生物圈中的微生物（复习课）ppt课件.ppt

经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用生物圈中的微生物生物圈中的微生物（复习课）（复习课）经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用细菌、真菌和病毒细菌、真菌和病毒 经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 1 1、通过对比，了解细菌、真菌和病、通过对比，了解细菌、真菌和病毒的形态结构、营养和生殖方式毒的形态结构、营养和生殖方式,以及以及它们与人类的关系。它们与人类的关系。2 2、养成预防疾病的良好卫生习惯。、养成预防疾病的良好卫生习惯。复习目标复习目标经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用被称为被称为“微生物学之父微生物学之父”，发明了巴氏消毒发明了巴氏消毒法和防止手法和防止手术感染的方法。术感染的方法。做了著名的做了著名的“鹅颈瓶实验鹅颈瓶实验”。列文虎克列文虎克:巴斯德巴斯德:最早最早发现细菌的科学家发现细菌的科学家。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用一、对比形态一、对比形态经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用细菌的形态细菌的形态或高倍显微镜或高倍显微镜经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用酵母菌酵母菌真菌真菌的形态的形态曲霉曲霉青霉青霉经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用病毒的形态病毒的形态杆状杆状 球状球状 蝌蚪状蝌蚪状经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用菌落菌落：一个一个细菌或真菌细菌或真菌繁殖繁殖后形成的肉眼后形成的肉眼可见的集合体。可见的集合体。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用类别类别大小大小形态形态颜色颜色细菌菌落细菌菌落真菌菌落真菌菌落较较_较较_表面或表面或_，或或_霉菌形成的菌落霉菌形成的菌落常呈常呈_状、状、_或或_ 状状多呈多呈_色色呈现呈现_、_、_、_、_等不等不同的颜色同的颜色小小大大光滑粘稠光滑粘稠粗糙干燥粗糙干燥白白绒毛绒毛絮状絮状蜘蛛网蜘蛛网褐褐红红黄黄绿绿黑黑经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用培养细菌和真菌的一般方法：培养细菌和真菌的一般方法：配置培养基培养基 高温灭菌；接种；恒温培养。琼脂（固体）水和有机物、（清除培养基中原有的杂菌。）（清除培养基中原有的杂菌。）（冷却后接种，以免杀死接种的细菌或真菌。）（冷却后接种，以免杀死接种的细菌或真菌。）经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用用面包培养曲霉菌的方法：先把一块面包洒上一点用面包培养曲霉菌的方法：先把一块面包洒上一点水，用保鲜膜包好，扎紧；再把面包用不透光的纸水，用保鲜膜包好，扎紧；再把面包用不透光的纸包好，放在阳台上培养，每天观察一次；过几天可包好，放在阳台上培养，每天观察一次；过几天可见黑色的霉点逐渐扩大。请你根据曲霉菌的培养过见黑色的霉点逐渐扩大。请你根据曲霉菌的培养过程，分析曲霉的生存条件：程，分析曲霉的生存条件：（1 1）“面包面包”为曲霉菌的生长提供了为曲霉菌的生长提供了_。（2 2）“先把一块面包洒上水先把一块面包洒上水”，可见曲霉菌的生长，可见曲霉菌的生长需要需要_。（3 3）“用纸包好，放在阳台上培养用纸包好，放在阳台上培养”，可见曲霉菌，可见曲霉菌的生长不需要光，却需要的生长不需要光，却需要_。适宜的温度适宜的温度有机物有机物水水考考你：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用二、对比结构二、对比结构经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用细菌的结构细菌的结构 没有成形没有成形的细胞核的细胞核附属结构：附属结构：荚膜、鞭毛等。荚膜、鞭毛等。基本结构：基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞壁、细胞膜、细胞质、DNADNA（原核生物）（原核生物）游动游动经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用基本结构基本结构真菌的结构真菌的结构（真核生物）（真核生物）的结构的结构经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 和植物细胞相比，细和植物细胞相比，细菌虽然有遗传物质菌虽然有遗传物质DNA,DNA,却却没有没有 。