校园小型超市经营方案(DOC38页)166006.doc
Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.校园小型超市经营策划书一、超市概概况二、企业类类型三、市场分分析四、商品管管理五、超市组组织结构六、资金预预算七、超市效效益七、其他八、校园超超市店面形形象及布局局设计九、超市的的商品流转转管理十、营业规规范十一、建立立规范管理理制度体系系十二、完善善的培训机机制十三、超市市消防安全全制度十四、消防防安全检查查制度 一一、超市概概况该超市由广广西工业职职业技术学学院学生勤勤工助学办办公室与贵贵港市奶哥哥食品贸易易有限公司司筹建，旨旨在为学生生提供更多多的勤工助助学岗位，缓缓解贫困学学生家庭经经济压力，养养成学生自自我管理自自我服务能能力，提高高学生社会会实践能力力。学院二校区区超市营业业地点位于于贵港市港港北区桂林林路1118号广西工工业职业技技术学院二二校区学生生公寓3#楼一层西西侧，面积积约220平方米。 超市经营营理念：服服务学生、助助学扶贫。 超市经营目的：学生勤工助学基地,社会实践基地，综合素质培养基地；以教学为中心，培养学生实践能力，兼顾经济利益。 超市经营目标：培养我校大学生的创业意识和自我管理自我服务的能力，为将来就业奠定基础；让更多的贫困大学生通过自己的劳动获取报酬顺利地完成学业。 超市主要经营范围：针对消费群体情况列出的大致货物清单（见附）。 二、企业业类型 以以零售为主主，批发为为辅。三、市场分分析 （一一）、目标标顾客描述述 主要针对对全校学生生及教职工工（其中以以学生为主主）。全校校学生有88000人人，按人均均每月在超超市消费80元计算，月月消费量就就有48万-56万元，日日消费量也也有160000180000元。 1、学生消消费群体的的特点 大学生是是一个独特特的群体，其其消费特征征既有一般般消费者的的特点，又又兼具学生生群体的个个性。从整整体看学生生消费市场场具有以下下特点： （1）追逐时时尚，注重重个性张扬扬，大多“喜新厌旧”，易于接接受新事物物。 （2）消费群群体性：以以集体生活活为主，注注重情感沟沟通与交流流。学生一一起学习、工工作、生活活、年龄差差不多，具具有许多共共同的消费费点。 （3）经济收收入主要依依靠家庭供供给 （4）拥有一一定的定期期购买力。 （5）能够建立品牌的长期效应。 （6）消费刺激点是价格、品牌、文化、潮流、购买便利性。 （7）消费具有随大流的特点，大学生很容易接受新东西。 （8）消费变量相对容易描述和控制，是一个比较简单的市场。 （9）学生的消费量呈稳健增长趋势。 2、学生消费群体分类 （1）按年级分类：学生消费群体具有相同的消费需求，但也具有一些不同的需求。新生由于刚进校园，对什么都有新鲜感，有消费冲动，通常要构建自己的物资体系，需要买很多东西。大二大三大四则相对稳定。 （2）按性别分类：男生、女生。这两种消费者需求的不同很明显,本超市由于地理位置和学校关系，消费群体以女生为主。 （3）按消费额分类： 我公司根据一些相关城市对154位学生发放调查问卷统计学生每周消费情况如下： 消费段（元） 人数 占比例 010元 24人 16.2 1020元 48人 31.1 2030元 46人 29.4 30以上 36人 23.3 （二）与主要竞争对手优劣势对比 在学校内没有竞争，在校外市内有本土多家大型超市（孩子家里自带）。 四四、商品管管理 包包括商品的的采购，商商品的保管管，商品的的销售，以以及积压商商品退换货货的处理。 （一）、商品的采购主要分三种方式： 1、购销方式：超市的绝大部分商品都以此方式进货，容易造成商品的积压。 2、代销方式：有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作，此方式的优点是供货商提供的是质量好，准备打响牌子的商品，这些商品大多是价廉物美，厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度，可退换货品，所以无风险，不会积压大量流动资金；缺点是这部分商品大多是品牌效应不强。 3、联营方式：有少部分商品，超市和厂家以联营方式进行销售，即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息，但不记录商品详细的进货信息。