课题1生活中常见的盐(精品).ppt

第第1课时课时硫酸铜晶体硫酸铜晶体课题课题1 1生活中常见的盐生活中常见的盐第十一单元第十一单元 盐盐 和化肥和化肥 自学内容：自学内容：1 1、什么叫盐、什么叫盐?生活中的盐常指的是哪种物质生活中的盐常指的是哪种物质?2 2、食盐与盐是什么关系、食盐与盐是什么关系?食盐的物理性质及食盐的物理性质及在生活中都有哪些在生活中都有哪些用途用途?3 3、食盐在自然界中存在于、食盐在自然界中存在于哪些地方哪些地方呢呢?4 4、粗盐通过哪些步骤可提纯为精盐？、粗盐通过哪些步骤可提纯为精盐？5 5、碳酸钠、碳酸氢钠的俗称，用途。碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠的俗称，用途。碳酸钙的用途。的用途。6 6、碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸的反应。观察实、碳酸钠、碳酸氢钠与盐酸的反应。观察实验验11-111-1，归纳，归纳COCO3 32-2-、HCOHCO3 3-的检验方法。的检验方法。7 7、碳酸钠溶液与澄清石灰水的反应。、碳酸钠溶液与澄清石灰水的反应。盐是什么盐是什么?盐是由盐是由金属离子金属离子和和酸根离子酸根离子构成的化合物。构成的化合物。（或（或NH4+）1 1、物理性质、物理性质NaClNaCl是白色固体，有咸味，是白色固体，有咸味，易溶易溶于水，水溶液于水，水溶液呈中性呈中性。（俗称：食盐）（俗称：食盐）一、氯化钠（一、氯化钠（NaCl）2 2、食盐的用途、食盐的用途医用生理盐水；医用生理盐水；农业上食盐水选种；农业上食盐水选种；工业上制取工业上制取NaNa2 2COCO3 3、NaOHNaOH、ClCl2 2、HClHCl；腌制食品；腌制食品；公路上消除积雪（公路上消除积雪（融雪剂融雪剂）；）；3 3、氯化钠的分布、氯化钠的分布:海水、海水、盐湖盐湖、盐井盐井和和岩矿岩矿中都蕴藏着食盐中都蕴藏着食盐（1 1）精盐不易潮解。）精盐不易潮解。（2 2）粗盐含）粗盐含MgClMgCl2 2、CaClCaCl2 2等等可溶性杂质可溶性杂质易易潮解潮解，甚至还含，甚至还含有有泥沙泥沙等等不溶性杂质不溶性杂质；4 4、粗盐提纯、粗盐提纯:海水海水蒸发结晶蒸发结晶粗盐粗盐溶解、过滤、蒸发溶解、过滤、蒸发精盐精盐名名 称称俗俗 称称(或主要成分或主要成分)主主 要要 用用 途途碳酸钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸氢钠碳酸钙碳酸钙纯碱、纯碱、苏打苏打小苏打小苏打大理石、石灰大理石、石灰石的主要成分石的主要成分生产生产玻璃玻璃、造纸、造纸、洗涤剂洗涤剂。发酵粉的主要成分发酵粉的主要成分之一，干粉灭火之一，干粉灭火器的成分，器的成分，治疗胃酸过多症的药剂。治疗胃酸过多症的药剂。可作可作补钙剂补钙剂，用于实验室制取二，用于实验室制取二氧化碳，石灰石、大理石用作氧化碳，石灰石、大理石用作建建筑材料筑材料。注：注：纯碱纯碱和和小苏打小苏打不是碱，是不是碱，是盐盐，但水溶液，但水溶液显碱性显碱性。1.碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙比较碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙比较二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙二、碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙CaCO3Na2CO3NaHCO3实验现象实验现象实验分析实验分析(用化学方程式表示用化学方程式表示)碳酸钠与碳酸钠与稀盐酸稀盐酸碳酸氢钠碳酸氢钠与稀盐酸与稀盐酸有气体产生，生有气体产生，生成的气体使澄清成的气体使澄清石灰水变浑浊。石灰水变浑浊。有气体产生，生有气体产生，生成的气体使澄清成的气体使澄清石灰水变浑浊。石灰水变浑浊。Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2结论：结论：碳酸钠、碳酸氢钠碳酸钠、碳酸氢钠与与碳酸钙碳酸钙化学性质的相化学性质的相似，都能与稀盐酸反应生成二氧化碳。似，都能与稀盐酸反应生成二氧化碳。2.碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠与酸的反应碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠与酸的反应某物某物质+稀稀盐酸酸产生气体生气体变浑浊+Ca(OH)2溶液溶液CO2CaCO3（CO32-或或 HCO3-)探究：探究：如何设计实验证明贝壳的主要成如何设计实验证明贝壳的主要成分为碳酸钙？小组交流讨论分为碳酸钙？