经典亲子烘培活动方案5篇.docx

经典亲子烘培活动方案5篇 亲子烘培活动方案1 为了满足孩子们的烘焙梦，使孩子们更清楚的了解蛋糕的制作过程，亲子体验制作蛋糕的快乐，11月29日下午晓墅幼儿园中三班的孩子们在家长的带领下一起制作DIY蛋糕，开始了亲子烘焙活动。 活动开始前烘焙师傅讲解和演示了烘焙过程中需要运用的工具和步骤。蛋糕DIY开始，孩子们穿上围裙带上烘焙帽，瞬间变成了一个个烘焙师，拿着工具在蛋糕上画出自己喜欢的画、用草莓切开拼成爱心的形状，就像专业的烘焙师，把蛋糕胚放在旋转盘上，用刮刀小心的抹奶油，在制作的过程中会询问爸爸妈妈怎样让蛋糕顶面的奶油更均匀，也会了解爸爸妈妈喜欢怎样的口味，最后用各种美味的水果装饰点缀，爱心满满的蛋糕就这样完成了! 大小朋友们有的和自制蛋糕合影留念、有的开心地品尝着自己的劳动成果，快乐的音符在烘焙房流淌，空气里弥漫着软软糯糯、香香甜甜的味道。 “原来好吃的蛋糕需要这么多的步骤才能完成，真不容易啊!”“我想让妈妈先吃，因为这是我第一次和妈妈一起做蛋糕!” 亲子烘焙活动结束后，孩子们都有不同的感悟。教育源于生活，生活融于教育。此次活动不仅让孩子们了解了蛋糕的制作过程以及蛋糕的种类，体验亲子制作的乐趣，感受了烘焙的甜蜜，丰富了想象力和创造了，也增强了动手实践能力! 亲子烘培活动方案2 活动目标： 1.知道中秋节的由来，体验节日欢乐气氛，知道中秋节要吃月饼的传统习俗。 2.了解月饼的制作过程，发展团、压、切、扣等技能。能选择小木棒等辅助工具刻花纹。 3.让幼儿发挥想象力，利用废旧物品装饰月饼表面，培养幼儿创新能力。 活动准备： 1、和好的泥、橡皮泥，不同形状、花纹的月饼34个。 2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小棒、瓶盖、雪花片、模具等)、废旧报纸。 3.葵花籽，花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若干，花瓣、树叶等若干。 活动过程： 一、导入活动 教师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗，引起幼儿做月饼的兴趣。 (1)“上节课我给大家讲了中秋月儿圆这个故事，这个故事讲了一件什么事情?谁发明了月饼?(后羿)是为了纪念谁呢?(嫦娥)什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗，月饼圆圆的象征团圆之意。)” (2)“今天我们来上一次手工课，猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下，又圆又方，又甜又香;平时少见，中秋用上。(月饼)小朋友非常聪明，就是月饼，今天我们一起来做月饼。” 二、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解，幼儿观察制作月饼的材料，说说使用的方法和技巧，调动幼儿制作月饼的积极性。 “老师这里已经做好了几个月饼，大家一起欣赏吧，注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做的，这个月饼是用泥做的，什么形状呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹，五颜六色的非常漂亮，月饼周围边上用塑料刀切出一道道刀型纹。这个月饼使用橡皮泥做的，是一个小动物的形状，取一块橡皮泥，放在模具里压平，反过来将模型磕出来就可以了，周围用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的花纹，让我的月饼更加的漂亮，真的好想吃一口啊! 三、教师为每个幼儿发一块泥或橡皮泥，一张废旧报纸，教师带领幼儿先重点学习团、压、 切、扣等技能，为幼儿自由制作月饼打好基础。“老师为每个小朋友都准备了一块泥(橡皮泥)，一张报纸，我先教小朋友如何制作一个简单的月饼，大家要认真学习。”