大型商场（商超）安全管理制度汇编（25页）.docx

引言第一章总则其次章人员安全管理制度一、人员安全教育培训及安全隐患制度二、易燃易爆化学物品管理制度三、人员安全管操纵度四、施工人员安全防范制度五、人员安全疏散设施管理制度第三章消防安全管理制度一、消防安全责任制度二、义务（志愿）消防队消防安全职责三、消防设施、器材管理制度四、消防宣传教育培训制度五、动火安全管理制度六、电气设备的安全防火管理制度七、易燃易爆化学物品管理制度八、火灾事故的抢救制度九、消防器材与设施的管理制度十、发生火灾处置制度第四章用电安全管理制度 一、用电防火安全管理制度 二、购物中心物品管理规定 第五章商品库房安全管理制度 一、库房商品管理规定二、购物中心安全防盗管理规定三、购物中心物品出入管理规定 第六章商户经营管理规定一、购物中心经营时间管理规定 二、商户出入时间及车辆管理规定3、单位主要负责人为消防安全管理第一责任人，必需对消防安全负全面责任。防火负责人职责：（1）负责本购物中心的防火安全工作，执行上级有关 指小和规定。（2）必需认真贯彻执行国家消防法及有关规定， 在计划、布置、检查、总结、评比本单位工作的同时评比 防火安全工作。（3）经常采用各种形式向从业人员进行防火宣传教育。 普及和提高防火安全知识，对外来人员进行三级教育。（4）研究和布置本购物中心的防火安全工作，定期进 行检查。（5）对一切危及防火安全的现象和行为，采取有效的 制止措施。（6）负责本区域消防器材管理，应认真维护保养，保 证良好备用。（7）协助有关部门对火灾事故的调查处理。二、义务（志愿）消防队消防安全职责1、成立义务消防队，制定本单位火灾应急预案当 发生火警火灾时，必需当即组织义务消防队依照火灾应 急预案的救援方案进行抢救工作。（1）义务消防队员占员工总数的比例要达到百分之三 十以上。（2）义务消防队根据工作状况，由指挥，报警、抢救、 警卫、灭火等小组组成。（3）义务（志愿）消防队由本场所从业人员组成，队 长应由消防安全管理人担任。义务（志愿）消防队应根据 职责分组履行以下职责：开展防火宣传和检查，定期接受消防训练，熟悉责 任区内消防设施、设备的功能、位置，熟悉灭火器具的摆 放点，把握灭火器、消防栓、手动报警、“119报警的方 法和程序。及时制止消防安全的违法行为，发现火灾隐患及时 报告。发现消防设施被损坏，应当即报告。发生火灾时能够实施灭火和应急疏散预案，扑救初 期火灾，组织疏散人员，引导消防队到达火灾现场，协助 保护火灾现场。义务消防队定期进行消防义务学习训练、举行消防 灭火演习。义务消防队要管理好灭火器材和做好本岗位的防火 工作。义务消防队成员对本单位不符合防火安全的现象，有权向主管负责人提出建议和批评。三、消防设施、器材管理制度1、对消防安全防护器材，应定期检测、检查及维护保养，确保随时完好备用，并做好相关记录。2、防火安全，人人有责，全体员工和商铺租户必需注 意防火安全，对火灾危险现象及行为均应进行严肃的斗争。3、消防安全防护器材严禁随便挪动摆放地点，非火灾 状况下严禁使用。1、加强防火安全的宣传教育，做到群防群消，提高自 防自救能力。2、对在防火重要岗位上的工作人员，要经常对其进行 消防专业知识的教育和训练。3、在商场、库房等禁火区域张贴明显警示标志。五、动火安全管理制度1、严格执行动火管理制度。凡在商场、库房禁火区内 动火，必需按规定提前申请，方可作业。在动火区动火时, 必需遵守以下规定：(1)向物业公司提交动火书面申请，经允许后方可动火作业。(2)在动火中发现担忧全苗头，当即中止作业。(3)不符合动火审批手续和违反动火的作业，当即责令中止作业。(4)必需在施工点配备足够的灭火器材，防止发生意外时得到及时处置。