NY∕T 2668.8-2018 热带作物品种试验技术规程 第8部分：菠萝(农业).pdf

ICS 67.080.10 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准NY/T 2668.8一2018热带作物品种试验技术规程第8部分:菠萝Regulations for the variety tes臼oftropical crops-Part 8:Pineapple 2018-03-15发布2018-06-01实施中华人民共和国农业部发布NY/T 2668.8一2018前言NY/T 2668(热带作物品种试验技术规程拟分为10个部分:一-第1部分:橡胶树;一第2部分:香蕉;一第3部分:荔枝;一一第4部分:龙眼;一一第5部分:咖啡;一一第6部分:芒果;一一第7部分:澳洲坚果;一一第8部分:菠萝;一一第9部分:批把;一一第10部分:番木瓜。本部分为NY/T2668的第8部分。本部分按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本部分由中华人民共和国农业部农垦局提出。本部分由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。本部分起草单位:中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、中国农垦经济发展中心。本部分主要起草人:孙光明、刘胜辉、郑红裕、吴青松、孙伟生、陆新华、李运合、张红娜、林文秋。I NY/T 2668.8一2018热带作物品种试验技术规程第8部分:菠萝范围本部分规定了菠萝Ananasconwsus(L.)Merr.的品种比较试验、区域试验和生产试验的方法。本部分适用于菠萝品种试验。2 规范性引用文件下列文件对于本文件。凡是不注日期的引GB 4285农GB/T 6195 GB/T 12456 GB/T 1320 GB/T 287 NY/T 12 NY/T 1 NY/T 14 NY/T 26 NY/T 27 NY/T 28 3 晶种比3.1 试验点选择试验地点应3.2 对照品种根据申请品种突出的现有品种。3.3 试验种苗试验采用的种苗类型，分为冠勇-匾矗苗、吸芽苗、组培苗、生回国阳古等。对照品种与申请品种须使用同一种繁殖类型的种苗，且种苗健咽，-国回国.r.茎粗二三2.5cm。3.4 试验设计和实施采用完全随机设计或随机区组设计，重复注3次。小区:每个参试品种二三80株。株行距:采取双行种植，大行距70cm80 cm，小行距40cm50 cm，株距30cm40 cm。植前按照GB4285、NY/T1477和NY/T1276的规定，选用杀虫剂和杀菌剂统一处理种苗，植后采用当地大田生产相同的栽培管理措施。试验年限二三2个生产周期。试验区内各项管理措施要求及时、一致。3.5 观测记载与鉴定评价按附录A的规定执行。3.6 试验总结对试验品种的质量性状进行描述，对数量性状如果实大小、果实品质、产量等观测数据进行统计分NY/T 2668.8-2018 析，按附录B撰写年度报告，按附录C撰写试验总报告。4 品种区域试验4.1 试验点的选择根据不同品种的适应性，在2个以上省(自治区、直辖市)不同生态区域设置3个试验点。试验地满足3.1的要求。4.2 试验品种确定4.2.1 对照晶种同3.2。4.2.2 晶种数量可同时进行多个申请品种的区域性试验。4.3 试验设计采用完全随机设计或随机区组设计，重复注3次。小区每个参试品种二三150株。在小区周边种植1行对照品种作为保护行。区组排列方向应与试验地的坡度或肥力梯度方向一致。试验年限二三2个生产周期。4.4 试验实施4.4.1 种植在当地适宜时期，开始种植。同一试验点的种植时间应一致。4.4.2 植前准备整地质量一致。种苗处理按照GB4285、NY/T1477和NY/T1276的规定执行。4.4.3 种植密度采取双行种植，大行距70cm80 cm，小行距40cm50 cm，株距30cm40 cm。4.4.4 田间管理按照NY/T1442的规定执行。4.4.5 病虫草害防治按照GB4285、NY/T1477和NY/T1276的规定执行。4.4.6 收获和测产在果实达到成熟要求时采收。每个品种随机测产二三30株的单株产量，以收获株数的平均单果重乘以种植株数计算亩产。计算商品果率。4.5 观测记载与鉴定评价按附录A的规定执行。主要品质指标由农业部认可的专业机构进行检测;抗性品种由专业机构执行抗病性、抗虫性、抗寒性等抗性鉴定。