三、熔化和凝固 (3)(精品).ppt

熔化和凝固熔化和凝固一、一、物质的状态及变化物质的状态及变化固态固态 液态液态 气态气态1 1物质有三态：物质有三态：2 2物质从一种状态变成另一种状态叫做物物质从一种状态变成另一种状态叫做物态变化态变化取决于温度熔化熔化凝固凝固固态固态 液态液态 气态气态熔化和凝固现象熔化和凝固现象3 3熔化和凝固熔化和凝固河水结冰河水结冰火山熔岩火山熔岩浇铸浇铸二、探究固体熔化时温度变化的规律二、探究固体熔化时温度变化的规律（1 1）实验装置：实验装置：（2 2）实验中的注意事项：酒精灯的使用安实验中的注意事项：酒精灯的使用安全全 水浴法加热水浴法加热温度计要与被测固体颗粒充分接触温度计要与被测固体颗粒充分接触,避免碰避免碰壁或悬空等壁或悬空等A.A.酒精灯要用点火工具点燃，严禁用一个酒精酒精灯要用点火工具点燃，严禁用一个酒精灯点燃另一个酒精灯；灯点燃另一个酒精灯；B.B.用完酒精灯必须用灯帽盖灭，不能用嘴吹用完酒精灯必须用灯帽盖灭，不能用嘴吹。物体受热均匀且温度变化平稳物体受热均匀且温度变化平稳。（3 3）海波与石蜡熔化数据表）海波与石蜡熔化数据表时间时间/min/min0 01 12 23 34 45 56 67 7海波的海波的温度温度/44444646484848484848484850505252海波的海波的状状态态固固态态固固态态固固态态固、固、液液固、固、液液液液态态液液态态液液态态蜡的温蜡的温度度/35.035.040.040.045.045.049.049.054.054.058.358.362.562.566.666.6蜡的状蜡的状态态固固态态固固态态固固态态黏稠黏稠变变稀稀液液态态液液态态液液态态（4 4）海波与蜡的熔化曲线分析：）海波与蜡的熔化曲线分析：海波蜡蜡（5）结论：结论：1海波有固定的熔化温度；（达到海波有固定的熔化温度；（达到48）熔）熔点，熔化过程吸收热量，保持温度不变点，熔化过程吸收热量，保持温度不变2石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程吸收热量，石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程吸收热量，温度升高。温度升高。晶体非晶体固体的分类：晶体和非晶体固体的分类：晶体和非晶体常见的常见的晶体：晶体：海波、冰海波、冰、食盐、萘、各种、食盐、萘、各种金属金属非晶体：非晶体：蜡、松香、玻璃、沥青蜡、松香、玻璃、沥青食盐晶体食盐晶体冰冰松香松香沥青沥青三、熔化三、熔化2晶体有一定的熔化温度即熔点。非晶体没有一定晶体有一定的熔化温度即熔点。非晶体没有一定的熔化温度。的熔化温度。3、晶体熔化条件：、晶体熔化条件：(1)达到熔点；达到熔点；(2)继续吸热。继续吸热。三、固体熔化特点三、固体熔化特点1、晶体熔化过程特点、晶体熔化过程特点吸收热量，温度不变吸收热量，温度不变非晶体熔化过程特点非晶体熔化过程特点吸收热量，温度上升吸收热量，温度上升晶体晶体熔点熔点晶体晶体熔点熔点晶体晶体熔点熔点钨钨3 410银银962冰冰0铁铁1 535铝铝660固固态态水水银银39钢钢1 515铅铅328固固态态酒精酒精117灰灰铸铁铸铁1 177锡锡232固固态态氮氮210铜铜1 083萘萘80.5固固态态氧氧218金金1 064海波海波48固固态氢态氢259几种晶体物质的熔点几种晶体物质的熔点 2晶体凝固时有确定的温度即晶体凝固时有确定的温度即凝固点凝固点 （液态（液态 晶体物质凝固时的温度）。晶体物质凝固时的温度）。同一种晶体物质，凝固点同一种晶体物质，凝固点 熔点。熔点。非晶体凝固时没有确定的温度。非晶体凝固时没有确定的温度。3晶体凝固条件：晶体凝固条件：(1)达到凝固点；达到凝固点；(2)继续放热。继续放热。非晶体凝固条件：放热非晶体凝固条件：放热.四、凝固的特点四、凝固的特点(熔化的逆过程）熔化的逆过程）=1、晶体凝固过程特点、晶体凝固过程特点放出热量，温度不变放出热量，温度不变非晶体凝固过程特点非晶体凝固过程特点 放出热量，温度下降放出热量，温度下降四、凝固四、凝固（1）DE 段表示海波段表示海波是是_态，态，_热（选热（选填填“吸吸”或或“放放”），温），温度度_。