(5)电气焊等明火作业前，实施动火的部门和人员应 填写单位临时用火、用电作业审批表办理动火审批手 续，清除易燃可燃物，配置灭火器材，落实现场监护人和 安全措施，在确认无火灾、爆炸危险后方可动火施工。 六、电气设备的安全防火管理制度1、电气设备和线路的安装、检修必需由专职电工操作。2、电气设备必需设有安全的接地装置和有可熔保险器, 或自动操纵器，严禁使用不符合安全要求的保险装置；电 力网不准超负荷运行。3、对简单产生静电引起火灾的设备和容器，必需装置 足以能够导除静电的设施。4、存放易燃性气体、液体、固体的容器管道附近，不 得设置变压器和电热器。5、变压器、电动机、配电室等电气设施和部位，要经 常检查维修，严格操纵温度、保持清洁、不得在附近存放 易燃易爆物品。6、高温柔有腐蚀性的场所，其电线及电气线路应使用 暗线、防腐线。七、易燃易爆化学物品管理制度1、加强易燃易爆危险品在储存、运输、使用等各个环 节中的安全管理。2、购物中心、库房、办公场所和员工宿舍内严禁存放 易燃易爆物品，不准随便乱拉、乱接临时电线，严禁乱用 较大功率的电热器（具）。八、火灾事故的抢救制度1、报警早，损失小，报警要冷静冷静，及时，确切。2、边报警，边抢救，要及时扑灭初起之火。3、先操纵，后抢救，应首先切断可燃烧的来源。4、先救人，后救物，应贯彻执行救人重与灭火次的原 则。5、防中毒，防窒息，正确选用灭火剂，尽可能站在上 风向，必要时要带面具。6、听指挥，莫惊慌，平战结合，计划周密，相互协同, 积极主动。7、现场操作人员必需冷静、冷静，正确判断。指挥英 明果断。九、消防器材与设施的管理制度1、所需消防器材，根据状况统一购买、配置，并登记 备查。2、各种定位的消防器材和消防设施，任何单位和个人不得随便挪用、移动、损坏、圈占或埋压。3、必需加强对消防器材的维护和管理，消防器材应放 在明显便于拿取的地方。灭火器放置地点应枯燥、远离热 源，不受高温辐射，阳光爆晒、温度适合，不受化学物质 侵蚀，周边不得有障碍物。4、室内消火栓，设置在明显并便于取用的地方，间距 不宜大于50米，枪口离地面应为1.2米。5、室外消防栓，应根据需要沿道路设置，且宜靠近路 边，其间距和保护半径不宜超过120米；消防给水压力应 满足最大用水量时，水枪射程不底于15米的要求。地下消 火栓应有明显标志。6、严格执行“三定一交管理标准，即定点存放、定 人管理维护、定期检查并列为交接班内容，保证消防器材 经常处于良好、有效状态。用过的和失效的灭火器应急时 充装或更换，空瓶不得放于生产施工现场、不得于实瓶混 放。7、消防器材及一切消防设施，均涂上红色，以便识别。 十、发生火灾处置制度1、有义务消防队，有正规的昼夜执勤制度，随时做好 灭火战斗准备，一旦发生火灾可当即抢救，及时抢救人员 和物资。2、发生火灾时，千万不要惊慌，应一面指定专人迅速报警，一面组织力量积极抢救。3、报警后，起火单位要及时清理通往火场的道路，以 便消防车能进入火场。4、起火单位应派人在起火地点附近路口迎接消防车辆, 使之迅速确切地到达火场投入灭火战斗。5、熟悉购物中心消防监控中心电话：119及报警方式。 以下文为例：(1)要牢记消防监控中心报警电话：119(2)报警时要讲清着火商铺位置，着火物质、着火面积, 着火商铺有无人员被困。(3)讲清报警人姓名、电话号码和住址。(4)报警后要安排人到路口等候消防车，指引消防车去 火场的道路。例如：问：您好，这里是消防监控中心，答：我要报警。问：请说出具体的商铺名称或商铺卡号和楼层？答：购物中心三楼125卡服装店问：有没有被困和受伤的人员？答：有三名员工被困在X里面。问：是什么物质燃烧？答：主要是电箱引起火灾，导致衣服着火。