教育专题：课题2化学是一门以实验为基础的科学第一课时.ppt

课题2化学是一门以实验为基础的科学(第一课时)化学是一门化学是一门以实验为基础以实验为基础的科学，化学的科学，化学的许多重大发现和研究成果都是通过实的许多重大发现和研究成果都是通过实验得到的。由此可见实验在化学学习过验得到的。由此可见实验在化学学习过程中的重要地位：学好了化学实验，就程中的重要地位：学好了化学实验，就为我们学好整个化学打下坚实的基础。为我们学好整个化学打下坚实的基础。【新课引入】现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金现在的化学实验室的前身是炼丹术士和炼金术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多术士的作坊。通过炼丹和炼金，发明了许多化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发化学实验仪器、积累了大量的化学知识、发明了一些用于合成和分离物质的有效方法。明了一些用于合成和分离物质的有效方法。西方西方西方西方1818世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室世纪中叶的实验室中中中中国国国国古古古古代代代代的的的的炼炼炼炼丹丹丹丹设设设设备备备备【思考思考】要学好化学实验我们该如何要学好化学实验我们该如何去做呢？从哪些方面入手？该注意哪去做呢？从哪些方面入手？该注意哪些方面？些方面？拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角拉瓦锡纪念馆一角一、学会观察化学实验一、学会观察化学实验一、学会观察化学实验一、学会观察化学实验蜡烛的燃烧蜡烛的燃烧观察实验观察实验 运用运用除味觉除味觉以外以外的所有感官（如的所有感官（如视觉视觉、听觉听觉、嗅觉、嗅觉、感觉感觉），尽可能对一支），尽可能对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。后的三个阶段进行观察。蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的.点燃一支蜡烛,运用除味觉以外的所有感知器官,尽可能对一支蜡烛在燃烧前、燃烧时、和熄灭后3个阶段观察，并填写下表，要求详尽、客观。实验步骤对实验现象的观察和描述点燃前燃着时熄灭后实验步骤实验步骤观察物质的性质、观察物质的性质、变化、现象变化、现象结论和解释结论和解释蜡烛点燃前蜡烛点燃前蜡烛点燃前蜡烛点燃前观察蜡烛的制作观察蜡烛的制作观察蜡烛的制作观察蜡烛的制作材料材料材料材料观察蜡烛的颜色、观察蜡烛的颜色、观察蜡烛的颜色、观察蜡烛的颜色、状态、形状状态、形状状态、形状状态、形状用小刀切下一块用小刀切下一块用小刀切下一块用小刀切下一块投入水中投入水中投入水中投入水中_色色色色_态态态态_状状状状蜡烛能被小刀切割，蜡烛能被小刀切割，蜡烛能被小刀切割，蜡烛能被小刀切割，_在水中面，不在水中面，不在水中面，不在水中面，不下沉，也不消失。下沉，也不消失。下沉，也不消失。下沉，也不消失。