江苏省食品卫生许可证管理办法(试行)78296.docx

江苏省食品品卫生许可可证管理办办法（试行行）第一章 总 则第一条 为规范食食品卫生许许可证的申申请、发放放与管理，维维护正常的的食品生产产经营秩序序，保护消费费者健康，根根据中华华人民共和和国食品卫卫生法（以以下简称食食品卫生法法）、中中华人民共共和国行政政许可法（以以下简称行行政许可法法）、江江苏省食品品卫生条例例和卫生生部食品品卫生许可可证管理办办法、卫卫生行政许许可管理办办法的规规定，制定定本办法。第二条 凡在江苏苏省行政区区域内从事事食品生产产经营活动动的任何单单位和个人人（以下简简称：食品品生产经营营者），应当依法法向卫生行行政部门申申请卫生许许可，经卫卫生行政部部门审查批批准，获得得食品卫生生许可证（以以下简称：卫生许可可证）后方方可从事许许可范围内内的食品生生产经营活活动，并承承担食品生生产经营的的食品卫生生责任。第三条 各级卫生生行政部门门应当按照照法律、法法规、规章章和本办法法规定的权权限、范围围、条件与与程序，遵遵循公开、公公平、公正正、便民原原则，严格格卫生许可可证的管理理。第四条 各级卫生生行政部门门不得以备备案、登记记、注册等等方式重复复或者变相相重复设置置卫生许可可。第五条 任何单位位和个人对对卫生许可可证发放和和管理过程程中的违法法行为有权权进行举报报，卫生行行政部门应应当及时核核实和处理理。第六条 公民、法法人、或者者其他组织织对卫生行行政部门实实施卫生行行政许可享享有陈述权权、申辩权权和依法要要求听证的的权利。听听证程序按按卫生行行政许可管管理办法规规定执行。第七条 各级卫生生行政部门门实施食品品卫生许可可所需经费费，应当列列入本级财财政预算。按按照规定可可以收费的的，应当按按照公布的的法定项目目和收费标标准收取。 第二章 管 辖第八条 省级卫生生行政部门门负责对保保健食品、新新资源食品品、食品添添加剂的生生产单位实实施卫生行行政许可，发发放卫生许许可证。设区的市和和县级卫生生行政部门门负责本辖辖区内卫生生许可证的的发放管理理。其卫生生许可证发发放管理的的权限由设区的市级级卫生行政政部门依据据食品卫卫生法、江苏省食品卫生条例、卫生部规章和本办法的规定划定并公布实施。第九条 卫生行政政部门之间间对管辖有有争议的，双双方协商解解决；协商商未能解决决的，报请请共同上一一级卫生行行政部门指指定管辖，上上级卫生行行政部门应应在接到请请示后155个工作日日内做出决决定。 第十条 同时开展展不同类别别食品生产产经营活动动的食品生生产经营者者，应当向向具有最高高类别审批批权的卫生生行政部门门申请办理理食品卫生生许可。第三章 申 请第十一条 任何食食品生产经经营者申领领卫生许可可证，应当当具有与其其食品生产产经营活动动相适应的的条件，遵遵守食品卫卫生法律、法法规、规章章、标准和和规范，并并按本办法法的规定向向有管辖权权的卫生行行政部门提提出申请。申请表格式式文本由省省级卫生行行政部门提提供（见附附件1）。食品生产经经营者可以以委托代理理人提出食食品卫生许许可申请。代代理人办理理食品卫生生许可申请请时应当提提供委托代代理证明。第十二条 食品卫卫生许可实实行食品生生产经营卫卫生责任承承诺制度。