问：请留下您的姓名和联系电话？答：我叫XXX,电话是186XXXXXXXXo第四章用电安全管理制度一、安全用电防火管理制度1、非有关人员不得进入电房。2、高压电房只准合格电工操作，并严格依照电工操作 规程进行，经常监视变电房和低压室运行状况，并做好记 录。发生故障由电工处理。3、变电室接地检查每年自行进行一次。避雷器每年请 指定认可机构检测一次。4、配电房操作，必需依照以下操作程序：(1 )送电时，先合上闸刀开关；(2)停电时，先停空气开关，后停闸刀开关；(3)设备运行时，严禁带负荷拉闸刀开关。5、每台生产设备应设专人负责，开机送电前，要检查 所开设备是否正常，如正常可以合闸送电。6、设备使用完毕，长期不用或下班时，要断开电源开 关。(1)每天下班前，机电部主管要负责检查、停开关、关电房门。（2）遇上加班时，加班后主管或加班负责人检查是否停电、 关电房门。7、按安全消防规定，有防静电接地夹的设备，使用前 一定要夹上接地夹才能开机，使用者要经常检查接地夹两 端接触金属的状况。8、要经常检查树脂、溶剂输送管的防静电钢丝是否合 理接到管头上。9、输送泵、风扇接地电源线，严禁人踩车压，有违反 者，一经发现，要当即报告及检查处理，所造成一切后果, 由当事人负全部责任。10、电气设备发生故障时，要当即通知机电部，不得 私自处理。11、严禁任何岗位将溶剂洒在电缆桥架或电缆沟内， 如发生此类事件，必需及时通知机电部处理，当事人负全 部责任。12、配电房不准堆放杂物，要定期做清洁，经常检查 设备运行及电线线路状况，消除事故隐患。13、出入变电房或配电房，大门必需顺手关上，以防 老鼠或其他小动物溜入电房，造成线路被咬损或短路等故 障。14、不得擅自改装、加装、拆卸供电设施，阻止私拉、乱接电源，防止发生用电安全事故。15、阻止动用和损坏公共场所配电箱、开关或灯具等用电设施，阻止使用热得快、带有明火电器或“三无电器 产品等大功率电器。16、各种用电设备设施应当有可靠的接地保护，不允 许超负荷运载；电源导线不许缠绕和捆绑在金属管道和金 属构件上。17、未经允许不得拉接临时电源线和使用电炉子等表 面炽烈的大功率电器。电线接头必需压接稳固，绝缘包扎 良好。凡是电器（设备）自身电源线为三相插头的，应采 用已接好地线的三孔插座，接地极不准甩掉不用。18、在使用电器时应先插电源插头，后开电器开关， 用完后应关掉电器开关后拔电器插头，拔插头时要用手握 住插头，拔插头时要用手握住绝缘体，不要拉住导线用力 拔；阻止不用插头直接接电行为。19、灯具、插座等用电设施发生故障时，应当即报告 维修人员及时修理，其他人员不得自行拆修，否则发生故 障后果自负。20、不要用湿手接触带电设备，不用湿布擦带有电的 电器（如电视机、电扇、计算机等）。不要用湿手触摸电 源的开关、插头、插座等。三、员工管理规定 四、商户管理规定 第七章班后清场制度 一、终止营业后的清场制度 第八章附则引言大型商场是人流量较大的地方，物资库存较多的场所。随 着市场的不断快速化、国际化和人们消费观念的转变，随 着大型商场的经营类别、范围不断的广泛和商场楼层设计 完善以及经营特色、经营环境、经营理念不断的符合消费 者的需求。各种大型商场、超市也分别多了起来，大量城 市都新建或改建了一批功能多样、装饰豪华的大型商场， 吸引了成千上万的顾客，为兴旺我国市场经济起到了积极 的作用。为了加强购物中心正规化安全管理工作，保障购 物中心正常的经营秩序，确保购物中心人员、财产、治安、 消防安全，特制定本制度。第一章总则造成安全事故发生的直接原因：一是设施、设备的担忧全 状态，二是人的担忧全行为。因此，要确保安全工作的顺 利开展，必需操纵担忧全行为，提高人员的安全素质。