身边的礼仪02_形象的塑造－金正昆27135.docx

（二）形象的塑造金正昆  金正昆昆教授，是是国内知名名礼仪专家家。主要从从事外交学学、传播学学、礼仪学学研究。已已出版专著著、教材112部，发发表文章近近百篇，共共350多多万字。现现为中国人人民大学公公共关系学学院外交学学系教授，并并在中国人人民公安大大学等多所所院校任兼兼职教授。 内容简简介： 现在在，随着人人们社会交交往的日益益频繁，越越来越多的的人都意识识到礼仪的的重要性，不不论是企业业还是个人人都掀起了了学习礼仪仪的热潮，特特别是随着着中国向国国际化迈进进步伐的加加快，20008北京京奥运的即即将临近，不不论是对于于企业还是是个人而言言，规范的的礼仪都将将是顺应时时代进步，提提高自身竞竞争力的前前提。 身边边的礼仪系系列立足于于普及礼仪仪知识，通通过对与人人们生活紧紧密相连繁繁荣工作、社社交、会客客、谈话、宴宴请、着装装等六个方方面的礼仪仪知识的讲讲解，从而而扩大和提提升礼仪的的实用价值值，并很好好地达到了了对个人的的职业塑造造和对单位位形象、品品牌塑造的的促进和推推动作用。 （全文文） 我们们在现代生生活中比较较重要的一一个礼仪问问题，服饰饰，穿着打打扮。人和和兽的一大大区别，人人有审美的的品位。当当然呢，我我们过去市市场经济不不发达，经经济水准不不高，服饰饰方面大概概难以有过过多的关注注。所以中中国老百姓姓的传统喜喜欢讲两句句话，叫穿穿衣戴帽，各各有所好。自自己给自己己台阶下。还还有句就更更实在，说说你不要以以衣帽取人人。说好听听点是对人人家的规范范，说难听听点是自我我保护。但但是我们恐恐怕在日常常生活中和和工作中，这这样的问题题有时候你你不注意还还真不行。那那么给大家家出个小问问题，各位位那么假定定您是一个个成年的男男士或者女女士，你做做公司的职职员也好，你你做政府公公务员也好好，今儿是是周末，我我们设计一一个生活模模拟的场景景，那今儿儿请你到一一家五星酒酒店去参加加一个paarty，好好朋友过生生日了，或或者是一个个涉外商务务酒会，过过年了，那那么去参加加一个paarty，那那我想请问问在座的各各位同学，那那么你去参参加这个ppartyy的时候，你你认为穿着着打扮方面面最值得注注意的地方方是什么？ 各各位我来说说说，那么么人的位置置不同，站站的角度不不同，可能能考虑事不不一样。那那么如果你你是一个比比较有地位位，有身份份的人，比比如著名的的企业家，社社会显达名名流之类，那那么你到这这种场景，你你就会知道道它是一种种社交场合合，一般都都是熟人，是是有身份的的人的一种种聚会，那那么这个社社交场合这这个名人来来讲，有身身份的人他他比较讲什什么地方呢呢，他讲这这样一句话话，男人看看表，女人人看包。比比较讲究的的人到这种种社交场合合去，他手手上戴的表表是比较注注意的。当当然我也见见过不在乎乎的，一个个同志跟我我讲，老金金，我早就就不戴表了了，看手机机就行了。没没时间观念念。女人看看包，那女女孩子这个个包里面装装什么东西西都大有讲讲究。你现现在是一个个大学生，你你把手机挂挂脖子上就就行了，当当学生很自自由的，没没人说你。那那你想想那那奥尔布赖赖特，美国国前国务卿卿，美国总总统夫人劳劳拉，脖子子上挂一个个手机，合合适吗？超超龄小甜甜甜。不合适适啊。手机机放在包里里的，名片片放在包里里的，该用用的东西都都放在包里里的。当然然我也见过过不在行的的，那包也也不讲究。其其实这个包包有非常重重要的讲究究，如果你你是一个有有地位的男男士或者女女士，他不不仅拿一个个比较像样样的包，东东西尽量都都放在包里里去。比如如西装，有有同志这儿儿一包烟，这这儿一打火火机，这儿儿两支钢笔笔，插这儿儿，这乱七七八糟的，像像练摊似的的，失身份份，放在包包里。比较较讲究的男男士和女士士出来的话话，这个地地方他包的的颜色应该该跟皮鞋是是一个颜色色，比如我我是个男士士，我现在在穿一双黑黑色皮鞋，那那我的包就就是黑色的的，协调呀呀。当然我我也见过不不协调的，那那天我见到到一个老兄兄，脚穿白白皮鞋，腰腰系红腰带带，手拿咖咖啡色手袋袋，把我看看晕了。我我问他，我我说你今天天为什么这这么花？他他告诉我，今今年我是本本命年。