物流管理理论与实务》教学大纲32484.docx

物流管理理论与实务教学大纲课程编码：0503300900课程名称称:物流管管理理论与与实务课内学时：64课程程类型：专业基础础课适用专业：物流管理理开课单位：工工商管理学学院开课学期：1 大纲纲撰写人：孙晶晶一、课程的的性质与任务（一）课程程性质物流管理理理论与实实务是山东圣圣翰财贸职职业学院物物流管理专专业学生必修的专业业基础课，它以介介绍现代物物流系统七七大功能要要素为主线线，主要研研究现代物物流的管理理理论以及及物流七大大作业过程程中的基本本活动等。课课程团队通通过进行物物流企业岗岗位需求实实际调研，通通过与山东东佳怡物流流有限公司司、山东思思锐佳顺物物流有限公公司、山东东苏宁电器器有限公司司、顺丰速速运（济南南）有限公公司、山东东荣庆物流流有限公司司等省内物物流企业进进行合作，并并邀请物流流专家建立立了符合国国家物流师师职业资格格、物流业业岗位群以以及物流从从业人员的的技能要求求的“基于工作作过程”的课程内内容体系。通过学习重重构课程体体系后的物流管理理理论与实实务能够帮助助学生掌握握现代物流流管理最核核心的思想想，能够认认识常见的的物流设施施并会简单单操作常见见物流设备备，达到全全面理解现现代物流系系统工作的的一般规律律，并形成成以理论为为依托，根根据实际工工作分析物物流作业规规律，解决决企业物流流管理问题题的方法能能力。（二）课程程任务了解物流的的概念及物物流概念的的演进历史史；了解物流流的理论及及观念；掌握物流流的功能及及各功能在在物流过程程中的合理理化；掌握各种种物流形式式的特点；理解近现现代物流的的特征，掌掌握物流在在国民经济济中的作用用。二、课程的的基本要求求及重点、难难点(一)课程程的基本要要求1学生要要了解课程程的性质和和学习目的的，熟悉课课程的体系系和结构，对对物流理有一个整整体的认识识。2在物流流整体认识识的基础上上，通过课课程的学习习能够理论论联系实际际，解决实实际问题能能力。（二）课程程的重点1.物流与与物流管理理的概念；物流的功功能要素。2.掌握物物流管理的的关键环节节，现代物物流管理的的特征。3.掌握运运输合理化的因因素及实现现运输和理理化的措施施。4.掌握商商品储存的的分类方法法。5.物流需需求预测。（三）课程程的难点1.物流、商商流和信息息流三者的的关系。2.掌握供供应链管理理与物流管管理的主要要区别。3.各种运运输方式的的技术装备备与设施及及其分类。4.商品储储存合理化化的实施措措施。三、课程教教学内容及及要求情境一认识识物流【技能目标标】1、认识物物流2、运用所所学知识，进进行企业物物流案例讨讨论【知识目标标】1、掌握物物流的概念念、分类、功功能、2、了解物物流相关理理论、物流流的发展3、掌握物物流合理化化的思想【重点、难难点】1、重点物流概念、分分类、相关关理论、合合理化2、难点物流、商流流和信息流流三者的关关系。任务一、认认识物流的的内涵【技能目标标】认识物流的的内涵【知识目标标】掌握物流的的概念；物物流的基本本要素【任务内容容】1、物流的的概念及内内涵2、现代物物流与物流流管理的定定义3、现代物物流的产生生与发展任务二、进进行物流的的分类【技能目标标】会辨别物流流的种类【知识目标标】掌握物流的的分类方法法【任务内容容】1、按物流流活动的领领域分类2、按照物物流作用不不同的分类类3、按物流流活动的空空间范围的的物流分类类4、根据物物流运作的的主体方不不同的物流流分类5、按照物物流组织的的特征的物物流分类任务三、进进行物流合合理化【技能目标标】会进行物流流各作业环环节的合理理化【知识目标标】掌握物流的的功能；掌掌握物流合合理化的方方法【任务内容容】1、物流的的基本功能能2、物流的的合理化任务四、认认识物流理理论【技能目标标】认识常见的的物流理论论与观念【知识目标标】掌握物流的的“商物分离离”说、“黑暗大陆陆说”、“物流冰山山说”、“物流森林林说”、“第三利润润源”、“效益背反反”、“成本中心心”、“利润中心心”、“服务中心心”、“战略中心心”等十大物物流学说。