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2023年酒吧前台主管岗位职责（精选多篇） 推荐第1篇：前台岗位职责前台岗位职责 前台主管岗位职责 前台岗位职责-前台岗位职责 前台主 管岗位职责 1前台主管岗位职责 1协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围； 2参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率； 3负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示； 4掌握预订情况和当天客情，根 据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房； 5检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查； 6督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求； 7参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系； 8制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记； 9负责对部属员工的考核工作； 10与大堂副经理和收银处保持密切的关系。 2酒店前台主管岗位职责 1.对前厅部经理负责，负责总台接待班组的日常管理工作。 2.参加前厅部例会，并反映工作中的问题。 3.完全熟知酒店一切规章制度、政 策和程序，并保证在本部门得以实施。 4.与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。 5.负责总台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。 6.负责组织对接待员工的在职培训，使其达到酒店的要求。 7.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。 8.检查出勤情况，编制本班组员工排班表，合理安排当班人员。 9.补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。 10.检查和确保本部门的设备、器材正常运转。 11.完全熟知酒店电脑系统的操作程序，以保证属下员工都能熟练操作运用。前台岗位职责 12.确保员工提供礼貌、专业的服务。 13.及时了解酒店的客房状况、来 客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的排房。 14.高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。 15.严格控制、管理、检查客房钥匙的制作，防止出现任何错误。 16.检查所有宾客的留言，并确保宾客及时收到所有留言。 17.确保宾客的邮件/传真等得到妥善处理。 18.执行、完成其它需完成工作。 3酒店前台主管岗位职责 1、参加每日早例会，开会前检查收银仪容仪表，下达经理交代的工作内容。 2、分配收银员工作，保证前台对客服务人手，检查各类单据及租用物品的准备情况。 3、查本月的订房情况有无超过10间以上的团队用房，如有要安排收银做好分配团队用房的各项准备，做好留房与交接 4、每晚00:00前检查当日退房报表及结算单据，开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。 5、检查当日进店团队的安排情况，房卡制作情况，检查预订单是否有特殊要求，并落实。 6、了解、记录次日进店团队的安排情况，检查预订单是否有特殊要求，并做好交接。 7、检查大厅及公共卫生间卫生并对PA工作进行提示与指导 8、中午12:00与下午14:00及时督促前台催交房费，做好因房费不足挂单房的处理工作。 9、查看当天入住率报表，招待房需清除详情，确认客人入住情况。 10、随时检查前台工作区域卫生、物品及吧凳摆放是否整齐 11、督导检查当班收银员工作，及时给予指导。 12、员餐时间安排收银员分批就餐.，前台必须保证2人值岗，用餐时间 不得超过20分钟 13、查看收银员交接记录，落实上一班有无未完成的工作内容。 14、随时抽查收银员的仪容仪表、站姿、礼仪、礼貌用语，并及时提示 15、入住高峰期在前厅做好接待工作。 