在结账时，超市财务部在每月协商的付款日（或在双方认可的购销合同上规定的付款日）在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后，准时付款给供应商。此时联营商品的“换退货”及“库存清点”的差异都是由供应商承担，不占用过多的流动资金。 以上三种方式都涉及到采购货物的问题。采购什么货物是商品管理中极为重要的一环。如果操作不当或失误，将直接影响到商品的销售成绩，并造成商品的积压，以致减少流动资金的滚动次数。因此，在采购方面可借鉴大超市，设制专门的采购小组，一般主要任务：捕捉信息，与供货商谈判、协商，购进商品，退换有质量问题的商品，与厂家或供货商协商处理积压商品。 采购商品，由于针对学生这个消费群体，主要采购商品分类大致如（附） （二）商品的保管 1、上架商品由导购员负责保管 （1）将超市划分为几个大小适当的区域，固定的导购员分管固定区域，在交替换班的时候作好货物数量记录，并签字认可。 （2）向店长上报该区所缺货物以便补给。 （3）对店长发放的货物进行签收，并列出清单以便核对 （4）如有商品丢失，一经核实由该区营业员负责。 2、库存商品由货物管理部门负责保管 （1）货物管理人员负责做好仓库出货、进货记录 （2）对库存货物进行先进先出制，减少不必要的损失 （3）负责库存商品的安全，防止变质、虫蛀、污染等 （4）合理堆码商品，最大限度的利用仓库 （5）保持仓库清洁卫生 （三）商品的销售 1、加强超市本身的宣传力度。在广大师生中大力宣传本超市的经营目的，让每一位潜在消费者需要消费时都自愿到本超市购买商品，让他们感到在本超市购买商品不仅仅是质优价廉，更重要是在献爱心，在帮助我校的贫困学生。这样来提高他们消费的热情，让他们感到在这里消费是一件光荣的事情。 2、争取能够得到学校各部门的支持（需要学校制定相关政策支持），各部门的办公用品等在超市采购，超市保证供货的质量和送货上门。 3、定期开展促销活动，树立良好形象，让每一个消费者都成为超市的宣传者。 4、提高超市本身的信誉度，保证质量。要注意不能一味的减少利润降低价格，根据调查，一般超市打折的商品都几乎接近其保质期或与厂家联合进行降价销售。 5、长期或适时进行满两百送二十元本超市购物卷活动，以吸引顾客。 6、提高超市员工自身素质，为顾客提供良好的服务，包括售后服务。 7、随时注意超市物品摆放整齐和超市内部清洁卫生，让消费者至始至终都心情愉快。 8、采用送货上门的方式，覆盖面以超市周围较近寝室为主。 9、将敏感商品价格降低,产生一个该超市所以商品都便宜的印象,树立廉价形象。 10、经营模式多样化,吸引更多顾客。如开租书店.茶点。电子设备等。 （四）成本管理 超市的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标进行控制。统一进行成本核算、统一管理。 成本管理的具体内容如下： 1、要严格控制自身的费用开支，如宣传广告费、人工费以及其他费用开支等。 2、对所有商品基本上采用先进先出法按商品大类计算毛利率。 3、定期规定超市的费用细目范围及开支标准，原则上不允许随意扩大和超标。 4、对一些费用（如水电费、包装费等）要进行分解，尽量划细到各个商品大类。能直接认定到各个商品大类的，要直接认定；不能直接认定的，要参考店铺工资总额、资产或按超市的人数、经营面积分摊到商品大类。 5、对超市的费用通过下达销售费用率进行总体控制，要建立费用率预算计划管理。一般情况下，超市在开张初期的销售成本可能会高一些，应尽快通过加强管理使之降到超市平均合理的水平。 （五）、商品布置，陈列，销售 1.一般商品的陈列 （1）分类清晰； （2）价格从高至低顺序排列； （3）高价商品放在主通道附近； （4）展示面统一，整齐； （5）体重和易碎商品应尽量放置在下层。 2.新特商品的布置 （1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品； （2）商品交叉布置； （3）连续进行为时几周的专销货展销。 3.货架头商品布置 （1）销售量很大的商品； （2）新奇商品； （3）销售呈上升趋势的商品； （4）季节性商品。 4.店内商品补充 （1）将商品层量集中摆放,随时保持一定量； （2）一种商品快售完，且存货不多，则用其它商品替换； （3）热门商品在收货后应尽快陈列出来,缩短存货时间； 五、超市组组织结构1.结构示示意图: 2.