卫生学检验——水质检验.ppt

水质理化检验主讲：周云凯学习目标1.什么叫水污染？水污染可造成哪些危害？水污染源可分成哪几类?2.什么叫水质？什么叫水质指标？3.水质理化检验的任务是什么？有哪些特点？4.理想的水质检验方法应满足哪些要求？5.阐述常用水样保存方法及其作用。6.样品处理的目的主要有哪些？7.测定水温的意义是什么？8.定性描述法测定水样臭和味应注意什么问题？9.如何理解浑浊度这一个概念?影响浑浊度的因素有哪些？10.何谓电导率？测定的基本原理是什么？第一章第一章 绪论绪论“水是生命之源！”人体有70%由水组成一个人日平均需水量至少为2.5L减少0.51.0L，会感到口渴减少25L，轻则发生皮肤皱折，重则神志不清减少78L，就会死亡水的种类降水地表水地下水水质水质：水及其中杂质共同表现出来：水及其中杂质共同表现出来 的综合特征。的综合特征。水质指标水质指标：衡量水中杂质的具体尺：衡量水中杂质的具体尺度。度。水质检验的意义（1）防止发生急慢性中毒和疾病蔓延。（2）检查执行标准情况。（3）为污染治理提供依据。实验室用水UP水：Ultrapure水（超纯水），既将水中的导电介质几乎完全去除，又将水中不离解的胶体物质、气体及有机物均去除至很低程度的水。电阻率大于18M*cm，或接近18.3M*cm极限值。RO水：也称纯水。即通过反渗透膜过滤后的水，反渗透膜的孔径一般为10A到100A之间，所以它能够去除95%以上的离子态杂质。蒸馏水：利用液体混合物中各组分挥发度的差别，使H2O汽化并随之使蒸气部分冷凝分离而得的水。ddH2O：Distillation-Distillation H2O（双蒸水）,经过2次蒸馏而得的水。超纯水是时下纯度最高的水，其次是双级反渗透水（双级RO水）、双蒸水（ddH2O）、纯水（RO水）、蒸馏水.水污染 水体因某种物质的介入，而导致其化学、物理、生物或者放射性等方面特征的改变，从而影响水的有效利用，危害人体健康，破坏生态环境，造成水质恶化的现象，称为水污染。水体污染物：凡能造成水体的水质、生物、底质质量恶化的物质或能量。水体污染源：凡向水体排放或释放污染物的来源和场所。可分成自然污染源和人为污染源两大类。水污染的危害（1）危害人体健康（2）影响工农业和水产业的发展（3）破坏生态平衡世界水污染事件水俣病事件-年，日本，汞中毒痛痛病事件-日本富山县，镉中毒 化工厂事件-年，瑞士，吨杀虫剂流入莱茵河 金矿事件-年，罗马尼亚，金矿泄漏出氰化物废水。这是自前苏联切尔诺贝利核电站事故以来欧洲最大环境灾难。可怕的水污染 联合国确定每年的3月22日为世界水日，号召全球重视水的问题。1994年：关心水资源人人有责1995年：妇女和水1996年：为干渴的城市供水1997年：水的短缺1998年：地下水看不见的资源1999年：我们（人类）永远生活在缺水状态之中2000年：卫生用水2001年：21世纪的水2002年：水与发展2003年：水人类的未来2004年：水与灾害2005年：生命之水2006年：水与文化 2007年：应对水短缺 2008年：涉水卫生世界水日主题世界水日主题 水体的自净作用：进入水环境的各种污染物在承受了水体重经稀释、扩散、沉降等物理作用和氧化还原、分解-化合、沉淀-溶解、吸附-解吸附、胶溶-絮凝等化学和物理化学作用以及生物分解、转化、富集等生物和生物化学作用的综合作用下，组建分拣破坏，使水体又恢复到未受污染的程度，水体所具有的这种能力称为自净能力。但水体的自净能力，是有限的。一旦超过了这个限度，就会发生水污染。