樟树树、大大叶叶黄黄杨杨、榕榕树树、桉桉树树、银银杏杏树树、樱樱花花树树、桃桃树树、柿柿子子树等。树等。畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置2.2.绿篱植物绿篱植物 常绿绿篱可用桧柏、侧柏、杜松、小叶黄杨等；常绿绿篱可用桧柏、侧柏、杜松、小叶黄杨等；落叶绿篱可用榆树、鼠李、水腊、紫穗槐等；落叶绿篱可用榆树、鼠李、水腊、紫穗槐等；花花篱篱可可用用连连翘翘、太太平平花花、榆榆叶叶梅梅、珍珍珠珠梅梅、丁丁香、锦带花、忍冬等；香、锦带花、忍冬等；畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置刺刺篱篱可可用用黄黄刺刺梅梅、红红玫玫瑰瑰、野野蔷蔷薇薇、花花椒椒、山山楂等；楂等；蔓蔓篱篱则则可可选选用用地地锦锦、金金银银花花、蔓蔓生生蔷蔷薇薇和和葡葡萄萄等。等。绿绿篱篱植植物物生生长长快快，要要经经常常整整形形，一一般般高高度度以以100100120 120 cmcm、宽度以宽度以5050100 100 cmcm为宜。为宜。无论何种形式都要保证基部通风和足够的光照。无论何种形式都要保证基部通风和足够的光照。3.3.牧草牧草 紫紫花花苜苜蓿蓿，红红三三叶叶、白白三三叶叶、黑黑麦麦草草、无无芒芒雀雀麦麦、狗狗尾尾草草、羊羊茅茅、苏苏丹丹草草、百百脉脉根根、草草地地早早熟熟禾禾、燕燕麦麦草草、垂垂穗穗披披碱碱草草、串串叶叶松松香香草草，苏丹草等。苏丹草等。畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置畜牧场绿化带的设置4.4.饲料作物饲料作物 玉玉米米、大大豆豆、大大麦麦、青青稞稞、燕燕麦麦、豌豌豆豆，番番薯薯、马铃薯，等。马铃薯，等。我国地域辽阔，自然环境差异很大，因此，在我国地域辽阔，自然环境差异很大，因此，在绿化植物的选择上，不但应充分考虑植物的绿化植物的选择上，不但应充分考虑植物的适应性，因地制宜地选择适合当地自然条件适应性，因地制宜地选择适合当地自然条件的树种，而且应尽量选择抗污染、吸收有害的树种，而且应尽量选择抗污染、吸收有害气体或具有杀菌能力且无毒无害的植物。气体或具有杀菌能力且无毒无害的植物。第二节第二节环境消毒环境消毒消消毒毒是是指指以以物物理理的的、化化学学的的或或生生物物学学的的方方法法清清除除或或杀杀灭灭由由传传染染源源排排放放到到外外界界环环境境中中的的病病原原微微生生物物，以以切切断断传传播播途途径径，预预防防或或防防止止传传染染病发生、传播和蔓延的措施。病发生、传播和蔓延的措施。第二节第二节环境消毒环境消毒在在畜畜牧牧业业生生产产中中，场场内内环环境境、畜畜体体表表面面以以及及设设施施、器器具具等等随随时时可可能能受受到到病病原原体体的的污污染染，从从而而导导致致传传染染病病的的发发生生，给给生生产产带带来来巨巨大大的的损损失。失。消消毒毒是是预预防防传传染染病病发发生生的的最最重重要要和和最最有有效效的的措措施施之之一一，消消毒毒也也是是畜畜牧牧场场环环境境管管理理和和卫卫生生防防疫的重要内容。疫的重要内容。第二节第二节环境消毒环境消毒一一、畜牧场常见的消毒、畜牧场常见的消毒根根据据其其目目的的和和实实施施的的时时机机不不同同，畜畜牧牧场场的的消消毒毒通常被分为：通常被分为：经常性消毒经常性消毒定期消毒定期消毒突击性消毒突击性消毒临时消毒临时消毒终末消毒终末消毒畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒 1.1.经常性消毒经常性消毒 经经常常性性消消毒毒是是指指在在未未发发生生传传染染病病的的条条件件下下，为为了了预预防防传传染染病病的的发发生生，消消灭灭可可能能存存在在的的病病原原体体，根根据据畜畜牧牧场场日日常常管管理理的的需需要要，随随时时或或经经常常对对畜畜牧牧场场环环境境以以及及家家畜畜经经常常接接触触到到的的人人以以及一些器物如工作衣、帽、靴进行消毒。