厨房设备施工工艺流程(4页).doc
-第 1 页厨房设备施工工艺流程-第 2 页厨房设备施工工艺流程厨房设备施工工艺流程厨房设备安装（一）施工工艺流程墙、地面基层处理安装产品检验安装吊柜安装底柜接通调试给、排水安装配套电器测试调整清理。（二）施工要领厨房设备安装前的检验。吊柜的安装应根据不同的墙体采用不同的固定方法。底柜安装应先调整水平旋钮,保证各柜体台面、前脸均在一个水平面上,两柜连接使用螺丝钉,后背板通管线、表、阀门等应在背板划线打孔。安装洗物柜底板下水孔处要加塑料圆垫,下水管连接处应保证不漏水、不渗水,不得使用各类胶粘剂连接接口部分。安装不锈钢水槽时,保证水槽与台面连接缝隙均匀,不渗水。安装水龙头,要求安装牢固,上水连接不能出现渗水现象。抽油烟机的安装,注意吊柜与抽油烟机罩的尺寸配合,应达到协调统一。安装灶台,不得出现漏气现象,安装后用肥皂沫检验是否安装完好室内煤气管道的安装原则室内煤气管道应以明敷为主。煤气管道应沿非燃材料墙面敷设，当与其他管道相遇时，应符合下列要求：（1）水平平行敷设时，净距不宜小于 150mm；（2）竖向平行敷设时，净距不宜小于 100mm，并应位于其他管道的外侧；（3）交叉敷设时，净距不宜小于 50mm。气管道与电线、电气设备的间距，应符合下表规定。1、煤气管道与电线、电气设备、电线明敷（无保护管）的间距不得小于 100（mm）2、电线（有保护管）不得小 50（mm）3、熔丝盒、电插座、电源开关不得小 150（mm）4、电表、配电器不得小 300（mm）5、电线交叉不得小 20（mm）特殊情况室内煤气管道必需穿越浴室、厕所、吊平顶（垂直穿）和客厅时，管道应无接口。煤气管道安装完成后应作严密性试验，试验压力为 300mm 水柱，3 分钟内压力不下降为合格。燃具与电表、电器设备应错位设置，其水平净距不得小于 500mm。当无法错位时，应有隔热防护措施。-第 3 页燃具设置部位的墙面，为木质或其他易燃材料时，必须采取防火措施。各类燃具的侧边应与墙、水斗、门框等相隔的距离及燃具与燃具间的距离均不得小于 200mm。当两台燃具或一台燃具及水斗成直角布置时，其两侧进离墙之和不得小于 1.2m。燃具靠窗口设置时，燃具面应低于窗口，且不小于 200mm。煤气快速热水器应设置在通风良好的厕房、单独的房间或通风良好的过道里。房间的高度应大于 2.5m 并满足下列要求1.直接排气式热水器严禁安装在浴室或卫生间内；烟道式（强制式）和平衡式热水器可安装在浴室内。2.热水器应设置在操作、检修方便又不易被碰撞的部位。热水器前的空间宽度宜大于 800mm，侧边离墙的距离应大于 100mm。3.热水器应安装在坚固耐火的墙面上，当设置在非耐火墙面时，应在热水器的后背衬垫隔热耐火材料，其厚度不小于 10mm，每边超出热水器的外壳在100mm 以上。热水器的供气管道宜采用金属管道（包括金属软管）连接。热水器的上部不得有明敷电线、电器设备，热水器的其他侧边与电器设备的水平净距应大于 300mm。当无法做到时，应采取隔热措施。4.热水器与木质门、窗等可燃物的间距应大于 200mm。当无法做到时，应采取隔热阻燃措施。5.热水器的安装高度，宜满足观火孔离地 1500mm 的要求。热水器的排烟方式应根据热水器的排烟特性正确选用。燃气热水器的种类燃气热水器最常用的有以下几种：直排式热水器直排式热水器的特点是燃烧时所需要的氧气取自室内，燃烧后产生的烟气也排放在室内，烟气对室内空气有污染，使用时一定要打开排风扇、窗户保持良好的通风。烟道式热水器烟道式热水器在直排式的基础上增加了排气管道，燃烧时所需要的氧气取自室内，燃烧所产生的烟气通过烟道排向室外。这种热水器安装时必须安装烟道，正常情况下对室内空气没有污染，使用时要注意烟道排气通畅。但如果烟道安装不正确，或是风向转换可能让废气倒灌，危险将更大。强排式热水器强排式热水器在烟道式的基础上增加了一个马达，实现了强制通过烟道将废气排到室外，运行时，烟气通过烟道强制排到室外。但燃烧时所需氧气仍取自室内，因此仍不能同室安装。平衡式热水器-第 4 页平衡式热水器较前三类实现了一个很大的飞跃，外壳是密封的，和外壳联成本体的烟道做成内外两层，烟道从墙壁通向室外，热水器运行时需要的空气从室外通过烟道的外层供应，燃烧后生成的烟气从烟道的内层排到室外，所以它对室内空气既不消耗，也不污染。但安装这样的热水器需要像装空调一样预留通道，目前在我国尚不能配套。
