烹饪文学作品欣赏PPT3.5春卷.ppt

走近作者舒舒 婷婷原名龚佩瑜，曾用名龚舒婷，朦胧诗派的代表作家之一，现当代诗人，福建厦门人。著有诗集双桅船、会唱歌的鸢尾花、始祖鸟，散文集心烟、秋天的情绪、硬骨凌霄、露珠里的“诗想”、舒婷文集(3卷)等。字词检测虔虔诚诚 熙熙熙熙 芜荽芜荽 煸煸、煨煨 惊惊诧诧 面面相面面相觑觑择择菜菜 不寒而不寒而栗栗 qin yn su ch zhi x x bin wi q l 整体感知（一）朗读课文 请用自己喜欢的方式自由朗读课文。（二）整体感知 自由朗读后发言，有何收获，遇到了什么问题。与同学交流一下。合作探究合作探究采用头脑风暴法，分成4组，确定组长，由组长负责记录组内成员的思考答案并进行汇总，然后全班交流。想一想想一想,说一说说一说大家都来试一试大家都来试一试,比比谁最能干比比谁最能干!合作探究合作探究1春卷在我国很多地方都有，但舒婷却说“只有闽南人心领神会”？说说你的理解。2有客自远方来，北方是饺子，南方是春卷。饺子可以随到随包，而春卷，“即使上宾有如总统”，“却也不肯召之即来”，这是为什么？合作探究合作探究3根据课文内容，用自己的话说说厦门春卷的制作过程及注意事项。4本文语句优美，用字考究，描写生动，刻画传神，请根据你的理解举例说明。课堂小结课堂小结 春卷是厦门的著名小吃，舒婷的春卷，更是况味独特，书写的是“春卷”，蕴含的是亲情。这春卷里，裹的是浓浓家乡味，含的是款款儿女心。作者以散文为容器，为读者提供了一道美味可口的饭菜春卷。“箸下乾坤”被作者一支生花妙笔，写得意趣横出，汁水淋漓，直吊人胃口，勾人谗虫，恨不得马上飞厦门去尝尝那里精心烹制的春卷了！吃春卷是件快乐的事，品读女诗人舒婷的春卷也是人生一大快事。课后作业课后作业 1整理抄写重点字词及其注音解释，文学常识。2结合所学专业知识，把文中制作春卷的文字整理成一份菜谱。3利用网络查阅春卷的相关资料，精心制作春卷一份。再 见