【任务内容容】1、物流与与流通关系系2、商流与与物流的关关系情境二认识识物流管理理【技能目标标】1、认识物物流管理的的内涵、目目标和范围围2、会进行行物流管理理【知识目标标】1、掌握物物流管理的的概念、目目标和范围围2、熟悉物物流管理的的内容3、会比较较物流管理理与供应链链管理【重点、难难点】1、重点物流管理的的概念、内内容2、难点比较物流管管理与供应应链管理任务一、认认识物流管管理的内涵涵【技能目标标】认识物流管管理的概念念、目标、范范围【知识目标标】掌握物流管管理的概念念、目标、范范围【任务内容容】1、物流管管理概念2、物流管管理的目标标和范围3、我国物物流管理体体制4、我国物物流管理面面临的新问问题任务二、 进行物流流管理【技能目标标】会制定物流流业务管理理方案【知识目标标】掌握物流业业务管理的的内容；熟熟悉物流成成本管理、质质量管理、服服务管理、信信息管理的的原则与内内容【任务内容容】1、物流管管理的内容容特征及关关键环节2、物流管管理的基本本内容3、物流成成本管理4、物流质质量管理5、物流服服务管理6、物流信信息任务三、进进行物流管管理与供应应链管理比比较【技能目标标】会比较LCCM与SCCM【知识目标标】掌握SCMM的概念、SSCM与LLCM的区区别【任务内容容】1、供应链链管理的概概念、分类类、特点2、供应链链管理的层层次和实施施3、物流管管理和供应应链物流管管理的区别别情境三运输输管理【技能目标标】会合理选择择运输方式式，会进行行合理化运运输【知识目标标】1、掌握运运输的概念念、特征2、各种运运输方式的的特点【重点、难难点】1、重点各种运输的的特征、各各种运输的的特点，掌掌握运输和和理化的因因素及实现现运输和理理化的措施施；2、难点各种运输方方式的技术术装备与设设施及其分分类。任务一、认认识运输【知识目标标】掌握运输的的定义和特特征【任务内容容】1、运输概概述2、运输的的概念及重重要性3、运输的的特征4、运输的的地位任务二、选选择运输方方式【技能目标标】会根据据实际情况况选择运输输方式【知识目标标】掌握55种运输方方式的特点点【任务内容容】1、铁路运运输2、公路运运输3、水路运运输4、航空运运输5、管道运运输任务三、进进行合理化化运输【技能目标标】会进行合理理化运输【知识目标标】掌握合理运运输“五要素”；不合理理运输的形形式【任务内容容】1、运输合合理化的概概念2、不合理理运输情境四储存存管理【技能目标标】会进行仓库库分类、盘盘点、管理理库存【知识目标标】1、掌握仓仓储的基本本概念、2、仓库和和物流中心心的概念和和分类方法法3、商品储储存合理化化的实施措措施4、商品出出入库程序序等【重点、难难点】1、重点掌握商品储储存的分类类方法，我我国仓库和和物流中心心的分类方方法，商品品储存在国国民经济中中的作用，仓仓储技术和和作业过程程特点；2、难点商品储存合合理化的实实施措施；任务一、认认识储存【知识目标标】掌握储存的的概念；储储存形态、储储存原因、功功能【任务内容容】1、商品储储存的基本本概念2、运输和和商品储存存的形态3、商品储储存的原因因4、商品储储存的功能能5、商品储储存在国民民经济中的的作用任务二、进进行商品储储备分类【技能目标标】会进行商品品储备分类类、盘点、管管理库存【知识目标标】掌握储备的的分类方法法【任务内容容】1、按储存存在社会在在生产中的的作用分类类2、按储存存的集中程程度分类3、按储存存的位置分分类任务三、认认识仓库、物物流中心【知识目标