及一些器物如工作衣、帽、靴进行消毒。消消毒毒的的主主要要对对象象是是接接触触面面广广、流流动动性性大大、易易受受病病原原体体污污染染的的器器物物、设设施施和和出出入入畜畜牧牧场场的的人人员、车辆等。员、车辆等。例例如如，为为了了防防止止将将病病原原体体带带入入畜畜牧牧场场或或畜畜舍舍内内，需需要要在在畜畜牧牧场场或或生生产产区区大大门门口口设设置置消消毒毒池池，在在池池内内放放置置消消毒毒剂剂，对对于于过过往往车车辆辆人人员员进进行行消毒；消毒；畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒在在场场区区、生生产产区区以以及及畜畜舍舍入入口口处处设设置置消消毒毒槽槽，人员出入时从槽内走过，对足底进行消毒；人员出入时从槽内走过，对足底进行消毒；要要求求人人员员在在进进入入畜畜舍舍前前必必须须更更换换畜畜牧牧场场内内专专用用的的服服装装、鞋鞋帽帽并并经经过过消消毒毒后后方方可可进进入入畜畜舍舍，以以杀杀灭灭可可能能存存在在的的病病原原体体，防防止止疾疾病病的的发发生生和传播。和传播。简简单单易易行行的的经经常常性性消消毒毒的的办办法法是是在在场场舍舍入入口口处处设设消消毒毒槽槽和和紫紫外外线线杀杀菌菌灯灯，人人员员牲牲畜畜出出入入时时，踏踏过过消消毒毒池池内内之之消消毒毒液液以以杀杀死死病病原原微微生生物。物。消消毒毒槽槽须须由由兽兽医医管管理理，定定期期清清除除污污物物，更更换换新新配制的消毒液。配制的消毒液。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒进进场场时时人人员员需需经经过过淋淋浴浴并并且且换换穿穿场场内内经经紫紫外外线线消消毒毒后后的的衣衣帽帽，再再进进入入生生产产区区，这这是是一一种种行行之之有有效效的的预预防防措措施施，即即使使对对要要求求极极严严格格的的种种畜场，淋浴也是预防传染病发生的有效方法。畜场，淋浴也是预防传染病发生的有效方法。2.2.定期消毒定期消毒 定定期期消消毒毒是是指指在在未未发发生生传传染染病病时时，为为了了预预防防传传染染病病的的发发生生，对对于于有有可可能能存存在在病病原原体体的的场场所所或或设设施施如如圈圈舍舍、栏栏圈圈、设设备备用用具具等等进进行行定定期期消毒。消毒。当当畜畜群群出出售售畜畜舍舍空空出出后后，必必须须对对畜畜舍舍及及设设备备、设设施施进进行行全全面面清清洗洗和和消消毒毒，以以彻彻底底消消灭灭微微生生物，使环境保持清洁卫生。物，使环境保持清洁卫生。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒 3.3.突击性消毒突击性消毒 突突击击性性消消毒毒是是指指在在某某种种传传染染病病爆爆发发和和流流行行过过程程中中，为为了了切切断断传传播播途途径径，防防止止其其进进一一步步蔓蔓延延，对对畜畜牧牧场场环环境境、畜禽、器具等进行的紧急性消毒。畜禽、器具等进行的紧急性消毒。由由于于病病畜畜（禽禽）的的排排泄泄物物中中含含有有大大量量的的病病原原体体，带带有有很很大大的的危危险险性性，因因此此必必须须对对病病畜畜进进行行隔隔离离，并并对对隔隔离离畜舍进行反复的消毒。畜舍进行反复的消毒。要要对对病病畜畜所所接接触触过过的的和和可可能能受受到到污污染染的的器器物物、设设施施及及其排泄物进行彻底的消毒。其排泄物进行彻底的消毒。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒对对兽兽医医人人员员在在防防治治和和试试验验工工作作中中使使用用的的器器械械设设备备和和所所接触的物品亦应进行消毒。接触的物品亦应进行消毒。