人员配置置： 店长：1名， 助理1名， 配合2名学生助助理 货货物采购保保管部：主主管1名，库管1名，采购购员2名，配合2名学生保保管人事财财务部：主主管1人，财务务助理1名； 销售宣传传部：主管管1人，助理1名，导购购员4名（女性性为主），收收银员4名（女性性为主）。 共计学生12名. 专职10 3.部门职责及员工工作细则 (1) 部门职责 店长：统一安排各部门工作与任务,协调与解决各部门出现的矛盾与问题及时向学校和公司汇报超市情况及下达学校指示,管理超市财务。 人事财务部： （1）解决各部门人员问题,如招聘、辞退及调配员工。及时下达上级指示和向上级汇报超市人员情况,安排夜间值班人员. （2）管理超市账目，每月发放员工工资（以现金方式）和采购所需费用（凭单据报领）以及其他支出费用,结算每天、每月超市的销售状况并做好明细账目；定期向店长汇报财务状况，对利润合理管理和分配，定期将钱存到超市账户。 货物采购保管部： 调查市场,了解市场动态,联系商家采购商品及时向店长反馈市场动态和采购信息并做好货物记录,将购物清单账目交到财务部,保管库存货物及发放，负责购回商品输入后台管理系统，并做好夜间值班工作； 宣传销售部： 对外宣传超市及其策划宣传活动,对内宣传管理制度及工作细则；负责商品销售工作及售出商品数量的核算与库存商品数量的清算,按时向店长汇报销售状况； （2）员工职责 超市店长职责： 全面负责超市的经营管理工作。 管理资金账务,定期核发各部门所需现金。 向主管领导汇报工作，接受监督。 年度经营计划和管理目标的制定。 提高服务质量，全面实行服务规范化，提高社会、经济效益。 安全管理，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。 完成上级领导交办的其它任务。 专职管理人员职责 协助店长履行职责； 对店长负责，做好超市日常管理工作。 超市店长助理（学生）职责 协助店长、店长助理（正式职工）履行职责； 协调好与店长（正式职工）助理的关系，对店长负责，协助做好超市日常管理工作。 做好学生工作人员的管理工作。 销售主管工作职责： 每周进行业绩检查总结。完成规定业绩情况,及时做出分析并提出下周改进方法。 每周要市调一次，包括农贸市场及附近超市，市调对方的价格、品质、新品项等。并填写市调报告。 要负责对过期商品的检查，过期商品及时撤离卖场处理。及时发放和补给商品。 掌握各项开支大小，及时做出调整,降低成本。 随时考察员工的工作情况,并对员工工作情况进行考核 每月对员工考核及评分，并提报优秀员工,调配下月员工出勤。 按规定安排大盘点，做好大盘点准备工作并及时对盘点结果进行分析。 写好每月的工作总结及下月实施方案。 导购员工作职责： 严格执行卖场服务规范，做到仪容端庄、仪表整洁，礼貌待客、诚实服务，严格遵守各项服务纪律。 熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本。 掌握商品标价知识，能熟练使用标价机。 注意查看商品有效期，防止过期商品上架销售。 了解卖场布局和商品陈列的基本方法，熟识卖场内商品摆放位置，并对陈列商品进行整理。 随时注意商品销售动态，及时提出补货建议或按规范操作要求完成领货补货上架作业。 要求有强烈的责任心，注意商品安全，努力防止商品损坏和失窃。 完成上级交办的其它工作。 收银员的工作职责: 早上开店前做好收银台清洁卫生工作，点清盘底，做好班前的准备工作； 工作期间仪表端庄，不得在超市内吃零食，不得在收银机周围闲谈说笑，对顾客热情服务； 认真并准确地输入商户编号并点清货款入机，顾客购物的收据、找零钱要礼貌地放在客人手中，并做到礼貌用语、唱收唱付； 工作时间不能随意离开机位，不得随意调班，特殊情况需调班须经收银组长同意。 顾客留下的收据须立即放入废纸箱内； 掌握收银机的使用、假钞识别方法、现金找赎技巧，熟悉厂商编号等； 收款快捷、准确找零，遵守超市关于现金收付的规定，遇到找错时应立即通知主管进行解决和协调，不得私自处理； 如发现收银员少打，要追究其经济责任，情节严重者立即辞退； 收银员在结款时，如有短款须立即按短数额补齐； 收银员在结账时，不许私带和私拿钱币； 夜间值班人员工作职责： 夜间值班人员由后台管理员担任（男性为主），值班时间，由当日晚班结束直至次日开门营业； 当日值班人员，晚班锁门后，检查各店门安全，并于晚班结束、店内人员离开一小时后再次认真检查本超市安全，如发现问题，及时正确处理； 当日值班人员，晚班锁门检查后和次日开门营业前30分钟认真打扫值班室卫生，保持值班室干净整洁； 晚班值班室内严禁吸烟、饮酒，注意值班室防火安全； 当日值班人员应注意值班室安全，严禁开门睡觉； 当日值班人员应遵纪守法，严禁赌博、打架、留宿他人； 爱护值班室设施，爱护保安设施； 努力提高值班警觉性，如发现问题，积极与保卫处及当地公安机关联系。 