一、认真做好购物中心公共安全管理工作，自觉遵守国家公共安全管理条例要求，贯彻安全“预防为主，防消 结合的工作原则。21、如有违反规定造成损失或事故的，除加倍赔偿外 要追究相应责任；工作人员对上述行为发现不予以制止而 造成的后果同样负重要责任。22、下班后，请各位工作人员特别是最终一个离开工 作场所的，要自觉关闭照明灯等所有用电设备，以杜绝浪 费。第五章商品库房安全管理制度一、库房商品管理规定1、非商户本人，严禁他人进入库区内。因公进入应由 物业公司出具证明，在安管队员陪伴下方可进入。2、安管队员要坚守岗位，不许窜岗闲聊，因有事离开 时，应向领班或主管汇报，领班要及时安排人员接替，接 替人员到达后，做好工作交接当班人员方可离开。3、安管队员要做到班前、班中和班后随时对各房门锁 进行检查，发现可疑状况要及时报告上一级领导。并在当 天的安全日志做好记录。4、各商户到公共库房内提货时，要出示相关有效证件, 并积极协同公共仓库安管队员做好记录后方可入库提货。5、出库时，安管队员要认真检查出库货物，点清出库数量，做好记录后，租户方可离开库区。二、购物中心安全防盗管理规定1、经常性组织人员对商品安全管理知识进行学习，提 高安全理念。2、物业公司要与各商家签订商品安全管理责任书，明 确负责人。营业期间由商家人员具体负责商品安全工作， 安管队员协助管理。营业终止后交由夜间值班人员负责。3、各商家下班后，应当自行将铺面门锁锁好后方可离 开。4、购物中心营业期间，监控室值班员要时刻留意购物 中心人员动态，发现可疑人员当即通知购物中心内巡逻安 管队员跟进，对其进行监视。防止发生商品被盗案件。5、当发现可疑人员实施盗窃行为时的本卷须知：（1）未完全确定嫌疑人已偷窃，不可以截停嫌疑人；（2）在截停及查询嫌疑人期间，必需保持有适当的礼 貌；（3）必需确保有当场证人及相关物证不受破坏；（4）在操纵嫌疑人时，要提防嫌疑人把有关物证及商 品销毁；（5）执勤时不可以使用武力，除因抓获嫌疑人时遇到 抵挡及自我保护原因等例外。（6）及时与辖区派出所联系，将犯罪嫌疑人和证物一并移交公安人员处理。三、购物中心物品出入管理规定1、安管队员对每天进出购物中心的商品认真盘查，并 在物品出入记录本上做好记录，对不符合进出手续的物品 当场拘押，并上报物业管理公司处理。2、购物中心物品出入要做好登记，部分物业实行放行 条管理，需要外出的物品，如：大型设施设备、大型假设 家电等，必需凭该公司相关负责人签名加盖公章，并写明 物品名称、数量、规格等内容（根据购物中心的实际状况, 查看消费单即可放行）。第七章清场管理制度一、终止营业后的清场制度1、明确重点部位和区域，对各楼层的强弱电井、管井、 地下车库、设备房、各楼层各种消防设施器材及各楼层办公室逐一进行排 查。2、采取从上至下逐层巡查的方式巡楼，全面巡查并 注意对重点部位区域安全巡查。3、巡楼路径为：左右分开，两边包抄，各管一边，首尾衔接。4、巡楼将对讲机音量调小，不允许喧哗；夜间巡楼时应带上相应的警备器械。5、巡逻过程中严格执行公司节能计划，关闭部分照明 和其他电器。6、检查楼层有关设施（消防门、消防通道、灭火器材、 烟感、照明等是否正常）。7、发现有到楼层推销等不符合进入商场的人员，及时做好 教育劝离工作。8、发现可疑人员及可疑状况，要进行盘问和检查，及 时报告当值领班并通知安防监控室做好操纵工作。9、在非营业时间重点检查楼层商铺门是否关好、锁好, 注意房内有无异常状况。10、在检查过程中发现有房门未锁的，应及时登记， 帮其代锁。11、商场每天歇业后，安保当即对商场内外公共区域 均进行一次清场，清场完毕后，将各出口进行封闭，不准 无关人员进出，并加强各楼层的巡逻。