16、检查当班收银开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。 17、熟记常住客姓名，努力提供针对性服务。 18、随时查看监控有无可疑人物或事情出现，及时上报 19、报警器响时，及时查看时那个房间，通知客房主管到房间内查看详情，经查看如未发生事故，则按消音键即可 20、检查开关灯是否及时，控制空调开启时间 21、每日退房征求客人意见记录在宾客意见本上 推荐第2篇：前台主管岗位职责 1.协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围。2.参加主管例会，及时T解员工的思想动态并报部门经理,检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率。3.负责编制员工工作表，合理安排下属的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示。4.掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店的房客名单，最大限度地销售即时客房。5.检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查。6.督导迎送服务，贯彻执行服务程序,督导问讯迎接服务的进行，满足客人合理的要求。7.参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系。8.制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记。9.负责对部属员工的考核工作。10.与大堂副经理和收银处保持密切的联系。 推荐第3篇：前台主管岗位职责 前台主管岗位职责 1、进行每天的前台各个班次交接会，提供每日的预计到店情况、新的运作程序、需特别注意的客人、酒店新的促销策略、培训计划及其他相关事项，以确保前台员工在每个班次上班前能得到新的信息。 2、主管前台各个班次的运作，保证客人在前台得到满意的服务，在前台提供一个热情友好的服务环境。 3、处理所有的团队及散客的房间分配，保证所有的客人能按照他们的预订要求得到应的房间。 4、高效率地处理客人的需求，特别是对房间及房价的问询，在让客人满意的情况下，最高房价地售出房间。能协助前台员工做出决定及调解任何和客人的争端。 5、精通前台的业务操作程序，在Check-in & Check-out高峰期，能将客人服务到位。 6、准时核查前台各项工作的完成情况，确保各个班次在工作结束时所有工作得到准确无误的完成。（R/C的录入电脑、及公安系统的录入。负责保证所有的相关客人信息均按酒店要求录入电脑，并用正确的方法及时将记录发送给当地主管公安部门） 7、负责培训前台员工，督导其仪容仪表等在任何时候均符合酒店的相关规定。必要时提供忠告及跟催解决。对前台所有员工的仪容仪表工作纪律微笑服务礼貌用语及工作效率负责。 8、掌管及确保各项付款方式正确无误，如银行卡按金授权公司帐等。减少酒店不必要的财务风险。 9 、负责前台设施设备的保养，确保在需要时所有的物品均能正常良好运转。 10 、每周检查待结账目550 5、待退账目5506的账目情况，并向FOM汇报。 11、每月5日前提交上月工作报告及工作计划 12、每月20日前提交下月的排班表。 推荐第4篇：前台主管岗位职责 前台主管工作职责： 统计售后前台经营数据，参与售后经营弱项分析讨论并制定改善计划。 服务营销活动目标分解至专属服务顾问并给与相应培训与支持。 组织、实施、跟进、指导服务营销活动的执行过程，确保服务营销活动的执行质量。 · · · · · · · · · · · · · · · · · 提醒监督专属服务顾问预约车辆前期接待准备工作，提高服务的预约率。 确实督导专属服务顾问执行维修客户回访。 依据专属服务顾问回访信息将其进行工作分析检讨改善执行状况。 针对专属服务顾问工作能力弱项进行一对一专项培训。 附件精品销售目标制定、追踪、监督及检核。 现场客户关怀及现场客户抱怨处理。 各项服务营销活动及召回工作跟进及监督执行状况。 销售人员及售后工作衔接及沟通协调。 对服务人员的形象、工作区域环境及设备、设施进行日常5S检查。 检核专属服务顾问在客户满意度出现弱项所提出改善行动方案的执行情况。 收集并核实所有客户抱怨信息，并分析客户抱怨发生原因进而进行分析检讨。 督促专属服务顾问落实执行沃尔沃汽车规范的服务流程。 现场关怀等待维修客户并给予适当协助，并可适时促进附件精品销售。 高峰期协助服务人员接待客户或引导维修车辆避免接待区域拥堵。 