立夏吃蛋的寓意是什么.docx

立夏吃蛋的寓意是什么第一种说法：“立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说：“立夏吃了蛋，热天不疰夏。”因为从这一天起，天气渐渐炎热起来，特别是小孩子有身体疲劳四肢无力的感觉，食欲也开始慢慢减退，称之为“疰夏”。女娲娘娘说，每年立夏之日，小孩子的胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋，可避免疰夏。所以立夏当天吃蛋的习俗一直延续到现在。第二种说法：在古代，人们认为鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。第三种说法：立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，立夏吃东西最补，吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后，农活开始繁忙起来，人容易疲乏累。吃煮鸡蛋，是为了补充体力好干活!在过去生活条件不好，吃一个立夏蛋，既是辛苦劳作前的犒赏，也是对平安和丰收的渴望!二十四节气立夏的由来在战国末年(公元前239年)就已经确立了，预示着季节的转换，为古时按农历划分四季之夏季开始的日子。月令七十二候集解中说：“立，建始也，夏，假也，物至此时皆假大也。”这里的“假”，即“大”的意思，是说春天播种的植物已经直立长大了。实际上，若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22以上为夏季开始，“立夏”前后，我国只有福州到南岭一线以南地区真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影如池塘”的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在1820上下，正是“百般红紫斗芳菲”的仲春和暮春季节。进入了五月，很多地方槐花也正开。立夏时节，万物繁茂。这时夏收作物进入生长后期，冬小麦扬花灌浆，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故农谚有“立夏看夏”之说。所谓“立夏看夏”，是古时候的帝王，在立夏这一天，往往举行迎夏仪式。皇帝会亲自率领朝中的文武百官、皇后嫔妃等人，并且还要一律都穿上红色的礼服，配上红色的玉佩，甚至连马匹、车旗都要红色的，之后众人浩浩荡荡地到郊外去“迎夏”，以勉励田里的农民们，都抓紧时间耕作农作物，别延误了好时机;同时，也表达对丰收的祈求和美好的愿望。可见，“立夏”的分量，在古代人的眼里多么重要。其实，说起“立夏”这个节气的起源，据相关记载，大概在战国末年，也就是公元前约239年的时候，就已经确立了。现在每年的阳历5月5日、6日或者是7日，太阳到达黄经达到45°时，日平均气温稳定升达22以上为夏季开始，也就是农历的“立夏”节气。立夏之后，天气越来越热，白天将越来越长。不过“立夏”前后，在我国只有福州到南岭一线以南的地区，是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季。在这时候，一般都会感觉到炎热的气息扑面而来，温度上升明显。古时候，关于立夏的习俗有很多，比如，“立蛋”、“斗蛋”等，最重要的一个是“秤人”：就是立夏这天，吃罢中午饭之后，人们会在村口挂起一杆大木秤，并且在秤钩上，悬一根长些凳子。之后，大家轮流坐到凳子上面，来秤一秤自己体重看看自己究竟有几斤几两，以图个吉利。这时候，掌管司秤的人，往往会一面打秤花，一面讲一些相应的吉利之言。立夏吃鸡蛋是哪里的风俗立夏吃鸡蛋一般在南方比较盛行，在立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”了，一般用茶叶末或胡桃壳煮，看着蛋壳慢慢变红，满屋香喷喷。茶叶蛋应该趁热吃，吃时倒上好的酒，内洒些许细盐，酒香茶香，又香又入味。立夏日一般在农历的四月，“四月鸡蛋贱如菜”，人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧，在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末，从此，茶叶蛋不再是立夏的节候食品，而成为我国传统小吃之一。立夏为什么要吃鸡蛋从立夏这一天起，天气越来越炎热起来，大人和小孩子都会有身体疲劳而四肢无力的感觉，吃不好睡不好而且会越来越瘦，称之为“疰夏”。尤其是小孩子们更是经受不了这炎热的天气，身体会越来越差，女娲娘娘就告诉人们，每年立夏这一天，不仅要吃立夏蛋，还要把煮好的立夏蛋，用彩色的丝线编成套，把鸡蛋套住，挂在孩子们的胸前，或者睡的蚊帐上，这样可以避免疰夏。所以立夏节吃蛋的习俗一直延续到现在。在古代，人们认为鸡蛋圆圆溜溜，象征生活之圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安，经受“疰夏”的考验。立夏吃鸡蛋的传说人类是由女娲娘娘创造的，女娲娘娘在大年初一开始造物，分别创造出来了头鸡，二鸭，猫三，狗四，猪五，羊六，人七，马八，果九，十蔬。也就是最先创造了六畜，然后才创造了人类，所以大年初七也被称之为人日。女娲娘娘自然是不允许老瘟来霍霍自己创造的人，所以就安排在立夏这一天使用红色的线绳捆绑住煮熟了的鸡蛋，然后把鸡蛋挂在胸口，这也是一种标记，让老瘟知晓这是不能下手的，不但如此，在立夏这一天吃了鸡蛋，身体强壮如牛，力气大的能够踩烂石头，这样的体格，别说老瘟来缠你，来了也会被秒杀。所以立夏有句俗语，“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”。