标】掌握储备的的分类方法法【任务内容容】1、仓库的的功能和类类型2、物流中中心的类型型任务四、进进行商品储储存管理【技能目标标】会进行商品品出入库管管理【知识目标标】了解储存的的概念、仓仓储管理的的原则、组组织机构掌握出入库库管理流程程【任务内容容】1、商品储储存的概念念2、仓储管管理在各企企业各部门门中的作用用3、仓储管管理的基本本任务4、仓储活活动特点5、仓储管管理的基本本原则6、我国仓仓储管理体体制的演变变和现状7、仓储管管理的组织织机构8、商品的的入出库业业务管理任务五、商商品的储存存规划和维维护保养【技能目标标】会制定商品品储存规划划方案、进进行商品检检查和盘点点【知识目标标】掌握商品储储存规划方方法、合理储存存方法、检查和盘盘点方法、商商品维护保保养方法【任务内容容】1、商品的的储存规划划和维护保保养2、商品的的合理储存存3、商品储储存规划4、商品储储存期间的的检查和盘盘点5、库存商商品的维护护和保养情境五 装装卸搬运管管理【技能目标标】1、会确定定物流的基基础模数尺尺寸2、会组托托3、会选择择装卸搬运运设备【知识目标标】1、物流标标准化的概概念、物流流标准的种种类2、物流标标准化的方方法3、装卸搬搬运的概念念、特点、合合理化、机机械【重点、难难点】1、重点物流标准化化方法、装卸搬运运设备的选选择2、难点能科学合理理的组织装装卸搬运任务一、认认识物流标标准化【技能目标标】会进行物流流标准分类类【知识目标标】标准、物流流标准、物物流标准化化概念、物流标准分分类【任务内容容】1、物流标标准与物流流标准化的的内涵2、物流标标准化的作作用3、我国物物流标准化化现状和发发展方向任务二、进进行物流标标准化【技能目标标】会进行物流流标准化【知识目标标】物流标准化化的方法【任务内容容】1、物流标标准化的种种类2、物流标标准化的原原则3、企业实实施物流标标准的途径径4、物流标标准化的方方法任务三、认认识装卸搬搬运【技能目标标】会进行装卸卸搬运的作作业组织，会会选择装卸卸搬运工具具【知识目标标】装卸搬运的的特点、作作用、作业业方式、合合理化、机机械【任务内容容】1、商品装装卸搬运的的概念及其其作业内容容2、商品装装卸搬运的的作用3、商品装装卸搬运的的特点4、商品装装卸搬运的的方式及其其作业组织织5、商品装装卸搬运的的基本原则则6、商品装装卸搬运作作业的劳动动组织7、商品装装卸搬运的的合理化8、装卸搬搬运机械设设备情境六包装装管理【技能目标标】1、会选择择包装材料料2、会进行行包装设计计【知识目标标】1、掌握包包装的内涵涵2、熟悉包包装分类3、掌握包包装合理化化方法【重点、难难点】1、重点选择包装材材料、进行行包装设计计2、难点掌握商品集集装化的作作用记载及及和运输中中的作用。任务一、认认识包装【技能目标标】进行包装分分类【知识目标标】掌握包装概概念【任务内容容】1、商品包包装的概念念2、产品包包装的特征征和功能3、商品包包装的种类类任务二、选选择包装材材料【技能目标标】会选择包装装材料【知识目标标】包装材料分分类【任务内容容】1、商品包包装材料和和标志2、产品包包装材料应应具备的功功能3、商品包包装对材料料的选用4、商品包包装标记和和标志任务三、进进行包装【技能目标标】1、包装容容器设计2、包装容容器选用3、选用包包装技法【知识目标标】1、了解商商品包装容容器的设计计要求2、商品包包装造型与与容器功能能3、选用商商品包装容容器的注意意事项【任务内容容】1、商品包包装容器的的设计和选选用2、商品包包装容器的的设计要求求3、商品包包装造型与与容器功能能4、商品包包装容器的的选用任务四、商商品集装化化【技能目标标】1、选用适适合的集装装容器2、组织集集装运输【知识目标标】1、了解集集装箱化和和集合包装装的区别2、组织集集装运输的的注意事项项3、选用商商品包装容容器的注意意事项4、掌握集集装容器的的种类【任务内容容】1、商品集集装化和集集合包装的的概念2、商品集集合化的作作用3、商品集集合包装和和集装运输输4、商品集集装容器和和选用情境七 