第十三条 申请从从事食品生生产加工的的，应当具具备卫生部部食品卫卫生许可证证管理办法法第十二二条所规定定的条件，并并提交以下下材料：（一）卫生生许可证申申请表；（二）工商商行政管理理部门出具具的企业名名称预先核核准证明文文件或营业业执照复印印件；（三）法定定代表人或或者业主资资格证明和和身份证复复印件；（四）从业业人员卫生生知识培训训、健康检检查合格证证明以及经经过专业培培训的专（兼兼）职食品品卫生管理理员资格证证明；（五）食品品生产加工工场所使用用证明材料料（房屋产产权证和/或租赁协协议复印件件或其他合合法有效证证明）；（六）生产产场所及其其周围环境境平面图和和生产加工工各功能间间布局平面面图；（七）生产产工艺流程程图和操作作规程；（八）生产产设备、工工具、容器器、包装材材料和卫生生设施设备备清单；（九）卫生生质量检验验机构人员员、仪器、检检验项目等等；（十）卫生生管理的组组织、制度度、质量保保证体系及及质量控制制体系相关关文件；（十一）食食品生产经经营者承诺诺书。第十四条 申请从从事食品经经营的，应应当具备卫卫生部食食品卫生许许可证管理理办法第第十三条所所规定的条条件，并提提交以下材材料：（一）卫生生许可证申申请表；（二）工商商行政管理理部门出具具的单位名名称预先核核准证明文文件或营业业执照复印印件；（三）法定定代表人或或者业主资资格证明和和身份证复复印件；（四）从业业人员的卫卫生知识培培训、健康康检查合格格证明和经经过专业培培训的专（兼兼）职食品品卫生管理理员资格证证明； （五）经营营场所使用用证明材料料（房屋产产权证和/或租赁协协议复印件件或其他合合法有效证证明）；（六）经营营场所平面面布局图；（七）卫生生管理的组组织、制度度； （八）食品品生产经营营者承诺书书。第十五条 申请从从事餐饮、食食堂经营的的，应当具具备卫生部部食品卫卫生许可证证管理办法法第十四四条所规定定的条件，并并提交以下下材料：（一）卫生生许可证申申请表；（二）工商商行政管理理部门出具具的单位名名称预先核核准证明文文件或营业业执照复印印件；（三）法定定代表人或或者业主资资格证明和和身份证复复印件；（四）从业业人员卫生生知识培训训、健康检检查合格证证明以及经经过专业培培训的专（兼兼）职食品品卫生管理理员资格证证明；（五）加工工、经营场场所使用证证明材料（房房屋产权证证和/或租租赁协议复复印件或其其他合法有有效证明）；（六）加工工、经营场场所及周围围环境平面面图和各操操作加工功功能间布局局平面图；（七）清洗洗、消毒和和冷藏等设设施设备清清单；（八）卫生生管理的组组织、制度度；（九）采购购、贮存、加加工制作过过程中控制制污染的条条件和措施施；（十）食品品生产经营营者承诺书书。第十六条 保健食食品、新资资源食品、食食品添加剂剂生产单位位的卫生行行政许可审审批程序，由由省级卫生生行政部门门根据有关关规定另行行制定。第十七条 同一食食品生产经经营者在两两个以上（含含两个）地地址从事食食品生产经经营活动的的，应当按按本办法的的规定分别别申领卫生生许可证。同一地址的的同一食品品生产经营营者，只能能申领1张张卫生许可可证。第四章 受理与审审查第十八条 卫生行行政部门收收到卫生许许可证申请请时，应当当对申请主主体资格、申申请事项合合法性、申申请材料完完整性等进进行审核，并并根据下列列情况分别别作出处理理：（一）申请请材料齐全全、符合法法定形式，或或者食品生生产经营者者按照要求求提交全部部补正申请请材料的，卫卫生行政部部门应当受受理其申请请；（二）申请请材料不齐齐全或者不不符合法定定形式的，应应当当场或或者在5个个工作日内内出具申请请材料补正正通知书，一一次性告知知食品生产产经营者需需要补正的的全部内容容。逾期未未告知的，自自收到申请请材料之日日起即为受受理。补正正的材料仍仍然不符合合有关要求求的，卫生生行政部门门可以继续续要求补正正；（三）对不不符合规定定条件的，应应当及时告告知食品生生产经营者者不予受理理。第十九条 有以下下情形之一一的卫生行行政部门不不予受理：（一）该申申请事项不不属于本级级卫生行政政部门管辖辖的；（二）该申申请事项依依法不需要要取得卫生生行政许可可的；（三）食品品生产经营营者隐瞒有有关情况或或者提供虚虚假资料的的；（四）食品品生产经营营者因违法法规依法吊吊销卫生许许可证，33年内再次次提出食品品卫生许可可申请的。