他他不跟你过过招，你这这个包是很很讲究的。男男人看表，女女人看包。那那么一般人人你跟我说说，我是个个大学生，我我又不是企企业家，我我这表能走走就行了，我我买名表买买不起。一一般人看什什么呢？一一般人我们们讲这样一一句话，女女人看头，男男人看腰。女女人看头是是看什么呢呢？看发型型，看化妆妆。一个比比较讲究自自己生活情情趣和品位位的女士，她她的发型一一般是比较较认真修饰饰的。因为为人们看人人有一个特特点：远看看头，近看看脚，不远远不近看中中腰。所以以他一个人人对一个女女性的第一一印象往往往就是头，就就是发型，如如果你一个个人发型比比较时尚，说说明你比较较有品位，比比较注重自自我形象；如果你发发型比较老老土，你就就比较麻烦烦了，因为为你是阿土土，不大注注意。 此外，到到这种社交交场合去，有有教养的女女士她还会会注意化妆妆，化妆是是一种教养养。那么男男人看腰看看什么呢？不是看我我们腰粗不不粗，那是是爹妈给的的。也不是是看腰带威威风不威风风，你刚刚刚收入一千千块钱，你你系一条腰腰带三千，你你钱哪儿来来的？天外外横财？不不看这个。也也不看衬衫衫下边有没没有放到裤裤子里边去去，那是讲讲究品位的的人要注意意的问题。看看什么呢？看这样一一个细节，腰腰带上面挂挂不挂东西西。有地位位有身份的的男士比较较重要的场场合出来的的话，腰带带上是不挂挂任何东西西的。可是是有人做不不到，我说说个不该说说的话，一一个人腰上上所挂的物物品的件数数往往和他他社会地位位成反比。有有同志往对对面一站，就就把我们看看晕了，腰腰上别手机机一只，呼呼机一把，打打火机一枚枚，瑞士军军刀一炳，钥钥匙一串，北北京话练摊摊的。那干干什么像什什么，上班班时候当然然东西戴着着别丢，那那是方便的的，到这种种社交场合合不要乱戴戴。那么关关于着装，我我们要从礼礼仪上来讲讲要讲什么么，讲四个个要点：第第一个要点点符合身份份，干什么么要像什么么。那天有有一家大学学学生会请请我去做一一个讲座，题题目出得挺挺玄，叫毕毕业生求职职形象设计计，我说干干脆你们问问我问题我我谈算了。一一个同学就就问，金教教授，我是是一个男生生，我到一一家公司去去面试是不不是要穿西西装打领带带？我当时时告诉他，干干什么要像像什么。如如果我是个个白领，我我要跳槽，我我要换一个个职务，那那为了表示示我的训练练有素，我我要穿套装装去。但是是你是学生生，大部分分学生大概概主要还是是花爹妈的的钱。在我我来看，一一个学生着着装，朴实实无华，自自然而然，和和你学生身身份相衬足足以，没有有必要打扮扮得花姿招招展，风度度翩翩。你你是干活去去的，说个个不该说的的话，你打打扮得比董董事长还漂漂亮，谁伺伺候谁呀？这很重要要。所以着着装他要符符合身份，干干什么要像像什么。男男人要像男男人、女人人要像女人人、好男人人要像好男男人、好女女人要像好好女人、老老人要像老老人、孩子子要像孩子子，要符合合身份。当当然这样事事你要不注注意还真有有麻烦，比比如我给我我们电视机机前的观众众出个问题题，这个问问题可以说说涉外交往往中的一个个生活问题题，涉外交交往比较讲讲究的社交交场合和公公共场合要要求女同志志要穿裙子子，在国际际交往中，裙裙装是正装装，而裤装装是便装或或者工作服服，所以你你看讲究的的职业妇女女，或者有有身份的女女士出来的的话都是裙裙装。裤装装是工作服服、便装。那那我想请问问一下，穿穿裙子的时时候有什么么禁忌？ 穿裙裙子的时候候我们一般般讲四大禁禁忌，所谓谓裙服四忌忌。那么哪哪四忌呢？第一在比比较重要的的场合，尤尤其涉外交交往中，有有一种裙子子不要穿，卖卖个关子，哪哪一种裙子子不要穿？黑色皮裙裙不要穿。这这个黑色皮皮裙在国际际社会，尤尤其在某些些西方国家家，被视为为一种特殊殊行业的服服装，说白白了皮裙者者妓装也。这这事你要不不注意就麻麻烦了。那那天一个朋朋友跟我讲讲，说怪不不得呢，我我跟我老婆婆一块到美美国去做贸贸易去了，我我让我老婆婆穿了一条条皮裙，人人家都不理理我老婆。我我说谁敢理理？那不是是良家妇女女。我有一一次说一个个女同志，我我说你这参参加国际交交往，你怎怎么穿条黑黑色皮裙来来了？人家家把裙子看看了半天，告告诉我，放放心吧，咱咱这是真皮皮。