推荐第5篇：前台主管岗位职责 前台主管岗位职责 1、前台主管岗位职责 1协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围； 2参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率； 3负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示； 4掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房； 5检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查； 6督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求； 7参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系； 8制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记； 9负责对部属员工的考核工作； 10与大堂副经理和收银处保持密切的关系。 2、酒店前台主管岗位职责 1.对前厅部经理负责，负责总台接待班组的日常管理工作。 2.参加前厅部例会，并反映工作中的问题。 3.完全熟知酒店一切规章制度、政策和程序，并保证在本部门得以实施。 4.与本班组同事和前厅部其他同事保持良好的工作关系。 5.负责总台员工的工作安排，检查、督促员工严格按照工作规范和质量要求实现优质服务。 6.负责组织对接待员工的在职培训，使其达到酒店的要求。 7.确保接待员工个人卫生标准和仪表仪容达到酒店各方面的要求。 8.检查出勤情况，编制本班组员工排班表，合理安排当班人员。 9.补充、领取本部门各种工作所需的文具、报表、及其它物品。 10.检查和确保本部门的设备、器材正常运转。 11.完全熟知酒店电脑系统的操作程序，以保证属下员工都能熟练操作运用。 12.确保员工提供礼貌、专业的服务。 13.及时了解酒店的客房状况、来客流量及主要客人的抵离时间，并做相应的安排，合理的排房。 14.高峰期协助接待员办理登记入注结帐离店手续。 15.严格控制、管理、检查客房钥匙的制作，防止出现任何错误。 16.检查所有宾客的留言，并确保宾客及时收到所有留言。 17.确保宾客的邮件/传真等得到妥善处理。 18.执行、完成其它需完成工作。 3、酒店前台主管岗位职责 1、参加每日早例会，开会前检查收银仪容仪表，下达经理交代的工作内容。 2、分配收银员工作，保证前台对客服务人手，检查各类单据及租用物品的准备情况。 3、查本月的订房情况有无超过10间以上的团队用房，如有要安排收银做好分配团队用房的各项准备，做好留房与交接 4、每晚00:00前检查当日退房报表及结算单据，开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。 5、检查当日进店团队的安排情况，房卡制作情况，检查预订单是否有特殊要求，并落实。 6、了解、记录次日进店团队的安排情况，检查预订单是否有特殊要求，并做好交接。 7、检查大厅及公共卫生间卫生并对PA工作进行提示与指导 8、中午12:00与下午14:00及时督促前台催交房费，做好因房费不足挂单房的处理工作。 9、查看当天入住率报表，招待房需清除详情，确认客人入住情况。 10、随时检查前台工作区域卫生、物品及吧凳摆放是否整齐 11、督导检查当班收银员工作，及时给予指导。 12、员餐时间安排收银员分批就餐.，前台必须保证2人值岗，用餐时间不得超过20分钟 13、查看收银员交接记录，落实上一班有无未完成的工作内容。 14、随时抽查收银员的仪容仪表、站姿、礼仪、礼貌用语，并及时提示 15、入住高峰期在前厅做好接待工作。 16、检查当班收银开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。 17、熟记常住客姓名，努力提供针对性服务。 