流流通加工【技能目标标】1、选择流流通加工的的类型2、对典型型的商品进进行流通加加工【知识目标标】1、流通加加工的概念念、类型、作作用2、流通加加工与生产产加工的区区别3、典型商商品的流通通加工【重点、难难点】1、重点流通加工的的类型、典型商品品的流通加加工2、难点进行流通加加工合理化化任务一、选选择流通加加工类型【技能目标标】选择流通加加工类型【知识目标标】了解流通加加工的定义义、作用和和地位【任务内容容】1、流通加加工定义2、流通加加工的地位位、作用任务二、对对典型商品品进行流通通加工【技能目标标】为常见商品品（食品、工工业品、轻轻纺产品）设设计一个流流通加工方方案【知识目标标】1、食品、工工业产品的的流通加工工2、合理流流通加工的的表现形式式【任务内容容】1、典型产产品的流通通加工2、不合理理流通加工工的表现形形式2、合理流流通加工的的表现形式式情境八 配配送管理【技能目标标】1、选择配配送模式2、绘制配配送作业流流程3、配送作作业的组织织与管理【知识目标标】1、配送相相关概念2、配送模模式3、配送作作业流程 4、配送组组织形式【重点、难难点】1、重点商品配送构构成要素、配配送中心的的作业流程程2、难点配送合理化化以及商品品配送中心心的工作流流程；任务一、认认识配送【技能目标标】会绘制商品品配送一般般业务流程程【知识目标标】1、认识配配送的概念念、功能2、认识配配送网络3、认识配配送模式【任务内容容】1、认识商商品配送的的概念2、了解商商品配送发发展历史3、了解商商品配送的的种类和业业务流程4、理解商商品配送的的意义5、掌握配配送合理化化任务二、配配送中心作作业管理【技能目标标】绘制配送中中心作业流流程【知识目标标】认识配送中中心的构成成要素、功功能1、配送中中心的定义义2、配送中中心功能和和业务流程程3、配送中中心的类型型4、配送中中心的现代代物流技术术任务三、配配送组织与与管理【知识目标标】了解配送中中心组织形形式【任务内容容】配送组织形形式情境九 物物流信息处处理【技能目标标】1、会对常常见的物流流信息技术术的特点及及工作流程程进行分析析2、能把相相关的信息息技术引入入企业物流流信息系统统建设中去去【知识目标标】1、理解信信息技术和和信息系统统的含义2、掌握广广泛应用的的几种物流流信息技术术3、掌握物物流信息系系统的目标标和功能【重点、难难点】1、重点物流信息技技术及应用用2、难点物流信息系系统的形式式和结构任务一、认认识物流信信息系统【知识目标标】1、信息系系统和物流流信息系统统的概念2、物流信信息系统的的特征3、信息系系统对物流流的重要性性【任务内容容】1、信息系系统2、信息技技术和信息息系统的关关系3、信息技技术和信息息系统对物物流的重要要性4、物流信信息系统的的形式和结结构任务二、选选择物流信信息技术【技能目标标】1、分析不不同的物流流信息技术术特点2、会选择择合适的物物流信息技技术，把相关的的信息技术术引入企业业物流信息息系统建设设中去3、对常见见的物流信信息技术的的工作流程程进行分析析【知识目标标】1、物流信信息技术的的概念 2、常常见的物流流信息技术术【任务内容容】1、自动识识别和采集集技术2、信息交交换技术3、动态跟跟踪技术4、物流管管理信息系系统实例介介绍货物动态管管理系统配送中心的的信息系统统物流管理综综合信息系系统情境十 物物流外包【技能目标标】1、会对企企业的物流流系统进行行评价2、会分析析企业业务务外包的原原因及应采采取的形式式3、能运用用第三方物物流基本理理论，对我我国第三方方物流的发发展状况进进行分析的的基本技能能。