第二你你要注意什什么呢？裙裙子、鞋子子和袜子要要协调。当当然这个恐恐怕也是个个经济能力力问题，也也是个品位位问题。所所谓衣食足足而知礼仪仪，吃不饱饱，穿不暖暖一般不大大在乎这个个，当然你你要讲究的的话，这个个还是要注注意。比如如说我们有有的同志是是比较典型型的凤凰头头，扫帚脚脚，给你穿穿身很正规规的套装或或者工作服服，下面整整双旅游鞋鞋。有的小小姐穿着非非常高档的的套裙，下下面穿个没没有后帮的的拖鞋式凉凉鞋。那是是休闲的，这这个一定要要注意的，裙裙子鞋子袜袜子要配套套。我那天天我说一个个女同志了了，我说你你这身衣服服挺好的，她她穿了一个个旗袍裙，开开了很高的的叉。我说说你身材很很好，穿这这裙子也很很好，但是是有问题。不不高兴了。有有什么问题题？我说你你不能走路路。她说为为什么？我我说你一走走路，女士士先行一步步，后面男男士就发现现里边若干干军事秘密密，里边是是红底黄花花蓝色的半半截秋裤。她她不大注意意裙子、鞋鞋子和袜子子协调问题题。第三不不光腿。在在比较重要要的场合，说说白了别光光腿就是别别光脚丫子子。第一脚脚丫子不大大好看。第第二国外有有个说法，说说这个女士士要穿套装装套裙时，光光着脚丫子子有卖弄性性感之嫌。有有些国家说说得更难听听，说光腿腿穿套裙等等于没穿内内衣，翻译译成老百姓姓的话，耍耍流氓了。当当然这是沟沟通问题。我我也经常告告诉老外，我我说你有时时候到我们们国内来，你你会发现北北京很多小小姐光腿，到到上海大姐姐也光，到到广州大妈妈也光，你你不要认为为中国妇女女都在那个个意思，其其实我们光光腿的基本本考虑是凉凉快，痛快快。穿袜子子太憋了，另另外我们这这儿袜子贵贵，容易破破，我们不不穿，不破破，省。那那么最后一一个不准，比比较麻烦了了，三截腿腿。什么叫叫三截腿呢呢？就是穿穿半截裙子子的时候穿穿半截袜子子，袜子和和裙子中间间露段腿肚肚子。其实实这个着装装有讲究的的，比如我我现在穿凉凉鞋，凉鞋鞋就是光脚脚的，凉鞋鞋就是痛快快的，穿凉凉鞋再穿袜袜子有点煞煞有介事，当当然你要嫌嫌那个脚长长得难看的的话，怕脚脚后跟磨得得老掌和掉掉皮被人家家发现的话话，可以穿穿双包鞋，前前包脚趾，后后包脚跟那那种鞋，把把困难地方方挡住，别别让别人发发现，那也也很重要。但但是你要穿穿袜子的话话，你要注注意，正装装出来的话话，要穿高高筒袜或者者连裤袜，或或者宁肯光光腿，那我我们有的同同志这样想想的，光脚脚丫子不文文明，穿高高筒袜太热热了，整个个半截的吧吧，结果袜袜子一截、裙裙子一截、腿腿肚子一截截，这种穿穿法术语叫叫恶性分割割，比较傻傻，容易使使腿显得粗粗短。这个个你在正式式场合你要要注意，这这得符合身身份，你干干什么像什什么。 第二个个着装要注注意什么呢呢？注意扬扬长避短。比比如我脖子子比较短，就就不穿高领领衫，否则则没脖子了了，穿U领领或者V领领的服装，露露出一段胸胸部，冒充充脖子，也也证明咱有有脖子来着着。咱腰长长得比较粗粗，如果是是个女士，那那就不穿露露脐装，否否则露出一一些囊肉。咱咱腿长得比比较困难，不不到万不得得已不穿紧紧身装，不不穿超短裙裙。当然也也有会穿的的，我有一一次到东北北去，去了了哈尔滨，我我看哈尔滨滨女士她就就比较会穿穿衣服。过过来一个女女孩子，说说实话，身身材也不算算特别地高高挑，但人人家很会穿穿，很有品品位。穿了了一条长裙裙，到脚脖脖子附近，把把腿全挡住住了，那腿腿困难不困困难别人发发现不了。但但是你要全全挡住也没没有意思了了，她那个个左前方开开了很长一一个叉，人人走路有一一个毛病，伸伸左腿，一一伸腿就露露出来了，想想看吗？没没了。这个个美在含蓄蓄。什么是是美？从服服饰美学的的角度来讲讲，美是一一种距离，若若隐若现，令令人家浮想想联翩，一一览无余，索索然寡味，这这个要注意意。第三着着装讲什么么？区分场场合。那今今天我在这这儿跟大家家做一个讲讲座，不管管天气多热热我也得穿穿西装，表表示郑重其其事，但是是说实话，换换一个场合合我也不穿穿，西装是是在正式场场合穿，重重要活动穿穿的。如果果今天是周周末，我去去农贸市场场买菜，打打死我也不不穿西装，穿穿西装打领领带去买菜菜的惟一好好处菜价因因此而上涨涨80。着着装要区分分场合。