课题2 化学是一门以实验为基础的科学(郑).ppt

今天学什么？今天学什么？课题课题2 化学是一门以实验为基础的科学化学是一门以实验为基础的科学1、什么叫物理变化？化学变化？、什么叫物理变化？化学变化？2、如何区分物理变化与化学变化？、如何区分物理变化与化学变化？3、什么叫物理性质？化学性质？、什么叫物理性质？化学性质？4、如何区分物理性质与化学性质？、如何区分物理性质与化学性质？5、怎样区分物质的性质与变化？、怎样区分物质的性质与变化？世界每年产生有害废物达世界每年产生有害废物达3亿吨亿吨4亿吨，对环境造成危害，亿吨，对环境造成危害，威胁着人类生存，所以科学家提出了绿色化学的概念。下列那威胁着人类生存，所以科学家提出了绿色化学的概念。下列那项不属于项不属于“绿色化学绿色化学”研究的内容研究的内容 （）A绿色化学研究对环境污染的清洁能源的开发绿色化学研究对环境污染的清洁能源的开发 B绿色化学研究可降解塑料的开发减少白色污染绿色化学研究可降解塑料的开发减少白色污染 C绿色化学就是要利用化学原理从源头消除污染绿色化学就是要利用化学原理从源头消除污染 D绿色化学研究形状记忆合金的开发和利用绿色化学研究形状记忆合金的开发和利用D 7、物理变化和化学变化的本质区别是在化学变化中、物理变化和化学变化的本质区别是在化学变化中_。8、下列现象中属于物理变化的是、下列现象中属于物理变化的是_，属于化，属于化学变化的是学变化的是_潮湿的衣服经太阳晒，变干了潮湿的衣服经太阳晒，变干了铜在潮湿的空气中生成铜绿铜在潮湿的空气中生成铜绿纸张燃烧纸张燃烧瓷碗破碎瓷碗破碎铁生锈铁生锈石蜡熔化石蜡熔化寒冷的冬天在玻寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾璃窗前呼吸，玻璃上出现一层水雾雪融化雪融化是否有新物质产生是否有新物质产生 观察化学实验观察化学实验观察化学实验观察化学实验的一般方法（或步骤）：的一般方法（或步骤）：的一般方法（或步骤）：的一般方法（或步骤）：（1 1）、观察对比：）、观察对比：）、观察对比：）、观察对比：实验实验实验实验前前前前物质物质物质物质 实验实验实验实验后后后后物质物质物质物质颜色、状态、气味、水溶性等颜色、状态、气味、水溶性等颜色、状态、气味、水溶性等颜色、状态、气味、水溶性等(2)(2)、实验过程中：、实验过程中：、实验过程中：、实验过程中：观察是否有发光、放热、变色、观察是否有发光、放热、变色、观察是否有发光、放热、变色、观察是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象。气体、沉淀、声音等现象。气体、沉淀、声音等现象。气体、沉淀、声音等现象。(3)(3)、分析、分析、分析、分析现象的原因，得出结论。（或分析现象的原因，得出结论。（或分析现象的原因，得出结论。（或分析现象的原因，得出结论。（或分析实验失败的原因）实验失败的原因）实验失败的原因）实验失败的原因）一、化学是一门以实验为基础的科学一、化学是一门以实验为基础的科学一、化学是一门以实验为基础的科学一、化学是一门以实验为基础的科学1、学习化学的一个重要途径是实验、学习化学的一个重要途径是实验2、科学探究的一般过程、科学探究的一般过程A、提出科学问题；、提出科学问题；B、假想和猜测；、假想和猜测；C、制定计划；、制定计划；D、进行实验；、进行实验；E、收集证据；、收集证据；F、解释与结论；、解释与结论；G、反思与评价；、反思与评价；H、表达与交流。、表达与交流。