餐饮营销项目的策划方案5篇.docx

餐饮营销项目的策划方案5篇餐方餐一、活动背景目前餐饮进入二1、扩大酒店23、宣传谢师三酒店营四五、活动资料：(1)、六一儿童节(6月1日61(2)、高考期间(6月5日6月8(3)、整月活动(6月1日ABCD(4)、针对谢师宴，可推出4款套299元/桌、399元/桌(ABCD餐饮营销项目一、活2月14日情人节就要到根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定二、活动主题东玫瑰三、活动时光2四、活动地点主要地点次要五、活动1、2、3、透过彩色荧光棒挂在身上的人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动(45六夜总会：1、大门口用松枝、鲜花、粉红色客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花七1、宣传23、内部广告发布：(含喷画、电脑屏幕)4A珍惜你BC八1、客房设八间“粉红情侣套房，”每间每晚222、桑拿房设八间“粉红34、夜总会大厅“单身贵族”“情侣对对碰”活动九、活1、营销部：2月10日前推出活动广告、2月12、娱乐部：2月10日好情人3、桑拿、客房部：2月13日4、工程部：结合活十1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元2、玫瑰花：500朵×1、3、巧克力：100盒×20元=24、5、宣传单：10000张×0、25元=6、喷画：200平方×107、合计：餐饮营销项目一、目目标客户，即面对的消费人群。比如：主要是中上层人士和政府机关工作二、定价策略1)饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和23)可实施节日套餐，比如年夜4三、营销策略1)制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的2)可根据节日当天生日有效证明，享受特别优惠和免3)如果手机和固定电话号码尾45)在饭后赠送一些与节日相关的小礼物(上面要印上酒店的名称6)活动的时间定于节日的前2-3天四、推广策略1)在酒店的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告(户外广告采用喷绘为主23)可以尝试一下手机短信广告45)也可采用注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推五、其它保安必须要保证酒店的安全六、效果预如果推广和相关的服务到位，收入最少2)在争取顾客同意的条3)做好酒店的网站维护，网站网上营销系统、顾客留言板、客户论坛百汇传餐饮营销项目一、前中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮当今的宣化餐饮业，发二、市场/企宣化餐一个东三、营销策划餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润;要做好鸭王酒楼开业两月，现1、本次活动的目的：增加“东方鸭王酒楼”品牌23、参与人数：4、顾客满意、员工满意、管理提高、文化创新四一)1、“微笑服务在活动期间，所以员工一律微7月52(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品2道凉菜;500(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费。内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一个员2、征文比赛内部员工征文：我的选择东方(所有员要求：(1)题材围绕东方鼓励3、成本节约通过系列活动，对内部员工再教育，提供其的积极三)产品营销1、在推特色餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套2、绿色家宴：随着生活水平的提高，人们的饮食已不四向消费者宣传“东方”的企业文化，增强东方企业在目标消费在公交车身制作鸭王酒楼的环境图片，烤鸭的制作流程图和酒店的精神口号而忘返。五、广告在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。可根据不同的媒体硬广六、效果分1、宣传造势，让消费者产生强烈的记忆感，引起2、店内富有人情味，服务周到，能提升目标消费者对3、通过服务比赛、征文比赛、4、通过促销，提升营5(2)随顾客所点菜品加赠部分菜品2道凉菜;500(3)打折，这是一个迅速提高消费的法宝，建议适当打折刺激消费餐饮营销项目酒店春节促销活动方法：春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票，客房方面推出一、春春节期间隆重推出“富贵吉祥”套票：(1)餐饮：600元/桌，(含服务(2)客房：160元/间。天(含双(3)娱乐：12:30-17:30赠二1、自1月30日(年三十)至2月14日(正月十五)每天推2、2月2日-8日，凡入住荣华客房者，均获得精美礼品一三1、春577元/桌、677元/桌、877元/提前预定年夜饭，赠送“荣华富贵吉祥饺子”一份，同时惠赠“全家福”一预2、二楼良朋相聚宴：6金玉富贵吉祥宴：899元/桌四：温馨服务、阳光娱乐：(1)_大酒店三楼歌舞厅配有一(2)名烟专柜汇聚国内外上百种(3)茶艺吧五、情“情人节烛光套餐”360元(包括餐饮：200元、客房160元提提前