蜡烛由蜡烛由蜡烛由蜡烛由_和和和和_制成，制成，制成，制成，密度密度密度密度_，硬度硬度硬度硬度_，溶解性溶解性溶解性溶解性_白白白白固固固固 圆柱圆柱圆柱圆柱漂浮漂浮漂浮漂浮 棉线棉线棉线棉线石蜡石蜡石蜡石蜡比水小比水小比水小比水小较小较小较小较小难溶于水难溶于水难溶于水难溶于水实验步骤实验步骤实验步骤实验步骤性质、变化、现象性质、变化、现象性质、变化、现象性质、变化、现象结论和解释结论和解释结论和解释结论和解释点燃蜡烛点燃蜡烛点燃蜡烛点燃蜡烛用火柴点燃蜡烛，用火柴点燃蜡烛，用火柴点燃蜡烛，用火柴点燃蜡烛，观察蜡烛火焰观察蜡烛火焰观察蜡烛火焰观察蜡烛火焰取一根火柴，迅取一根火柴，迅取一根火柴，迅取一根火柴，迅速平放在火焰中，速平放在火焰中，速平放在火焰中，速平放在火焰中，1S1S后取出后取出后取出后取出用一干燥烧杯，用一干燥烧杯，用一干燥烧杯，用一干燥烧杯，罩在火焰上方，片罩在火焰上方，片罩在火焰上方，片罩在火焰上方，片刻取下烧杯，迅速刻取下烧杯，迅速刻取下烧杯，迅速刻取下烧杯，迅速注入少量澄清石灰注入少量澄清石灰注入少量澄清石灰注入少量澄清石灰水并振荡水并振荡水并振荡水并振荡火焰分火焰分火焰分火焰分_层，层，层，层，_层最明亮，层最明亮，层最明亮，层最明亮，_层暗。层暗。层暗。层暗。火焰的火焰的火焰的火焰的_层温层温层温层温度最高，度最高，度最高，度最高，_层温层温层温层温度最低。度最低。度最低。度最低。烧杯内壁有烧杯内壁有烧杯内壁有烧杯内壁有_，石灰水，石灰水，石灰水，石灰水_。石蜡有可燃石蜡有可燃石蜡有可燃石蜡有可燃性，其火焰分性，其火焰分性，其火焰分性，其火焰分_层，层，层，层，_层层层层最亮，最暗的最亮，最暗的最亮，最暗的最亮，最暗的是是是是_层，层，层，层，_层温层温层温层温度最高，加热度最高，加热度最高，加热度最高，加热用的是用的是用的是用的是_层层层层蜡烛燃烧生蜡烛燃烧生蜡烛燃烧生蜡烛燃烧生成了成了成了成了_和和和和_。三三三三外焰外焰外焰外焰焰心焰心焰心焰心外焰外焰外焰外焰焰心焰心焰心焰心水雾出现水雾出现水雾出现水雾出现变浑浊变浑浊变浑浊变浑浊三三三三外焰外焰外焰外焰焰心焰心焰心焰心外焰外焰外焰外焰外焰外焰外焰外焰二氧化碳二氧化碳二氧化碳二氧化碳水水水水点击播放动画点击播放动画点击播放动画点击播放动画点击播放动画点击播放动画点击播放动画点击播放动画实验探究步骤实验探究步骤观察物质的性质、观察物质的性质、变化、现象变化、现象结论和解释结论和解释熄灭蜡烛熄灭蜡烛将蜡烛熄灭观将蜡烛熄灭观察。察。用火柴点燃刚用火柴点燃刚熄灭是的白烟。熄灭是的白烟。有有_白烟能白烟能_蜡烛燃烧时蜡烛燃烧时先由先由_态态转变成转变成_态，再态，再_，而后燃烧，而后燃烧白烟白烟能燃烧，并引燃能燃烧，并引燃蜡烛蜡烛固固液液蒸发成气态蒸发成气态点击播放动画点击播放动画点击播放动画点击播放动画综上所述，蜡烛能在空气中燃烧，发出黄色火焰，放出热量，生成水并产生能使澄清石灰水变浑浊的气体。【强调】烟是固体小颗粒文字表达式：石蜡氧气二氧化碳+水点燃注意要点：1、检验某物质燃烧时是否有水和二氧化碳生成的方法：在火焰上方罩一个干燥烧杯，通过烧杯内壁有水雾证明有水生成；在火焰上方罩一个用澄清石灰水润湿内壁的烧杯，通过澄清石灰水变浑浊证明有二氧化碳生成。2、蜡烛燃烧时产生的“黑烟”是不充分燃烧的碳单质炭黑。对蜡烛及其燃烧的探究活动，体现化学学习学习的以下特点：“一性、二变、三现象”P14页1、关注物质的性质2、关注物质的变化3、关注物质变化过程以及对结果的解释和讨论。根据你的生活经验和学到、见过的现象，确定下列生成物是蜡烛燃烧产物的是（）A.白色固体B.大量灰烬C.黑色固体D.二氧化碳和水D