【知识目标标】1、掌握企企业物流的的概念、特特征、分类类2、了解物物流外包的的而基本理理论、掌握握企业物流流外包的原原因3、企业物物流运营的的的模式4、3PLL的概念、特特征、评价价【重点、难难点】1、 重点提高核心竞竞争力的措措施，掌握握企业实行行物流业务务外包的原原因，掌握握对企业的的物流系统统进行评价价的方法；2、 难点分析企业物物流外包的的原因、选选择外包的的形式任务一、分分析企业物物流外包的的原因【技能目标标】1、会分析析企业业务务外包的原原因及应采采取的形式式2、分析企企业核心竞竞争力【知识目标标】1、掌握企企业物流的的运作模式式2、了解物物流外包的的基本理论论、掌握企企业物流外外包的原因因【任务内容容】1、企业核核心企业物物流运作模模式2、企业物物流外包3、企业竞竞争力任务二、认认识第三方方物流【技能目标标】能运用第三三方物流基基本理论，对对我国第三三方物流的的发展状况况进行分析析的基本技技能。【知识目标标】1、第三方方物流的概概念、作用用2、第三发发给物流的的特征3、第三方方物流的选选择【任务内容容】1、第三方方物流、第第三方物流流企业的构构成2、第三方方物流的选选择与实施施情境十一 逆向物流流管理【技能目标标】应用本章知知识、联系系物流实际际过程、探探讨节省资资源、减少少污染的而而错失【知识目标标】1、回收物物流、逆向向物流的概概念2、逆逆向物流的的运作模式式3、了解回回收物流、退退货物流给给给企业带带来的利与与弊。【重点、难难点】1、重点利用废旧物物资的措施施2、难点返品给企业业带来的利利与弊任务一、选选择逆向物物流运作模模式【技能目标标】1、会选择择合适的逆逆向物流运运作模式2、会分析析企业业务务外包的原原因【知识目标标】1、逆向物物流的概念念、分类2、逆向物物流的运作作模式3、逆向物物流运作模模式的选择择方法【任务内容容】1、企业逆逆向物流概概念2、企业逆逆向物流的的产品3、逆向物物流产生原原因4、逆向物物流的运作作过程5、企业逆逆向物流管管理应采取取的措施四、学时分分配课程内容与与学时分配配表序号课程内容学时理论实训其它情境一认识物流4课外时间带带领学生进进行物流企企业认知实实习情境二认识物流管管理3情境三运输管理54情境四储存管理64情境五装卸搬运管管理2情境六包装管理22情境七流通加工管管理2情境八配送管理56情境九物流信息处处理22情境十物流外包4情境十一 逆向物流管管理52小计4020合计60岗位实习1周四、教学方方式与考核核方式1、教学方方式：采用用任务驱动动为主，辅辅以案例教教学、情景景模拟、角角色扮演、现现场教学、分组讨论论等方法。2、考核方方式：校企企合作考核核五、参考教教材及教学学参考资料料参考教材：孙秋菊，现代物物流概论.高等教育育出版社.2009年参考资料：1 王王之泰.现现代物流学学.中国国物资出版版社出版.19955年.2 金金若南.现现代综合物物流管理理理论与案例例.人民民交通出版版社.19994年.3 夏夏春玉.现现代物流概概.首都都经济贸易易大学出版版社.20004年.物流管理理理论与实实务实训教学大纲纲课程编码：0503300900课程中文文名称:物物流管理理理论与实务务课程学时：16学时课程类型：专业基础础课适用专业：物流管理理开设单位位：工商管管理学院开设学期：第一学期期撰写人： 孙晶晶晶一、实训性性质与目的的实践教学，特特别是实训训，是高职职课程教学学方式的生生命线，而而以应用性性、实用性为特特征的管理理学科教学学，重视实实践教学更更是具有突突出的意义义。实训则则是实践教教学的核心心环节。教学内容的的组织分成成理论教学学内容和实实训内容。比比例基本上上为2：1。