农业种植：百香果种植管理技术.docx
农业种植：百香果种植管理技术百香果，又名鸡蛋果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长 约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色, 中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径34厘米，无毛，熟时紫 色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。逸生于海拔1801900 米的山谷丛林中。原产安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。主 要有紫果和黄果两大类。植株寿命约20年,经济寿命普通8至10年。 果可生食或作蔬菜、饲料。入药具有振奋、强壮之效。果瓢多汁液, 加入重碳酸钙和糖，可制成芬芳可口的饮料，还可用来添加在其他饮 料中以提升饮料的品质。种子榨油，可供食用和制皂、制油漆等。花 大而漂亮，没有香味，可作庭园欣赏植物。在中国以外的其他地区, 鸡蛋果有"果汁、"摇钱树等美称。农业种植：百香果种植管理技术一、百香果的生长环境1、温度鸡蛋果相宜的生长温度为20回30回，普通在不低于0团的气温下生 长良好，到一2团时植株会严峻受害甚至死亡，年平均气温18团以上的 地区为相宜种植，易得到丰产。因此，在中国南方暖和潮湿地区尤其 海南地区别布较广。2、水分普通年降雨量在1500-2000毫米之间且分布匀称的条件下鸡蛋果生长，而商品性进展种植地区则不宜少于1000毫米。鸡蛋果较耐 旱，但如遇干旱，仍需浇灌。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育， 严峻时枝条展现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注 重排水。3、光照作为热带水果，鸡蛋果喜爱充沛阳光，以增进枝蔓生长和养分堆 积。长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数23002800小 时的地区，鸡蛋果养分生长好，营养堆积多，枝蔓生长快，早结，丰 产。相宜的生长温度为20回30团，普通在不低于0回的气温下生长良 好，到-2国时植株会严峻受害，甚至死亡。4、土壤鸡蛋果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的土壤土层至 少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.56.5 为宜。二、百香果栽培技术1、选地建园挑选相宜地块建园，鸡蛋果对土壤要求不高，建议挑选背风向阳 的砂壤土的缓坡地、台地或平地，以富含有机质、排水良好、土层浓 厚、pH值5.56.5、交通便利，便地守护的地块为宜。选地后准时 举行搭架，鸡蛋果为蔓生果树，因此要准时搭架，可采纳篱架、棚架、 "T形架或简易竹竿支架等，庭院栽植可挑选大棚架。棚架材料可用 木柱、铁线、竹柱、水泥柱、石柱等，普通架高以1.82.5米为宜。 按株行距(23)米x (34)米挖穴，穴规格为70厘米x70厘米x70 厘米，栽植7501050株/hm2为宜，盛产期后密度米规格的 可按照树势状况留1砍1或留2砍1,以增强株距。普通选在阴天或 雨后晴天举行定植，定植时分层填土、压实，并理顺根系，可用适量 腐熟有机肥与砂壤土拌匀作定植土或盖土。栽后浇定根水，并笼罩薄 膜或稻草。2、定植定植时光：视苗的高度而定，苗高达25厘米以上即可定植，有浇 水条件的地块可即早定植，缺水地块待雨季开头的56天月份定植。 雨季开头前定植的因为天气干燥，每隔1015天浇一次水，常保土 壤湿润。种植密度：鸡蛋果为蔓性果树，枝扩散长，因此棚架式栽培以行 距2米，株距2 3米为宜，亩种200株左右；单线篱式栽培行距1.7 1.8米，株距3.5 4米为宜，亩植100株左右。3、田间管理育苗者苗高8厘米左右定苗，间去过密弱苗，株距4-5厘米留苗1 株。定植后，每年中耕除草4次，在秋季收果和春季返青时分离施肥 1次，以厩肥、磷、钾肥为主。茎藤长30厘米以上搭架引藤攀援。 孕蕾至结果期间，遇干旱天气，应准时浇灌。4、水肥管理鸡蛋果喜潮湿，但忌积水又怕干旱，积水时要准时排干水，干旱 时要勤灌水，特殊是挂果期，需水量大，要灌足水。科学举行施肥,新植的鸡蛋果，前期以氮肥为主，混合花生效水淋施，每次株淋0.2% 尿素和15%的花生秋水或人粪尿15公斤，每株每月两次，施肥量随 苗木长大而增强，并协作叶面肥喷施。为增进早生快发，种后7天开 头淋2次爱多收，相隔时光为7天，每小包兑水60公斤；进入产期 后，应增施磷钾肥，增进花芽分化，每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾 肥。采果后施冬肥，以农家肥为主，每株施农家肥20公斤，钙镁磷 肥0.5公斤。开花后15天内是果实快速膨大期，应强化肥水管理， 特殊是增强钾肥的施用，促果实快速膨大；每年树两旁交替举行。5、整形修枝上架：幼苗恢复生长后，准时抹去侧芽，促使主蔓增粗，当主蔓 长到50-1500px时。应设立支柱来引领上架。1-2年生树修剪：主要采纳复式修剪法（双层四大特征整形办法）， 当主蔓长到70-2000px时摘心留侧蔓2个，分离上架，作为层主蔓; 当植株长到150-4000px时，再分离从每个侧蔓上留出两个侧蔓，作 为其次层主枝，分离牵引向反方向上架，形成双层四大枝蔓整形，此 期间应将2000px以下和80-4000px间的侧枝萌芽，萌枝所有疏除或 抹掉。成年树修剪：为了防止棚面过于茂盛，采果后要尽早修剪，但忌 重剪。冬季一批果实成熟心得后，全部的结果枝都从基部重剪，留 3-150pXo6、果实采收适时采收，果实变紫红或黄后采收，也能够等果实成熟自然脱落 后，从地上拾新奇落果。鸡蛋果成熟后会自然落地，应准时捡拾，在 果实落地3天内整理，否则果实受日晒雨淋，简单腐烂。果实成熟所 需的时光因开花时节的不同而异，普通56月开的花，花后4060 天成熟，78月开的花需6080天成熟，9月开的花需要8090天 成熟，10月或以后开的花则需要90天以上，果实才干成熟。鸡蛋果是一种热带藤本常绿果树，寿命长达8-10年。果皮厚而 坚硬，可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内有黄色果汁和 黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，养分 丰盛，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水 果的香味，风味浓郁，芬芳怡人，可鲜食和加工，能够加工成绩汁、 果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成绩汁食用为主。果实十分 耐贮藏和运送。
