DB14∕T 2339-2021 日光温室桃促早栽培技术规程(山西省).pdf

ICS65.020.20CCS B 0514山西省地方标准DB 14/T 23392021日光温室桃促早栽培技术规程Technical Specification for Early Peach Cultivation in Greenhouse2021-11-22 发布2022-01-22 实施山西省市场监督管理局发 布DB 14/T 23392021I目次前言.II1范围.12规范性引用文件.13术语和定义.14产地环境.15日光温室.16定植前准备.17定植.28设施环境管理.29栽培管理.310病虫害防治.411采收.412生产档案.4DB 14/T 23392021II前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由山西农业农村厅提出并监督实施。本文件由山西省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：山西农业大学。本文件主要起草人：陈双建、赵雪辉、成继东、李六林、郭华、曲雪松、安栋、李智。DB 14/T 233920211日光温室桃促早栽培技术规程1范围本文件规定了日光温室桃促早栽培技术中的定植前准备、定植、设施环境管理、栽培管理、病虫害防治、采收、生产档案等。本文件适用于日光温室桃的促早栽培。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 19165-2003 日光温室和塑料大棚结构与性能要求GB 19175 桃苗木NY/T 4962010 肥料合理使用准则 通则NY 5013 无公害食品 林果类产品产地环境条件NY/T 51142002 无公害食品 桃生产技术规程DB14/T 1093-2015 桃树病虫害绿色防控技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。促早栽培在人工创造的温室环境条件下，使露地桃提早成熟的一种栽培方式。需冷量桃树自然休眠需要在07.2低温的累计时数。4产地环境应符合 NY 5013 的规定。5日光温室应符合 GB/T 19165 的规定。6定植前准备DB 14/T 233920212整地定植前平整土地，按株行距要求打点，挖定植沟，深宽长 60 cm60 cm60 cm，表土与新土分开。施肥以腐熟的有机肥为主，667 m2施 6 m28 m2有机肥，掺入 25 kg40 kg 复合肥。种苗选择选择成熟早、果个大（蟠桃、油桃单果重 100 g 以上，普通桃单果重 120 g 以上）、风味浓甜或香甜、色泽艳丽、品质优良、耐贮运、丰产稳产的品种。常规可以选择速生苗、一年生苗或具有大量花芽的一、二年生容器苗。苗木质量按 GB 19175 规定执行。建园时须配置授粉品种，主栽品种与授粉品种的配置比例一般在 35:1。7定植定植时期在土壤解冻后至苗木萌芽前。定植密度种苗选择采用南北行向，株行距为(1.0 m2.0 m)(2.0 m 3.0 m)为宜。定植方法栽苗时将根系展开，深度以根颈部与地面相平为宜，栽后立即灌水，一周后再浇一次。8设施环境管理需冷量根据栽植桃品种需冷量，确定休眠时间的长短。树体自然落叶后开始反扣棚，日出前覆盖保温层，日落后揭开蓄冷，使棚内温度维持在 0 7.2。待需冷量满足后揭保温层升温。温湿度根据市场需求和品种需冷量确定反扣棚升温时间，在 10 月 下旬至 1 月 上旬扣棚。扣棚后温度和湿度控制按表 1 规定执行。表 1棚内温度和湿度控制时期白天温度（）夜间温度（）湿度（%）反扣棚期01007.26080催芽期152010157080DB 14/T 233920213萌芽期202510157080开花期182310155060坐果期2530101560果实膨大期253091560果实着色至成熟期253071560光照选用透光性好的薄膜；经常清扫和擦洗棚膜；果实着色期，棚内铺设反光地膜和悬挂反光膜。9栽培管理肥水管理9.1.1追肥追肥以磷钾肥为主，果实速长期每株追施氮、磷、钾复混肥 0.4 kg0.6 kg，适度加入中微肥和硫酸亚铁 25 kg/667 m2，采果后，可每株施复合肥 0.3 kg0.5 kg。施肥原则可参照 NY/T 496。9.1.2水分苗木定植后，生长期应保证水分供应，促进幼树快速生长；新梢停止生长后应适度控制土壤水分，促进花芽分化；进入结果期后，每年于入冬前和每次施肥后各灌一次水。9.1.3整形修剪9.1.3.1整形应根据温室条件和栽培密度选择树形，目前应用较多的树形有主干形、Y 字形等。9.1.3.2主干树形干高 60 cm90 cm，树高 2 m2.5 m，中心干上直接着生结果枝组。9.1.3.3“Y”字形干高 60 cm70 cm，开张角度 4555，两主枝上直接着生中小型结果枝组或结果枝，树高 1.5m2 m。修剪9.2.1原则打开光路，以疏为主，保证树体间气体流通。9.2.2时期和方法DB 14/T 233920214在生长季和休眠期均可修剪。果实采收后，保留新梢基部 2-3 个芽极重修剪，等新梢萌发后，与露地管理一致，具体按照 NY/T 5114 执行。花果管理9.3.1授粉主要两种方法：一是虫媒授粉，花期每棚放养 1 2 箱蜜蜂进行传粉；二是人工授粉，采用毛笔沾取花粉点到柱头上。授粉时间在上午 9 时12 时为宜。9.3.2疏花疏果疏花在蕾期和开花期进行，主要疏除基部 5 cm10 cm 以内的花蕾与花朵，复花芽保留一朵。疏果在幼果直径达 1.5 cm2 cm 时进行。一般每 4060 片叶留一个果。留果量一般为定果量的 2倍左右，长果枝中部选留 24 个果，中短果枝端部留 12 个果。14 年生树每株产量控制在 1.5 kg7.5 kg，每 666.7m2亩产量控制在 1500 kg2000 kg。9.3.3促进果实着色果实着色期进行一次生长季修剪，疏除过密枝，摘除贴近果实的叶片；及时清扫或冲洗棚膜，增加透光量；地面铺设银色反光膜，去除近地面无果的枝条；室内后墙及两侧悬挂反光膜；加大昼夜温差，提高果实含糖量，促进果实色泽。10病虫害防治参照 DB14/T 1093 执行11采收果实达到商品成熟期即可采收。12生产档案记载果品生产的每一步骤和过程，包括生产资料的使用情况和田间操作情况等，生产档案根据需求保留。