第二十条 卫生行行政部门受受理或者不不予受理卫卫生许可申申请的，应应当出具加加盖卫生行行政部门专专用印章和和注明日期期的文书。第二十一条条 卫生生行政部门门根据法定定条件和程程序，对食食品生产经经营者申请请内容的审审查包括申申请材料书书面审查和和现场实地地审查。卫生行政部部门依法需需要进行现现场审查的的，应当于于正式受理理之日起110个工作作日内指派派2名以上上卫生监督督员到现场场按照有关关规定进行行审查。第二十二条条 经审审查符合规规定要求的的，卫生行行政部门应应当在自受受理之日起起20个工工作日内作作出卫生行行政许可决决定。200个工作日日内不能作作出卫生行行政许可决决定的，经经本级卫生生行政部门门负责人批批准，可以以延长100个工作日日，并将延延长期限的的理由书面面告知食品品生产经营营者，同时时出具行政政许可决定定延期通知知书。第二十三条条 经审审查不符合合规定要求求的，卫生生行政部门门应当作出出不予行政政许可决定定书，并说说明理由，告告知食品生生产经营者者享有依法法申请行政政复议或者者提起行政政诉讼的权权利。第二十四条条 申领领卫生许可可证的食品品生产经营营者，其食食品卫生监监督量化分分级评分应应达到总分分的60%以上。第五章 发放与变变更第二十五条条 卫生生许可证应应当载明：单位名称称、地址、许许可范围、法法定代表人人或者业主主、卫生许许可证编号号、有效期期限、发证证机关（加加盖公章）及及发证日期期等内容。实施食品卫卫生监督量量化分级管管理制度并并确定食品品卫生信誉誉度等级的的，应当在在卫生许可可证上加贴贴食品卫生生等级标志志。第二十六条条 卫生许许可证载明明的单位名名称应当与与工商部门门核准的名名称一致。单位注册地地地址与生生产地地址址不同的，填填写地址时时应当分别别标明。第二十七条条 卫生许许可证使用用卫生部统统一规定的的式样。卫生许可证证有效期为为四年，每每年复核一一次，省级级卫生行政政部门另有有规定的，从从其规定。临时从事食品生产经营活动的单位和个人的卫生许可证的有效期不得超过半年。第二十八条条 卫生许许可证编号号格式为：苏卫食证证字发证证年份第第XXXXXXX-AAAYYYYY号。XXXXXXXX指行政政区域代码码（江苏省省行政区域域代码见附附件2）；AA指生生产经营方方式代码：生产加工工为01、食食品经营为为02、餐餐饮服务为为03、集集体食堂为为04、食食品添加剂剂生产为005、保健健食品生产产为06、新新资源食品品生产为007；YYYYY指本本年度、本本行政区域域卫生许可可证发证顺顺序编号。第二十九条条 许可可范围根据据食品生生产经营方方式及范围围分类（见见附件3）分分别填写。生产经营方方式按餐饮饮服务（包包括集体食食堂）、食食品生产加加工、食品品经营（含含贮存、批批发或零售售）等类别别填写。第三十一条条 卫生生许可证期期满后需要要延续卫生生许可证的的，食品生生产经营者者应当在卫卫生许可证证有效期届届满30日日前按本办办法向原发发证机关申申请延续，并并提供以下下材料：（一）卫生生许可证申申请表；（二）从业业人员卫生生知识培训训、健康检检查合格证证明；（三）生产产加工企业业需提供产产品的外标标签、说明明书;（四）原卫卫生许可证证核准项目目未作改变变的说明（包包括单位名名称、地址址、法定代代表人、许许可项目）或或改变后相相关资料；（五）生产产经营场所所、设备、布布局、工艺艺流程、卫卫生设施未未作改变说说明或改变变后相关资资料；（六）食品品、餐具等等的日常卫卫生监督检检测、抽检检以及自检检情况；（七）卫生生行政部门门卫生监督督管理过程程中发现的的问题整改改情况；（八）卫生生许可证原原件；（九）食品品生产经营营者承诺书书。