但但是我们在在日常生活活中，从礼礼仪的角度度讲，服饰饰要求我们们因场合而而换，工作作场合的着着装一般强强调庄重保保守。你像像大公司、大大企业出来来的人跟一一般人不一一样，天气气不管热不不热，套装装、套裙，制制式皮鞋。男男同志制式式皮鞋，黑黑色皮鞋，女女同志制式式皮鞋，高高跟或者半半高跟的船船形皮鞋。不不是好看，那那是规矩。有有的同志一一看就不规规矩，给你你穿身很讲讲究的西装装，下边穿穿双布鞋。你你问他为什什么？他告告诉你舒服服。一看就就不是正规规军嘛。你你舒服弟兄兄们看着不不舒服。这这要讲究工工作场合庄庄重保守。第第二个场合合，社交场场合。宴会会、舞会、音音乐会、社社交聚会，社社交场合强强调时尚个个性，穿时时装、穿礼礼服比较得得体。人家家宴会你穿穿着制服去去了就不大大合适了，有有点煞有介介事。 最后一一个场合，休休闲。休闲闲场合指的的是个人自自由活动。逛逛大街、压压马路、遛遛公园、外外出旅游诸诸如此类。休休闲场合着着装要求舒舒适自然，只只要不触犯犯法律，只只要不违背背伦理道德德，任其自自然。第四四是什么？遵守常规规。有些基基本的规则则你要了解解。比如我我来讲一讲讲西装，请请问在座的的同学，尤尤其男生你你认为穿西西装时最该该讲究的问问题是什么么？ 那么穿西西装时从生生活中和社社交中的礼礼仪的角度度来讲，不不同的人可可能考虑问问题不一样样。比如你你问他穿西西装什么最最重要？他他告诉你打打领带，穿穿皮鞋。这这不重要。这这个一般人人都知道。最最重要的叫叫三色原则则。三色原原则，三色色原则是什什么含义呢呢？它告诉诉我们在正正式场合出出来的时候候，身上的的颜色总体体控制在三三种之内。比比如金教授授我现在穿穿灰色西装装，黑色皮皮鞋、白色色衬衫，三三色，规矩矩。像我刚刚才讲的鞋鞋子、腰带带、公文包包应该是一一个颜色，并并且首选黑黑色这也是是个规则，叫叫三一定律律。这也是是穿西装时时要注意的的。讲究的的男人出来来的话，鞋鞋子、腰带带、公文包包是一个颜颜色，而且且首选黑色色。另外呢呢，你在比比较重要的的场合出来来的话，你你得注意袜袜子，内行行看门道，不不仅女士那那袜子要避避免三截腿腿，男士也也有问题要要注意。说说实话我也也当过学生生，学生我我们一般穿穿袜子讲究究不多，一一般人只讲讲究一条，两两只是不是是一种颜色色。但是比比较讲究的的人我们注注意了，两两种袜子是是不该穿的的。第一不不穿尼龙丝丝袜。尼龙龙丝袜的问问题不吸湿湿、不通气气，容易产产生异味，妨妨碍交际。今今儿去体检检，你穿尼尼龙丝袜吗吗？请你打打保龄球去去，穿尼龙龙丝袜吗？韩国或者者日本朋友友他们跟你你一块去吃吃家乡菜去去，穿吗？要脱鞋。我我们有人是是比较典型型的凤凰头头、扫帚脚脚，不敢脱脱。一脱里里面有别样样的芬芳，味味道好极了了，能熏死死耗子，不不穿。还有有种袜子不不穿，不穿穿白袜子。皮皮鞋的颜色色和袜子一一个颜色最最好看，或或者裤子的的颜色跟袜袜子一个颜颜色也比较较好看，至至少穿深色色的，决不不穿白色的的，除非穿穿白皮鞋，这这有些事你你得注意。我我有一次在在电视上做做一讲座，有有一个热心心观众就给给我来一个个电话，说说金教授说说您那么专专业，您怎怎么打领带带怎么不用用一个领带带夹呀？你你这么讲究究一个人，怎怎么不用领领带夹呀？我也跟他他说句难听听话，我说说我跟你说说个专业问问题，有地地位有身份份的男士，时时尚一族现现在一般是是不用领带带夹的，打打领带谁用用领带夹呢呢？两种人人。第一种种人穿制服服的人。工工商、税务务、警察、军军人，注意意过了吗？他们那个个领带夹有有标志，国国徽、警徽徽、军徽。注注意了吗？那是他们们企业形象象的标志。第第二种人谁谁用领带夹夹呢？VIIP，大人人物。高级级官员、高高级将领、领领导人，他他有时候在在国际交往往中，他那那个领带不不能乱动，他他跟别人打打招呼，一一挥手卟噔噔跳出来了了，跳出来来再进去呀呀？这是卖卖粥的？弯弯腰的时候候，喝汤一一般拿调羹羹舀食，不不把领带夹夹住的话，一一弯腰谁先先喝汤？其其实我们这这种人一般般没必要，我我们现在屋屋里比较暖暖和了，如如果到外面面去，倒未未必。那我我们课下了了之后，大大家到花园园里去踱步步，那么领领带就应该该自然地飘飘舞了，扣扣子可以敞敞开，当你你快步疾走走之时，领领带随风飘飘舞，说个个年轻人的的话，很酷酷，这是领领带的味道道。