酒店客房部管理手册_制度规范_工作范文_实用文档.docx

第一节 客房部概概述一、部门概概述客房部是酒酒店经营创创收的主要要部门之一一，是饭店店经济收入入和利润的的重要来源源，是带动动饭店一切切经济活动动的枢纽，其服务质量是体现酒店管理水平的重要标志。 客房部负责责饭店环境境、区域内内各类设施施设备的维维护和保养养，管理日日常经营活活动中形成成的成本和和费用，并并努力为宾宾客营造整整洁、舒适适、安全的的居停环境境。二、部门组组织结构经理副经理文员PA主管楼层主管洗衣房主管健身房收银员PA技工领班PA技工房务中心领班楼层早班领班楼层中班领班房务中心文员库管员楼层清扫员早班服务员中班服务员夜班服务员洗衣工健身房服务员PA保洁领班花匠PA员工熨烫工制服房员工客衣操作员布草收发员第二部分 岗位说说明书一、客房部部经理岗位职责岗位名称：客房部经经理所属部门: 客房部直属上级：总经理直属下级: 副经理理附属下级: 客房部部全体员工工班次：行政政班工作时间：8：0012：00 ； 13：3017：30岗位定位：在总经理的的直接领导导下，全面面负责客房房部的日常常管理工作作，提高服服务质量与与卫生质量量。职责与工作作任务：1. 部门内部管管理（1）制订订本部门月月度、年度度工作计划划，定期总总结；（2）制订订、完善本本部门的工工作程序与与标准，各各项管理规规章制度； （3）主持持部门工作作例会，组组织召开部部门专题会会及月度总总结会；（4）每月月总结酒店店各职能部部门对本部部门的检查查情况，分分析原因，落落实解决措措施；（5）每日日查房，提提高客房整整体卫生质质量； （6）合理理调配人员员，确保房房间及时清清洁，处于于最佳出租租状态；（7）督导导洗衣房洗洗涤工作，为为宾客提供供高质量的的客衣服务务，同时确确保酒店制制服及布草草的正常周周转；（8）控制制物资领用用，有效控控制成本； （9）督导导检查主管管、领班的的工作，并并进行评估估与考核；（10）组组织部门人人员的培训训，激励员员工成长，提提高业务水水平；（11）汇汇总审核部部门合理化化建议； （12）组组织部门的的评优与创创新活动；（13）处处理突发事事件。2. 部门间协作作（1）配合合营销部部部安排重大大活动及VVIP接待待；（2）配合合营销部部部、前厅部部进行客房房销售工作作；（3）与工工程部协作作，根据每每日售房与与预订情况况，有计划划地安排客客房维修保保养；（4）与保保安部协作作，确保在在店客人人人身及财产产安全；（5）与人人力行政部部协作，对对人员进行行合理调配配,提高本本部门的服服务与卫生生质量；（6）做好好与其他部部门之间的的沟通、协协调。任职资格教育水平具有大学本本科毕业学学历或同等等以上文化化程度。工作经验5年以上同同星级客房房服务和管管理工作经经验。技能1.熟悉客客房营销与与管理，熟熟悉酒店内内各部门沟沟通流程，掌掌握酒店管管理等相关关专业知识识;2.懂得成成本管理与与核算，了了解市场营营销和公共共关系知识识；3.能用英英语处理日日常事务。健康状况要要求身体健康，形形象气质佳佳。身高：男1800cm以上上，女1770cm以以上。其他具备业务实实施能力，组组织协调能能力，应变变能力，语语言文字能能力，熟悉计算算机操作使使用。日常工作检检查检查地点进行时间检查内容及及标准核查媒介房务中心8：0012：00； 133：3017：30（1）卫生生情况是否否符合标准准；（2）员工工仪表仪容容及工作状状态是否良良好；（3）电脑脑运行是否否正常；（4）报纸纸种类、数数量是否齐齐全；（5）房态态是否及时时更新；（6）物资资交接是否否规范；（7）各类类表格填写写是否规范范；（8）信息息栏内容张张贴是否及及时、正确确；（9）二级级库卫生清清理是否符符合卫生标标准，实物物与帐本是是否相符，酒酒水、食品品保质期是是否符合规规定。