新课标 鲁教高一化学认识有机化合物.ppt
认识有机化合物2021/8/8 星期日1有机化合物：有机化合物：含碳化合物，但含碳化合物，但COCO2 2、COCO、碳酸盐、碳酸盐及碳酸氢盐除外。简称有机物。及碳酸氢盐除外。简称有机物。有机物 烃的衍生物 烃烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等糖类、蛋白质、油脂等2021/8/8 星期日2 可以补充几个演示实验（如下图），从而明确有机化合物的可以补充几个演示实验（如下图），从而明确有机化合物的某些共性。某些共性。2021/8/8 星期日3一、甲烷的分子结构一、甲烷的分子结构结构式：用一条短线表示一对共用电子对的图式。（化学式：CH4）2021/8/8 星期日4H.H C HH.HCH HH电子式电子式结构式结构式正四面体结构示意图正四面体结构示意图2.甲甲烷烷分分子子表表示示式式2021/8/8 星期日5 甲烷分子 的 比例模型2021/8/8 星期日6甲烷分子的立体结构（球棍模型）甲烷结构特点（以碳原子为中心，四个氢原子为顶点）1、正四面体、2、原子不共面、3、键角：109度28分2021/8/8 星期日7 无色、无味的气体、极难溶于水、密度约为空气的一半。、物理性质：、物理性质：二、甲烷的性质：二、甲烷的性质：俗名：沼气：存在于池沼中坑气（瓦斯）：煤矿的坑道中天然气：地壳中2021/8/8 星期日8、化学性质：、化学性质：通常情况下，甲烷比较稳定。通常情况下，甲烷比较稳定。A.氧化反应氧化反应：注：（）（）有机反应方程式中用“”不用“”（）（）CHCH4 4在空气中易燃烧，甚至可以引起爆炸。（）（）多数有机物易燃烧。（）（）与强酸、强碱或强氧化剂一般不反应。2021/8/8 星期日9现象现象结论结论试管中气体的颜色变浅试管中气体的颜色变浅ClCl2 2参加反应参加反应生成油状物，取下橡胶塞生成油状物，取下橡胶塞后液面迅速上升后液面迅速上升生成新的液生成新的液态生成物态生成物过几分钟后，液面继续上过几分钟后，液面继续上升升生成极易溶生成极易溶于水的气体于水的气体由此，可得出反应的化学方程式由此，可得出反应的化学方程式在在CHCH4 4与与ClCl2 2的反应中，现象与对应的结论的关系：的反应中，现象与对应的结论的关系：2021/8/8 星期日10甲烷与氯气光照条件下的反应甲烷与氯气光照条件下的反应B B.取代反应：取代反应：CH4 Cl2 CH3Cl HCl光照光照取代反应：取代反应：有机物分子里的某些原子或原子团被其他原子或原子团所代替的反应。光照2021/8/8 星期日11光照光照光照2021/8/8 星期日12光照下甲烷与氯气发生取代反应光照下甲烷与氯气发生取代反应CH4 Cl2 CH3Cl HCl光照光照CH3Cl Cl2 CH2Cl2 HCl光照光照CH2Cl2 Cl2 CHCl3 HCl光照光照CHCl3 Cl2 CCl4 HCl光照光照2021/8/8 星期日13 常温下，一氯甲烷是气体，其他三种常温下，一氯甲烷是气体，其他三种是液体，三氯甲烷和四氯甲烷是工业上重是液体，三氯甲烷和四氯甲烷是工业上重要的溶剂，四氯甲烷还是一种效率较高的要的溶剂，四氯甲烷还是一种效率较高的灭火剂，这四种取代物都不溶于水。灭火剂，这四种取代物都不溶于水。注：（）（）甲烷与氯气反应可能有五种产物，其中有两 种气体产物。（）（）多数有机物都难溶于水，易溶于有机溶剂。（）（）有机反应很复杂，产物较多。2021/8/8 星期日14C.分解反应：分解反应：其产物：其产物：H H2 2是合成氨及合成汽油等工业的原料。是合成氨及合成汽油等工业的原料。C C是橡胶工业的原料，可以用于制造颜料、是橡胶工业的原料，可以用于制造颜料、油墨、油漆等油墨、油漆等注：多数有机物熔点低，受热易分解。2021/8/8 星期日15取代反应与置换反应的比较：取代反应与置换反应的比较：2021/8/8 星期日162、碳原子的成键特点：、碳原子的成键特点：碳原子和其他非金属原子形成共价键，碳碳原子和其他非金属原子形成共价键，碳原子之间可以形成单键、双键或三键，可原子之间可以形成单键、双键或三键，可以形成碳链，也可以形成碳环。以形成碳链，也可以形成碳环。3、同分异构现象：、同分异构现象：概念：概念：化合物化合物具有相同的分子式具有相同的分子式，但，但具有不具有不同的结构同的结构现象，叫做同分异构体现象。现象，叫做同分异构体现象。书写：书写：碳链由长到短；支链由整到散；位置碳链由长到短；支链由整到散；位置由心到边；排布由邻到间。由心到边；排布由邻到间。（1）碳链异构碳链异构（2）位置异构位置异构（3）官能团异构官能团异构种类：种类：2021/8/8 星期日172021/8/8 星期日18一、烷烃的系统命名：一、烷烃的系统命名：准备准备知识知识3）烃基：烃分子失去一个氢原子剩烃基：烃分子失去一个氢原子剩余的原子或原子能团。