突击性消毒所采取的措施是：突击性消毒所采取的措施是：(1)(1)封封锁锁畜畜牧牧场场，谢谢绝绝外外来来人人员员和和车车辆辆进进场场，本本场场人人员和车辆出入也须严格消毒；员和车辆出入也须严格消毒；(2)(2)与与患患病病畜畜接接触触过过的的所所有有物物件件，均均应应用用强强消消毒毒剂剂消消毒；毒；(3)(3)要尽快焚烧或填埋垫草；要尽快焚烧或填埋垫草；(4)(4)用含消毒液的气雾对舍内空间进行消毒；用含消毒液的气雾对舍内空间进行消毒；畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒(5)(5)将舍内设备移出，清洗、暴晒，再用消毒溶液消将舍内设备移出，清洗、暴晒，再用消毒溶液消毒；毒；(6)(6)墙裙、混凝土地面用墙裙、混凝土地面用4%4%碳酸钠或其他清洁剂的热碳酸钠或其他清洁剂的热水溶液刷洗，再用水溶液刷洗，再用1%1%的新洁尔灭溶液刷洗；的新洁尔灭溶液刷洗；(7)(7)素土地面用素土地面用1%1%福尔马林浸润，风干后，先铺一层福尔马林浸润，风干后，先铺一层聚乙烯薄膜或沥青纸再铺上垫草。在严重污染地区，聚乙烯薄膜或沥青纸再铺上垫草。在严重污染地区，最好将表土铲去最好将表土铲去101015 15 cmcm；(8)(8)将畜舍密闭，将设备用具移入舍内，用甲醛气体将畜舍密闭，将设备用具移入舍内，用甲醛气体熏蒸消毒。熏蒸消毒。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒4 4临时消毒临时消毒 在在非非安安全全地地区区的的非非安安全全期期内内，为为消消灭灭病病畜畜携携带带的病原传播所进行的消毒，称为临时消毒。的病原传播所进行的消毒，称为临时消毒。临临时时消消毒毒应应尽尽早早进进行行，根根据据传传染染病病的的种种类类和和用用具选用合适的消毒剂。具选用合适的消毒剂。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒临时消毒所采取的措施是：临时消毒所采取的措施是：(1)(1)畜畜舍舍内内的的设设备备装装置置，能能搬搬的的搬搬走走，能能拆拆的的拆拆开开，搬搬移移至至舍舍外外，小小件件的的浸浸泡泡消消毒毒，大大件件的的喷喷洒洒消消毒毒，育育雏室的设备在刷洗后需熏蒸消毒；雏室的设备在刷洗后需熏蒸消毒；(2)(2)屋屋顶顶、天天棚棚及及墙墙壁壁、地地面面均均应应将将尘尘埃埃清清扫扫干干净净，进行喷洒消毒；进行喷洒消毒；(3)(3)垫垫草草最最好好移移走走，如如再再用用，需需堆堆成成堆堆，至至少少堆堆放放3 3天天，头头一一次次堆堆中中温温度度要要达达到到5050，然然后后内内外外对对换换；第第二二次次堆堆中中温温度度要要达达到到4040，这这样样可可使使寄寄生生虫虫发发病病率率大大为减少；为减少；畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒(4)(4)墙墙壁壁与与混混凝凝土土地地面面用用4%4%碳碳酸酸钠钠或或其其它它清清洁洁剂的热水溶液刷洗，再用新洁尔灭溶液刷洗；剂的热水溶液刷洗，再用新洁尔灭溶液刷洗；（5 5）畜畜舍舍及及其其设设备备清清洗洗消消毒毒后后，再再用用甲甲醛醛气气熏蒸。如旧垫草再用，须在舍内熏蒸消毒。熏蒸。如旧垫草再用，须在舍内熏蒸消毒。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒5.5.终末消毒终末消毒 发发病病地地区区消消灭灭了了某某种种传传染染病病，在在解解除除封封锁锁前前，为为了了彻彻底底消消灭灭病病原原体体而而进进行行的的最最后后消消毒毒，称称为终末消毒。为终末消毒。终终末末消消毒毒不不仅仅要要对对病病畜畜周周围围一一切切物物品品及及畜畜舍舍进进行行消消毒毒，而而且且要要对对痊痊愈愈家家畜畜的的体体表表、畜畜舍舍和和畜牧场其它环境进行消毒。畜牧场其它环境进行消毒。畜牧场常见的消毒畜牧场常见的消毒第二节第二节环境消毒环境消毒二、二、消毒类型消毒类型（一）物理消毒法（一）物理消毒法1.1.