教教学大纲中中每章内容容均提出相相应的知识识点和技能能点，并提提出教学建建议。设计计了问答题题、实训题题、案例分分析等传统统的习题，并并组织学生生进行实习习调查、模模拟实践、小小组讨论学学习等实践践课程形式式，注重理理论和实践践相结合,理论方面面侧重已成成熟的理论论和方法,实践方面面则突出目目前物流企企业常用的的做法。通过对现代代物流企业业的业态发发展、管理理要素组合合、主要业业务流程操操作、经营营业绩考评评等问题进进行全面的的学习和掌掌握，使学学生紧跟时时代的变化化，汲取最最新的管理理理念、管管理方式，不不断创新，更加适应岗位需求，服务于企业、行业和社会。 二、实训内内容与要求求（一）内容容：建立实实训目标体体系基本目标：掌握现代代物流管理理学的基本本理论及物物流业的发发展趋势，提提高对物流流七大职能能分析和管管理的能力力，以及在在此基础上上对物流企企业进行战略规规划和管理理策略设计计。具体目标：将物流活活动各要素素合乎逻辑辑而又清晰晰简明地联联系在一起起，使学生生既懂得物物流的一般般理论，更更能掌握物物流的操作作技能，包包括物流发发展概况、运运输管理、仓仓储保管、包包装、装卸卸搬运、配配送、流通通加工、信信息管理、成成本管理、质质量管理等等。（二）要求求1、知识、能能力、素质质协调发展展2、突出个个性、因材材施教3、宏观控控制与自由由发挥结合合4、注重创创新培养三、实训项项目计划安安排实训一：宝宝供物流认知【目的要求求】 1、了解物物流系统的的基本概念念、物流分分类及物流流发展的概概况，树立立系统观念念。2、熟练掌掌握物流系系统的构成成要素及评评价体系。3、熟悉物物流企业的的主要岗位位职责，掌掌握相应的的服务规范范。 【实训内容容】以宝供物流流发展为案案例，分组组进行讨论论。通过近近年来宝供供企业从铁路路货运站转转型为中国国第一家物物流企业集集团的发展展历程，从从小到大的的发展，使使学生正确确认识什么么是物流企企业，物流流系统的构构成，树立立正确的物物流意识，了了解物流企企业的主要要岗位职责责。思考：1、宝宝供物流成成功的基础础是什么？ 2、如如果你想创创业，你能能从宝供的的身上学到到什么？【实训方法法】 校内内实训【实训条件件】多媒体体教室实训二：中中海物流运运作模式认认知【目的要求求】 1、了解物物流企业品品牌营销策策略2、掌握物物流企业发发展模式【实训内容容】以深圳中海海物流发展展模式为案案例，了解其参参与市场竞竞争的基本本策略，品品牌创造和和营销策略略等。学生生分组进行行讨论。通通过对案例例的分析和和讨论，使使学生认识识物流企业业的品牌营营销策略，参与市场场竞争的方方法和手段段。思考：1、中海物物流的发展展模式是什什么？2、中海物物流创造自自己的而品品牌是从哪哪些方面入入手的3、如果你你要开一家家物流企业业，你应该该制定怎样样的创业策策略？【实训方法法】 校内内实训【实训条件件】多媒体体教室实训三：运运输方案制制定【目的要求求】 1、理解并并会应用合合理化运输输的要素2、掌握运运输路线设设计方法【实训内容容】以海尔物流流运输为案案例，让学生自自己动手制制定合理的的运输方案案，进行运运输路线规规划。【实训方法法】校内实实训【实训条件件】多媒体体教室实训四：济济南华联库库存管理【目的要求求】 1、了解库库存的分类类，5S管管理2、理解并并应用货仓仓管理及库库存定性预预测方法【实训内容容】以济南华联联库存管理理为案例，要求学生生根据物流流需求预测测方法设计计出有效降降低库存量量的库存管管理方案，提提出库存优优化方案。【实训方法法】校外实训【实训条件件】济南华华联超市仓仓储中心实训五：集集装箱单元元化【目的要求求】 1、理解物物流中心的的功能2、掌握货货物组托方方案，选择择合适的装装卸搬运设设备3、会画货货物组托示示意图【实训内容容】以联华便利利物流中心心超市入库库为真实案案例，根据所学学知识，要要求学生作作出合适的的入库流程程计划、储储存方案，货货物组托方方案。