（2）EF 段表示海波的物态是段表示海波的物态是_，_热，温度热，温度_。（3）FG 段表示海波的状态是段表示海波的状态是_，_热，热，温度温度_。液液放放降低降低固液共存固液共存放放不变不变固态固态放放降低降低分析海波的凝固曲线分析海波的凝固曲线判断晶体、非晶体的方法：判断晶体、非晶体的方法：五、熔化吸热、凝固放热五、熔化吸热、凝固放热解释现象解释现象把把正正在在熔熔化化的的冰冰拿拿到到温温度度为为0 0的的房房间里，冰能不能继续熔化间里，冰能不能继续熔化?晶体在熔点或凝固点时，有可能处于几种状态晶体在熔点或凝固点时，有可能处于几种状态?夏夏天天用用0的的冰冰或或质质量量相相等等的的0的的水水来来冷冷却却汽汽水，结果是水，结果是 ()A用冰的效果好，因为冰的温度低用冰的效果好，因为冰的温度低B用水的用水的效果效果好，因为水比冰更容易吸热好，因为水比冰更容易吸热C用冰的效果好，因为冰吸热温度不变用冰的效果好，因为冰吸热温度不变 D两者效果相同两者效果相同第三章第三章 物态变化物态变化类型一熔化和凝固现象类型一熔化和凝固现象 例例1 1 在东北，人们冬季里喜欢做在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐冻豆腐”。光滑细嫩的。光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔。小孔产生的原豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔。小孔产生的原因是豆腐里的水先因是豆腐里的水先_后后_而形成的。而形成的。(填物态填物态变化名称变化名称)凝固凝固 熔化熔化 第三章第三章 物态变化物态变化知识点知识点2 2探究固体熔化时温度的变化规律探究固体熔化时温度的变化规律 2 2两个实验小组分别探究两个实验小组分别探究“冰熔化时温度的变冰熔化时温度的变化规律化规律”和和“蜡熔化时温度的变化规律蜡熔化时温度的变化规律”。(1)(1)其中一个实验小组安装的实验装置如图其中一个实验小组安装的实验装置如图3 32 21010所示，该装置存在的不足是所示，该装置存在的不足是_。图图3 32 210 10 物质受热不均匀物质受热不均匀 第三章第三章 物态变化物态变化(2)(2)改正实验后，两实验小组记录数据汇总如下表：改正实验后，两实验小组记录数据汇总如下表：时间时间/min/min0 01 12 23 34 45 56 67 7海波的海波的温度温度/44444646484848484848484850505252海波的海波的状状态态固固态态固固态态固固态态固、液固、液固、液固、液液液态态液液态态液液态态蜡的温蜡的温度度/35.035.040.040.045.045.049.049.054.054.058.358.362.562.566.666.6蜡的状蜡的状态态固固态态固固态态固固态态黏稠黏稠变变稀稀液液态态液液态态液液态态分析表格中的数据，你发现冰与蜡在熔化过程中的不同点是：分析表格中的数据，你发现冰与蜡在熔化过程中的不同点是：_。冰有一定的熔化温度，蜡没有一定的熔化温度冰有一定的熔化温度，蜡没有一定的熔化温度 第三章第三章 物态变化物态变化知识点知识点4 4熔化吸热、凝固放热在生活中的应用熔化吸热、凝固放热在生活中的应用 4 4超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰熔化时要熔化时要_，但温度，但温度_(_(选填选填“升高升高”“”“降低降低”或或“不变不变”)，所以能起到保鲜的作用。，所以能起到保鲜的作用。吸热吸热 不变不变 解析解析 冰是晶体，在海鲜的周围铺一层碎冰块，这样冰块在冰是晶体，在海鲜的周围铺一层碎冰块，这样冰块在熔化时吸热但温度保持不变，具有制冷作用，所以能起到保鲜熔化时吸热但温度保持不变，具有制冷作用，所以能起到保鲜的作用。的作用。第三章第三章 物态变化物态变化课 堂 小 结达到凝固点凝固条件继续放热过程特点放出热量温度下降晶体凝固（放热）熔化（吸热）放出热量温度不降过程特点达到熔点继续吸热吸收热量温度不变吸收热量温度升高对比法 图像法晶体液体固体晶体非晶体区别与联系熔化条件非晶体 过程特点过程特点 非晶体