员工奖惩制度： 为增强员工的责任感，鼓励员工的积极性和创造性，提高工作效率，超市对表现优秀、成绩突出的员工实行奖励制度。 1、 员工品行端正，工作努力，忠于职守、遵规守纪，服从安排，足为其他员工楷模者，给予通报表扬。 2、 对有下列事迹之一的员工，除给予通令表扬外，给予一次性经济奖励，奖励名单和数额由部门助理报店长助理审核后由店长审批。 （1）、对管理制度、方案等，提出意见与办法，经执行确有成效，能提高经济效益，对超市贡献较大的； （2）、在紧急关头，勇于负责，奋不顾身，处置得当，极力抢救，使超市利益免受重大损失的； （3）、敢于同坏人、坏事作斗争，举报损害超市利益的行为，使超市避免重大损失的； （4）、其他应当给予奖励的。 3、 员工有下列情形之一，经查证属实，批评教育无效的，第一次口头警告，第二次书面警告1次，并扣工资20元； 第三次则予以辞退： （1）、无正当理由经常迟到或早退的； （2）、工作期间不配戴上岗工作证的； （3）、擅离职守或串岗或与别人闲聊、打闹嬉戏、大声喧哗的； （4）、消极怠工，上班干私活的； （5）、随地吐痰或乱丢垃圾，污染环境卫生的； （6）、浪费超市财物或公物私用的； （7）、下班后不按规定关灯、关电、关水、关窗、锁门的； （8）、携带危险物品上班的； （9）、在禁烟区吸烟的； （10）、随意移动消防设备或乱放物品，阻塞消防通道的； （11）、工作时间打瞌睡的； （12）、对顾客态度恶劣的； （13）、有其他对超市产生不良影响的行为的。 4、 员工有下列情形之一，经查证属实，批评教育无效的，每次记过1次，并扣工资20元；半年内被记过3次以上或一年内被记过6次以上的，予以辞退： （1）、无正当理由不服从超市正常调动或上级的工作安排的； （2）、利用工作或职务便利，中饱私囊的； （3）、上班时间打牌、下棋的； （4）、将超市内部的文件、账本给超市外的人阅读的； （5）、在超市私接电源或使用电炉或其他危险设备的； （6）、值班人员私自留宿外人的； （7）、无故旷工的； （8）、有其他对超市产生严重不良影响的行为的。 5、 员工有下列情形之一，经查证属实，予以辞退： （1）、盗窃、贪污、侵占或故意损坏超市财物，造成超市经济损失1000元以上的； （2）、违反超市保密制度，泄露超市商业秘密，造成超市经济损失1000元以上的； （3）、无理取闹，打架斗殴，影响公司生产秩序和员工生活秩序的； （4）、有其他对超市产生严重不良影响的行为的。 6、员工要遵守校规校纪，刻苦学习。凡违反校规校纪受到学校警告以上处分的或学习课程每学期有2门补考的（兼职学生），予以辞退。7、 员工违规违纪对公司造成经济损失的，除按规定处罚外，还应赔偿相应经济损失，并承担相应的法律责任。 六、资金预预算 （一一）市场销销售计划： 1、 前体条件件：宣传到位位；提供优质质服务；价格公平平合理；不出现较较大变动。 2、市场需求估计： 消费群体：8000人 人均金额2.278元/日（与问卷调查结果基本吻合） 消费群体月需求量8000*2.278元*25天=45.56万元，年需求量45.56*9月=410万元 3、销售计划：每月45.56万，每年410万 4、利润预算410*18%=73.8万元 （二）资金预算 1.人工费：店长3000 学生助理2名1000元；货物采购保管部：货物采购主管2000元，采购学生助理2*500元，货物库存主管2000元，库管学生助理2*500元;人事财务部：主管2500元，财务2000元;销售宣传部：主管2500元，导购学生助理2*500元，收银员2*2000元。宣传部学生助理2*500元 合计学生22人，共计需发放报酬2.79万/月（含节假日补贴、员工社保等福利）。 2.水电费用1.5万/年，广告费4000元/年,其他费用1.5万元/年， 共计3.4万元/年 3.最低销售金额预算： 开支 25.003.428.45万元/年 除以销售平均利润率7%(平均经验值)，最低销售金额406.53万元，每月至少销售45.17万元； 4.购货资金预算：45.17（1+20%）=54.2万元/月。（注：第一月投放货物资金54.2万元，第二月则利润资金滚动付进货） 5.