4.6 试验总结对单位面积产量、单果重等进行统计分析与比较，按附录B撰写年度报告，按附录C撰写试验总报告。5 晶种生产试验5.1 试验点的选择同4.1。5.2 试验品种确定5.2.1 对照品种同4.2.1。5.2.2 晶种数量同4.2.2。5.3 试验设计NY/T 2668.8-2018 每个试验点种植申请品种二三3亩，根据品种生长特性选择合适的株行距，同一生态类型试验点的株行距一致。5.4 试验实施5.4.1 田间管理按照NY/T1442 5.4.2 收获和测产同4.4.6。5.5 观测记载与鉴定按4.5的规定5.6 试验总结3 NY/T 2668.8-2018 附录A(规范性附录)菠萝品种试验观测项目与记载标准A.1 基本情况A.1.1 试验地概况试验地概况主要包括:试验所在地名、经纬度、海拔、地形、坡度、坡向、土壤类型、土壤pH、基肥及整地情况、前茬作物。A.1.2 气象资料的记载内容记载内容主要包括气温、降水量、无霜期、极端最高最低温度以及灾害天气等。A.1.3 试验种苗试验用的种苗类型，分为冠芽苗、裔芽苗、吸芽苗、组培苗、叶芽抨插苗等。种苗大小包括苗高与茎粗。A.1.4 田间管理情况常规管理，包括除草、灌溉、培土、施肥、病虫害防治等。A.2 品种试验观测项目和记载标准A.2.1 观测项目见表A.1。表A.l观测项目内容记载项目植物学特征长势、株型、株商、冠帽、叶片数、叶色、叶片彩带、叶缘刺有元、D叶长、D叶宽、叶粉、果柄长、果柄直径记载每月抽生叶片数、自然开花时间、植物从定植至达到催花标准的时间、现红期、抽蕾期、开花(小花生物学特性期、第一吸芽抽生时间冠芽长、成熟期、采收期、冠芽重与数量、吸芽数量、藤芽数量以及催花难易程度等主要特性记载果实形状、果实纵横径、果心直径、小果数、果眼深度、成熟时果皮与果肉色泽、质地、风味、香味、可果实性状食率、商品果率、畸形果率、裂果率、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、固酸比、维生素C含量、菠萝蛋白酶活性。加工型品种还需要增加出汁率、罐头得率等丰产性定植至收获时间、平均单果重、小区产量、折合亩产抗性耐寒性、抗旱性、抗病性(凋萎病、心腐病、黑心病、黑腐病、虫害发生情况耐储性低温及常温储藏保鲜期A.2.2 鉴定方法A.2.2.1 植物学特征A.2.2.1.1 植株株型根据植株在催花前叶片整体的开展角度的大小分为紧凑(600)。A.2.2.1.2 冠幅催花前每小区选取生长正常的植株二三5株，以测量植株中心到大行间方向的树冠宽度乘以2作为冠幅，精确到0.01m。A.2.2.1.3 株高NY/T 2668.8-2018 用A.2.2.1.2的样本，测量地面至植株最高处的距离，计算平均值，精确到0.01m。A.2.2.1.4 叶片数、D叶长宽和叶色用A.2.2.1.2的样本，开花前计算植株叶片数，取平均值，精确到O.1片。选每株最长一片叶测量长和宽，精确到0.1cm。观察植株叶片颜色，分为:深绿、绿、黄绿、灰绿、紫红。A.2.2.1.5 其他植物学特征按NY/T2813的规定执行。A.2.2.2 生物学特性用A.2.2.1.2的样本，值表示，精确到O.1片。用A.2.2.1.2 型与皇后类相近的精确到O.1个、A.2.2.3 果实晶A.2.2.3.1 可滴定按GB/T12456 A.2.2.3.2 维生素C按GB/T6195的规定A.2.2.3.3 可溶性糖含量按NY/T2742的规定执行。A.2.2.3.4 可溶性固形物含量按NY/T2637的规定执行。A.2.2.3.5 固酸比固酸比是果实的可溶性固形物含量与其可滴定酸含量的比值。A.2.2.3.6 菠萝蛋白酶活性按GB/T28715的规定执行。A.2.2.3.7 商晶果率成熟的果实成熟时，以试验小区全部观察株为样本，采摘果实，选择果实发青正常、单果重0.5kg以上、无病斑、烂斑的果实称量其重量为商品果重，计算商品果重占全部果重的百分比，精确到0.01%。5 NY/T 2668.8-2018 A.2.2.3.8 其他性状按NY/T2813的规定执行。A.2.2.4 丰产性A.2.2.4.1 单果重果实成熟时，每小区随机选取生长正常的植株30株，采摘果实，称量其重量。结果以平均值表示，精确到0.001kg。A.2.2.4.2 折合亩产测量株、行距，计算亩定植株数，根据单果重和亩株数折算亩产。结果以平均值表示，精确到0.1 kg。