18、随时查看监控有无可疑人物或事情出现，及时上报 19、报警器响时，及时查看时那个房间，通知客房主管到房间内查看详情，经查看如未发生事故，则按消音键即可 20、检查开关灯是否及时，控制空调开启时间 21、每日退房征求客人意见记录在宾客意见本上 22、客人引领客人电梯方向，退房时热情并有礼貌的说送别语言 23、客人需要看房时，主管携带总卡带客看房，推销房间内设施设备，争取每位客人留住 4、前台主管岗位职责 1、在前厅部经理的领导下，负责前台的管理工作，直接向前厅部经理负责; 2、按照业务要求和工作程序，督导接待处、问询处的业务运行; 3、做好下属的思想工作，调动员工的积极性，高效高质的完成各项工作安排; 4、负责本处人员排班、考勤、奖金评定和批准一天内的临时请假; 5、检查员工的仪容仪表及工作进程，督导员工按章办事，视员工的表现给予奖惩; 6、帮助下属解决工作中遇到的难题，处理工作表错和事故; 7、制定培训计划，定期对本处员工进行业务培训和考核，不断提高职员的业务水平和服务质量; 8、负责每日工作检查，主持召开班前例会，布置、检查当日重要接待工作，将上级的指令传达给下级，将本处的情况及时向上级汇报; 9、负责接待处的设备保管与维护保养。 5、前台主管岗位职责 1.在服务经理的领导下，负责售后部维修前台的日常管理工作，及时完成公司下达的各项工作任务。 2.负责维修车辆的客户接待工作，及时了解客户的需求。 3.督导零部件保修鉴定员向厂家传递的质量索赔信息，了解厂家索赔费用的返还率。 4.督导前台接车员的估价准确率和车辆维修故障现象描述的准确率。 5.负责车辆维修后，客户对本公司质量技术和服务态度出现问题的收集工作，及时解决并作出整改计划。 6.负责售后服务部日报表的统计及每月底月报的制作，并及时传送给广本售后科和交付本公司领导。 7.协助客户服务经理对客户投诉的处理工作。 8.严格按照公司制定的维修工时标准，全国统一制定的零部件收费标准与客户办理维修款手续。 推荐第6篇：酒吧主管岗位职责 酒吧主管岗位职责 （一）酒吧主管工作岗位职责： 1、按时上班，认真完成上级领导安排的各项工作； 2、编排员工工作时间表，合理安排员工休假，做好员工每日考勤； 3、检查各酒吧每日工作情况，控制出品成本，防止浪费、减少损耗严防失窃。 4、制定培训计划，安排员工培训课程，并督促员工努力学习工作，提高员工业务素质。 5、制定酒吧各类酒水之销售品种和销售价格，并根据实际工作情况（库存、销售）制定进货计划交至采购部按计划采购。 6、制定酒吧各项工作制度及工作服务流程，操作规范、出品份量、出品速度、出品装饰等标准。 7、做好每日营业日报表并按时上交财务部。 8、做好每日的盘点工作及存取酒工作。 9、监督员工的工作纪律和仪容仪表，礼貌礼节情况。 10、处理客人投诉或其他部门的投诉，调解员工的纠纷。 （二）、酒吧主管的工作流程： 1、营业前 （1）召开每日例会，检查员工仪容仪表，要求无人缺席，仪容干净整齐； （2）传达领导指示，做到不遗漏； （3）安排每日工作，听取下级意见，做到正确、认真、耐心； （4）做好营业前的最后检查工作，认真仔细。 2、营业中 （1）巡视检查每一个吧台工作，合理安排检查顺序； （2）检查员工有无贪污、作弊、浪费现象，杜绝一切违犯制度事件发生； （3）处理客人与同事投诉，处理恰当，态度要诚恳； （4）解决员工之间矛盾，客观正确。 3、营业后 (1)检查所有吧台报表，仔细认真。 (2)召开班后例会，提出当日问题。 (三)、酒吧部长工作程序及规范 1、营业前 （1）参加例会，听取领导工作安排，合理提出自己意见。 （2）填写每日酒水备品提货单，做到认真，正确无遗漏。 （3）带领吧员检查吧台所有准备工作，准备迎接客人到来，做到细心认真。 2、营业中： （1）带领吧员微笑服务每一个宾客与同事。 （2）监督酒水及食品的出品，要及时发现问题，保质保量。 （3）解决吧员之间或吧员与服务人员之间问题，处理要得当。 （4）听取同事意见，及时汇报上级，客观、正确。 3、营业后： （1）安排营业后吧员清理工作，做到合理。 （2）盘点每日酒水、物品，做到认真、正确。 （3）收好所有酒水物品锁好，做到无遗漏。 （4）带领吧员参加班后例会，反映问题正确。 推荐第7篇：酒店前台主管岗位职责 中国最大的免费课件资源库更多免费资料下载请进： 前台主管岗位职责 1协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围； 2参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率； 3负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示； 4掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房； 5检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查； 6督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求； 7参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系； 8制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记； 9负责对部属员工的考核工作； 10与大堂副经理和收银处保持密切的关系。 