投资预算为：周转资金设备投入=54.2+6.8=61万元七、超市效效益 任任何经营活活动得目的的都要讲究究效益，本本超市除有有一定的经经济效益外外，更重要要的是具有有很大的社社会效益。 经济效益：每年销售利润为：73.8万元 人人工费支出出：25万元/年， 房租水电电等支出3.4万元/年 纯利润：45.44万元/年。 社会效益益： 有两个方方面：其一一，据最新新统计我校校现有特困困学生 人，贫困困学生 人，其中中只有 名特困学学生（占总总数 ）， 名贫困学学生（占总总数 ）能上上岗做勤工工助学工作作，由于我我校勤工助助学是依靠靠学校每年年划拨经费费开展，没没有自己的的实体经营营，缺乏造造血功能，所所以绝大部部分贫困学学生都不能能上岗，该该超市每年年可以为 位贫困学学生长期提提供勤工助助学岗位，解解决他们的的经济困难难。超市经经营利润除除的一部分分（具体比比例待定）留留做超市发发展基金外外，其余部部分可以设设立一项奖奖学金（助助学金）用用于学生，这这样又增加加了资助学学生人数，同同时以让学学生经营超超市的方式式资助学生生，在学生生及其家长长中和社会会上都会产产生很大的的影响，对对改善学校校和学生关关系，建立立和谐校园园有十分重重要的意义义。 其二，学学生参与经经营超市，在在获取一定定的经济利利益的同时时，更重要要的是培养养了学生的的创业精神神，锻炼了了学生的动动手能力，养养成了好的的劳动习惯惯，对培养养全面发展展的人才具具有十分重重要的作用用。七、其他 （一一） 管理人员员必遵守超超市的各项项退换货规规定 1、 对来退换换商品的顾顾客要主动动热情接待待，态度诚诚恳亲切，问问清退换商商品的原因因； 2、 退换商品品必须掌握握商品不脏脏不残，管管退管换，凡凡是质量问问题要保退退保换，不不是质量问问题要坚持持原则； 33、 退换货时时做到不出出厂家，不不出区域，不不出部门； 4、 商品退换换退到无法法解决时，请请向上级请请示，并妥妥善解决； 5、 做好退换换货记录。 （二）超市常规安全处理方案 1.对偷窃商品的顾客态度较好的要以说服教育为主。 2.对偷窃商品数量、金额较大的，给予一定处罚，对性质较为恶劣的，不服从处理的，移交学校处理。 3.对所抓的偷窃人员，不允许进行谩骂、殴打侵犯其他人人身权利； 4.对所抓偷窃人员，必须人、赃俱在，经本人承认，方可处理； 5.对监守自盗者除取消工作资格外，报学校有关部门处理；建立抓贼档案记录，对所抓偷窃商品的人员登记在案，一旦再犯，将从严处理。 （三）中医学院校内外超市的物价调查（这个是参照以前的数据，具体数据需要完后的具体调研）方便面类种类 品牌 类型 单价/价格范围（元）面 统一 酱拌面 1.70统一100 1.00 巧面馆 1.30 今麦郎 弹面（袋） 1.20(小) 2.30(大) 今麦郎 弹面（桶） 2.80(小) 4.00(大)康师傅 干拌面 3.00 方便面 1.40 桶面 2.50 面霸（袋） 2.50 杯面 1.80 来一桶 桶面 2.50 好劲道 袋面 1.30华龙 拉面 1.00粉丝 光友 1.40川嫂 1.00 啤酒类 种种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）啤啤酒 青岛 22.50百百威 44.90德德曼 33.50雪雪花 22.30 饼干类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）饼饼干 纳贝斯克 富丽 11.50奥奥利奥 5.300鬼脸嘟嘟 33.20太太平 2.800康师傅 3+22 3.500葱香饼 3.200达利 威化 2.600福马 接力棒 2.500好吃点 威化 1.000 油炸食食品类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）薯薯片 上好佳 大袋 4.550 中袋 2.550小袋 0.880可比克 大袋 4.20 中中袋 2.00 小小袋 1.00子第 00.90 卡迪那 1.900 品客 小袋 1.880 大袋 2.880 东利 00.90 饮料类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）饮饮料 百事 可乐 3.000可口可可乐 可乐 3.000 雪碧 2.550 苏达 2.50 醒目 3.00 康康师傅 红/绿茶 3.000 茉莉花茶 3.00 雀雀巢 红/绿茶 3.00 脉动 4.00 旺旺件 纯牛奶 2.0003.500 