你要让让它飘，当当然没必要要吹它。所所以这个闻闻道有先后后，术业有有专攻，服服饰有些规规则。 那么我我们去参加加宴会的时时候，或者者在比较重重要的场合合请客人吃吃饭，有什什么问题要要注意呢？生活中的的礼仪告诉诉我们，有有所谓五MM规则要注注意。五个个M，五个个M是五个个英文单词词的字头。那那么这五个个M呢，我我们有时候候是要注意意的。第一一个M，mmeetiing。要要注意见面面的人是谁谁。你请客客人吃饭，你你如果要请请一个人就就比较好办办，有时候候我们不是是还要请人人作陪吗。比比如说举个个例子，以以后你工作作了，金老老师我到你你那儿去了了，你在公公司当副总总经理，你你请我吃饭饭，那你请请我吃饭的的时候，是是不是会叫叫来人大毕毕业的校友友来作个陪陪，这我们们就能谈到到一块去。我我请外国客客人，比方方请的是英英国人，那那我这儿请请几个懂英英语的人在在一块是不不是容易谈谈到一块儿儿去。请的的阿拉伯客客人，他们们信伊斯兰兰教，那我我请几个穆穆斯林是不不是比较容容易沟通。所所以请客人人吃饭，这这个meeetingg很重要。宴宴会宴会，以以宴会友。醉醉翁之意不不在酒，在在乎山水之之间。你请请来的人，至至少是能谈谈到一块去去，别话不不投机半句句多。两人人不对劲，一一看，他，想想决斗吗？这个不合合适。 第一是是meetting。第第二是什么么呢？mooney。费费用。做任任何事情，量量入为出，不不管是请熟熟人，还是是请生人，不不要铺张浪浪费。一般般要讲少而而精，量力力而行，要要避免大吃吃大喝，这这也是现代代一种非常常时尚的消消费观念。别别在那儿铺铺张浪费，没没有必要过过分地招摇摇。第三，mmenu，菜菜单。吃饭饭你其实是是吃菜，吃吃菜这有时时候有讲究究。那么各各位如果你你要请金老老师我去吃吃菜的话，你你一般要问问什么问题题呢？没有有经验的人人他这么问问，您吃点点什么呀？您来点什什么？您爱爱吃点什么么？有经验验不这么问问。有经验验这样问，金金教授，您您不能吃什什么？有所所不为。你你问我爱吃吃点什么，那那叫开放式式问题。我我要给你狂狂点，最大大的结果是是我走了，你你走不了，被被抵押在那那儿了。是是吧。你请请我吃鱼，到到人大附近近一个家常常菜。你说说金老师来来条鱼吧。你你其实预算算的是草鱼鱼，我给你你来条多宝宝鱼，你什什么感觉？把我吃了了得了。所所以有经验验的人他可可以问两个个办法，一一个办法是是封闭式问问题，还有有一个就是是有所不为为的问题。封封闭式问题题会这样的的，就是给给出所有选选择。金老老师，来条条草鱼还是是鲤鱼？言言下之意等等于给老金金下一个套套，不要想想多宝鱼，没没戏。喝茶茶还是喝咖咖啡？就是是告诉你不不要喝人头头马，这是是封闭式问问题。还有有个办法就就是你要了了解他不吃吃什么，有有所不为。有有宗教禁忌忌，有民族族禁忌你不不要犯。这这个一定要要注意。那那么第四个个M我们一一般讲什么么呢？第四四个M我们们一般讲mmediaa，环境。一一般客人吃吃特色，公公务宴请吃吃环境，你你把那个客客人请到五五星酒店吃吃饭，说明明他水平一一流，你把把他弄到地地下室吃饭饭，说明他他水平是盲盲流，这是是一个接待待规格的问问题。吃环环境。最后后一个M是是什么呢？ 最最后一个MM是，maannerr。举止。有有教养的人人在餐桌上上这个举止止要注意。一一般我们餐餐桌举止讲讲五不准，餐餐桌五忌：第一个禁禁忌是什么么呢？第一一个禁忌是是餐桌上不不吸烟的。有有身份、有有地位、有有教养的人人餐桌上不不吸烟。吸吸烟有碍健健康，吸烟烟是不文明明的标志，吸吸烟你到没没人的地方方去，自己己摧残自己己去吧，别别在别人面面前这么干干。第二让让菜不夹菜菜。你可以以介绍，这这道菜叫京京酱肉丝，我我们北京很很有特色一一道菜，爱爱吃他自己己吃，别给给他夹，你你又不是他他自己，你你又不是他他的胃，你你怎么知道道他爱不爱爱吃什么？我这个人人胃不大好好，不爱吃吃螃蟹，那那天一个同同志请我吃吃螃蟹，一一会儿给我我一个，一一会儿给我我一个，差差点把我变变成螃蟹。