本中国最大的免费课件资源库更多免费资料下载请进： 推荐第8篇：酒店前台主管岗位职责 前台主管岗位职责 1协助前台部经理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，创造良好的工作氛围； 2参加主管例会，及时了解员工的思想动态并报部门经理，检查督导本部门员工的仪表仪容、组织纪律、礼貌用语及工作效率； 3负责编制员工工作表，合理安排属下的工作，管理、调配本部门使用的各项消耗品，严格控制成本，及时传达上级的指示； 4掌握预订情况和当天客情，根据当天到达及离店房客名单，最大限度地销售即时客房； 5检查负责本部门的安全、消防工作，负责安排重点宾客的接待工作和重要留言的落实、检查； 6督导迎送服务，贯彻执行服务程序，督导问讯应接服务的进行，满足客人合理的要求； 7参与前厅接待工作，有效地解决客人投诉和本部门的有关问题，搞好与有关部门的协调及联系； 8制定并组织实施培训计划，正确地评估下属工作，做好工作日记； 9负责对部属员工的考核工作； 10与大堂副经理和收银处保持密切的关系。 推荐第9篇：酒店前台主管岗位职责 酒店前台主管岗位职责 1、参加每日早例会，开会前检查收银仪容仪表，下达经理交代的工作内容。 2、分配收银员工作，保证前台对客服务人手，检查各类单据及租用物品的准备情况。 3、查本月的订房情况有无超过10间以上的团队用房，如有要安排收银做好分配团队用房的各项准备，做好留房与交接 4、每晚00:00前检查当日退房报表及结算单据，开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。 5、检查当日进店团队的安排情况，房卡制作情况，检查预订单是否有特殊要求，并落实。 6、了解、记录次日进店团队的安排情况，检查预订单是否有特殊要求，并做好交接。 7、检查大厅及公共卫生间卫生并对PA工作进行提示与指导 8、中午12:00与下午14:00及时督促前台催交房费，做好因房费不足挂单房的处理工作。 9、查看当天入住率报表，招待房需清除详情，确认客人入住情况。 10、随时检查前台工作区域卫生、物品及吧凳摆放是否整齐 11、督导检查当班收银员工作，及时给予指导。 12、员餐时间安排收银员分批就餐.，前台必须保证2人值岗，用餐时间不得超过20分钟 13、查看收银员交接记录，落实上一班有无未完成的工作内容。 14、随时抽查收银员的仪容仪表、站姿、礼仪、礼貌用语，并及时提示 15、入住高峰期在前厅做好接待工作。 16、检查当班收银开过的单据填写与电脑信息录入是否准确。 17、熟记常住客姓名，努力提供针对性服务。 18、随时查看监控有无可疑人物或事情出现，及时上报 19、报警器响时，及时查看时那个房间，通知客房主管到房间内查看详情，经查看如未发生事故，则按消音键即可 20、检查开关灯是否及时，控制空调开启时间 21、每日退房征求客人意见记录在宾客意见本上 22、客人引领客人电梯方向，退房时热情并有礼貌的说送别语言 23、客人需要看房时，主管携带总卡带客看房，推销房间内设施设备，争取每位客人留住 推荐第10篇：前台主管岗位职责ok 前台主管岗位职责 一， 日工作职责 1.告知收银员当天促销商品的价格情况，要求收银员明确商品的价格 及陈列位置，熟悉每档DM海报商品促销内容。（日） 2.主管在收银机台前端必须不停地走动巡视，监督收银员是否三核对 （计量单位、价格与实物一致）。（日） 3.负责门店前厅及收银区的顾客投诉与主管沟通处理退换货工作。 （日） 4.负责门店所设烟酒柜业务及财务工作，每天检查交接本。负责烟酒 柜营业款的收取与核对，保证准确无误。（日） 5.负责抽查烟酒柜每天高单价商品并登记抽查时间与当班员工共同 签字。(日) 6.每天记录收银员长、短款的情况，并汇总作签字（长款上交、短款 补上）。（日） 7.在营业高峰或低谷时，合理安排收银员排班时间，及时作好顾客疏 导工作。（日） 8.抽查备用金及现金的安全和助理交接工作，每日10点前将前一天 的营业额全款存入银行，将当日下午5点之前的营业款及时存入银行。（日随机） 9.巡视收集收银台前遗弃商品，并及时通知各区域员工将遗弃商品进 行回收。（日随机） 10.检查收银员的礼仪服务文明用语是否良好（日随机） 11.