经卫生行政政部门审查查符合要求求的应予办办理延续手手续，延续续后的卫生生许可证编编号与原证证保持一致致，有效期期为四年。不不符合要求求的或逾期期提出延续续申请的，不予延续，并作出不予延续行政许可决定书。第三十一条条 有下下列情况之之一的，应应当按本办办法的规定定重新申请请办理卫生生许可证:（一）新建建、扩建、改改建生产经经营场所的的；（二）改变变原生产经经营地址的的；（三）所有有权发生转转移的；（四）逾期期提出卫生生许可证延延续申请的的。第三十二条条 卫生生许可证遗遗失或损毁毁需要补办办的，食品品生产经营营者应当于于遗失或损损毁后300日内向卫卫生行政部部门申请补补办，并提提交以下材材料：（一）卫生生许可证申申请表；（二）补发发卫生许可可证的申请请；（三）登载载有卫生许许可证遗失失声明的公公开发行报报刊或已损损毁的卫生生许可证原原件（残损损部分）；（四）营业业执照复印印件。第三十三条条 食品品生产经营营者变更单单位名称、法法定代表人人、地址名名称和许可可范围的，应当按规定办理相应的变更手续，并分别提交以下相关材料：(一)变更更单位名称称、法定代表人、地址名名称(不改改变生产经经营地址)的应提交交：1、卫生许许可证申请请表；2、变更卫卫生许可项项目的书面面申请；3、卫生许许可证原件件；4、工商行行政管理部部门出具的的预先核准准通知书复复印件5、地址名名称变更的的应提供相关关证明文件件。(二)增加加许可范围围的应提交交：1、卫生许许可证申请请表；2、变更卫卫生许可项项目的申请；3、卫生许许可证原件件；4、新增加加许可项目的的相关材料料（产品配方方、工艺流流程、产品品标签和说明书设设计样稿和和涉及新项项目的生产产场所平面面布局图、生生产设备、设设施等）。经审查符合合条件的，卫卫生行政部部门应予办办理变更手手续和增补补许可项目目，并注明明变更原因因。变更和和增补许可可项目后的的卫生许可可证编号、有有效期限与与原卫生许许可证一样样。不符合合要求的，不不予变更，并并作出不予予变更决定定书。第三十四条条 委托托生产加工工食品的，受受委托方应应当符合下下列条件：（一）取得得有效的卫卫生许可证证；（二）受委委托生产加加工的食品品品种在其其获得的卫卫生许可范范围内；（三）食品品卫生信誉誉度等级达达到A级。受委托生产产加工单位位不得再次次委托其他他单位。第三十五条条 委托生生产加工的的食品，其其产品最小小销售包装装、标签和和说明书上上应当分别别标明委托托方、受委委托方的单单位名称、生生产地址和和卫生许可可证号。第三十六条条 异地地委托食品品生产加工工的，由受受委托方生生产所在地地卫生行政政部门负责责日常性监监督检查。委委托方的卫卫生行政部部门认为必必要时，可可以共同参参与。第三十七条条 食品品生产经营营者应当在在明显位置置悬挂或者者摆放卫生生许可证，方方便消费者者监督。第六章 监督管理理第三十八条条 各级级卫生行政政部门应当当建立健全全卫生行政政许可监督督制度，加加强对卫生生行政部门门内部发放放卫生许可可证的监督督检查。第三十九条条 各级级卫生行政政部门应当当建立卫生生许可受理理、审批发发放、查询询和公布信信息系统，定定期公告取取得、吊销销、撤销或或注销卫生生许可证的的食品生产产经营者名名录。第四十条 上级卫卫生行政部部门应当加加强对下级级卫生行政政部门卫生生许可证管管理工作的的监督检查查，发现下下级卫生行行政部门违违反规定发发放卫生许许可证的，应应当责令下下级卫生行行政部门限限期纠正或或者直接予予以纠正。第四十一条条 卫生生行政部门门及其工作作人员履行行卫生许可可证管理职职责，应当当自觉接受受食品生产产经营单位位和个人以以及社会的的监督。卫生行政部部门接到举举报内部工工作人员违违反规定发发放卫生许许可证的，应应当及时进进行调查核核实。