水质理化检验方法（1）测定对象多变。（2）待测成分含量变化大。（3）干扰严重。（4）可供选择的方法多。水质理化检验的方法要求（1）适用范围广（2）灵敏度高（3）操作简单（4）经济实用自来水测氯实验水样的采集 为保证水样采集的质量，需要合理地选择采样设备，方法，时间，地点和采样量等。采样设备 采样设备包括采样瓶，采样器和测定溶解性气体采样装置等。采样瓶 采样瓶是盛装水样的容器，一般为硼硅玻璃瓶或聚乙烯塑料瓶，并且能用塞或盖紧紧密封。根据水样中待测组分选择采样瓶基本原则：（1）采样瓶不能含有或沾污与水样中待测组分相同的物质；（2）采样瓶不能与待测组分发生反应；（3）采样瓶壁不能吸收或吸附待测组分。玻璃瓶不能用来盛装测定金属成分的水样，塑料瓶则不能装测定有机物的水样，测定氟化物水样只能用塑料瓶而不能用玻璃瓶。采样量 采样量应能满足欲测项目的需要，即根据检验项目的多少和测定方法来确定采集水样的体积。若检验水质的常规项目，一般采集35L水样。采样点的选择 1.自来水：采样点应设在水厂的汲水处和出水处，以了解水源水的水质情况及处理后是否符合标准。若检查水在管道输送过程中的变异情况，应在管网系统的不同地方采集水样。2.河水：根据河流的大小，在不同的深度和不同的横断面处设置采样点。3.湖水和水库水：采样点应设在入口，出口及中心处，并按水的深度在垂直方向采样。4.地下水：采样点一般设置在水井及泉水的涌水处。（2）平均比例采样采样方法（1）间隔式等量采样（3）瞬间采样（4）单独采样 （1）间隔式等量采样：每隔相同的时间采集等体积的水样混合均匀，然后从中分取部分水样供分析。通常采集一昼夜的水样，间隔时间根据水质变化的情况确定。此法适宜于流量较恒定的废水或污水的水样。（2）平均比例采样：根据流量按比例采样，即流量大时多采，流量小时少采，混合均匀后取部分供分析。此法适用于流量变化的废水或污水的水样采集。（3）瞬间采样：每隔一定的时间，采集一次水样，并分别进行检验。此法是为了解废水或污水在每天不同时间的成分变化。（4）单独采样：针对废水或污水的某一部分或在特定的时间，采集水样进行全量分析。此法采样主要考虑样品的代表性。水样的保存 从采集到检测有一时间间隔，要经过运输，存放等过程。在这一过程中，水样会受到多种因素的影响，使其中的某些组分发生变化而影响检测结果的真实性。影响因素1.物理因素：光照，温度，压力，静置；2.化学因素：氧化还原反应，沉淀反应及pH变化；3.生物因素：水中微生物的新陈代谢。水样保存的方法 水样保存的基本要求使尽量减少其中各种待测组分的变化，即做到：减少水样的生物化学作用；减缓氧化还原作用；减少被测组分的慧发损失；避免沉淀，吸附或结晶物析出所引起的组分变化。采取的保存方法：冷藏或冷冻，密封和避光，控制pH，加入化学试剂等。第二章 水的物理性状及pH的检验 水质检验的物理性状指标包括色度，混浊度，臭和味，肉眼可见物，溶解性总固体，水温，电导率等。水样的预处理 水样的消解水样的消解消解处理的目的是破坏有机物，溶解悬浮性固体，将各种价态的欲测元素氧化成单一高价态或转变成易于分离的无机化合物，消解后的水样应清澈、透明、无沉淀。消解水样的方法有湿式消解法和干式分解法（干灰化法）。第一节 水温 天然水的温度，在一定程度上反映了水源的种类。同一地区或区域，出现水温突然升高或降低的异常变化，在多数情况下，表明有污染的可能。水温是水质分析总pH，电导率，溶解氧等测定项目的基础数据；水温的变化可在一定程度上提示水源被污染；水温对水质混凝沉淀，氯化消毒处理的效果有直接影响；水温会影响水中微生物的繁殖和水的自净作用；水温还会影响水生动植物的生长。