A.2.2.5 抗性A.2.2.5.1 耐寒性植株受低温寒害后，按如下分级标准调查记录小区内植株受害情况，并计算平均寒害等级，精确到0.10 0级:叶片无寒害斑点;1级:叶片顶部因寒害干枯10cm以下;2级:多数叶片干枯部分占叶片长度的1/3以下;3级:多数叶片干枯部分占叶片长度的1/2以下;4级:多数叶片干枯部分占叶片长度的1/2以上;5级:叶片全枯、烂心;6级:植株死亡。A.2.2.5.2 抗旱性根据干旱条件下小区内植株生长受影响的具体情况加以记载。A.2.2.5.3 抗病性(凋萎病、心腐病、黑心病、黑腐病)根据小区内发生的凋萎病、心腐病、黑心病、黑腐病的具体情况加以记载。A.2.2.5.3.1 凋萎病病级划分标准按如下标准调查小区内植株凋萎病、心腐病受害情况，计算平均等级。病株率o%1.0%:1级;病株率1.1%5.0%:2级;病株率5.1%10.0%:3级;病株率10.1%30.0%:4级;病株率30.1%100%:5级。A.2.2.5.3.2 菠萝黑腐病分级标准按如下标准调查小区内植株黑腐病分级情况，并计算平均病情指数。波萝无病变:0级;果实出现水渍状病变，病变体积小于果体10%:1级;病变体积10%30%:2级;病变体积30%50%:3级;病变体积50%以上:4级。病情指数以I表示，按式(A.1)计算。式中:I 一一病情指数;Xi 一一一各级病果数，单位为个;);(Xi X vJ I=-;.:.:.X 100(A.1)Ymax X Xi Yi一一相应各级的代表值，单位为级，用0，1，2，3.表示;Ymax一一最高级代表值，单位为级。A.2.2.6 耐储性分别在10.C和25.C恒温，湿度保持85%95%的条件下，各随机选取200个基本成熟的正常果实存放，每天选取10个果实观察，以果实风味基本保持不变，同时果实烂斑、病斑面积小于纵切面面积的5%为好果，计算好果率，精确到0.01%。好果率达到90%以上为保鲜期，单位为天(d)。A.2.2.7 加工特性A.2.2.7.1 出汁率NY/T 2668.8-2018 按NY/T2813的规定执行。A.2.2.7.2 罐头得率随机选取100kg以上的果实，按GB/T13207的规定圆圈罐头标准制罐，计算制出罐头净重占鲜果重的百分数，精确到0.01%。A.2.3 记载项目A.2.3.1 菠萝晶种比较观测记载项目见表A.2。表A.2菠萝晶种比较试验观测项目记载表观测项目参试品种株型长势(强、中、弱株高，cm冠幅，cm叶片数，片Dn十长，cmD叶宽，cm叶片彩带(中间、旁边、无)叶色(深绿色、绿色、黄绿色、灰绿色、紫红色植物叶粉(多、少、元)叶缘刺有无(多、少、元、叶尖有期U)且马果柄长，cm特征果柄直径，cm与冠芽重量，kg生物冠芽长度，cm学特冠芽数量，个性裔芽数量，个吸芽数量，个臻芽数量，个果实形状(长圆柱形、短圆柱形、长圆锥形、短圆锥形、球形)果实纵径，cm果实横径，cm小果数，个果眼深度，cm自然开花率，%催花难易程度(易、较易、较难、难、特难)自然开花时间，yyyyr，;岱IDD催花时间，YYYYMMDD植株达到催花标准时间，YYYYMMDD物现红期，YYYYMMDD候期抽蕾期，YYYY如岱IDD开花(小花期，YYYY孔1MDD第一吸芽抽生的时间，YYYYN岱IDD成熟期，YYYYMMDD采收期，yyyyr，;位在DD定植至收获时间，天丰平均单果重，g产小区产量，kg性折合亩产，kg对照品种备注L 7 NY/T 2668.8-2018 表A.2(续)观测项目参试品种对照品种备注备注催花难易程度易、较易、较难、难、特难8 表A.3(续)观测项目植株达到催花标准时间，YYYY孔岱在00物催花时间，YYYYMMDD候期现红期，YYYTh仙。D成熟期，YYYY孔仙。D自然开花率，%产丰定植至收获时间，d平均单果重，g性折合亩产，kg可溶性固形物含量，%可溶性糖含量，%可滴定酸含量，%团酸比果维生素C含量，mg/lg FW 实果心直径，cm性状果肉颜色(白色、黄白色、浅黄色、金黄色)果肉质地(脆、细滑、中等、粗、绵)风味(酸、酸甜、甜香味(无、淡、浓)可食率，%商品果率，%商畸形果率，%口口口果形(长圆柱形、短圆柱形、长圆锥形、短圆锥形、球形)性成熟果皮颜色(青色、浅黄色、黄色、红褐色)特异性指标(由申请者自行填写)发病率(按凋萎病、心腐病、黑心病、黑腐病等分别记录)，%发病指数(按凋萎病、黑腐病等分别计算阮位虫害发生情况严重、一般、轻微)抗旱性(强、中、弱)耐寒性(强、中、弱)耐低温储藏保鲜期，d储性常温储藏保鲜期，d加工出汁率8，%!特性罐头得率a，%a 仅加工品种需要测定。