让让菜不夹菜菜，当然这这个讲礼仪仪你要看对对象，那你你说我回家家去，我妈妈给我夹菜菜我敢说什什么呀，让让我吃什么么吃什么，我我把我妈惹惹急了，她她跟我耍赖赖，养你这这么大容易易吗？不容容易，是吧吧。那我们们年轻人假假定我们在在谈恋爱呢呢，跟女朋朋友约会去去了，那女女孩子给你你夹了筷子子菜，向你你嘴巴伸过过来了，你你什么感觉觉？说句实实话，你恨恨不得把筷筷子都吃了了。你不去去讨论它卫卫不卫生，很很重要啊。但但是你和外外人来讲，别别那么干，让让菜不夹菜菜。第三，祝祝酒不劝酒酒。有教养养的人，讲讲究自厢情情愿，不要要强迫服务务。有人不不大懂这个个，告诉我我，不把你你喝倒了，觉觉得对不起起你，那样样不好，你你把我喝倒倒了才对不不起我呢。碰碰上爱喝的的人，人家家自己喝，不不爱喝的你你拉倒。第第四不在餐餐桌上整理理服饰，有有人就不大大自觉，往往那儿一坐坐，顺手把把裤腿往上上一拉，露露出一条飞飞毛腿。最最后一个是是什么呢？吃东西不不发出声音音，这个主主要指国际际交往中，西西方人的说说法，吃东东西发出声声音是猪的的基本特征征。当然这这个内外有有别，咱们们也说个实实话，中国国人吃东西西响也是有有原因，我我经常招一一些外国学学生，我的的外国学生生来了之后后如果欧美美的，我一一般请他们们吃顿饭，我我一般给他他们吃的是是北京炸酱酱面，明白白我的狼子子野心了吗吗？你说炸炸酱面怎么么吃呢？那那么吃完之之后他们讲讲，老师，我我们都变成成了猪。我我说这个不不叫猪，这这个叫咋吧吧咋吧滋味味。总而言言之呢，我我们刚才讲讲了，这个个宴请的礼礼仪的五个个M，会见见、菜单、环环境、举止止、会客、这这样一些问问题是比较较重要。 那么么接下来，想想跟各位讲讲一讲见面面的一些礼礼节。见面面的礼节，首首先我们强强调的就是是一个公务务交往，是是个引导和和陪同的问问题。下面面给各位出出一个小问问题，假定定你现在是是一个公司司企业的办办公室主任任，陪同接接待几个客客人，陪同同接待几个个客人，现现在要出入入电梯，这这个电梯就就是一般我我们常见的的那种升降降式电梯，不不是平面移移动电梯，也也不是敞开开的楼梯式式电梯，就就是升降式式电梯。请请问你陪着着客人乘坐坐电梯，前前后顺序应应该如何？陪同者先先进还是先先出？是后后进还是后后出？ 这个有有讲究。我我们现在一一般遇到的的电梯呢，公公司、大厦厦、写字楼楼、酒店的的电梯一般般是无人驾驾驶的电梯梯，要你自自主的，这这种无人驾驾驶的电梯梯，标准的的做法是什什么呢？陪陪同人员先先进去后出出来，这是是标准的回回答。为什什么呢？因因为我们这这个电梯门门口那个钮钮叫升降钮钮，你一按按就把电梯梯给招呼过过来了，但但是大家注注意过没有有，它到了了规定的时时间，比如如45秒或或者60秒秒关门走人人，所以你你要陪着客客人要多了了的话，没没准你只进进去了两个个，还有几几个人没进进去，它就就关门了，我我们有的同同志着急，拿拿胳膊一伸伸，快，冲冲啊。还拿拿脚丫子蹬蹬。这玩意意大老粗了了，不合适适了。而电电梯里面那那个钮是开开关钮，那那都有经验验，你把那那个开的钮钮按住的时时候，它是是关不上的的，顶多到到了点，它它替你鸣响响，催促别别人快一些些，先进去去是为了开开门，后进进去也是为为了开门。其其实说出来来还有一个个原因安全。陪陪同人员先先进去是考考虑安全，因因为大家在在那儿交谈谈没注意脚脚下，万一一那个电梯梯底板没上上来呢，一一开门，请请，人下去去了。那么么一般我们们来讲，引引导客人呢呢，有个前前后位置，是是吧，比如如举个例子子，你在学学校门口陪陪着几个外外国专家、学学者到我们们这个教学学楼、办公公楼来，他他要走段路路，走段路路怎么走？有这么两两句话你要要注意，内内侧高于外外侧，前方方高于后方方。这是陪陪同引导要要注意的基基本规则，是是吧。我们们一般国内内的交通规规则是右行行，那你要要让客人走走在内侧的的话，实际际上就客人人走在右侧侧，明白我我说的意思思吧，因为为内侧我们们右行的话话，内侧就就是右，而而我们陪同同人员走在在外侧。比比如西方人人他讲女士士优先，其其实女士优优先有一个个最基本做做法就是把把墙让给客客人，明白白吗？墙就就是内侧。比比如今天刮刮风下雨了了，我跟一一个小姐出出去玩，我我要让小姐姐走在内侧侧，万一一一个马车或或者汽车飞飞驰而来，溅溅起污泥浊浊水，走在在外侧的我我就是挡风风的墙，这这才是绅士士。