任务11 洗洁精的配制及洗涤效果测定.ppt

任务任务11 11 洗洁精的配制及洗涤效果测定洗洁精的配制及洗涤效果测定能力目标能力目标知识目标知识目标素质目标素质目标能根据要求 制备洗涤精。了解洗涤剂产品洗涤效果测定的方法。培养学生分析问题、解决问题的能力。洗洁清、洗衣粉都是洗涤剂，尤其是厨房用的洗洁精，除了要求去除污垢外，还必须不损坏蔬菜、水果的外观，香味；不损坏餐具以及不残留洗涤剂的成份，而且对人体安全，减少皮肤干裂，使用方便，作为满足上述条件的物质，用中性的去污活性剂最为合适。故一般洗洁精的成份多是由表面活性剂组成。一.实验目的 1通过实验使学生加深对表面活性剂类型及作用的认识；2掌握液状洗涤产品的配制、生产原理及基本操作技术；3了解洗涤剂产品洗涤效果测定的方法。2 实验 2.1 原料及仪器 1仪器：电炉、水浴锅、电动搅拌器、温度计(0100)、烧杯(100mL、250mL)、量筒(10mL、100mL)、天平、玻璃棒、滴管、NDJ-1旋转粘度计。2药品：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)、脂肪醇二乙醇酰胺(尼诺尔6501)、十二醇硫酸钠（K12）、十二烷基苯磺酸钠(ABS-Na)、脂肪醇聚氧乙烯醚（AEO）、碳酸钠、甘油、羧甲基纤维素（CMC）、偏硅酸钠、氯化钠、香精、色素。3主要原料的作用 （1）表面活性剂：是洗洁精、洗衣粉的主要成分，大致可分为阴离子型、阳离子型、两性离子型、非离子型等几类。它的主要功能是起乳化作用，润湿作用、发泡作用、和去污作用。（2）增稠剂：在较低的浓度下具有较高的粘度、并能增进阴离子表面活性剂的起泡性。（3）螯合剂：对金属离子有较强的螯合能力，使水中的钙、镁离子螯合，不致沉积在衣物。（4）增溶剂：主要使产物中的难溶组分迅速溶解，此外，还使产物外观呈透明状。（5）pH缓冲剂：可保持洗涤剂有一定的pH值，提高表面活性剂在硬水中的去污能力及有一定的抑制钙、镁离子的作用。（6）填充剂：增加洗涤剂的体积。（7）其它：如杀菌剂、香料、着色剂等。三、配方三、配方 原料名称配比（Wt）月桂醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES）12月桂醇硫酸钠（K12）5烷基醇酰胺（6501）4甘油1EDTA-Na盐1精制水75.5苯甲酸钠0.5氯化钠1香精适量 四、实验步骤 将脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠（AES），十二醇硫酸钠，烷基醇酰胺（6501），甘油，EDTA钠盐，苯甲酸钠，按配比分别称重加入到75g的精制水中。加热搅拌均匀，使其完全溶解。然后按配比加入氯化钠、色素、香精等，即可得成品，并用粘度计测定产品的粘度。五、实验原始记录与处理 六、注意事项 1用食盐增稠时，食盐需配成质量分数20的溶液，且加入食盐的质量分数不得超过3。2加入防腐剂和香精时，温度不应高于50。七、思考题 1使用粘度计应注意什么问题？2洗洁精配制的主要原料有哪些？为什么必须控制洗洁精的pH值？3可否用冷水配制洗洁精？