负责门店前厅出入口处商品流失的监督，前台安全隐患监管工作。 （日随机） 12.负责安排后台播音稿内容、时间、质量及音乐的播放工作。（日随 机） 13.负责团购的接待工作和重大团购的事项处理工作，并将大客户资 料的记录，进行定期分析回访，了解其需求。及时和店长汇报。（日 随机） 14.负责店外海报的张贴和回收及核对工作，监督防损员工对店外车 辆前门、卫生、验票、手推车、购物篮、存包柜、娃娃机的管理 状况。（日随机） 15.检查收银员领取备用金及设备领用流程，严禁携带私人物品上岗。 （日随机） 二，周的工作职责 1.合理按排收银员排班。（周） 2.按排员工上机学习（所有店内员工）。（周） 3.测试收银员速度。（周随机） 三，月的工作职责 1.负责烟酒柜商品及烟酒柜每月盘点工作。（月） 2.负责门店发票，收银的购物卡、会员卡的管理。（月） 3.门店营业外收入（交纳水电费、娃娃机、纸盒款等，前台主管和值班 主管共同签字并由财务随机抽查）管理及门店现金的安全。（月） 4.每月组织二次本部门员工例会，针对日常工作中出现的不足给予指 导。（每月15日、30日）。（月） 5.每月对收银员和保洁进行评定，将评定结果进行沟通并上报店长。(月) 备注：收银员离职或调岗，工号、密码通知信息部主管徐俊 13866182172更改。 前台主管对收银员有质疑的，随机到监控室抽查 第11篇：超市前台客服主管岗位职责 超市客服主管岗位职责 1.维持良好的服务秩序，提供优质的顾客服务 2.注重部门礼仪礼貌，提供公司良好的外部形象 3.做好顾客投诉的接待工作 4.检查指导员工的客服工作流程，确保服务质量 5.以身作则倡导“顾客至上”的经营理念 6.严格贯彻执行服务流程和服务标准，并安排实施检查 7.指导赠品发放、顾客存包和退换货工作标准化作业 8.制定员工排班表，严格控管人事成本 9.负责安排员工专业知识的训练及员工的业绩考核 10.负责安排超市快讯的发放与追踪，确保执行超市的各种促销活动 11.负责监督责任区域的环境卫生，为顾客提供良好的购物环境 12.协助做好出、入口处客流疏导和保安工作 13.传达公司政策并落实执行 14.负责与其他部门的沟通协调工作 主要工作 1.每日检查员工礼仪服饰规范 2.检查员工的客服工作流程，确保服务质量 3.安排做好顾客投诉和接待工作 4.做好员工的招募和大宗顾客的拜访 5.监督指导赠品发放、顾客存包和退换货标准化作业 第12篇：酒吧岗位职责 酒吧岗位职责 A、常务副总经理 直属上级：董事总经理 下级：大堂经理、酒水部经理、策划部经理、营销部经理、工程部、DJ、音控 1认真执行董事会下达的指令和会议决议，主持部门会议，布置工作，解决难题。 2主持本俱乐部日常工作，负责向上级汇报工作，合理调配俱乐部员工，实行对下级的奖惩权。3制定工作计划、培训计划，并督促下级执行。 4认真抓好大堂内各项工作，制定未来计划，并向上级汇报月度计划。 5注重下级素质的提高与培养，不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识。 6负责受理客人投诉，妥善处理客人与酒吧之间发生的问题，对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释，与客人之间保持良好的关系。 7负责酒吧音乐类型的控制和把握。 8把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。 B、大堂经理 直属上级：常务副总经理 下级：大堂主管、清洁部、迎宾 1在常务副总经理的领导下，全面负责管理工作本部门的日常工作，贯彻俱乐部的规章制度、经营思路，确保本部门各项工作的顺利进行。 2严于律己、以身作责，具有强烈的上进心与良好的综合素质，以俱乐部的整体利益为出发点以激发员工工作潜能为工作重心，以创造良好的经营效益为目的，全力搞好本部门经营管理工作。 3建立和建全部门管理制度，各岗位具体工作内容、操作规范、服务质量标准等，并监督贯彻实施。4充分发挥下级工作人员的工作积极性、责任心，并不定期的抽查各岗位的工作情况，奖勤罚懒、赏罚分明。 5以人为本的搞好本部门员工的思想工作，培养强烈的团队精神，强化员工对客人的服务意识，全面提高服务质量。 6积极听取下级的工作汇报、意见、建议，集体民主的分析讨论解决问题。 7搞好本部门的物资财产管理，控制易耗物品的有效使用，节约成本开支，定期配合相关部门的检查。8营业中保持好与客人的良好关系，征求客人意见，处理客人投诉。 9参加俱乐部的每周办公例会，搞好与其它部门之间的协调配合工作。并起到本部门的承上起下的作用。 