DB23∕T 3016—2021 龙丰苹果栽培技术规程(黑龙江省).pdf

ICS 65.020.40CCS B 61DB23DB23/T 30162021龙丰苹果栽培技术规程2021-12-16 发布2022-01-15 实施黑龙江省市场监督管理局发 布黑龙江省地方标准DB23/T 30162021I前言本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由黑龙江省农业农村厅提出。本文件起草单位：黑龙江省农业科学院牡丹江分院、黑龙江省农业技术推广站、宁安市金丰果业有限公司。本文件主要起草人：于文全、顾广军、卜海东、刘畅、胡颖慧、刘海军、程显敏、杨悦、叶青雷、胡金峰、王禹。DB23/T 301620211龙丰苹果栽培技术规程1范围本文件规定了龙丰苹果栽培的产地环境、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、树体越冬保护技术及田间档案。本文件适用于龙丰苹果生产。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则GB 9847苹果苗木NY/T 441苹果生产技术规程NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 1276农药安全使用规范总则3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4产地环境4.1果园环境果园环境质量应符合 NY/T 441 的规定。4.1.1气候条件有效积温应不低于 2500，年平均温度 3以上，无霜期在 115 d 以上。4.1.2土壤条件建园的土壤应选择土层深厚，土质疏松，富含腐殖质的壤土或沙壤土为宜。土壤肥沃，有机质含量在 2%以上，有机质层在 50 cm 以上，土壤微酸性或中性为宜。在土层薄、土质差的土壤上建园，应进行土壤改良。4.1.3地形地势园地选择地势较高，排水良好，地下水位在 2 m 以下的平地、低缓丘陵和 15以下的坡度为宜。DB23/T 301620212坡度超过 15以上坡地建园，应修建梯田；丘陵岗地建园应选择背风向阳坡地的中、上部地段。4.2园地规划园地划分小区时要求土壤气候光照条件基本一致，小区以长方形为宜，面积 2 hm27 hm2，果园内道路由主路、干路和支路组成，作业房、车库、贮藏库应集中修建。园地防护林宜在建园前 2 年定植，设置排灌系统。5栽植5.1挖定植沟（穴）按行株距挖深宽各 0.6 m0.8 m 的定植沟（穴）。挖出的表土与新土分开，每亩施入 6 m3/667 m210 m3/667 m2腐熟有机肥，回填到定植沟（穴）。待填至低于地面 20 cm，灌水浇透，使土沉实，然后覆上一层土保墒。5.2栽植方式与密度平地、丘陵和 6以下的缓坡地为长方形栽植，山地和 615的坡地为等高栽植。建议株行距2 m3 m4 m5 m 为宜。5.3授粉树配置授粉品种树和龙丰树之间不能超过 30 m，一般可采用 1：46 的栽植比例。5.3.1主栽品种龙丰果实扁圆，平均单果重 65 g。果实紫红色，果肉淡黄色，有果粉，果点大，白色，明显，密度中等，皮薄，有蜡质光泽，外观美，贮藏后由表向里变红。果汁中等，甜酸适口，果实品质上。九月下旬果实成熟。贮藏后更佳，最佳食用期 10 月12 月份。5.3.2授粉品种5.3.2.1K9（七月鲜）果实卵圆形，底色绿黄，外观美，彩色鲜红霞。果肉黄白、质地细而脆、多汁，酸甜适口。果实 8月中旬成熟，平均单果重 60 g，果实可贮藏 2 个月。5.3.2.2金红（123）果实椭圆形，果面底色黄，彩色红霞带断续条纹。果肉黄白色，质细、脆、多汁、甜酸适口，香气浓，9 月中旬成熟。平均单果重 70 g，可贮藏 3 个4 个月。5.3.2.3黄太平果实圆形略扁，底色黄，盖色浅红，美观，果皮薄，有光泽，果肉黄色，肉质脆而多汁，味甜酸，稍涩，8 月中下旬成熟，平均单果重 35 g，不耐贮藏。5.3.2.4龙冠DB23/T 301620213果实长圆锥形，果面底色黄，片状彩色红霞。果肉黄白色，质松脆、多汁、甜酸适口，有香气，平均单果重 94.5 g，最佳食用期 8 月下旬至 9 月中旬，可贮至 10 月初。5.4苗木选择与处理苗木采用嫁接繁殖，砧木以山丁子为主。苗木出圃按 GB 9847 的规定执行，定植前用水浸根，修剪根系，分级栽植。5.5栽植时间春季 4 月中下旬至 5 月上旬，秋季 10 月中旬至上冻前。5.6栽植技术定植穴以根系正常伸展为宜，每穴施入 15 kg 腐熟的有机肥，拌入表土回填。将苗木放入穴中央，舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实。立即灌水，浇透后覆盖地膜。栽植深度 30 cm左右，嫁接口应高于地面。苗定植后立即定干，定干高度 60 cm80 cm，剪口涂抹保护剂，并套上长筒塑料袋保护为宜。6土肥水管理6.1土壤管理6.1.1深翻改土每年在秋季果实采收后，深翻深度 40 cm60 cm。