情况况属实的，应应当立即纠纠正。第四十二条条 卫生生行政部门门应当建立立食品生产产经营者监监管档案，加加强发放卫卫生许可证证后的监督督检查，并并按照规定定要求做好好监督检查查情况和处处理结果等等记录的归归档工作。按按照食品卫卫生监督量量化分级管管理的要求求，实行动动态管理。第四十三条条 卫生生行政部门门应当建立立健全卫生生许可责任任制和责任任追究制。卫生行政部部门及其工工作人员违违反规定发发放卫生许许可证的，由由上级卫生生行政部门门责令改正正，对有关关卫生行政政部门可以以给予限期期整改、通通报批评；对有关工工作人员，依依情节和后后果可以给给予批评教教育、离岗岗培训、调调离执法岗岗位、取消消执法资格格等处理。情情节严重，造造成严重后后果的，依依法给予行行政处分。涉涉嫌犯罪的的，移送司司法机关处处理。第四十四条条 有下下列情形之之一的，作作出发放卫卫生许可证证决定的卫卫生行政部部门或者其其上级卫生生行政部门门应当予以以撤销，并并作出卫生生许可证件件撤销决定定书：（一）滥用用职权，玩玩忽职守，给给不符合条条件的生产产经营者发发放卫生许许可证的；（二）超越越法定职权权发放卫生生许可证的的；（三）违反反法定程序序发放卫生生许可证的的；（四）食品品生产经营营者以欺骗骗、贿赂等等不正当手手段取得卫卫生许可证证的；（五）食品品生产经营营者擅自增增加许可项项目、伪造造、转让、涂涂改、出借借、倒卖、出出租或者以以其它非法法形式转让让卫生许可可证的；（六）依法法可以撤销销发放卫生生许可证决决定的其他他情形。第四十五条条 有下下列情形之之一的，卫卫生行政部部门应当依依法注销卫卫生许可证证：（一）卫生生许可证有有效期届满满未延续的的；（二）食品品生产经营营者依法终终止的；（三）卫生生许可证依依法被撤销销或者卫生生许可证依依法被吊销销的；（四）被工工商行政部部门注销或或吊销营业业执照的；（五）食品品生产经营营者在卫生生许可证有有效期内，停停止生产经经营活动一一年以上的的；（六）依法法应当注销销卫生许可可证的其他他情形。第四十六条条 卫生生许可证的的撤销、注注销应当按按行政许许可法和和卫生部食食品卫生许许可证管理理办法的的相关规定定执行。第四十七条条 违反本办办法，根据据食品卫卫生法、江江苏省食品品卫生条例例等法律律、法规予予以处罚。第六章 附 则第四十八条条 本办办法如与上上位法律、法法规、规章章、法规性性文件不一一致的，从从其规定；本办法未未有规定的的，依据相相应的上位位规定执行行。第四十九条条 本办办法由江苏苏省卫生厅厅负责解释释。第五十一条条 本办办法自20007年11月10日日起施行。原原省卫生厅厅印发的江江苏省食品品卫生许可可证发放管管理办法（试试行（苏苏卫法监2200246号）、关关于统一使使用食品卫卫生许可项项目规范用用语的通知知（苏卫卫防19999118号）同同时废止。附件1受理编号： （ ） 号江苏省食品品卫生许可可证申请表表 申请单位 江苏省卫生生厅制填 表 说 明一、本表用用于申请食食品卫生许许可证；二、填写此此表前，请请认真阅读读有关法律律、法规及及申报受理理的规定；三、食品生生产经营活活动分为：餐饮服务务（包括集集体食堂）、食食品生产加加工（分装装）、经营营（贮存、批批发或零售售）；四、本申请请表的内容容应当准确确完整，不不得涂改，否否则无效。所所附材料均均使用A44规格纸打打印（建议议中文用宋宋体小4号号字，英文文用12号号字）或复复印；五、申请单单位应当在在申请表及及相应的材材料逐页加加盖单位公公章，并按按规定的顺顺序排列，装装订成册；六、申请单单位填写完完毕，送交交指定的卫卫生监督所所；七、申请材材料一式两两份。八、申请表表封面右上上角受理编编号申请单单位不填写写。