【实训方法法】校内实实训【实训条件件】联华超超市物流中中心实训六：选选择熟悉产产品，进行行包装设计计【目的要求求】 1、能选择择合适的包包装材料2、进行包包装造型设设计3、进行包包装结构设设计4、包装装装潢设计【实训内容容】让学生选择择自己熟悉悉的产品，为为产品进行行包装设计计【实训方法法】校内实实训【实训条件件】多媒体体教室实训七：济济南华联配配送中心规规划【目的要求求】 1、认识配配送中心的的构成要素素和功能2、能绘制制配送中心心的作业流流程【实训内容容】在老师的带带领下，到到济南华联联超市物流流中心，了了解企业具具体的运营营过程和作作业流程，对对活动过程程进行总结结，以济南华联联超市物流流配送中心心为背景案例，让学生根据据所学知识识进行配送送中心布局局规划、配配送中心作作业流程规规划发现企企业存在的的问题并提提出改进意意见。【实训方法法】校内实实训【实训条件件】济南华华联超市实训八：设设计熟悉商商品的条码码【目的要求求】 1、理解条条形码的分分类和使用用范围2、掌握条条形码的构构成2、掌握条条形码设计计方法【实训内容容】学生选择熟熟悉的商品品，应用所所学理论知识进进行商品条条形码的设设计。【实训方法法】校内实实训【实训条件件】多媒体体教室实训九：为为淘宝选择择第三方物物流公司【目的要求求】 1、掌握物物流企业的的运营模式式2、理解33PL存在在的必要性性3、掌握33PL评价价方法4、掌握33PL的实实施步骤【实训内容容】网上购物是是近些年非非常流行的的购物渠道道，本实训训一淘宝网网为例，要要求学生为为某淘宝卖卖家选择合合适的第三三方物流公公司。【实训方法法】校内实实训【实训条件件】多媒体体教室实训十：逆逆向物流的的物流中心心布局设计计【目的要求求】 1、理解逆逆向物流的的意义2、掌握逆逆向物流的的分类和运作作模式和选选择方法3、会进行行逆向物流流物流中心心布局设计计【实训内容容】利用所学知知识为某企企业的逆向向物流中心心进行布局局设计。【实训方法法】校内实实训【实训条件件】多媒体体教室四、实训纪纪律与实训训守则以班级为单单位组织教教学，地点点选择一般般有三个：教室、实实训室、企企业现场。人人员安排一一般为临时时团队（44到5组，每每组810人）。实训课教学学以学生主主动学习为为特征，教教师只是引引导者。实训的主要要方法：案案例分析、角角色扮演、情情景模拟、公公司系列实实训、调查查与访问、岗岗位见习、自自我测试与与评估、管管理游戏、校校园体验、网网上互动等等（一）以调调动学生积积极性为核核心，以模模拟实践教教学为主线线，建立多多渠道、获获取式的教教学方法体体系多渠道的获获取式教学学方式，是是指坚持以以学生为中中心的教学学理念，在在教师的必必要指导和和宽松学习习环境条件件下，由学学生能动地地利用多条条获取知识识的渠道，自自主地、创创造性地去去主动获取取知识的一一种完成教教学任务的的方式。作作为一种特特定的教学学改革目标标模式，获获取式教学学必须具备备两个本质质特征：一一是坚持以以学生为中中心的教学学理念；二二是具有完完整的体系系，具有较较强的结构构性和可操操作性。向向以课堂为为主的灌输输式的教学学方式挑战战，最基本本的改革方方向是增强强学生学习习的自主性性和创造多多元化的教教学渠道。（二）主要要的教学方方法课程教学方方法的改革革以调动学学生的积极极性为核心心。除讲授授、提问、学学生分析、讨讨论等常用用的方法外外，结合管管理学课程程的特点，适适应高职的的要求，探探索并完善善以参与式式、体验式式、交互式式和模拟教教学等实践践教学为基基本形式的的多种方法法。