12、具体清场工作由巡逻岗安保及当班领班联合共同 进行。逐层检查清点验证各楼层商铺状况，并填写“商场 清场记录表。第八章紧急事故处理第八章附则本制度上报公司领导核准后实施，如有不足之处，敬 请领导指正，并做修改，使其更为完善、合理。二、中山市利和物业管理有限公司代表购物中心执行相关 安全规章制度，各租户其他公司、部门员工应协同物业安 全管理工作。三、在正常营业时间内安管人员定时或不定时巡查购物中 心公共区域，并做好相关检查记录，发现问题，及时上报 相关部门领导，能现场整改的要马上整改，如无法进行现 场整改，以书面形式下发至各租户或业主，提出合理性整 改看法。四、安管队员在巡查过程中要认真细心，遇有重大事故发 生时，要临危不乱，果断灵敏，做适当处理，并当即上报 上级。其次章商户经营安全管理规定为了更好地加强购物中心管理，维护广大商户的利益，使 购物中心成为一个卫生、安全、优雅、舒适的经营购物环 境，为商户带来良好的经济效益，特制定本购物中心规定 如下。一、购物中心经营时间管理规定购物中心营业时间为：周日至周四10： 00-22： 00 （周五、 六及节假日延至22： 30）,所有商户须严格依照购物中心 的统一营业时间开展经营活动，如有特别调整，商管公司 将提前通知商户，各商户须无条件执行。二、商户出入时间及车辆管理规定1、商户进出时间及车辆行驶路线：购物中心每日营业前和 营业后，商户工作人员进出购物中心时间为：08： 30-09： 30：最迟离场时间晚22： 30 （节假日顺延至23： 30）；进 出购物中心，出入时请主动出示工号牌。2、每位经营者退场时，须收好物品，锁好各自商铺，保管 好锁匙，否则丢失物品自己负责。3、每位经营者须凭本人的营业证进场（营业证在管理处办 理），营业时间必需佩戴本人的营业证，并在商铺醒目处挂 出营业执照，以备工商管理部门检查。三、员工管理规定1、为维护购物中心形象，提高经济效益，要求员工必需衣 冠整齐，营业时间不得穿拖鞋，不准睡觉，不准大声喧哗, 不准粗言秽语，不准辱骂顾客，不准占用公用通道，违者 须作书面检讨并罚款50元，情节严重者作停业整顿，如仍 不能认识错误将取消当事人的营业资格。2、爱护公共卫生人人有责，在购物中心内不准有随地乱扔 乱吐、乱堆乱放、影响整个经营环境的行为，违者除责令 清除外，罚款人民币50100元。3、营业时间在场内不准以任何方式进行赌博活动，如打扑 克、打麻将等，若查获某商铺发生此类事情，按管理条例 罚款（50100元），并追究商户及当事人的一切责任。4、经营者必需礼貌待客，文明经商，应主动为顾客调试商 品，商品必需保证质量，遇有质量问题，必需保证退换， 并应提供保修和维修服务，对购买不满意，在72小时内要 求退货、换货者，在原商品没有受损的状况下，均应满足 其要求。四、商户管理规定1、为维护消费者利益，各商户必需遵守国家有关规定，守 法经营，不得出售旧货、次货、伪货、冒牌货，如经查出, 没收货品及送工商部门处理，情节严重者作停业整顿并实 行经济制裁，撤除营业执照。2、未经物业公司同意，商户不得擅自装设用电设备，如需 临装或加装电器设备者，须向物业公司提出申请，经同意 后方可装设，违反者作书面检查并罚款人民币100元，没 收安装工具和私装设备，严重者作停电处理。3、每位商户经营者，须自己到保险公司对自有财产投保， 或委托物业公司代办，费用自理。否则，如因火灾、地震 等自然灾难造成的损失，责任自负。4、为确保人身及财产安全，商户必需加强防火措施（每商 铺需备4公斤ABC手提式干粉灭火器两个，并摆放明显处）, 严禁擅自用电熨斗、电饭煲等未经许可使用的电器用具， 违者罚款100元并追究当事者的一切责任。