实验探究实验探究1 对蜡烛及其燃烧的探究对蜡烛及其燃烧的探究实验实验探究步探究步骤骤现现象象结论结论1、观观察蜡察蜡烛烛的制作材料的制作材料烛烛芯：芯：外壳：外壳：2、点燃前、点燃前观观察蜡察蜡烛烛的的颜颜色状色状态态、形状、气味形状、气味用小刀切下一用小刀切下一块块放入放入水中水中线状线状较软较软由石蜡制作由石蜡制作白色、半透明、固白色、半透明、固态、圆柱状，有轻态、圆柱状，有轻微的气味微的气味易切，浮于水面，易切，浮于水面，不溶解不溶解硬度较小密度硬度较小密度小于水而且难小于水而且难溶于水溶于水现象现象结论结论3、点燃蜡烛、点燃蜡烛观察蜡烛状观察蜡烛状态的变化态的变化用火柴点燃用火柴点燃蜡烛，观察蜡蜡烛，观察蜡烛火焰烛火焰取一根火柴，取一根火柴，迅速平放在火迅速平放在火焰中，焰中，1S后后取出取出蜡烛安静、持续燃烧，火蜡烛安静、持续燃烧，火焰分三层，上层黄色且明焰分三层，上层黄色且明亮，中层较暗，内层底部亮，中层较暗，内层底部淡蓝色。淡蓝色。石蜡有可燃性石蜡有可燃性火柴靠焰心部分火柴靠焰心部分基本不变色而外基本不变色而外焰部分碳化变黑焰部分碳化变黑火焰分为外焰、火焰分为外焰、内焰、焰心三部内焰、焰心三部分，外焰温度最分，外焰温度最高加热时应用外高加热时应用外焰焰石蜡由固态变成液态石蜡由固态变成液态石蜡的熔点低石蜡的熔点低实验探究步骤实验探究步骤现象现象结论结论用一干燥烧杯，用一干燥烧杯，罩在火焰上方，罩在火焰上方，片刻，取下火焰片刻，取下火焰上方的烧杯，迅上方的烧杯，迅速向烧杯中倒少速向烧杯中倒少量澄清石灰水振量澄清石灰水振荡。荡。4、熄灭时、熄灭时熄灭蜡烛，观熄灭蜡烛，观察所发生的现象察所发生的现象用火柴点燃刚用火柴点燃刚熄灭时的白烟熄灭时的白烟烧杯内壁有水珠烧杯内壁有水珠生成，澄清石灰生成，澄清石灰水变浑浊。水变浑浊。石蜡燃烧有石蜡燃烧有水和二氧化水和二氧化碳生成。碳生成。有白烟产生有白烟产生白烟燃烧，并白烟燃烧，并迅速引燃蜡烛迅速引燃蜡烛刚熄灭时产生的白刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气，说烟是石蜡蒸气，说明蜡烛燃烧时先由明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，蒸发成石蜡蒸气，然后燃烧然后燃烧。蜡烛哪去了？是消蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？若变成其它物质？是什么其它物质？是什么物质？物质？问题与分析问题与分析结论结论蜡烛燃烧后生蜡烛燃烧后生成了二氧化碳成了二氧化碳和水和水蜡烛蜡烛+氧气氧气 二氧化碳二氧化碳+水水点燃点燃点燃点燃活动与探究实验活动与探究实验2对人体吸入的空气和呼出对人体吸入的空气和呼出的气体的探究的气体的探究探究准备：探究准备：探究准备：探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用阅读有关资料，了解呼吸的作用阅读有关资料，了解呼吸的作用阅读有关资料，了解呼吸的作用提出问题：提出问题：提出问题：提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么我们吸入的空气和呼出的气体有什么我们吸入的空气和呼出的气体有什么我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？不同？不同？不同？进行猜想：进行猜想：进行猜想：进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识根据已有知识或查找资料学到的知识根据已有知识或查找资料学到的知识根据已有知识或查找资料学到的知识 A A、两者的二氧化碳含量不同两者的二氧化碳含量不同两者的二氧化碳含量不同两者的二氧化碳含量不同 B B、两者的氧气含量不同两者的氧气含量不同两者的氧气含量不同两者的氧气含量不同 C C、两者的水蒸气含量不同两者的水蒸气含量不同两者的水蒸气含量不同两者的水蒸气含量不同 D D、准备收集气体准备收集气体 收集呼出的气体收集呼出的气体 呼出的气体呼出的气体步骤步骤1：收集空气和呼出的气体：收集空气和呼出的气体步骤步骤步骤步骤2 2：探究吸入空气和呼出气体中二氧化碳的含量有什么不同？探究吸入空气和呼出气体中二氧化碳的含量有什么不同？