并建立立纸质、电电子、音像像、网络等等多种媒体体构成的立立体化教学学载体。具具体有：头脑风暴法法。讨论型型方法。就就学习中问问题组织讨讨论，一般般10人左左右一组，由由学生应用用所学知识识，放开思思路，大胆胆分析，提提出自己的的见解与解解决方案，并并做好记录录。案例分析法法。案例分分析是管理理学教学联联系实际的的特色形式式。进行案案例分析时时，既可以以采用由学学生独立分分析，再以以书面作业业完成的分分散方式；又可以采采用先分小小组讨论，后后到课堂上上全班讨论论这种集中中形式。其其中，后一一种方式主主要用于对对重点案例例进行分析析。教师的的指导重点点放在引导导学生寻找找正确的分分析思路和和对关键点点的多视角角观察上，而而不是用自自己的观点点影响学生生。教师对对案例分析析的总结，也也不要对结结果或争论论下结论，而而是对学生生们的分析析进行归纳纳、拓展和和升华。角色扮演法法。给出一一定的案例例或要解决决的管理问问题，由学学生扮演其其中的角色色（也可轮轮流扮演），设设身处地的的分析与解解决所面临临的问题。学学生从所扮扮演角色的的角度出发发，运用所所学知识，自自主分析与与决策，以以提高学生生实际决策策的技能。情景模拟法法。由师生生共同选择择案例，并并编写脚本本；由学生生们进行演演出，演出出分为两部部分：一是是所要解决决的管理关关系与矛盾盾的展示，二二是由角色色扮演者现现场处理所所要解决的的问题；演演出结束后后，全班同同学进行评评议，分析析各扮演者者处理是否否得当，并并提出更好好的建议。可可以分组进进行，有关关角色也可可以轮流扮扮演。这种种方法可提提供更有价价值的仿真真环境，并并且使学生生对不断变变化与发展展的管理问问题进行动动态的分析析与决策，对对于训练学学生的管理理意识与实实际管理技技能具有重重要的作用用。 采风法。组组织学生走走出课堂，进进行社会调调查。既可可随机访查查有关企业业，以观察察者身份观观察企业管管理状况，也也可事先预预约或直接接访问企业业管理者，以以对话者身身份了解企企业管理现现状。然后后写出报告告，指出管管理优劣，并并提出解决决问题的办办法。轮训法。有有计划的安安排学生轮轮流到共建建企业实践践，在企业业管理人员员的直接指指导下亲自自体验并处处理管理工工作。(三)作业业形式多样样化本课程作业业形式多样样，既有传传统的知识识点复习作作业，又有有调查报告告、讨论总总结、读书书笔记、团团队方案、案案例分析、讲讲演、表演演等技能点点的训练作作业。作业业的布置因因时、因人人制宜。作作业的检查查方式有批批阅、集体体交流、随随机抽查、点点名汇报等等。课程考试采采取“七三”制，即理理论考试分分值70%，技能考考试分值330%。理理论考试以以笔试为主主，内容主主要为管理理学基础知知识，技能能考试以口口试为主，内内容以问题题解决为主主。五、实训成成果要求通过实训实实习的组织织实施，很很好地实现现了理论联联系实际的的目标，使使学生树立立物流观念念，掌握有有关物流的的基本概念念与基本理理论，能够够根据市场场营销、管管理学知识识对物流企企业环境、经经营状况进进行客观分分析，并能能基本运用用有关工具具制定物流流企业作业业流程和管管理规范。使使学生们的的管理综合合技能有了了较大的提提高，学生生和用人单单位反映良良好。六、实训成成绩考核及及评定标准准围绕上述内内容进行考考核，以能能够解决实实际问题为为考核要点点。考试方方法主要为为口试和撰撰写有关报报告。成绩评定为为：（一）实训课课出勤率为为20% （二二）基本理理论掌握与与运用200%（三）实践践技能 330%（四）实训训报告300%附：物流流管理理论论与实务课课程实训报报告山东圣翰财财贸职业学学院物流管理理理论与实实务课程程实训报告告姓 名班级学号实训时间实训内容实训小结实训评语及及成绩（百百分制）指导教师： 日期：