“先将报纸铺到桌子上，这样就不会把桌子弄脏了，将泥放在两手手心，用手心使劲揉来揉去，把泥揉成一个球形，将球形泥放在报纸上，用手心按住使劲压，将泥压成一个扁扁的圆形。用塑料小刀在泥的边沿切出一个个小花边，大家可以自由练习一下。 四、幼儿通过初步学习，已掌握制作月饼的基本步骤及动作要领，教师为幼儿准备葵花籽，小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品，鼓励幼儿大胆想象用多种花纹尝试制作月饼。 “我为大家准备了许多材料，大家可以自由想象，制作出你想象中的月饼，可以从形状、花纹、大小等发面进行改变，注意必须和别人做的不一样。”(鼓励幼儿按自己的想法制作月饼，并能创造性的使用材料，如可选择小木棒、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹等。) 五、举办“我的月饼最漂亮大赛”，通过评比，让幼儿发现其他幼儿的创新之处。 “请小朋友上台介绍自己的月饼，仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方，一会我们评选出谁做的月饼最漂亮。” 亲子烘培活动方案3 一、活动日期：5月31日上午 二、活动地点和人员安排： 地址：烘焙手工坊(卓嵩一城14楼)。 因人员较多，场地条件有限，分为两批进行。 第一批：共27人。 时间安排：8：3010：00 第二批：共27人。 时间安排：10：0011：30活动人群为我行长期优质客户白名单前50名。 三、活动形式：由于场地限制，每批次在听取老师讲解饼干烘焙方法、操作过程及饼干绘图注意事项后分成两组进行活动。 第一组：家长和孩子进行DIY饼干制作并烘焙。(以儿童动手为主，家长为辅); 第二组：家长和孩子合作，发挥想象，在已烤制的饼干上绘图，创造属于自己的饼干。结束后两组互相交换场地进行操作。 四、具体内容安排：(见附表1) 五、活动费用：课时费：500元。 西点培训费：50元/项目/人。(以实际人数核算) 场地费：500元。 (其他费用以实际支出为主) 五、活动注意事项： 1、请提前十分钟到场，注意交通安全。 2、请家长请照看好自己的孩子，切勿随意跑动、大声喧哗。 3、制作烘焙时，按照老师要求，注意操作安全。 亲子烘培活动方案4 一、设计意图： 中秋节是我国一个重要的传统节日，中秋节的最大意义和主旨是“团圆”。 团圆与和谐紧密相连，团圆不仅是外在的形式，而且是内心的和谐与相通。为充分发掘传统节日，弘扬祖国的优秀文化，加深亲子之间的感情，我园在中秋节前，组织开展“庆中秋，做月饼”亲子活动。结合以上特点，我园中班全体教师共同策划了本次“庆中秋，做月饼” 亲子活动。 二、活动目的： 1、为了提升孩子的手眼协调能力，让每一个孩子喜欢做月饼。 2、让孩子体验到中秋的快乐，增强亲子间、家长与家长间、家长与幼儿园间的情感。 3、有利于更好地做好家园共育工作，充分发挥家庭教育的作用。 三、活动主题：庆中秋，做月饼 四、活动时间：20_年9月25日上午九点至十一点 五、活动对象：中班年级组幼儿及家长 六、活动内容：亲子活动 七、活动地点：中班幼儿所在班级 八、活动人员安排： 1、各班布置：本班老师和保育员 2、用具提供：各班家长 十、活动原则： 1、安全第一、在中班各教室举行，必须保证每一个孩子的安全。 2、全班孩子齐参与。每一个孩子都有机会展现自己，都有参与活动的机会，针对孩子年龄设计活动。 3、让孩子真真正正投入参与，真真正正获得成功与快乐 十一、活动安排： (一)准备材料和用具 (二)家长孩子一起动手制作 (三)家长和孩子一起品尝 (四)各班幼儿在老师的带领下将月饼送到相应班级请他们品尝。 亲子烘培活动方案5 活动安排方案：家长可以陪同前往，一起享受烘焙的快乐做完创意蛋糕和黑芝麻饼干，时间约3小时左右。共分6组，每组4名学生，每组1个烤箱，一个烘焙师，至少一名义助家长，每组制作一个创意蛋糕，每个学生制作一盘黑芝麻饼干。 