2022年不足200万 拿什么来振兴重庆黄酒市场.docx

2022年不足200万 拿什么来振兴重庆黄酒市场2022年突破1000万元2022年达到2500万元2022年能实现这是重庆黄酒消费的“年体量”，看似每年都高速增长，但对 一个酒类消费总量达到50亿元的重庆市场，黄酒的消费量只是微不 足道，换句话说，在将来的市场竞争中，市场给黄酒厂家的空间还相 当大，就看黄酒厂家如何起舞。你可能感爱好的关于黄酒的讨论报告：2022-2022年中国黄酒（米酒） 行业市场进展现状及投资前景猜测报告2022-2022年中国黄酒压滤 机行业市场进展现状及投资前景猜测报告2022-2022年黄酒（米酒） 市场行情监测及投资可行性讨论报告2022-2022年黄酒压滤机市场 行情监测及投资可行性讨论报告2022-2022年中国黄酒行业市场进 展现状及投资前景猜测报告查看更多报告从前：黄酒品牌热涌重庆之势被业内外誉为“重庆黄酒市场拓荒者”的潘悄悄，认为重庆黄 酒市场过去每年以40%以上的速度增长，但目前重庆黄酒的进展步伐 却显得有些缓慢，曾经30多个品牌产品共存的喧闹场面已经不复存 在，除一线品牌古越龙山、会稽山、女儿红依旧保持走量外，其他品 牌在商超和餐饮店已经难觅踪影。潘悄悄是在重庆生活了 20多年的浙江人，在她的记忆中，2022 年前黄酒的消费市场，全是在重庆生活的江浙人中。从2022年开头， 她涉足黄酒市场，把古越龙山的中高端产品引进重庆。通过不同形式 的开拓，越来越多的人对黄酒有了了解，饮用过黄酒的人就渐渐意识 到黄酒的价值。2022年开头，江浙一带的黄酒品牌大量涌入，一年之内就突 破30多个品牌产品，市场竞争突然加剧。业内人士透露，在这残酷的竞争背后，那些二三线品牌就采纳 “买断专场”的形式抢地盘，简洁地讲，就是厂家用上百万的资金（业 界又称“进场费”）,去置换一个酒店或酒楼一年的独家经营权，意 思是不允许同类产品在该店销售。这样的操作模式对厂家来说会很快地占据终端市场，但对消费 者而言，一是在消费的时候没有选择权，二是所选择的这个惟一产品 在外面很可能只卖100元，但在酒店或酒楼里面要卖两三百元，由于 厂家会把一年的“进场费”分摊到每一瓶黄酒产品上去。据了解，在餐饮渠道中，一瓶黄酒的加价率超过了 200%,也 就是说，经销商供货价在40元/瓶的黄酒，最终卖给消费者的价格可 能在120160元。“加价率高其实跟终端酒店的费用高有很大关系， 现在酒店老板都很精明，以前一家公司代理的产品只要给肯定进场费, 就可以进去，但是现在酒店老板把白酒、黄酒、红酒进场费分开和经 销商谈，生意好点的店，进店费加专场促销费就是20多万元，我们 经销商怎么承受？确定要分解下去。”重庆某经销商说。今日：尚存品牌寥寥无几之谜重庆黄酒市场消费量虽然一年比一年有所增长，但如今能看得 见的黄酒品牌越来越少了。在杨家坪直港大道的新世纪超市，众多酒 类品牌中，能见到黄酒品牌的只有古越龙山，产品价位在100-500元 之间。据悉，目前还在重庆市场打拼的品牌不足10个。为什么市场 突然变得这么少了？行业内人士透露，黄酒在江浙地区价格很低，但 是在重庆，吃饭喝三四瓶黄酒，一算酒账，比喝五粮液还贵。黄酒价格上去了，消费者如何想呢？最初，重庆本地的消费者 并不清晰一瓶20年的花雕应当值多少钱，喝黄酒纯粹是一种“时 尚”。然而，当来重庆投资经商的浙江人、上海人越来越多，并成为 重庆黄酒的主要消费群体时，他们对动辄一二百元的“重庆价格”很 是不满。除了价格普遍较高影响了消费者的热忱之外，重庆市场的黄酒 在渠道开发上也存在比较混乱的状况。两年前，许多品牌看到黄酒在 重庆市场增长很快，纷纷想搭上这班“财宝专列”，盲目地开发市场, 同一品牌，甚至相同的产品系列由几个经销商同时运作，而不对渠道 进行区隔，经销商为了业绩相互杀价，导致一部分经销商对产品失去 急躁，有的甚至失去信念。“以前，古越龙山8年、9年、10年在餐饮渠道都卖得很好, 但是，由于以前其他经销商也有这几款产品，大家在一个市场生存, 自然无法避开竞争。”重庆瓯越惠商商贸公司董事长潘悄悄说。但是, 她同时也认为，“大量的黄酒到重庆来运作，扩大了黄酒在重庆的知 名度，共同的宣扬点都是黄酒是养分酒、健康酒，这个概念已经让更 多的重庆人完全接受了。渠道竞争越充分，最终受益的还是消费者, 由于充分竞争之后，除了比价格，还要比品牌。这样会让更多重庆人 享受到性价比高的黄酒。”将来：黄酒进入“主流”要看厂家之招黄酒是中国传统的古酒，江浙一带的人对黄酒的宠爱程度，就 像重庆人喜爱啤酒一样。一业内人士分析，目前重庆黄酒市场处于低迷期，不等于没有 市场。主要是看黄酒厂家对重庆市场的支持与培育力度。某黄酒经销商称，假如厂家不能赐予支持与投入，再好的酒也 怕巷子深。2022年，一个知名的黄酒品牌厂家对宣扬投入压缩，最 终市场销售“缩水” 10%。重庆市酒类管理协会有关负责人分析，重庆的消费市场空间将 越来越大。黄酒厂家应当抓住机会先入为主，加大市场开拓力度。让 更多的消费者对黄酒有了解，对低度、健康有更高的熟悉，这才是主 要招数。报告大厅为你供应更多的：食品德业分析报告啤酒行业分析报告 白酒行业分析报告烟草行业分析报告调味品德业分析报告葡萄酒行业分析报告