5、自觉维护购物中心公共秩序，阻止在公共部位乱写、乱 画、乱张贴广告和宣传资料。五、物品放行安全管理制度1、六、货物装卸安全管理制度1、七、防盗门开启及关闭安全管理制度1、八、安防人员服务意识及言行举止管理制度1、以上制度如有违反者，且拒不接受处理或罚款，物业公司 有权中止电力供给或要求中止营业，待其整改并接受处理 后方能开业。停业期间，租金管理费照常计算。如商户在 被停业后仍置之不理，超过三天，将被取消营业资格，没 收押金或物品，收回商铺。其次章商场安全管理人员架构其次章人员安全管理制度一、人员安全教育培训、及安全隐患整改制度1、每季度安管部组织公司所有员工和商铺租户进行相 关的安全教育培训，提高人员安全意识，使其从思想上认 识到安全工作的重要性。2、在较为明显或隐患部位张贴明显警示标志，如楼梯口、卫生间、仓库等位置，提醒过往人员注意安全。3、每周进行安全隐患小排查，每月对商场的安全设施、 安全隐患进行一次全面的打排查，确保不留任何死角。查 找出现的问题及时指定专人跟进处理。二、易燃易爆化学物品管理制度1、购物中心内严禁存放易燃易爆物品，严禁工作人员 及铺面租户携带易燃易爆、剧毒及其他危险物品进入购物 中心。2、对因确实需要存放的危险物品必需提前在安管部申 请登记备案，签订相应的安全协议，并专库存放，专人管 理。三、人员安全操纵制度1、未经物业公司有关领导同意，无关人员决不允许私 自进入购物中心各电房、库房、水泵房、办公室、微机室 等隐私场所。2、在无大人监管下，不得随便让儿童在购物中心内玩 耍，特别是楼梯和电梯口处；不得让儿童单独攀爬楼梯、 电梯，以免造成人员安全事故，现场工作人员发现有类似 状况要及时制止和引导。3、阻止在购物中心内追赶、打闹、溜滑，以免在发生碰撞或跌倒时对身体造成伤害。4、严禁在购物中心内自造假恐慌事件，出现类似突发 事件当即利用应急广播对群众进行安抚和解释，并当即通 知公安机关处理，造成群体慌张导致踩压事件。四、施工安全防范管理制度（一）租户进场安全管理1、需要购物中心需临时检修、装修，施工人员在实施高空作 业时，须做好安全预防工作（戴安全帽、安全绳），防止 因工作疏忽或麻痹大意而导致安全事故的发生。2、不得在购物中心和商铺内使用大功率电器设备，如 电饭锅、电磁炉、电焊机等，以免电量负荷过大造成开关 跳闸，线路短路起火，引起火灾事故。3、因需要使用电焊机等明火作业时，施工人员必需清 除易燃可燃物，配置灭火器材，落实现场监护人和安全措 施，在确认无火灾、爆炸危险后方可施工。（二）租户退场安全管理1、五、人员安全疏散设施管理制度1、严禁在电房、机房门口摆放或堆放货物，以免在发 生意外状况时影响工作人员的工作，延误抢险的最正确时 机。2、不得在消防通道内或门前摆放、堆积货物，以免在 火灾事故中造成逃命路线堵塞，危害生命安全。3、非消防专业人士，任何人不得私自使用购物中心内 的消防设施、设备，或改变原摆放位置；保证设施、设备 周边1米范围无遮掩物阻挡。第三章消防安全管理制度消防安全工作是日常工作的重中之重，由于防火措施 没有得到及时落实，导致商场火灾不断发生。如令我们记 忆犹新的唐山林西百货大楼火灾、郑州自然商厦火灾、北 京隆福大厦火灾、沈阳商业城火灾等都造成了巨大的经济 损失，有的还造成严重的人员伤亡。因此，加强商场的消 防工作，加强商场的防火意识十分重要。为切实抓好消防 安全管理工作，现根据中华人民共和国消防法的规定, 制定如下管理措施：一、消防安全责任制度1、消防安全工作要以“预防为主，防消结合的方针, 认真贯彻，中华人民共和国消防法，加强防火安全工 作。2、防火安全工作要本着“谁主管，谁负责的原则，逐级落实责任制。