方案一：方案一：澄清的石灰水澄清的石灰水空气空气呼出气体呼出气体澄清的石灰水澄清的石灰水结论：呼出气体中二氧化碳含量结论：呼出气体中二氧化碳含量比空气中多比空气中多现象：盛有现象：盛有空气的集气空气的集气瓶无明显变瓶无明显变化，而盛有化，而盛有呼出气体的呼出气体的集气瓶中的集气瓶中的石灰水变混石灰水变混浊。浊。方案二：方案二：结论：呼出气体中二氧结论：呼出气体中二氧 化碳含量比空气中多化碳含量比空气中多 澄清的石灰水澄清的石灰水 用嘴吹气用嘴吹气 用洗耳球鼓入空用洗耳球鼓入空气气步骤步骤2：探究吸入空气和呼出气体中二氧化碳的含量有什么不同？探究吸入空气和呼出气体中二氧化碳的含量有什么不同？方案三：方案三：结论：呼出气体中二氧化碳含量结论：呼出气体中二氧化碳含量比空气中多比空气中多澄清的石灰水澄清的石灰水吹气吹气吸气吸气步骤步骤2：探究吸入空气和呼出气体中二氧化碳的含量有什么不同？探究吸入空气和呼出气体中二氧化碳的含量有什么不同？方案四：方案四：结论：呼出气体中二氧化碳含结论：呼出气体中二氧化碳含量比空气中多量比空气中多吸气：吸气：左手捏胶左手捏胶 皮管，右手松开。皮管，右手松开。呼气：呼气：右手捏胶右手捏胶 皮管，左手松开。皮管，左手松开。澄清的石灰水澄清的石灰水吸气吸气呼气呼气人呼吸人呼吸澄澄清清的的石石灰灰水水吸气吸气呼气呼气步骤步骤2：探究吸入空气和呼出气体中二氧化碳的含量有什么不同？探究吸入空气和呼出气体中二氧化碳的含量有什么不同？步骤步骤步骤步骤3 3：探究吸入空气和呼出气体中氧气含量有什么不同？探究吸入空气和呼出气体中氧气含量有什么不同？结论：呼出气体中氧气含量比空结论：呼出气体中氧气含量比空气中的少。气中的少。空气空气呼出气体呼出气体现象：盛有现象：盛有空气的集气空气的集气瓶无明显变瓶无明显变化，而盛有化，而盛有呼出气体的呼出气体的集气瓶中木集气瓶中木条熄灭。条熄灭。步骤步骤4 4：探究吸入空气和呼出气体中水蒸气含量有什么不同？探究吸入空气和呼出气体中水蒸气含量有什么不同？结论：呼出气体中水蒸气结论：呼出气体中水蒸气含量比空气中的多。含量比空气中的多。对着干燥的玻璃片对着干燥的玻璃片或眼镜片呼气或眼镜片呼气干燥玻璃片、眼干燥玻璃片、眼镜片置于空气中镜片置于空气中现象：放在空气中的玻璃片现象：放在空气中的玻璃片无明显变化，而另一块上有无明显变化，而另一块上有水雾出现水雾出现1 1、为了测定植物的呼吸作用，某同学设计了实验，、为了测定植物的呼吸作用，某同学设计了实验，（1 1）C C瓶内石灰水的作用是瓶内石灰水的作用是 。（2 2）为排除外界因素对实验的干扰，设计了）为排除外界因素对实验的干扰，设计了A A装置，其目的是装置，其目的是 。ACB空气石灰水石灰水不透光的 玻璃罩检验植物的检验植物的呼吸作用呼吸作用的产物：二氧化碳。的产物：二氧化碳。排除空气中二氧化碳对实验的干扰排除空气中二氧化碳对实验的干扰 2 2、在医院给病人输氧气时，利用了下图的装置，即在、在医院给病人输氧气时，利用了下图的装置，即在装置中盛约半瓶蒸馏水，装置中盛约半瓶蒸馏水，A A管接供给氧气的钢瓶，管接供给氧气的钢瓶，B B管管接病人吸氧气的塑胶管，在这里这个装置可能起的作接病人吸氧气的塑胶管，在这里这个装置可能起的作用是：用是：a a、观察是否已有氧气输出观察是否已有氧气输出 b b、观察输出气氧气的快、慢观察输出气氧气的快、慢c c、防止盛氧气的钢瓶漏气防止盛氧气的钢瓶漏气 d d、使氧气润湿有利病人使氧气润湿有利病人e e、可洗涤钢瓶输出氧气中的尘埃可洗涤钢瓶输出氧气中的尘埃这些作用中你认为合理的是这些作用中你认为合理的是 。A A、a b c d e a b c d e B B、a b d e a b d e C C、a b d Da b d D、a c da c dA3、在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请在对蜡烛及其燃烧进行了探究以后，请你填写下列空格：你填写下列空格：（1）取一枝蜡烛，用小刀切下一小块，把它）取一枝蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，蜡烛会放入水中，蜡烛会 。