申请单位详细地址邮编联系人（代代理人）电话申报许可项项目卫生许可证证号（新申申请不填）本次申请属属于（在内打打）新申请（食品经营营 餐饮、食食堂 生产加工工）延续（换换证） 补办 变更请按下列要要求，将有有关材料附附后：1、申请从从事食品生生产加工的的，需按江江苏省食品品卫生许可可证管理办办法（试行行）第十十四条要求求提交材料料；2、申请从从事食品经经营的，需需按江苏苏省食品卫卫生许可证证管理办法法（试行）第第十五条要要求提交材材料；3、申请从从事餐饮、食食堂的，需需按江苏苏省食品卫卫生许可证证管理办法法（试行）第第十六条要要求提交材材料；4、申请延延续（换证证）的，需需按江苏苏省食品卫卫生许可证证管理办法法（试行）第第三十一条条要求提交交材料；5、申请补补办卫生许许可证的，需需按江苏苏省食品卫卫生许可证证管理办法法（试行）第第三十三条条要求提交交材料；6、申请卫卫生许可变变更的，需需按江苏苏省食品卫卫生许可证证管理办法法（试行）第第三十四条条要求提交交材料。本申请表中中所申报的的内容及所所附材料均均真实、合合法、有效效，符合国国家有关规规范、标准准和规定。如如有不实之之处或侵权权行为，我我单位愿负负相应的法法律责任，并并承担由此此所造成的的一切后果果。申请单位(签章)法定代表人人/业主(签字)年 月月 日日 年 月 日食品生产经经营者承诺诺书（样式式）本单位或业业主（单位位或业主名名称） 是食品品生产经营营者。作为为食品卫生生责任主体体，我（们们）深知，食食品卫生与与否关系到到消费者的的人身健康康和生命安安全。为了了切实保证证食品卫生生，特在此此向社会公公开承诺：1、保证本本次申请所所提供材料料的真实性性，保证获获得食品卫卫生许可证证后依法生生产经营，不不涂改、转转让、出借借食品卫生生许可证，并并按规定及及时办理变变更、延续续申请。2、严格遵遵守中华华人民共和和国食品卫卫生法、江江苏省食品品卫生条例例等法律律、法规和和标准的规规定，对所所生产经营营食品的卫卫生负责，承承担食品卫卫生的第一一责任。3、保证企企业法定代代表人（业业主、负责责人）和食食品卫生管管理人员掌掌握与食品品卫生相关关的法律法法规知识，切切实提高对对食品卫生生重要意义义的认识。4、保证具具有与食品品生产经营营相适应的的、经过食食品卫生知知识培训的的从业人员员，保证从从事食品生生产经营的的人员身体体健康，保保持良好的的个人卫生生。5、保证具具备持续保保障食品卫卫生的环境境条件。6、保证建建立健全食食品卫生的的质量保证证体系，建建立完善各各项规章制制度，提高高自身卫生生管理水平平，不生产产经营不符符合卫生标标准的食品品。7、保证建建立原料（食食品）购进进索证、检检查验收、记记录制度。不不购进、不不使用不符符合卫生标标准要求的的原（辅）料料或食品。8、保证当当生产经营营的食品可可能危及人人身安全健健康或造成成人身安全全重大事故故危险时，能能及时召回回已经生产产经营的食食品。 承承诺人（法法定代表人人或业主）： （签签字、公章章） 年年 月 日附件2、江江苏省行政政区域代码码3200000江苏苏省3200100南京市市3201101市辖区区3201102玄武武区3200103白白下区32201044秦淮区33201005建邺区区3201106鼓楼楼区3200107下下关区32201111浦口区33201113栖霞区区3201114雨花花台区32201155江宁区33201116六合区区3201124溧水县县3201125高淳县县3202200无锡市33202001市辖区33202002崇安区区3202203南长长区3200204北北塘区32202055锡山区33202006惠山区区3202211滨湖湖区3200281江阴阴市3200