不是说说永远让人人家前走一一步，内侧侧高于外侧侧。 那么要单单行行进呢呢，你要上上楼梯，楼楼梯比较窄窄，你不能能排着队走走，又不是是打群架，游游行。单行行行进一般般的规则前前方高于后后方，比如如我打个比比方，我要要在舞会上上请一个小小姐跳舞，那那么这个小小姐接受我我邀请的话话，请她在在前面，她她在前面根根据她对我我信赖的程程度，选一一个位置。我我别自作多多情，过来来，那儿没没人，你什什么意思吗吗？你没意意思嘛。如如果一个领领导来视察察，来检查查工作、指指导工作、参参观让客人人在前面走走，他决定定他想去看看什么。理理解我的意意思吗？但但是让客人人走在前面面得有个前前提，人家家认路，不不认路行吗吗？我有一一天到一个个大厦去了了，那天不不争气，电电梯坏了，爬爬六层。那那陪同的先先生告诉我我，上去，下下去，拐弯弯，进去。我我成了玩具具，他成了了遥控器了了。所以如如果你接待待的客人不不认路，前前进方向不不明确的话话，陪同者者是左前方方引导，陪陪同者在左左前方引导导，这是办办公礼仪的的一个常规规。 那么到了了办公现场场的话，我我们有现场场的礼貌接接待问题。当当然这个礼礼貌文明它它不是句空空话，这个个你得注意意。我有一一天到一个个单位去了了，我问他他们，我说说你们这儿儿工作中讲讲礼貌吗？报告金教教授我们讲讲礼貌，要要求礼貌服服务。我说说你们怎么么要求礼貌貌服务？就就是对人有有礼貌。我我说怎么有有礼貌？一一定要有礼礼貌。我说说你不是废废话嘛，礼礼貌服务它它有具体要要求，礼貌貌接待以礼礼待客，也也有要求。我我们专业讲讲叫礼宾，以以礼待客的的意思。怎怎样做到礼礼宾呢？办办公室工作作要求接待待三声。哪哪三声？第第一声来有有迎声。当当客人走进进办公室的的时候，当当客人向你你走来的时时候，乃至至你在自己己大厦里面面穿着制服服在外面走走的时候，见见到外人主主动微笑致致意，你好好。说声话话。那有的的同志有个个缺点，不不认识你，决决不理你，爱爱理你不理理你，不找找上门去宁宁死不理你你，这非常常不好。来来有迎声。我我那天到一一个大厦去去了，过来来一个帅哥哥，穿着制制服倒挺精精神，迎面面向我走来来，我挺高高兴，我以以为接我的的。上来问问我你找谁谁？我说我我告诉你，要要先说声你你好，再问问请问你找找谁，来有有迎声。第第二声问有有答声。对对客人的问问题有问必必答，不厌厌其烦。第第三声去有有送声。善善始善终，当当客人告辞辞的时候要要道别，再再见，欢迎迎再来，诸诸如此类。那那这三声没没有，你的的礼貌服务务在哪儿呢呢？ 接下来我我们还要在在办公室工工作中要用用文明五句句，不管对对外人还是是对自己人人，五句文文明用语要要讲。第一一句话，就就是问候语语你好。要要养成习惯惯，张嘴先先说你好，不不管对自己己还是外人人，要先说说声你好。这这点你要没没有有时候候挺麻烦。你你在外面走走遇到过这这样的事吗吗？有人找找你问路，上上来就问，哎哎，到火车车站怎么走走？我又不不姓哎，是是吧，您说说一声先生生你好，然然后再问那那多合适，互互动，要问问候对方。如如果我们训训练有素的的人，还要要使用时效效性问候，就就是加上具具体时间。上上午好、下下午好、晚晚上好，当当然问候对对方是什么么样一种特特定场景，面面对面，eeyes to eeyes，看看见了。金金教授在那那儿爬楼梯梯呢，你没没必要在后后边狂奔，教教授请留步步。干嘛？你好。你你太寂寞。问问候语。第第二句话要要讲就是请请求语请，需需要别人帮帮助、理解解、支持、配配合要先说说个请。第第三句话感感谢语，谢谢谢。别人人帮助我、理理解我、支支持我之后后要说声谢谢谢，特别别是那些收收费性服务务的岗位要要说谢谢。第第四抱歉语语，对不起起。怠慢了了别人，伤伤害了别人人，为别人人平添了麻麻烦要说声声抱歉或者者对不起，这这是一种教教养，礼多多人不怪。最最后道别语语再见。这这是文明五五句。当然然了这个还还不够，一一个真正有有教养的人人，说实话话站有站相相，坐有坐坐相，问候候你好谁都都会。 那么我我们真要在在办公室里里面要感觉觉让人家觉觉得你真是是一个有教教养的人，礼礼由心生，发发自内心，出出自诚意。