小组交流讨论（要求（要求-能简要叙述你的操作、现象及结论即可）能简要叙述你的操作、现象及结论即可）检验检验CO32-或或HCO3-离子的方法离子的方法某同学往一无色溶液中滴加稀盐酸，发现生成一某同学往一无色溶液中滴加稀盐酸，发现生成一种无色气体，将生成的气体通入澄清石灰水种无色气体，将生成的气体通入澄清石灰水,发发现石灰水变浑浊，于是他得出了该溶液中含有碳现石灰水变浑浊，于是他得出了该溶液中含有碳酸根离子，你认为他的结论正确吗酸根离子，你认为他的结论正确吗?为什么为什么?实验实验11-2 11-2 向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清的石灰水，观察现象。的石灰水，观察现象。现象现象分析分析溶液变浑浊溶液变浑浊Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH3.碳酸钠与石灰水（碱）的反应碳酸钠与石灰水（碱）的反应（工业上用纯碱制烧碱的反应）（工业上用纯碱制烧碱的反应）Na2CO3+CaCl2=CaCO3+2NaCl碳酸钠还能与氯化钙溶液反应：碳酸钠还能与氯化钙溶液反应：结论：结论：可溶性碳酸盐可溶性碳酸盐能与含能与含Ca2+的溶液的溶液反应，生成反应，生成白色沉淀白色沉淀。1 1、分析解释：课后练习、分析解释：课后练习1 1 2 2、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是（）、下列各组物质名称不代表同一物质的一组是（）氯化钠、盐氯化钠、盐 氢氧化钠、苛性钠氢氧化钠、苛性钠 碳酸钠、纯碱碳酸钠、纯碱 碳酸氢钠、小苏打碳酸氢钠、小苏打3 3、在下列物质：、在下列物质：a a食盐；食盐；b b纯碱；纯碱；c c碳酸氢钠；碳酸氢钠；d d碳酸钙碳酸钙 （）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）（）可用作洗涤剂的是（填序号，下同）_；（）可用作调味剂的（）可用作调味剂的_；（）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是（）可用作补钙剂和牙膏填充剂的是_；（）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是（）可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是_。A4、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气、将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气体能使澄清的石灰水变浑浊，则珍珠中含有下列体能使澄清的石灰水变浑浊，则珍珠中含有下列离子中的（离子中的（）。）。C A、氯离子、氯离子 B、硫酸根离子、硫酸根离子 C、碳酸根离子、碳酸根离子 D、氢氧根离子、氢氧根离子5、下列关于盐的说法中，正确的是（）、下列关于盐的说法中，正确的是（）A、盐中一定含有金属元素、盐中一定含有金属元素B、只能解离出金属离子和酸根离子的物质叫盐、只能解离出金属离子和酸根离子的物质叫盐C、能解离出金属离子和酸根离子的化合物叫盐、能解离出金属离子和酸根离子的化合物叫盐D、盐的水溶液一定呈中性、盐的水溶液一定呈中性C它们的性质有它们的性质有什么不同呢？什么不同呢？适宜的适宜的鉴别方鉴别方法有法有 有两瓶白色固体，一瓶是食有两瓶白色固体，一瓶是食盐，一瓶是，一瓶是纯碱。想想看，我碱。想想看，我们能用哪些方法能用哪些方法鉴别它它们呢？呢？方法方法实验现象、象、结论原理原理（用化学方程式表示）（用化学方程式表示）1.2.3.4.Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3+2NaOH酚酞试液酚酞试液显显红色红色的为碳酸钠溶液的为碳酸钠溶液无色的为氯化钠溶液无色的为氯化钠溶液pH试纸试纸pH7,碳酸钠溶液碳酸钠溶液pH=7，氯化钠溶液，氯化钠溶液稀盐酸稀盐酸有大量气泡产生的是碳酸钠溶有大量气泡产生的是碳酸钠溶液液无明显现象的为氯化钠溶液无明显现象的为氯化钠溶液氢氧化钙氢氧化钙 溶液溶液有白色沉淀产生的是碳酸钠有白色沉淀产生的是碳酸钠溶液溶液无明显现象的为氯化钠溶液无明显现象的为氯化钠溶液课题课题1 生活中常见的盐生活中常见的盐归纳总结：归纳总结：比较比较CaCOCaCO3 3、NaNa2 2COCO3 3、NaHCONaHCO3 3三种盐的异同。三种盐的异同。同同都是白色固体。都是白色固体。NaNa2 2COCO3 3、NaHCONaHCO3 3的水溶液都的水溶液都呈碱性呈碱性。都能都能与盐酸、稀硫酸反应与盐酸、稀硫酸反应生成生成COCO2 2气体气体。CaCOCaCO3 3、NaHCONaHCO3 3高温（或加热）高温（或加热）都发生都发生分解分解。异异CaCOCaCO3 3不溶于水。不溶于水。NaNa2 2COCO3 3能与能与某些可溶性碱（或盐）某些可溶性碱（或盐）反应，生成沉淀反应，生成沉淀。（如：（如：含含CaCa2+2+、BaBa2+2+）（CaCOCaCO3 3、BaCOBaCO3 3）（含含COCO3 32-2-）