282宜兴兴市3200300徐州市市3203301市辖区区3203302鼓楼楼区3200303云云龙区32203044九里区33203005贾汪区区3203311泉山山区3200321丰县3200322沛县3200323铜山山县3200324睢宁宁县3200381新沂沂市3200382邳州州市3200400常州市市3204401市辖区区3204402天宁宁区3200404钟钟楼区32204055戚墅堰区区3204411新北北区3200412武武进区32204811溧溧阳市32204822金金坛市32205000苏州州市3200501市辖辖区3200502沧沧浪区32205033平江区33205004金阊区区3205505虎丘丘区3200506吴吴中区32205077相城区33205881常熟市33205882张家港市市3205583昆山市市3205584吴江市市3205585太仓市市3206600南通市33206001市辖区33206002崇川区区3206611港闸闸区3200621海安安县3200623如东东县3200681启东东市3200682如皋皋市3200683通州州市3200684海门门市3200700连云港港市3200701市辖辖区3200703连连云区32207055新浦区33207006海州区区3207721赣榆县县3207722东海县县3207723灌云县县3207724灌南县县3208800淮安市33208001市辖区33208002清河区区3208803楚州州区3200804淮淮阴区32208111清浦区33208226涟水县33208229洪泽县33208330盱眙县33208331金湖县33209000盐盐城市32209011市市辖区32209022亭湖区33209003盐都区区3209921响水县县3209922滨海县县3209923阜宁县县3209924射阳县县3209925建湖县县3209981东台市市3209982大丰市市3210000扬州市33210001市辖区33210002广陵区区3210003邗江江区3211011郊郊区32210233宝宝应县32210811仪仪征市32210844高高邮市32210888江江都市32211000镇江江市3211101市辖辖区3211102京京口区32211111润州区33211112丹徒区区3211181丹阳市市3211182扬中市市3211183句容市市3212200泰州市33212001市辖区33212002海陵区区3212203高港港区3211281兴化化市3211282靖江江市3211283泰兴兴市3211284姜堰堰市3211300宿迁市市3213301市辖区区3213302宿城城区3211311宿宿豫区32213222沭沭阳县32213233泗泗阳县32213244泗泗洪县20附件3、食食品生产经经营方式及及范围分类类（供填写写食品卫生生许可证参参考用）生产经营方方式 种 类类 范 围 餐饮服务中餐中式主食、菜菜肴以及助助餐饮料、酒酒西餐西式主食、菜菜肴以及助助餐饮料、酒酒快餐各类快餐以以及助餐饮饮料、酒自助餐烧烤（含野野餐）、火火锅、自助助餐以及助助餐饮料、酒酒外卖（送）餐餐主食、菜肴肴简餐盖浇饭、沙沙锅饭以及及助餐饮料料、酒营养餐学生营养餐餐、营养配配餐点心、小吃吃干点：馒头头、包子、锅锅贴、糍饭饭、油条、烧烧饼等中式式点心，面面包、蛋糕糕、裱花蛋蛋糕等西式式点心湿点：圆子子、血汤、赤赤豆、绿豆豆汤等小吃: 