立夏节气的寓意是什么意思.docx

立夏节气的寓意是什么意思立夏的寓意是什么意思告别春天,夏天的开始。立，建始也;夏，假也，万物至此皆已长大，故名立夏。在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。在天文学上，是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，阳光直射点开始向南移动，北半球白昼将会逐日减短。同时，夏至到来后，夜空星象也逐渐变成夏季星空。立夏的1、立夏不下，不满，不管。2、立夏不下雨，犁耙高挂起。3、立夏雨少，雪好。4、立夏落雨，谷米如雨。5、立夏日下雨，夏至少雨。6、立夏小满田水满，芒种夏至火烧天。7、立夏雨，涨大水。8、立夏下雨，九场大水。9、立夏晴，雨淋淋。10、立夏日晴，必有旱情。11、麦旺四月雨，不如下在三月二十几。12、饲料多样，定时定量。13、立夏种姜，夏至收娘。14、先草后料，四角拌到。15、立夏小满，江河水满。16、猪吃百样草，发酵喂更好。17、立夏天气凉，表子收得强。18、立夏日下雨，夏至少雨。19、风扬花，饱塌塌;雨扬花，批瞎瞎。20、猪要喂好，窝干食饱。立夏的民间农谚农时节令到立夏，查补齐全把苗挖。粮棉作物勤松耪，灭草松土根下扎。水稻插秧突击搞，季节不容再拖拉。玉米花生继续种，红麻黄姜和芝麻。闲散地上种黍稷，南坡北洼栽地瓜。麦浇开花灌浆水，防治锈病和麦蚜。苹果梨子早疏果，稀密恰当果子大。适时防治枣步曲，一般不宜过立夏。牛驴骡马喂养好，加强防疫常检查。使役需要讲科学，强弱快慢巧配搭。小猪要动大猪静，放羊满天星为佳。静水鲤鱼流水鲶，科学喂养鱼龟虾。立夏吃什么传统食物立夏蛋江浙沪地区会吃咸蛋立夏这天还要吃蛋，叫“补夏”。最好是咸鸭蛋，因为咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。“立夏蛋”是立夏当天最经典的食物，吃了可以预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软等不适。立夏蛋可以是煮鸡蛋也可以是咸鸭蛋。煮鸡蛋的话一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。而咸鸭蛋则含有丰富的钙质和铁质，可以尝试一下。乌米饭乌米饭，乌黑油亮，清香可口，由糯米浸入乌树叶内数小时后烧煮而成。立夏这一天，江南农村人人爱吃。据说，这个风俗源于战国时期着名军事家孙膑。民间还有，立夏吃了乌米饭，夏日不会蚊叮咬，还不容易中暑。乌米饭原为汉族民间节日食品，唐代即有。江苏和安徽一带每逢农历四月初八，多有人家用乌饭树叶煮乌米饭，已成习俗。七家粥浙江农村地区立夏必吃“七家粥”，也叫喝“七家茶”。七家粥是汇集了左邻右舍各家的米，再加上各色豆子及红糖，煮成一大锅粥，由大家来分食。七家茶则是各家带了白己新好的茶叶，混合后烹煮或泡成一大壶茶，再由大家欢聚一堂共饮。杭州人每逢立夏，要烹煮新休，备了果品饼铒，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做"立夏吃七家茶"。尝三鲜无锡民间历来有立夏尝三鲜的习俗。三鲜分地三鲜、树三鲜、水三鲜。地三鲜即蚕豆、苋菜、黄瓜(一说是苋菜、元麦，蚕豆，也有说是苋菜、蚕豆、蒜苗);树三鲜即樱桃、枇杷、杏子(一有说是梅子、杏子、樱桃，也有说是梅子、樱桃、香椿头);水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。立夏尝八新镇江地方有"立夏尝八新"的食风。这"八新"就是樱桃、新笋、新茶、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲥鱼和石首鱼(黄鱼)。其中鲥鱼最为名贵。头潮鲥鱼是送往朝廷的贡物，二潮鲥鱼被豪门富室弄去解馋，寻常人家尝鲜吃鲥鱼已是三潮过后的鲥鱼了。九荤十三素常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有"九荤十三素"的说法。"九荤"指鲥鱼、鲚鱼、咸鱼、咸蛋、海蛳、麋鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉和鲳鳊鱼。"十三素"指樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。吃“光饼”福建闽东地区立夏以吃“光饼”(面粉加少许食盐烘制而成)为主。闽东周宁、福安等地将光饼入水浸泡后制成菜肴，而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半，将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”，大锅熬糊汤，汤中内容极其丰富，有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐等等。