C、营销部经理 直属上级：常务副总经理 下级：经理助理 1直接对常务副总经理负责。 2绝对服从上级工作安排、协助参与各项接待或出访活动安排。 3积极宣传公司的优质服务和完善设施，树立良好的公司形象，并注意了解客人对公司的意见及时汇报。4随时收集、整理相关信息、为本部门制定工作计划。 5了解客人的嗜好、忌讳、习惯、并协助各部门管理人员搞好接待工作。 6不断扩充自己和下属的知识面、提高业务技能，参加公司的各项活动，增强自己的业务应酬水平技巧。 D、酒水部经理 直接上级：常务副总经理 下级：调酒师、吧员 1具备高度的责任心，提前上岗，最后离开工作岗位。 2负责和其他部门的工作协调。 3负责本部门的工作会议及员工培训。 4检查开吧前的准备工作，酒水、杯具备量是否合理，是否到位，清洁是否达标。 5检查责任区域内是否有其它问题或安全隐患，如有异常情况应立即上报处理。 6检查每日报表是否准确，数量金额是否相符。 7负责安排本部员工的日常工作及督导花式调酒的效果。 8督导员工并对吧员在工作中遇到的问题及时解决纠正。 9服从上级指挥，完成上级交给的其它任务。 E、调酒师 直接上级：吧台经理 1在吧台经理的领导下，积极开展各项工作。 2全面负责吧台的各项监督检查。 3掌握各项设备设施的使用方法及维护保养知识。 4在日常工作中积极的推陈出新并把握鸡尾酒的口感及配方。 5负责所有物品的清点、登记、统筹。 7做好每日销售报表。 8在吧台积极活跃的带动饮酒氛围并适时的进行鸡尾酒促销。 9每日根据吧台经理的规定和要求进行花式调酒表演。 10勤练花式动作减少失误并不断的增加花式动作及观赏性。 F、吧员 直接上级；吧台经理 1在规定时间内做好区域卫生，检查吧台所有设备运行是否正常。 2开班前检查头天营业所剩酒水的数目，并根据所需及时补充货源。 3熟悉酒吧内所有酒水的货源、牌子及产地并知其口味，懂得其储藏方式，饮用方式以及鸡尾酒的调制方法。 4随时注意吧台内所有用具的清洁卫生，必须保证干净、无破损、无污点。 5出品时要保证快速、准确、高质量。 6前吧应于顾客积极交流并保持好良好的关系，尽量了解熟悉顾客的姓名喜好等个人信息以便更周到的为客人服务。 7严格执行见单出货的要求，杜绝酒水出货时的的差错。 8前吧人员须确保花式调酒的高质量，以达到提升经营氛围的效果。 9下班前认真清点当日营业所剩酒水的数目并做好记录（盘点存货），根据经营预测提出第二天的酒水申购数量。并将吧台内清洁做干净，一切恢复正常后方可下班。 G、吧员 直接上级；吧台经理 1、19：00准时打卡上班，不得迟到早退（晚班20：30点名）。 2、更换工装挂好工作牌，按时到指定地点参加班前会 3、清点酒水，检查制冰机制冰情况及其它设备是否运行正常 4、补充当日所需酒水及物品。 5、打扫吧台内所有清洁卫生 6、后吧人员提前于9：00钟前准备10个生果，并在营业中根据营业情况增加备用生果 7、照单按时按量准确无误地出货。 8、接单后须仔细看单检查是否有错（包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找尾款） 9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过35分钟。 10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台、房时间不得超过510分钟。 11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序，空瓶、空罐应及时处理，做到台面、地面清洁其中星期一打扫死角等吧台卫生周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰机，扎啤机，周 四、 五、六则重复上述程序。周日全面打扫、整理 12、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净；并对所剩酒水进行清点记录，锁好吧台所有酒柜。 13、吧台出品工作程序：服务员喊单、递单吧台审查制作出品、存单服务员按实际出货。 第13篇：酒吧岗位职责 酒吧岗位职责 酒吧经理 职责范围： 1保证酒吧处于良好的工作状态和营业状态。 2正常供应各类酒水，制定销售计划。 3编排员工工作岗位，时间表。 4根据需要调动，安排员工工作。 5检查酒吧每日工作情况。 6控制酒水成本，防止浪费，减少损耗。 7处理客人的投诉，调解员工纠纷。 8熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。 吧员 职责范围：