A.2.3.3 生产试验观测项目按照表A.3的规定执行。NY/T 2668.8-2018 参试品种对照品种备注9 NY/T 2668.8-2018 B.1 概述B.2 B.2.1 B.2.2 地理和实验地名:海拔高度:一一m，年日照总附录B(规范性附录)菠萝品种试验年度报告(年度)气温:一一一oc，最低气温一一一一oc，年阵71-11:_一一mmo，经度:一-一。一一一，一一1/，年平均气温:一一一一oc，最冷月特殊气候及各种自然灾害对供试品种生长和产量的影响，以及补救措施:B.2.3 试验地基本情况和栽培管理B.2.3.1 基本情况前在作物坡度坡向土壤类型土壤pH:基肥及整地情况:B.2.3.2 田间设计参试品种:一一一一个，对照品种:一一一一重复:一一次，种植方式:一一一一，大行距:一一一-m，小行距:一一一m，株距:一一一一m，试验面积m20 参试品种汇总表见表B.l。品种名称B.2.3.3 栽培管理种植日期:种植方式:种苗类型:施肥:灌排水:中耕除草:培土:病虫草害防治:其他特殊处理:B.2.4 物候期表B.1参试晶种汇总表类型(组别)亲本组合选育单位NY/T 2668.8-2018 联系人与电话自然开花(现红)时间:一-一月一一-日，植株达到催花标准时间:一一一月一一一日，催花时间:一一一月一一一日，现红期:一一一月一一一日，抽蕾期:一一一月一一一日，开花(小花)期:一一一月一一一日，果实成熟期:一一一月一一一日。B.2.5 农艺性状见表B.2和表B.3。B.2.6 产量性状见表B.4o表B.2菠萝植株农艺性状调查结果汇总表冠幅，cmXcmI 株高，cm表B.3涯萝果实农艺性状调查结果汇总表果实纵径，cmI 果实横径，cmI 果柄长，cm表B.4班萝产量性状调查结果汇总表品种收获小区折合盲产，平均亩产，名称重复单果重，gkg kg 株距，m行距，mI H 田I E 田D叶宽，cm自然开花率，%冠芽长度，cm比对照增减，显著性测定%0.05 0.01 11 NY/T 2668.8-2018 B.2.7 晶质评价见表B.5。品种名称|重复代号I E B.2.10 耐储性见表B.8。品种名称果皮颜色B.2.11 其他特征特性表B.5菠萝晶质评价结果汇总表果肉颜色果肉质地风味表B.8菠萝耐储性结果汇总表低温储藏，dB.2.12 晶种综合评价(包括晶种特征特性、优缺点和推荐审定等)见表B.9。12 香味综合评价维生素C含量黑腐病常温储藏，d品种名称表B.9品种综合评价表综合评价B.2.13 本年度试验评述(包括试验进行情况、准确程度、存在问题等)B.2.14 对下年度试验工作的意见和建议B.2.15 附:年度专家测产结果NY/T 2668.8-2018 13 NY/T 2668.8-2018 附录C(规范性附录)菠萝晶种试验总报告C.1 概述本附录给出了液萝品种试验总报告格式。C.2 报告格式C.2.1 封面菠萝品种试验总报告承担单位:试验负责人:试验执行人:通信地址:邮政编码:联系电话:电子信箱:C.2.2 品种比较试验报告C.2.2.1 试验目的C.2.2.2 试验地自然条件C.2.2.3 参试品种(标明对照品种)C.2.2.4 试验设计和方法C.2.2.5 试验结果与分析C.2.2.6 结论C.2.3 品种区域试验报告C.2.3.1 试验目的C.2.3.2 区域地点及自然条件C.2.3.3 参试晶种(标明对照品种)C.2.3.4 试验设计和方法C.2.3.5 试验结果与分析C.2.3.6 结论C.2.4 晶种生产试验报告14 NY/T 2668.8-2018 C.2.4.1 试验目的C.2.4.2 区域地点及自然条件C.2.4.3 参试品种(标明对照品种)C.2.4.4 试验设计和方法C.2.4.5 试验结果与分析C.2.4.6 结论C.2.4.7 附:栽培技术要点15 ON|NHMZ 中华人民共和国农业行业标准热带作物品种试验技术规程第8部分:菠萝NY/T 2668.8一2018争导中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼(邮政编码:100125网址:.ccap.CO)北京印刷一厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销争等*印张1.25 字数25千字2018年5月北京第1次印刷*开本880rnrnX1230rnrn1/16 2018年5月第1版书号16109 4478 定价30.00元*版权专有侵权必究举报电话(010)65005894