结论结论：石蜡的密度比水：石蜡的密度比水 。（2）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为三层，分别是）点燃蜡烛，观察到蜡烛火焰分为三层，分别是 、，把一根火柴梗放在蜡烛的火焰上约，把一根火柴梗放在蜡烛的火焰上约1S后取出，后取出，可以看到可以看到 处（填字母）的火柴梗最先碳化。处（填字母）的火柴梗最先碳化。结论结论：蜡烛火焰的：蜡烛火焰的 温度最高。温度最高。（3）再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰的上方，烧杯内壁出）再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰的上方，烧杯内壁出现现 ，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量的澄清石灰，片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量的澄清石灰水，振荡后发现水，振荡后发现 。结论结论；蜡烛燃烧以后的生成物是；蜡烛燃烧以后的生成物是 。浮在水面上浮在水面上小小内焰内焰外焰外焰焰心焰心a水珠水珠石灰水变混浊石灰水变混浊水和二氧化碳水和二氧化碳a4、通常情况下，人体呼出气体中部分气体的含量和空气中、通常情况下，人体呼出气体中部分气体的含量和空气中部分气体的含量如下表示。（含量均指各部分气体的含量如下表示。（含量均指各组组分的体分的体积积分数）分数）空气中的含量（空气中的含量（%）呼出气体中的含量（呼出气体中的含量（%）氧气氧气212115157 7二氧化碳二氧化碳0 003033 36 6水蒸气水蒸气0 003036 62 2请请你根据所学的知你根据所学的知识识，完成下列，完成下列实验报实验报告。告。操作步操作步骤骤现现象象结论结论取呼出气体和等体取呼出气体和等体积积的的空气各一瓶，将燃着的空气各一瓶，将燃着的小木条分小木条分别别插入集气瓶插入集气瓶中，盖上玻璃片中，盖上玻璃片人体呼出气体中氧气人体呼出气体中氧气的含量小于空气中氧的含量小于空气中氧气的含量气的含量呼出气体瓶中澄清石呼出气体瓶中澄清石灰水灰水变浑浊变浑浊，空气瓶，空气瓶中无明中无明显现显现象象呼出气体瓶中的小木条呼出气体瓶中的小木条比空气瓶中的小木条灭比空气瓶中的小木条灭的快的快 取呼出气体一瓶和等体积的取呼出气体一瓶和等体积的空气一瓶，分别滴入适量的空气一瓶，分别滴入适量的澄清石灰水，盖上玻璃片，澄清石灰水，盖上玻璃片，振荡振荡人体呼出气体中二氧人体呼出气体中二氧化碳的含量多于空气化碳的含量多于空气中二氧化碳的含量中二氧化碳的含量 取两片干燥的玻璃片，取两片干燥的玻璃片，向其中的一片呼气，另向其中的一片呼气，另一片放在空气中一片放在空气中呼出的玻璃片上出现呼出的玻璃片上出现水雾，另一片上无明水雾，另一片上无明显变化显变化人体呼出气体中水蒸人体呼出气体中水蒸气的含量多于空气中气的含量多于空气中水蒸气的含量水蒸气的含量5、人体通过肺与外界进行气体交换、人体通过肺与外界进行气体交换,吸入空吸入空气中的氧气气中的氧气,排出二氧化碳和水蒸气。但人排出二氧化碳和水蒸气。但人体排出的二氧化碳究竟是空气中原有的，还体排出的二氧化碳究竟是空气中原有的，还是人体代谢的最终产物？为了证实这个问题，是人体代谢的最终产物？为了证实这个问题，有人采用了如右图所示装置进行实验。人吸有人采用了如右图所示装置进行实验。人吸气时应将活塞气时应将活塞A_(填填“打开打开”或或“关关闭闭”)，活塞，活塞B_(填填“打开打开”或或“关闭关闭”)，人呼气时应将活塞，人呼气时应将活塞A_(填填“打开打开”或或“关闭关闭”)，活塞，活塞B_(填填“打开打开”或或“关闭关闭”)，此时可观察到，此时可观察到瓶内的现象瓶内的现象是是_瓶所装试剂的作用是瓶所装试剂的作用是_。