活动流程： 1、工作人员和义助家长到二楼，准备设备和食材;帮忙做好准备工作; 2、由2名义助家长带领学生走到活动地点，按序交费(专业烘焙工作人员直接收费)，领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋; 3、工作人员制作一个创意蛋糕，并和家长协助学生和面，擀面，压模，最后进行烘焙，出炉，品尝，摄影留念; 4、全班合影留念; 5、整理餐厅，家长接孩子回家。 费用：本次活动每名参加学生交纳材料费50元(所有材料由专业烘焙人员准备)，场地租赁费10元，合计60元整。 在“六一国际儿童节”即将来临之际，为增进客户与孩子之间的沟通，增进客户与子女的情感，在六一给孩子留下一个美好的记忆，邵阳市中国光大银行于5月31日上午(星期六)举行客户携子女“六一”亲子DIY烘培活动。 一、活动日期：5月31日上午 二、活动地点和人员安排： 地址：烘焙手工坊(卓嵩一城14楼)。 因人员较多，场地条件有限，分为两批进行。 第一批：共27人。 时间安排：8：3010：00 第二批：共27人。 时间安排：10：0011：30活动人群为我行长期优质客户白名单前50名。 三、活动形式：由于场地限制，每批次在听取老师讲解饼干烘焙方法、操作过程及饼干绘图注意事项后分成两组进行活动。 第一组：家长和孩子进行DIY饼干制作并烘焙。(以儿童动手为主，家长为辅); 第二组：家长和孩子合作，发挥想象，在已烤制的饼干上绘图，创造属于自己的饼干。结束后两组互相交换场地进行操作。 四、具体内容安排：(见附表1) 五、活动费用：课时费：500元。 西点培训费：50元/项目/人。(以实际人数核算) 场地费：500元。 (其他费用以实际支出为主) 五、活动注意事项： 1、请提前十分钟到场，注意交通安全。 2、请家长请照看好自己的孩子，切勿随意跑动、大声喧哗。 3、制作烘焙时，按照老师要求，注意操作安全。 活动目的： 生活就是对没有做过的事情去尝试体验，让我们和孩子一起体验生活，在体验的过程中寻找快乐，在点点滴滴的快乐中陶醉，然后再将快乐和陶醉的感觉分享和孩子们共同成长 活动安排方案：家长可以陪同前往，一起享受烘焙的快乐 做完创意蛋糕和黑芝麻饼干，时间约3小时左右。共分6组，每组4名学生，每组1个烤箱，一个烘焙师，至少一名义助家长，每组制作一个创意蛋糕，每个学生制作一盘黑芝麻饼干。 活动流程： 1、工作人员和义助家长到二楼，准备设备和食材;帮忙做好准备工作; 2、由2名义助家长带领学生走到活动地点，按序交费(专业烘焙工作人员直接收费)，领小盆、低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋; 3、工作人员制作一个创意蛋糕，并和家长协助学生和面，擀面，压模，最后进行烘焙，出炉，品尝，摄影留念; 4、全班合影留念; 5、整理餐厅，家长接孩子回家。 附：制作步骤： 第一步： 先由烘焙师预热190度烤箱，再按打蛋清、加黄油、和面等制作一个蛋糕底胚，做好后放入烤箱烘焙，学生观看; 第二步： 再由烘焙师给每位学生称低筋面粉110克、50克黄油、鸡蛋25克、糖粉2040克、盐适量，由烘焙师、义教家长指导协助学生和面，揉成一个光滑的面团; 第三步： 指导学生把面团擀成厚约3毫米的薄面片，然后用模具切模，切出一个个饼干造型，点缀黑芝麻等，然后放在油纸上，义教家长协助; 第四步： 取出已烘焙好的蛋糕底胚，将学生做好的饼干模胚摆放在烤盘上，送入预热好190度烤箱 ，烤15-20分钟，直到饼干表面呈微金黄色。同时，烘焙师用奶油、巧克力等装饰焙好的蛋糕底胚，同学可适当尝试帮忙 第五步： 可爱的造型饼干做好了，学生们鉴赏各组的蛋糕、饼干，评选最有创意的饼干，摄影留念，品尝蛋糕，相互品尝饼干作品 费用：本次活动每名参加学生交纳材料费50元(所有材料由专业烘焙人员准备)，场地租赁费10元，合计60元整。本文来源：网络收集与整理，如有不慎侵权，请联系作者删除，谢谢！第 12 页 共 12 页