6.1.2果园覆盖提倡果园覆盖，可采用地膜、地布覆盖方式，或用秸秆、杂草、树叶等对树盘进行覆盖，厚度 15cm20 cm 为宜。覆草前应进行松土除草和浇水，注意防止火灾。果园行间自然生草，高度 35 cm 以下。6.2施肥管理6.2.1施肥原则以有机肥和生物肥为主，化肥为辅，生长期根据叶片和土壤营养诊断配方施肥。施肥应符合 NY/T 496的要求。6.2.2秋施基肥果实采收后结合深翻施入基肥，以“斤果斤肥”标准。6.2.3追肥每年根据营养诊断确定施肥量，结果树一般每生产 100 kg 苹果，追施氮（N）1.0 kg、磷（P2O5）0.5 kg、钾（K2O）1.0 kg。追肥结合灌水进行。除土壤施肥外，还可采用叶面喷肥，枝干喷布、涂抹或注射等根外追肥措施补充营养需求。6.3水分管理DB23/T 3016202146.3.1灌水施肥后及时灌水，其它时期，根据土壤墒情适时灌水，宜采用滴灌、微喷灌等节水灌溉措施。6.3.2排水雨季利用沟渠及时排水。容易积涝地区，宜采用起垄栽培方式。7整形修剪7.1适宜树形龙丰苹果以改良纺锤形、小冠疏层形为主。改良纺锤形一般干高 50 cm，基部三主枝，上部纺锤形，树高 2.5 m。小冠疏层形干高、树高与改良纺锤形相同，主枝 2 层3 层。7.2修剪分冬季修剪和夏季修剪。冬季修剪小冠疏层形采取短截、疏枝、回缩等方法，改良纺锤形修剪以疏枝为主，少短截；夏季修剪采取拉枝、疏枝、摘心、刻芽等措施。不同树龄期修剪如下：7.2.1幼树期小冠疏层形确定 3 大主枝，培养结果枝组。一、二年生树骨干延长枝以中短截为主，促发长枝；缓放二年生树的个别长枝和三年生树的大部分长枝，促发中短枝。二、三年生树于生长季进行拉枝。改良纺锤形定干后，疏除一、二年生粗度超过中心领导干 1/2 主枝，树高 2.5 m 左右时，利用 3 年时间，在中心干内通过刻芽、拉枝等方式，培养均匀分布结果枝 15 个20 个。7.2.2初果期保持中心干的生长优势，小冠疏层形培养主侧枝，扩大树冠，对外围领头枝进行重短截，疏除过密枝、竞争枝、徒长枝，对辅养枝采取摘心、拉枝、环剥等夏剪措施。改良纺锤形以拉枝和疏枝为主，培养结果枝组，采取单轴延伸控制树冠。7.2.3盛果期强旺树、弱树和中庸健壮树分别采取以“控”、“促”、“保”为主的修剪措施。枝条分布上稀下密、外稀内密。行间冠距保持在 l m 以上，行内略有交叉。结果枝、营养枝和预备枝配套，并轮流转换。调整好结果部位，控制结果量。7.2.4衰老期回缩大枝，进行局部更新，培养新生结果枝组。8花果管理8.1授粉除配置自然授粉树外，也可采用放蜂或人工授粉等方法。8.2疏花疏果DB23/T 301620215在花序伸出期至花蕾分离期，按间距疏除过多、过密的瘦弱花序。所留花序仅保留中心花和 2 朵3 朵边花。生理落果期后，根据果实密度情况，每花序留 2 个3 个果。9病虫害防治9.1防治原则坚持“预防为主、综合防治”的方针，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，必须使用化学药剂防治时，农药使用应符合GB/T 8321和NY/T 1276的规定。9.2防治措施9.2.1农业防治采取剪除病虫枝、清除枯枝落叶、刮除树干翘裂皮、刨树盘、秸秆覆盖、科学施肥等措施控制病虫害发生。9.2.2生物防治充分利用寄生性、捕食性天敌昆虫及病原微生物，控制害虫种群密度，将其种群数量控制在为害水平以下。在苹果园内增添天敌食料，设置天敌隐蔽和越冬场所，招引周围天敌。饲养、释放天敌、补充和恢复天敌种群。9.2.3物理防治果园内建议每亩（667 m2）放置黑光灯 1 个，在树干上捆扎束草、破布、集虫板等，入冬前树干涂白兼治枝干病虫害。防治食心虫在成虫发生 2 d3 d，每亩挂含性诱芯的诱捕器 10 个15 个为宜。9.2.4药剂防治落叶至萌芽前,用石硫合剂喷雾，杀灭病菌、虫卵；开花前、采收后，用甲硫奈乙酸等药剂涂抹防治腐烂病；果实膨大期，用甲基硫菌灵等喷雾，防治食心虫；果实成熟前,用阿维菌素等喷雾，防治蚜螨；果实成熟前,用烯唑醇等杀菌治疗黑星病。10果实采收10.1采收期采收时间为 9 月下旬，建议根据果实硬度、可溶性固形物含量、果皮颜色综合考虑。10.2采收方法采收宜选择在晴天、无风条件下进行。可根据果实成熟度和贮藏期限进行分期分批采摘，做到轻摘、轻放、轻装、轻卸。按照先树下后树上，先外围后内堂的顺序采收。11树体越冬保护技术11.1树干涂白DB23/T 301620216宜在 10 月中下旬进行。方法：生石灰 5 kg、水 20 kg、食盐 0.5 kg、固体石硫合剂 0.5 kg，在容器内搅拌均匀后即可使用，从树干主枝分叉处开始从上至下均匀反复涂抹。11.2树干包扎落叶后，用草（稻草等）、防寒毡等，将树体主干、主枝分叉处包扎保护起来。11.3根颈培土树干涂白、包扎后，在树体的根部培成直径50、高40 的土堆。12田间档案生产全过程，应健全生产记录档案，包括：产地环境、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、树体越冬保护技术等。.