怎怎样做到这这点呢？三三到，热情情三到。哪哪三个到？第一个到到，眼到。目目中有人。我我有一天到到一个单位位去了，那那个地方是是个服务性性岗位，很很礼貌。欢欢迎光临，谢谢谢，欢迎迎再来，礼礼貌用语不不绝于耳。但但是我感觉觉不大好。后后来我跟他他们提意见见，我说你你问候我，礼礼貌用语都都很够味，但但是为什么么不能看我我一眼？请请你问候我我，交谈的的时候看咱咱一眼，咱咱也是个活活物。你连连看都不看看，眼不见见心不烦。但但是说实话话我们很多多人没这个个意识。当当然看你也也得会看，你你要不会看看有时候也也很恐怖。有有人不看你你还好，一一看你能把把你气个半半死，充满满了蔑视和和敌意。还还有人对你你进行全方方位激光扫扫描，怀疑疑你是一个个毛贼那不不合适，这这一点一定定要注意，眼眼到。第二二个到，口口到。什么么叫口到呢呢？口到就就告诉我们们说话要懂懂得因人而而异，南方方有句民歌歌，到什么么山上唱什什么歌，这这个你得注注意。各位位，你说礼礼貌用语好好不好？好好像没人说说礼貌用语语不好，但但是礼貌用用语用得不不到位，肯肯定不好。金金老师那天天我比较倒倒霉，我开开车回家，眼眼花了最近近，逆光，这这边来车怎怎么照了我我一下，人人家就说我我什么踩线线逆行之类类的，警察察把我逮住住了，罚了了我五十块块钱款。过过两天我也也挺懂事的的，到某个个地方交违违章罚款去去了，我把把五十块钱钱违章罚款款一缴，里里面给我来来了一句欢欢迎再来。您您不能说他他不礼貌吧吧，但是这这个礼貌不不大好，说说话要看对对象讲规矩矩。 最后一个个到我们讲讲什么，叫叫意到。心心意要到。礼礼由心生。那那么怎么做做到心意到到呢？第一一表情要自自然。我说说个实话，在在外人面前前表情过分分严肃实际际上是怯场场，我搞外外事工作，在在谈判桌上上我特别喜喜欢那种严严肃的人，我我心里有数数，那家伙伙怕我，故故意吓唬吓吓唬他。但但是一般人人不大懂这这个，不大大懂这个你你就得注意意了，那你你这个过分分严肃有怠怠慢客人之之嫌。你有有没有见到到这样的人人，工作场场合宁死不不笑，你胳胳肢他，他他都不笑，有有人不仅不不笑，而且且做苦大仇仇深状，但但见蹙娥眉眉，不知心心恨谁。不不大好，表表情要放松松要自然。第第二表情要要互动。说说白了，交交往对象不不高兴，请请你不要高高兴。交往往对象高兴兴，请你不不要太忧郁郁。我不大大欣赏那个个微笑服务务，笑脸相相迎这句话话。笑脸相相迎的前提提是对方也也笑。人家家表情严肃肃，你在那那儿笑，你你嘲笑谁呀呀？举个例例子，我是是交警，我我纠正违章章了，那儿儿撞车了，你你上去就笑笑，好，撞撞得好，撞撞残了吧，好好，继续。行行啊，我是是户籍警，片片警，派出出所同志，人人那孩子丢丢了，到我我这儿来报报失来了。或或者我是银银行的员工工，人那存存折丢了，来来挂失来了了，你能笑笑？太好了了。不行。要要互动，不不能以不变变应万变。第第三意到要要讲什么？要大方。一一个真正有有教养的人人，落落大大方，不卑卑不亢，但但是说实话话大方是教教养的问题题，大方不不大容易做做到的呀。我我那天说一一个女孩子子，我说你你这个丫头头长得很漂漂亮，但是是不会笑。她她不高兴，谁谁说我不会会笑？我说说你不会笑笑。我大概概讲了一句句什么话，把把她逗乐了了，一开始始咧着嘴笑笑，大概笑笑了一半觉觉得是不是是想起老爸爸说的不要要在男人面面前咧着嘴嘴笑了，就就这样，习习惯动作。你你何必。工工作场合训训练有素的的人男女平平等，落落落大方。当当然有职业业化微笑，如如果要我来来在现场培培训的话，职职业化微笑笑的标准做做法面对对对方，不要要发出巨响响，哈哈，狂狂吠。那不不行。可操操作特征，露露出六颗牙牙齿。那天天一个先生生问我，金金教授，是是不是上面面三个，下下面三个？我说那不不可能，那那是流氓兔兔。我们牙牙齿是双数数，你不可可能三缺一一。你嘴巴巴长歪了。上上面六颗牙牙齿。各位位，不相信信，你有空空的话你照照照镜子，当当你上齿露露出六颗牙牙齿，落落落而自然地地笑，解剖剖学上称为为笑肌拉动动，你也别别上下各露露六个，上上下各露六六个，牙花花子全出来来了，恐怖怖主义，我我讲得其实实是意思的的表达，眼眼到、口到到、意到，这这是一种训训练有素，是是一种教养养。