如：余的原子或原子能团。如：1）数字的应用：甲、乙、丙、丁、）数字的应用：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸、十一等戊、己、庚、辛、壬、癸、十一等1、命名步骤：、命名步骤：1）选主链；）选主链；2）定位；）定位；3）命名。）命名。2）习惯命名法：）习惯命名法：2、命名原则：一长、一、命名原则：一长、一近、一简、一多、一小。近、一简、一多、一小。以以C6H12为例为例有没有同分异构有没有同分异构现象呢？现象呢？2021/8/8 星期日19可归可归纳为纳为编号位，定支链；编号位，定支链；取代基，写在前，标位置，连短线；取代基，写在前，标位置，连短线；不同基，简到繁，相同基，合并算。不同基，简到繁，相同基，合并算。选主链，称某烷；选主链，称某烷；例例如如CH3-CH-CH2-CH2-CHC-CH2-CH3CH3CH3CH3CH3CH21 2 3 4 5 6 7 82，6，6 三三 甲基甲基 5 乙基乙基 辛烷辛烷主链主链取代基名称取代基名称取代基数目取代基数目取代基位置取代基位置2021/8/8 星期日20一、烷烃的命名一、烷烃的命名1 1、烃基：、烃基：烃失去一个或几个氢原子后所剩余的原烃失去一个或几个氢原子后所剩余的原子团。用子团。用“R”表示。表示。甲烷 甲基 亚甲基乙烷 乙基烃基的特点：烃基的特点：呈电中性的原子团，含有未成键的单电呈电中性的原子团，含有未成键的单电2021/8/8 星期日212.2.命名命名1）普通命名法（适用于简单化合物）普通命名法（适用于简单化合物）110个碳的烷烃，词头用：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、个碳的烷烃，词头用：甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸；辛、壬、癸；10个碳以上，用数字十一、十二等表示。个碳以上，用数字十一、十二等表示。碳架异构体用正、异、新等词头区分。碳架异构体用正、异、新等词头区分。CH3CH2CH2CH3CH3CHCH3 CH3正丁烷正丁烷异丁烷异丁烷2021/8/8 星期日22 c.取代基距链两端位号相同时，编号从顺序小的基团端开始。取代基距链两端位号相同时，编号从顺序小的基团端开始。b.近取代基端开始编号，并遵守近取代基端开始编号，并遵守“最低系列编号规则最低系列编号规则”d.将支链名称写在主链名称前面，在支链的前面用阿拉伯数字将支链名称写在主链名称前面，在支链的前面用阿拉伯数字注明它在主链上所处的位置，并在数字与名称之间用一短线隔注明它在主链上所处的位置，并在数字与名称之间用一短线隔开。如有相同支链，则把支链合并，用开。如有相同支链，则把支链合并，用“二二”、“三三”等数字等数字表示支链个数。（表示支链个数。（注意：数字与文字之间要加短线注意：数字与文字之间要加短线）2021/8/8 星期日23练习：用系统命名法给下列烷烃命名：练习：用系统命名法给下列烷烃命名：CH3-CH2-CH-CH2-CH2-CH-CH2-CH3CH3CH3CH2CH3-CH-CH2-C-CH2-CH3CH3CH3CH3CH23-甲基甲基-6-乙基辛烷乙基辛烷2，5-二甲基二甲基-3-乙基己烷乙基己烷2021/8/8 星期日242、判断命名的正误、判断命名的正误 CH2CH3 CH3 CH3 C CH2 C CH3 CH3 CH32,2,4-三甲基-4-乙基戊烷3,5-二甲基-5-乙基庚烷C2H5 C2H5CHCH2 C CH2CH3CH3 CH32,2,4,4 四甲基己烷3,5-二甲基-3-乙基庚烷2021/8/8 星期日254、命名、命名烷烃：烷烃：命名原则命名原则烯烃、炔烃烯烃、炔烃苯的同系物：苯的同系物：1）选主链（）选主链（“长长”而而“多多”），称某），称某烷；烷；2）编号位（）编号位（“近近”而而“小小”），定支），定支链；链；3）取代基，写在前，标位置，短线连；）取代基，写在前，标位置，短线连；4）不同基，简到繁，相同基，合并算。）不同基，简到繁，相同基，合并算。1）将含有双键或三键的最长碳链作将含有双键或三键的最长碳链作为主链，称为为主链，称为“某烯某烯”或或“某炔某炔”。2）从距离双键或三键最近的一端给从距离双键或三键最近的一端给主链上的碳原子依次编号定位。主链上的碳原子依次编号定位。3）标明双键或三键碳原子编号较小）标明双键或三键碳原子编号较小的数字。的数字。以苯环作为母体。以苯环作为母体。2021/8/8 星期日262021/8/8 星期日272021/8/8 星期日28