伊利 纯牛奶 1.602.000光明 纯牛奶 1.50统一 红/绿茶 3.00农夫 山泉 2.000 果汁 3.00 娃娃哈哈 AD钙奶 1.50日常用品类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）百百货 杯子 6.5509.500 水壶 12.0023.000 粘钩 0.90 日常用用品类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）洗洗面奶 玉兰油 222.800丹芭碧 118.500佳雪 119.500净螨 4.000 小护士 12.000 东洋洋之花 15.000 Cllean cleaar 21.50日常用品类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）洗洗发水 飘柔 14.000 局油 115.500力士 17.000舒蕾 19.000拉芳 99.50雨雨洁 117.000海飞丝 25.000 伊卡潞 114.500 夏士莲 116.000 佳逸 10.550 雅洁 99.50 沙宜 21.000 采乐 8.500 潘婷 19.550 日常用品类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）纸纸巾 心相印 小 5.60中 18.50 大大 22.50 舒舒洁 小 4.60 中中 10.00 大大 211.50佳佳思 小 4.000中 6.00 大大 122.50日常用品类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）香香皂 舒肤佳 44.00玉玉兰油 44.00潘潘婷 3.800 力士 3.500雨洁 2.300纳爱斯 3.000 隆力奇 3.500 拉芳 2.500六神 33.00中中华 2.800 日常用品类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）拖拖鞋 本多 棉 9.00飞红 棉 111.00 日常用品类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）牙牙刷/牙膏 牙刷 22.504.500牙膏高露露洁 加氟 6.550纳爱斯 4.800 黑人 55.50 佳洁士 修复 6.50隆力力奇 4.800两面针 33.50 中华 3.500 日常用品类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）毛毛巾 小 2.003.500 大 6.0012.000日常用品类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）透透明皂 雕牌 小 1.30 大大 2.20 纳纳爱斯 小 1.550 大 2.50 日常用品类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）果果冻 喜之郎 小袋 3.50 日常用品类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）面面包 2.0004.500 日常用用品类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元） 腰带 4.006.500 伞天堂 15.000伞太阳阳鸟 114.000 蓝月亮 洗手液 10.00台灯 228.00053.000 日常用品类类种类 品牌 类型 单价/价格范围围（元）百百货 吹风机 24.0043.000袜子 3.5508.600绿箭 口香糖 1.550木糖醇 33.50乐乐天 22.60脸脸盆 小 6.50 大大 8.0017.000衣架 木制 4.00塑料 1.001.500 晨光 中性 1.003.000真彩 中性 1.002.500 电池 南孚 4节装 100.00 长虹 4节装 100.00 笔记本 1.006.000 白雪 中性 1.003.500晨光 中性 1.003.000 真彩 中性 1.002.500 （四四）、超市市内部装修修参照图 （五）、硬硬件设备投投入： 1、收银机机系统（6台 ）及后台台管理系统统 6*42000252000元3650（电脑）4800（软件）1750（扫描仪仪）2300（条码打打印机）+ 54400（刷卡机机）=431100元 2、办公系系统： 收银桌3*800024000+ 办公桌3*500015000+ 保险柜20000=59000元 33、监控系系统 133990元（13个摄像头头，一台电电视） 4、考勤机 9550元 5、服装，工工作牌 1200*303600元 合计：6.7554万元八、校园超超市店面形形象及布局局设计 （一）外观观设计：外外观设计包包括店名、标标志、店招招、橱窗设设计，突出出连锁品牌牌的统一性性，树立品品牌形象。 