面面条、馄饨饨、水饺、汤汤团、冷面面、风味粉粉丝等冷饮、热饮饮冷冻饮品、饮饮料、咖啡啡、茶、豆豆奶、牛奶奶等卤菜、凉菜菜酱卤制品（禽禽畜肉及其其内脏、水水产品、蛋蛋、豆制品品、素菜等等）、烧烤烤炸制品（禽禽畜肉及其其内脏、肉肉灌肠、水水产品、蛋蛋、豆制品品、素菜等等）、风味味凉拌菜（禽禽畜肉及其其内脏、水水产品、蛋蛋、豆制品品、素菜等等凉菜）、肴肴肉、泡菜菜、酸菜等等糟制食品糟制蛋、肉肉、水产品品等鲜果制品水果拼盘、果果汁、蔬菜菜汁等生产加工冷冻饮品冰淇淋、棒棒冰、雪糕糕、风味冰冰（刨冰、冰冰霜等）、食食用冰块等等冷冻食品速冻各种荤荤、素特色色包子、点点心、面食食等饮料果菜汁、果果酱、果味味、碳酸、含含乳、植物物蛋白饮料料、茶、矿矿泉水、蒸蒸馏水、超超滤水、纯纯净水、汽汽水、发酵酵型、可乐乐型饮料、固固体饮料、咖咖啡等酒类配制酒、汽汽酒、黄酒酒、白酒、葡葡萄酒、果果露酒、啤啤酒以及食食用酒精等等蒸馏、配配制、发酵酵酒糕点焙（烘）烤烤制品、油油炸制品、蒸蒸煮制品、熟熟粉制品、裱裱花制品、膨膨化食品等等乳与乳制品品消毒乳、混混合消毒乳乳、调制乳乳、发酵乳乳（酸乳）、奶奶粉（全脂脂、脱脂和和加糖）、奶奶油及其调调制产品、炼炼乳（甜、淡淡）及其调调制产品、干干酪、以乳乳为主要配配料的即食食风味甜点点、乳制品品（乳糖、乳乳清粉、干干酪蛋白粉粉等）等肉与肉制品品鲜（冻）畜畜禽肉、腌腌制畜禽肉肉、板鸭、风风鸡、盐水水鸡、鸭、熏熏烤畜禽肉肉，肉铺（干干）、肉松松、肉糜制制品、肉灌灌肠（红肠肠、香肠、香香肚等）、火火腿肠、腊腊肉等预制制肉、熟肉肉制品蛋与蛋制品品鲜蛋、冰蛋蛋品（蛋白白、蛋黄）、干干蛋品（蛋蛋粉、蛋白白片）、再再制蛋（皮皮蛋、咸蛋蛋、糟蛋）及及其制品等等水产及其制制品鲜、冻、腌腌制、醉糟糟、干制水水产品（鱼鱼类、贝类类、虾、藻藻类等），鱼鱼糜制品（鱼鱼糜、鱼灌灌肠、鱼丸丸、虾片等等）等预制制水产品、熟熟制水产品品原粮及其制制品米、麦、杂杂粮及其制制品（生面面、皮子、挂挂面、点心心、面食、方方便面、方方便米粉、方方便米饭、方方便粥等）等等豆制品发酵型或非非发酵型豆豆制品（豆豆汁、豆奶奶粉、豆腐腐、卤干、油油炸豆制品品、内脂豆豆腐等）等等淀粉及其制制品淀粉、藕粉粉、凉粉、粉粉丝、粉条条、淀粉糖糖（葡萄糖糖、饴糖、果果葡糖浆）等等食用油脂及及其制品植物油（精精练植物油油）、动物物油脂，氢氢化油、人人造奶油等等水油状脂脂肪乳化制制品生产加工调味品酱油（固体体酱油）、食食醋、味精精、豆豉、食食盐及代盐盐制品、酱酱及酱制品品、复合调调味料、香香辛调味品品等食糖白砂糖、精精白糖、赤赤砂糖、红红糖、冰糖糖、方糖、精精练糖等糖果糖果（硬、软软、半软）、巧巧克力和巧巧克力制品品、可可制制品、胶姆姆糖、口香香糖等，果果冻等罐头食品各种果类、蔬蔬菜、禽畜畜肉类、水水产罐头（包包括铁制、铝铝制、玻璃璃罐头、软软罐头）等等蔬菜及其制制品新鲜、速冻冻、保鲜蔬蔬菜、快洁洁菜、净菜菜，各种食食用菌、干干食用菌、藻藻类等水果及其制制品各种新鲜水水果，瓶装装、罐装水水果以及干干果（桂圆圆干、荔枝枝干、葡萄萄干、柿子子饼等）等等蜜饯蜜饯、果脯脯、凉果、话话化、果丹丹、果糕、甘甘草制品等等干炒货各种籽仁、坚坚果（瓜子子、花生仁仁、核桃、胡胡桃、板栗栗等）酱腌菜预包装的酱酱菜、发酵酵型或非发发酵型腌菜菜、渍菜、朝朝鲜菜等茶叶红、绿、花花、紧压茶茶、乌龙茶茶、袋泡茶茶（含红、绿绿、花茶等等）等其他食品蜂蜜、酵母母、酒药、花花粉等婴幼儿食品品婴幼儿配方方食品、婴婴幼儿辅助助食品、其其他婴幼儿儿食品新资源食品品写出具体品品种名称保健食品写出具体产产品剂型及及品种名称称食品添加剂剂写出具体品品种名称辐照食品写出具体类类别经营贮存、批发或零售粮油原粮、面粉粉、米粉、杂杂粮、食用用植物油冷冻（藏）食食品冷冻水产品品、肉禽、速速冻点心、冷冷冻饮品保鲜食品保鲜水果、保保鲜蔬菜、鲜鲜蛋、水产产品、肉禽禽各类预包装装食品散装食品保健食品冷饮、热饮饮其它25