水温测定的意义 水温的测定应在采样现场进行，同时测定气温，做好记录。水温的测定方法为物理检查法。水温的测定物理检查法原理：利用水银温度计，酒精温度计或热敏 温度计测量水温。仪器：水银温度计，深水温度计，热敏温度计操作步骤：将温度计浸入水中，3min后读数。注意事项（1）测定结果一般读至0.5，计算溶解氧饱和度等项目，应准确读至0.1。（2）如果一定要取出水样才能进行测定时，注意体积不得小于1L。第二节 臭和味 臭和味时一项感官性状指标，是人的嗅觉和味觉对水的感觉和体验。臭和味的检验对于水体是否被污染及主要污染物的判断以及评价水处理效果和追踪污染源都有实际意义。臭和味测定结果，很难量化表示。测定结果智能涌文字描述水用中臭和味的性质，用适当的词语描述强度，判定等级。我国生活饮用水水质卫生规范，生活饮用水不得有异臭、异味。色和味的检测感官检查法原理：用鼻嗅气味，用口舌尝滋味。仪器：锥形瓶，电炉操作步骤：（1）用玻璃瓶采样；（2）取100ml水样于250ml锥形瓶中，振摇后从瓶口嗅水的气味，同时尝水的味道（不要咽下）。采用下法记录和描述。可用泥土气味，鱼腥气味，霉烂气味，青草气味，酚臭味，硫化氢味等词语来描述臭的性质。可用咸，苦，酸，涩，麻，辣，甜等词语描述味的性质。注意：由于味的检验，需要检验人员直接用口尝，因此，一定要注意保证被检水样对人是安全的。对于不明污染的水样，可能被细菌，病毒，寄生虫污染的水样以及含有有毒有害物质的水样，不进行味的检验！这些水样的臭的检验，可采用嗅阈值法测臭。第三节 色度色度：即水的颜色，是指水中的溶解性物质或胶体物质所呈现的类黄色乃至黄褐色的程度。表色：由溶解性物质和不溶解性悬浮物质产生的颜色。真色：仅由溶液状态的物质所产生的颜色。洁净的天然水，在水层浅时为无色透明，深时为浅蓝色；天然水中若含有杂质，常使水呈不同的颜色。测定水的色度采用标准比色法。由于天然水体多呈淡黄色，为使标准比色液与被测水样的色调接近，故采用氯铂酸钾和氯化钴配制标准比色液。规定1L水中含有1mg铂Pt，以（PtCl6）2形式存在所具有的颜色为1度，并作为色度的通用单位。色度的测定铂钴标准比色法原理：用氯铂酸钾和氯化钴配制成与天然水黄色色调相同的标准系列，与水样目视比色测定。仪器：无色具塞比色管，离心机试剂：铂钴标准溶液操作步骤:（1）水样处理；（2）比色；（3）配制标准系列；（4）比较。注意事项：色度测定时，要去除水样中的悬浮物。去除水中悬浮物的方法有离心沉淀法，静置澄清法，滤膜过滤法。但是，不能用滤纸过滤水样，因为滤纸能够吸附有色物质，改变色度，影响测定结果。第四节 浑浊度 浑浊度：表示水因含悬浮物和胶体物质而呈浑浊状 态，造成通过水的光线被散射或对光线透过受到阻碍的程度。水的浑浊度主要由水中的悬浮物质和胶体物质引起。我国的卫生标准规定一升蒸馏水中含1mgSiO2为1度。水的浑浊度测定方法由福尔马肼标准散射比浊法和福尔马肼标准目视比浊法。生活饮用水浑浊度不超过1度，特殊情况下不超过5度。第五节 电导率电导率是截面积1cm2，高度1cm的水柱所具有的电导能力，电导率的单位为西门子/厘米。溶液中含有的离子成分越多，其导电能力越强。可见导电能力反映的是被测溶液中各种离子成分的总含量。测定溶液的电导率，可监测生活饮用水及其水源水总溶解性矿物质浓度的变化和估计离子化合物的总量，也可作为水体被矿物质污染的指标之一，并可为后续检验项目提供参考及用于校核检验结果的正确性。水污染到了非常严重的程度