1、店名要要求简洁、规规范、有寓寓意。 2、标志要要求简单、深深刻、创新新、有寓意意。 3、店招要要求简洁、色色调鲜艳、视视觉冲击力力强。正面面招牌：指指示超市的的名称正面面位置，侧侧面招牌：提示过往往行人，引引导顾客注注意力。 4、橱窗设设计要求突突出主题，面面向客流量量大的方向向。 （二）店铺铺出入口设设计：要求求顾客易进进易出。 1、一般校校园超市只只设置一个个出入口，入入口尽量设设在右边。 2、出入入口可放置置购物篮、购购物车等。 （三）店铺铺内装潢 1、不宜用用丰富鲜艳艳的色彩，以以免不同色色调分散顾顾客对商品品的视觉注注意力（超超市部分结结构色彩选选择见下图图）。 2、最好天天、地、墙墙都采用反反光性、衬衬托性强的的纯白色（统统一色调给给人造成较较大空间的的视觉偏差差）。 3、店铺层层高一般要要求在3m左右。 超市部分分结构色彩彩建议 超市各部分分结构选择色彩原原则建议超市外外观色彩超市外观明亮，醒目目黄色、蓝色色店内墙壁洁净，素雅雅白色店内地面温馨，不反反光米色天花板明亮，反光光性好白色购物篮洁净，鲜艳艳，易冲洗洗蓝色（四）灯光光照明设计计 1、超市的的灯光应采采用纯白双双管节能日日光灯。（双双管灯可弥弥补单管灯灯直射死角角） 2、纯白色色最容易反反射出商品品的原始色色。 3、灯管管与主货架架高度约0.7m。 4、灯管排排列走向应应与货架的的排列一致致,保证正面面直射商品品。 5、灯光光照明度要要保证卖场场足够亮，一一般不少于于300llux。 （五）收收银台设置置 1、超市的的收银台应应设在出口口处，最好好在购物出出口的右边边。 2、收银台台与最近的的货架间的的距离不少少于2m。 3、一般，每每100配置一一台收银机机，配备一一台校园刷刷卡机（收收银台配置置以实际销销售而定）。 （六）堆头头的设置 1、收银银台与货架架之间一般般设置堆头头。 2、超市入入口通道中中间一般设设置堆头。 3、一般般小型超市市堆头长宽宽不超过1m，高度不不超过1.2m。 （七）通道道设计 1、超市市的通道设设计遵循“足够宽、笔笔直、少拐拐弯”的原则（但但也不宜太太长，视店店面面积而而定）。2、主通道道宽度一般般为1.2-1.8mm，副通道道一般为0.9-1.2mm（最窄不不应少于0.9m）。3、通道不不能太宽，以以免顾客只只会选择单单侧商品。（八）货架架设置1、货架的的布局走向向尽量与收收银台走向向一致。2、一般校校园超市货货架采用背背板小货架架（因校园园超市面积积比较小）。3、根据店店内层高设设置货架规规格。一般般，层高3m的超市，配配置靠边单单面货架（长长宽高比：900mmm×4550mm××18000mm）和双面面货架（长长宽高比：900mmm×9000mm××16000mm）。（九）监控控设置 1、超市入入口： 监控入口口情况，防防止顾客持持商品由此此离开。 2、超市出出口： 监控出口口情况。防防止顾客未未经结算便便携商品离离开。 3、收银台台： 监督收银银员是否尽尽职尽责，认认真办理商商品结算业业务。 4、开放式式货架： 监督顾客客在开放式式货架前的的选购情况况，防止个个别顾客趁趁机盗窃商商品。 5、库房： 监督仓库库管理及商商品运送人人员的工作作情况，防防止个别工工作人员利利用工作之之便“顺手牵羊”。 6、顾客通通道： 监督顾客客、员工的的流动情况况，确保人人员的流动动有序和对对整体情况况的全面掌掌握。 7、员工通通道： 监督员工工进出工作作场地时是是否违反有有关禁止随随身携带物物品的规定定，防止盗盗窃事件的的发生。（十）店堂堂吊旗、吊吊牌设置 为美化店堂堂环境，可可设置春夏夏秋冬季节节性吊旗，以以渲染气氛氛。 设置区域域指示牌（食食品区、饮饮料区、针针织百货、文文体等），方方便顾客购购物。店内内墙体进行行包装广告告，做到天天、地、墙墙设计协调调统一。 （十一）通通风设施设设计 保证超市内内空气清新新通畅，冷冷暖适宜（室室内温度保保持在242