机械性清除机械性清除 (1)(1)用用清清扫扫、铲铲刮刮、洗洗刷刷等等机机械械方方法法清清除除污污染物染物 用用清清扫扫、铲铲刮刮、洗洗刷刷等等机机械械方方法法清清除除降降尘尘、污污物物及及粘粘染染在在墙墙壁壁、地地面面以以及及设设备备上上的的粪粪尿尿、残残余余饲饲料料、废废物物、垃垃圾圾等等，这这样样可可减减少少大大气气中的病原微生物。中的病原微生物。必必要要时时，应应将将舍舍内内外外表表层层附附着着物物一一齐齐清清除除，以以减减少少感感染疫病的机会。染疫病的机会。在在进进行行消消毒毒前前，必必须须彻彻底底清清扫扫粪粪便便及及污污物物，对对清清扫扫不不彻彻底底的的畜畜舍舍进进行行消消毒毒，即即使使用用高高于于规规定定的的消消毒毒剂剂量量，效果也不显著。效果也不显著。因因为为除除了了强强碱碱(氢氢氧氧化化钠钠溶溶液液)以以外外，一一般般消消毒毒剂剂，即即使使接接触触少少量量的的有有机机物物(如如泥泥垢垢，尘尘土土或或粪粪便便等等)也也会会迅迅速丧失杀菌力。速丧失杀菌力。因因此此，消消毒毒以以前前的的场场地地必必须须进进行行清清扫扫、铲铲刮刮、洗洗刷刷并并保持清洁干净。保持清洁干净。消毒类型消毒类型（2 2）通风换气）通风换气 通风可以减少空气中的微粒与细菌的数量，减通风可以减少空气中的微粒与细菌的数量，减少经空气传播疫病的机会。少经空气传播疫病的机会。在通风前，使用空气喷雾消毒剂，可以起到沉在通风前，使用空气喷雾消毒剂，可以起到沉降微粒和杀菌作用。降微粒和杀菌作用。然后，再依次进行清扫、铲刮与洗刷。然后，再依次进行清扫、铲刮与洗刷。最后，再进行空气喷雾消毒。最后，再进行空气喷雾消毒。消毒类型消毒类型2.日光照射日光照射日日光光照照射射消消毒毒是是指指将将物物品品置置于于日日光光下下暴暴晒晒，利利用用太太阳阳光光中中的的紫紫外外线线、阳阳光光的的灼灼热热和和干干燥燥作作用使病原微生物灭活的过程。用使病原微生物灭活的过程。这这种种方方法法适适用用于于对对畜畜牧牧场场、运运动动场场场场地地，垫垫料料和可以移出室外的用具等进行消毒。和可以移出室外的用具等进行消毒。消毒类型消毒类型消毒类型消毒类型因因此此，利利用用直直射射阳阳光光消消毒毒牧牧场场、运运动动场场以以及及可可移移出出舍舍外外、已已清清洗洗的的设设备备与与用用具具，既既经经济济又又简便。简便。畜畜舍舍内内的的散散射射光光也也能能将将微微生生物物杀杀死死，但但作作用用弱弱得多。得多。阳光的灼热引起的干燥亦有灭菌作用。阳光的灼热引起的干燥亦有灭菌作用。在在强强烈烈的的日日光光照照射射下下，一一般般的的病病毒毒和和非非芽芽孢孢菌经数分钟到数小时内即可被杀灭。菌经数分钟到数小时内即可被杀灭。常常见见的的病病原原被被日日光光照照射射杀杀灭灭的的时时间间，巴巴氏氏杆杆菌菌为为68分分钟钟，口口蹄蹄疫疫病病毒毒为为1小小时时，结结核核杆杆菌菌为为35小时。小时。即即使使对对恶恶劣劣环环境境抵抵抗抗能能力力较较强强的的芽芽孢孢，在在连连续续几几天天强强烈烈阳阳光光反反复复曝曝晒晒后后也也可可以以被被杀杀灭灭或或变变弱。弱。消毒类型消毒类型消毒类型消毒类型阳阳光光的的杀杀菌菌效效果果受受空空气气温温度度、湿湿度度、太太阳阳辐辐射射强度及微生物自身抵抗能力等因素的影响。强度及微生物自身抵抗能力等因素的影响。低低温温、高高湿湿及及能能见见度度低低的的天天气气消消毒毒效效果果差差，高高温、干燥、能见度高的天气杀菌效果好。温、干燥、能见度高的天气杀菌效果好。2.辐射消毒辐射消毒（1）紫外线照射消毒）紫外线照射消毒紫紫外外线线照照射射消消毒毒是是用用紫紫外外线线灯灯照照射射杀杀灭灭空空气气中中或物体表面的病原微生物的过程。或物体表面的病原微生物的过程。紫紫外外线线照照射射消消毒毒常常用用于于种种蛋蛋室室、兽兽医医室室等等空空间间以及人员进入畜舍前的消毒。以及人员进入畜舍前的消毒。