真菌有成形的细胞核真菌有成形的细胞核,却却没有没有 。成形的细胞核成形的细胞核叶绿体叶绿体比较与植物细胞比较与植物细胞 的不同之处的不同之处经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用青霉青霉曲霉曲霉直立菌丝直立菌丝营养菌丝营养菌丝孢子孢子孢子孢子多细胞真菌的结构：多细胞真菌的结构：菌体由许多菌丝组成菌体由许多菌丝组成。（青绿色，扫帚状青绿色，扫帚状）（黑色，放射状）（黑色，放射状）经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用病毒的结构病毒的结构蛋白质蛋白质外壳外壳内部的内部的遗传物质遗传物质经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 (1)(1)从细胞的结构分析，除从细胞的结构分析，除 以外，细以外，细胞都有的结构是胞都有的结构是 、；其；其中中 的细胞结构中没有成形的细胞核；的细胞结构中没有成形的细胞核；（2 2）具有细胞壁的是）具有细胞壁的是 ；能进行光合作用的是能进行光合作用的是 ；有鞭毛、能运动的；有鞭毛、能运动的是是 ；cD细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 细胞核细胞核病毒病毒细菌细菌A、D、E、GA、GD、G考考你：考考你：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用三、对比营养方式三、对比营养方式经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 寄生异养 共生 腐生 死亡细胞自养活细胞植物植物双方互惠共利只对一方有利经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用营养方式营养方式1、细菌是（、细菌是（）2、真菌是（、真菌是（）3、病毒是（、病毒是（）寄生寄生寄生、共生和腐生寄生、共生和腐生寄生、共生和腐生寄生、共生和腐生 大多数异养大多数异养极少数细菌自养极少数细菌自养经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用病毒的分类病毒的分类（根据寄生细胞的不同分类根据寄生细胞的不同分类）1.动物病毒动物病毒2.植物病毒植物病毒3.细菌病毒细菌病毒（噬菌体）（噬菌体）例：流感病毒、腺病毒、脊髓灰质炎病毒例：流感病毒、腺病毒、脊髓灰质炎病毒例：烟草花叶病毒例：烟草花叶病毒例：大肠杆菌噬菌体例：大肠杆菌噬菌体经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用四、对比生殖方式四、对比生殖方式经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用细菌的生殖细菌的生殖方式：方式：分裂生殖分裂生殖芽孢芽孢是细菌的是细菌的_，对不良的环境有较强的对不良的环境有较强的_。休眠体休眠体抵抗能力抵抗能力经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用真菌的生殖方式：真菌的生殖方式：大多数大多数孢子生殖孢子生殖，酵母菌主要是，酵母菌主要是出芽生殖出芽生殖。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用病毒的生殖方式：病毒的生殖方式：靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，细胞内的物质，复制遗传物质，合成蛋白质复制遗传物质，合成蛋白质外壳，从而外壳，从而制造出新的病毒制造出新的病毒。自我复制自我复制经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用依据下图所示的几种微生物形态结构示意图，回答：依据下图所示的几种微生物形态结构示意图，回答：（1 1）引发流行性感冒的生物类群是）引发流行性感冒的生物类群是_。（2 2）属于真菌的是）属于真菌的是_，其营养方式属，其营养方式属_。（3 3）A A与与B B相比较，在其细胞结构上的主要不同点是相比较，在其细胞结构上的主要不同点是_。（4 4）在外界环境条件适宜的情况下。）在外界环境条件适宜的情况下。A A、B B、E E三种生物的繁殖方式三种生物的繁殖方式分别是分别是_、_、_。（6 6）上述微生物不具有细胞结构的是）上述微生物不具有细胞结构的是_，其生物体，其生物体由由_构成。构成。