2022年餐厅个人年终工作总结三篇.docx

本学年，总务科非常重视学校食堂管理和建设，从六方 面进行了监管，以维护校园平安。一是明确x学校食堂管理岗位职责。设餐厅经理的工作 职责、采购人员岗位职责、厨师长岗位职责、烹饪厨师岗位 职责、收银服务员岗位职责、洗切配工岗位职责、清洁工工 岗位职责、餐具清洗工岗位职责、仓库管理员岗位职责、监 控员职责。二是对义学校食堂管理操作流程进行规范。包括食品清 洗操作规程、食品细加工（改刀、配菜）操作规程、熟食间 食品操作规范、食品冷藏、冷冻操作规范、食品烹调操作规 程、学校食堂菜品留样管理规程、食品服务规程。三是奖励X学校食堂管理考核制度。X学校食堂检查考 核处罚办法和学校食堂监控员员工考核处罚办法，引进5s 管理，制定实施温X学校食堂员工5s管理百分量化评分制 度表。四是完善X学校食堂管理制度。包括学校食堂对食品采 购、验收、储存、加工、烹调、消毒、留样各个环节卫生要 求、餐具清洗消毒管理制度、仓库贮存食品及收发料管理制 度、学校食堂卫生制度、学校食堂小买部工作人员守则、学 校食堂安全防范办法、学校食堂卫生“五四”制度、学校食 堂员工每日自检十点。五是完善义学校食堂管理应急预案。包括学校食堂安全 管理应急预案、食物中毒的处理、突发火灾事故的处理。六是着力提升大学伙食质量。开展以“关注健康，营养 饮食”为主题的X大学首届学校食堂美食节，严格质量管理, 把好保菜质量关，提高学校食堂的服务质量。根据师生反映 学校食堂米饭质量差的情况，总务科专门从X粮食公司进来 珍珠大米，以同等的价格让学生吃上可口的米饭，提高免费 菜汤的质量，1元价格菜的占比达60% o落实X级、X级大 学生补贴X人，共计义元，维护校园平稳。启动大学生文明 素养提升工作，改变大学生在学校食堂用餐把盘碗放置在桌 上的坏习惯，营造大学生文明就餐环境。重视学校食堂人性 化的服务，为学生赠送餐点，免费提供汤点等，致力办好师 生满意学校食堂。“做一名合格的安全员”是我现行本职工作的追求目 标，自肩负安全员这个重任以来，我始终保持清醒的头脑， 勤勤恳恳、踏踏实实的态度来对待我的工作，在现行岗位上 任职一年来，严格按照年初制定的工作目标，全面贯彻“安 全第一、预防为主”的方针，强化安全生产管理，义年在所 长的正确领导下，农电公司有关领导的信任与支持下，从事 我非常珍惜这个安全角色，以积极的态度投入工作，今年的 工作我感到非常充实的一年。现将一年来工作总结如下：1、以“做一名合格的安全员”作为自己工作的动力， 思想上围绕爱国爱党，行动上处处想着局利益积极上进，协 助所长认真落实安全生产责任制，加强有关安全生产法规、 决定、条例，扎实作好安全培训工作，坚定地履行安全责 任书，努力实现公司三级安全生产目标。在管理中敬业爱 岗，严谨安全意识和职业道德，对安全意识淡雹经验不足、 怕麻烦、惰性思想作祟的苗头通过安全日活动、生产运行分 析会一起学习安全方面技能知识，吸取分析事故教训，总结 事故教训，不断增进业务水平的提高，只要利于企业发展利 于安全生产的自己身先立足。2、在所长的正确领导下，认真对辖区的设备和人员进 行职能监督，在计划、布置、检查、总结、考核生产工作中， 杜绝习惯性违章行为，坚决狠杀无票工作，坚决惩治保护器退出运行行为，使自己能掌握分管的设备运行情况以及威胁 安全生产的重大隐患与薄弱环节。3、在农电设备组的亲自指导和工作布置下，及时了解 安全生产情况。月月能深入村检查安全生产、每月分四次对 设备进行夜巡和特巡，对设备的缺陷进行分类，落实督促设 备组进行完善。使设备能健康稳定运行。能及时完成上级领 导交给的工作任务。4、积极主动牵头做好“安全性评价工作”、“创一流供 电企业”和做好“春季”、“夏季”、“秋季”“冬季”安全大 检查活动，在这些活动中以严、细、实的要求认真扎实开展, 取得良好的效果，受到上级的表扬。5、认真履行职责，在落实“安评”工作中严把安全关, 督促电工切实做好查评工作，共查出缺陷一万余条，目前已 完成整改X条缺陷的整改工作，进一步提高了设备的健康水 平，大大改善了全镇安全用电局面。2022年在安全管理工作中虽然取得了一定成绩，但于领 导要求还存有一定差距，新的一年里，我将严格按照上级领 导的要求和指示精神，进一步狠抓安全管理，为实现全年安 全用电无事故，保障人民群众生命财产安全和正常用电作出 更大贡献。