由由于于紫紫外外线线容容易易被被吸吸收收，对对物物体体（包包括括固固体体、液液体体）的的穿穿透透能能力力很很弱弱，所所以以紫紫外外线线只只能能杀杀灭物体表面和空气中的微生物。灭物体表面和空气中的微生物。消毒类型消毒类型当空气中微粒较多时，紫外线的杀菌效果降低。当空气中微粒较多时，紫外线的杀菌效果降低。由由于于畜畜舍舍内内空空气气尘尘粒粒多多，所所以以，对对畜畜舍舍内内空空气气采用紫外线消毒效果不理想。采用紫外线消毒效果不理想。另另外外，紫紫外外线线的的杀杀菌菌效效果果还还受受环环境境温温度度的的影影响响，消消毒毒效效果果最最好好的的环环境境温温度度为为2040，温温度度过高或过低均不利于紫外线杀菌。过高或过低均不利于紫外线杀菌。消毒类型消毒类型(2)电离辐射消毒电离辐射消毒用用包包括括X-射射、-射射线线、-射射线线、阴阴极极射射线线、中中子子与与质质子子电电离离辐辐射射照照射射物物体体，以以杀杀灭灭物物体体内内细细菌菌和和病病毒毒等等微微生物的过程，称为电离辐射消毒。生物的过程，称为电离辐射消毒。电电离离辐辐射射具具有有强强大大的的穿穿透透力力且且不不产产生生热热效效应应，尽尽管管已已在在食食品品业业与与制制药药业业领领域域广广泛泛使使用用，但但产产生生电电离离辐辐射射需需有有专专门门的的设设备备，投投资资和和管管理理费费用用都都很很大大，因因此此，在在畜畜牧业中短期内尚难采用。牧业中短期内尚难采用。消毒类型消毒类型4.高温消毒高温消毒高高温温消消毒毒是是利利用用高高温温环环境境破破坏坏细细菌菌、病病毒毒、寄寄生生虫虫等等病病原原体体结结构构，杀杀灭灭病病原原的的过过程程，主主要要包括火焰、煮沸和高压蒸气等消毒形式。包括火焰、煮沸和高压蒸气等消毒形式。火火焰焰消消毒毒是是利利用用火火焰焰喷喷射射器器喷喷射射火火焰焰灼灼烧烧耐耐火火的的物物体体或或者者直直接接焚焚烧烧被被污污染染的的低低价价值值易易燃燃物物品，以杀灭粘附在物体上的病原体的过程。品，以杀灭粘附在物体上的病原体的过程。消毒类型消毒类型火焰消毒机火焰消毒机消毒类型消毒类型这这是是一一种种简简单单可可靠靠的的消消毒毒方方法法，常常用用于于畜畜舍舍墙墙壁、地面、笼具、金属设备等表面的消毒。壁、地面、笼具、金属设备等表面的消毒。对对于于受受到到污污染染的的易易燃燃且且无无利利用用价价值值的的垫垫草草、粪粪便便、器器具具及及病病死死的的畜畜禽禽尸尸体体等等则则应应焚焚烧烧以以达达到彻底消毒的目的。到彻底消毒的目的。煮煮沸沸消消毒毒是是将将被被污污染染的的物物品品置置于于水水中中蒸蒸煮煮，利利用用高高温温杀杀灭灭病病原原的的过过程程。煮煮沸沸消消毒毒经经济济方方便便，应用广泛，消毒效果好。应用广泛，消毒效果好。一一般般病病原原微微生生物物在在100沸沸水水中中5分分钟钟即即可可被被杀杀死，经死，经12小时煮沸可杀死所有的病原体。小时煮沸可杀死所有的病原体。这这种种方方法法常常用用于于体体积积较较小小而而且且耐耐煮煮的的物物品品如如衣衣物，金属、玻璃等器具的消毒。物，金属、玻璃等器具的消毒。消毒类型消毒类型消毒类型消毒类型高高压压蒸蒸汽汽消消毒毒则则是是利利用用水水蒸蒸汽汽的的高高温温杀杀灭灭病病原原体。体。其其消消毒毒效效果果确确实实可可靠靠，常常用用于于医医疗疗器器械械等等物物品品的消毒。的消毒。常常用用的的温温度度为为115、121或或126，一一般般需需维持维持2030分钟。分钟。（二）化学消毒法（二）化学消毒法化化学学消消毒毒法法是是使使用用化化学学消消毒毒剂剂，通通过过化化学学消消毒毒剂剂的的作作用用破破坏坏病病原原体体的的结结构构以以直直接接杀杀死死病病原原体或使病原体的增殖发生障碍的过程。体或使病原体的增殖发生障碍的过程。化化学学消消毒毒法法比比其其它它消消毒毒方方法法速速度度快快、效效率率高高，能在数分钟内进入病原体内并杀灭之。能在数分钟内进入病原体内并杀灭之。所以，化学消毒法是畜牧场最常用的消毒