EB、C、D异养异养A中无成形的细胞核中无成形的细胞核分裂生殖分裂生殖孢子生殖孢子生殖自我复制自我复制E蛋白质和遗传物质蛋白质和遗传物质考考你：考考你：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用五、微生物与人类五、微生物与人类的关系的关系经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用使动物、植物、人患病使动物、植物、人患病1 1、制造疫苗、制造疫苗2 2、防治有害生物、防治有害生物3 3、用于转基因或基因治疗、用于转基因或基因治疗 病毒与人类的关系病毒与人类的关系有害：有害：有利：有利：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用细菌、真菌与人类的关系细菌、真菌与人类的关系（一）（一）人类对细菌、真菌的利用人类对细菌、真菌的利用（二）（二）细菌和真菌在细菌和真菌在生物圈生物圈的作用的作用经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用酵母菌酵母菌：霉菌霉菌：乳酸菌乳酸菌：醋酸杆菌醋酸杆菌：（无氧）（无氧）泡菜、酸奶泡菜、酸奶酿酒、发面酿酒、发面1.制作食品制作食品（一）（一）人类对细菌、真菌的利用人类对细菌、真菌的利用制醋制醋制酱、腐乳制酱、腐乳真菌真菌细菌细菌（酒精（酒精 二氧化碳）二氧化碳）经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用防止食品腐败的原理：防止食品腐败的原理：2.保存食品保存食品食品保存法：食品保存法：冷冻冷藏法冷冻冷藏法、真空包装法真空包装法 、烟熏法烟熏法、晒制法晒制法、腌制法腌制法、脱水法脱水法、罐藏法罐藏法、巴氏巴氏消毒法消毒法、防腐剂防腐剂、紫外线等紫外线等 将食品内的细菌和真菌将食品内的细菌和真菌杀死杀死或或抑制抑制它们它们的生长和繁殖。的生长和繁殖。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用2.2.夏季来临，食物容易变馊。而罐头食品在很长夏季来临，食物容易变馊。而罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（时间内不会腐败变质的原因是（）A A密封很严，罐内细菌无法呼吸而死亡密封很严，罐内细菌无法呼吸而死亡B B封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌封盖前高温灭菌，封盖后罐内没有细菌C C密封很严，细菌没有机会侵入密封很严，细菌没有机会侵入D D高温、高压影响了罐内细菌的繁殖高温、高压影响了罐内细菌的繁殖1.1.食品的腐败变质主要由细菌引起。贮藏在冰箱食品的腐败变质主要由细菌引起。贮藏在冰箱中的食物能保存较长的时间原因是（中的食物能保存较长的时间原因是（）A.A.温度低，细菌会被冻死温度低，细菌会被冻死 B.B.温度低，细菌繁殖很慢温度低，细菌繁殖很慢C.C.密封严，细菌不能侵入密封严，细菌不能侵入 D.D.缺少氧，细菌不能呼吸缺少氧，细菌不能呼吸考考你：BB经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用 (2)(2)利用转基因和发酵技术，使利用转基因和发酵技术，使大肠杆菌大肠杆菌生产治疗糖尿病的药物生产治疗糖尿病的药物-_。抗生素抗生素：有些有些真菌真菌可以产生杀死某些可以产生杀死某些致致病细菌病细菌的物质的物质。例：例：青霉素青霉素。胰岛素胰岛素3.防治疾病防治疾病(1)(1)利用真菌产生利用真菌产生抗生素抗生素。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用甲烷甲烷菌菌二氧化碳二氧化碳和和水水4.保护环境保护环境例：例：工业废水工业废水甲烷甲烷(沼气沼气)利用细菌、真菌可以利用细菌、真菌可以净化污水净化污水。无氧无氧细菌细菌有氧有氧生活污水生活污水（有机物有机物）经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用日常生活中，许多食品、药品的制作日常生活中，许多食品、药品的制作都是利用细菌或真菌。下列属于人都是利用细菌或真菌。下列属于人类对真菌的利用的是类对真菌的利用的是（）制酸奶制酸奶酿酒酿酒制醋制醋生产青霉素生产青霉素做面食做面食A.A.B.B.C.C.D.D.B考考你：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用（二）（二）细菌和真菌在细菌和真菌在生物圈生物圈的作用的作用1、作为分解者参与物质循环、作为分解者参与物质循环 2、与动植物共生、与动植物共生3、引起动物、植物和人患病、引起动物、植物和人患病 例：例：手癣、足癣（真菌），扁桃体炎、猩红热手癣、足癣（真菌），扁桃体炎、猩红热（链球菌），（链球菌），小麦叶锈病小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病玉米瘤黑粉病（真菌）（真菌）等。等。例：地衣（真菌和藻类的共生体），大豆和根例：地衣（真菌和藻类的共生体），大豆和根瘤菌，食草动物和他们瘤菌，食草动物和他们肠道肠道内的细菌，人体肠道内内的细菌，人体肠道内也也有些细菌可以制造维生素有些细菌可以制造维生素B12B12和维生素和维生素K K，对人的，对人的健康很有益处。健康很有益处。经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或接受服务的费用2016.4.12谢谢指导谢谢指导!