我自2022年从事安全生产监管工作以来，工作始终坚 持“无间歇、无终止、时时警惕、处处落实”的要求，根据 相关文件和重要会议精神，结合区实际状况，在全面推进安 全生产目标管理职责制、建立和完善安全生产管理机制、开 展安全生产宣传教育、深化专项整治、加强安全生产监督检 查等方面用心为领导献言献策，并取得必须成效。先后被新 郑市人民评为安全生产先进个人，以及被X市人民评为安全 生产先进个人和安全生产月先进个人。现将2022年工作总 结如下：一、安全生产工作具体做法和取得的成绩2022年，根据工作需要，我分管应急管理，重大隐患排 查，重大危险源登记备案，安全生产月等工作。这些工作在 各级的领导下，全区上下紧紧围绕“安全发展、科学发展” 的主题，坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针， 按照国家、省、市的统一部署，初步构成了 “分类管理、分 级负责、条块结合、属地为主”的监督管理体制，建立了监 督管理机构，加强了应急保障潜力建设，完善了应急机制， 加大了安全生产宣传教育，进一步规范了各项信息报送工作 制度，提升了应对突发公共事件的潜力。二、加强业务知识学习，不断提高监管潜力自任职以来能用心学习政策、法规和业务知识，注重知识的积累，能在工作、生活之余加强学习，撑握安全监管知 识，提高监管潜力。一是认真学习了中华人民共和国安全 生产法、生产安全事故报告和调查处理条例和义省安 全生产条例，加深了对法律法规的理解，大大提高了依法 办事的潜力。二是能认真学习贯彻好上级的文件精神，结合 我区实际制定具体的工作实施方案。三、落实安全生产职责，建立长效管理机制为切实抓好安全生产工作，保障全区人民的生命财产安 全和各企业的正常生产运行，在区党委管委的正确领导下， 安全生产工作紧紧围绕年初制定的工作计划，突出监管重 点，做好一下几方面工作：1、建立安全生产职责制，明确安全职责。职责人明确 到位，规定办事处、企业、有关单位的一把手为第一职责人, 谁出问题，谁负责。2、建立安全生产隐患排查治理长效机制，进一步强化 安全生产隐患排查整改主题职责，有效防止和减少事故的发 生，保障了企业员工健康和财产安全。3、制定区安全生产事故应急救援预案，对全区安全 生产工作的基本状况、可能发生的生产安全事故进行预测， 对应对安全事故的处理潜力，将事故损失降低到最低程度起 到用心的作用。4、督查整改到位，所报安全生产隐患逐一进行检查， 发现问题，立即整改，不能整改的限期整顿、整改，有效的巩固了安全生产工作。四、加大宣传力度，提高安全生产意识1、认真做好“安全生产月”宣传教育工作。组织开展 “科学发展，安全发展”为主题的宣传活动，参加活动单位 以与群众生产、生活密切相关的消防、道路交通、建筑、校 园、燃气、用电、特种设备等安全知识为宣传重点，透过摆 放展板、宣传挂图、发放宣传资料、现场讲解等方式向广大 群众宣传涉及安全生产等方面的法律法规和安全常识。发放 各类宣页5000多份，小册子20X多本。现场参观和咨询群 众达余人。活动取得了良好的宣传效应和社会效应，强化了 全民安全意识，营造了 “科学发展，安全发展”的舆论氛围。2、为全面贯彻落实中华人民共和国安全生产法、生 产经营单位安全培训规定，进一步加强企业安全管理，提 高企业主要负责人和安全管理人员的素质和水平。组织企业 主要负责人、安全管理员参加安全生产知识培训班，使大家 进一步学习了安全生产工作的有关政策、法律、法规，提高 了企业安全生产管理人员业务素质和安全防范意识，促使安 全生产管理措施进一步规范。五、清正廉洁，树立个人良好形象在实际工作中坚持不以权谋私，不行贿和受贿，不搞钱 权交易，不徇私舞弊，不投机钻营，不开后门。违纪违法的 事一点不干，一尘不染。要做到这样，我主要做到了：一是不断进行反腐倡廉学习，对照正反两个方面的典 型，认真反思，警钟长鸣，努力克服享乐主义、拜金主义和 极端个人主义。二是事关全局的大事以及群众关注的热点、难点问题， 都要及时向领导汇报，经过领导班子研究决定，然后遵照执 行，不独断专行。简单回顾过去一年的工作就是，立足本职岗位，做到了 干一行，爱一行，干一行，专一行。把自我平凡的工作，作 为为广大群众服务的起点。在工作上，争创一流水平，坚决 按照党的要求，同党持续高度一致，在学习、工作和生活中 识大体、顾大局、讲党性、讲奉献，树立勤政廉政、淡泊名 利、醉心事业、勤勤恳恳、一心为公。