客房部查查房表房房态修改记记录本客客房房间状状况表客客房-每每日统计表表房务务中心房卡卡、对讲机机领用登记记表客客房服务员员做房统计计表每每日工作安安排表房房务中心工工作报表二二级库帐本本签到到签退表离离岗去向跟跟踪表遗遗留物品登登记表客房楼层8：0012：00 ； 13：3017：30（1）员工工仪表仪容容及工作状状态是否良良好；（2）员工工操作是否否符合程序序与标准；（3）各区区域设施设设备运行是是否正常；（4）各区区域卫生清清洁是否符符合要求；（5）客客房服务员员每日清扫扫表填写写是否及时时、规范；（6）客房房计划卫生生落实情况况；（7）各区区域物品配配备是否齐齐全；（8）是否否存在安全全隐患；（9）布草草备品是否否齐全，是是否摆放指指定位置；（10）是是否及时清清理吸尘器器尘袋及垃垃圾；（11）杯杯子是否按按规定消毒毒；（12）背背景音乐是是否按时开开关；（13）夜夜班是否按按规定巡楼楼。客房服务务员每日清清扫表客客房部查房房表夜夜班楼层巡巡视记录房房态修改记记录本经经理巡查记记录本布布草送洗记记录楼楼层布草交交接记录消消毒记录本本洗衣房8：3018：00 （1）环境境卫生是否否符合标准准； （2）员工工仪表仪容容及工作状状态是否良良好；（3）设施施设备维护护及运转是是否正常；（4）原材材料备量是是否充足；（5）物资资与报表是是否相符； （6）客衣衣、布草及及制服洗涤涤质量是否否达标；（7）是否否存在安全全隐患；（8）表格格是否按规规定填写。经理巡查查记录本洗洗衣房报表表签到到签退表洗洗衣房交接接班本员员工工服换换洗登记表表员工工制服领用用表客客衣收发记记录表布布草送洗记记录洗洗衣房每日日布草洗涤涤日报标鞋鞋袜发放记记录公共区域8：0012：00 ； 13：3017：30（1）卫生生是否符合合标准； （2）员工工仪表仪容容及工作状状态是否良良好；（3）设施施设备维护护及运转是是否正常； （4）是否否存在安全全隐患；（5）处理理突发事件件是否到位位。经理巡查查记录本二、客房部部副经理岗位职责岗位名称：客房部副副经理所属部门: 客房部部经理直属上级：客房部经经理直属下级: 楼层主主管、PAA主管、洗洗衣房主管管附属下级: 客房部部部全体员员工班 次：行政政班工作时间： 8：0012：00 ； 13：3017：30岗位定位： 在客房部经经理的直接接领导下，制制订并实施施客房部工工作计划，督督导客房部部的日常工工作，确保保为宾客提提供优质高高效的服务务。职责与工作作任务：1.部门内内部管理 （1） 主持本部门门的工作例例会、听取取汇报；（2） 制定部门工工作计划和和工作目标标，并组织织实施；（3） 掌握各项经经营指标的的完成情况况，控制成成本；（4） 制定和完善善部门规章章制度，改进工作作方式及服服务程序，提提高服务质质量；（5） 汇总审核部部门合理化化建议并上上报部门经经理；（6） 现场督导，巡巡视所属区区域，发现现问题及时时处理；（7） 负责检查落落实 VIIP的接待待工作，处处理客人投投诉；（8） 组织评优活活动，将评评选结果报报客房部经经理审核；（9） 落实宾客反反馈意见或或建议；（10） 每日查房，提提高客房整整体卫生质质量；（11） 组织部门的的评优与创创新活动；（12） 处理突发事事件。2.部门间间协作（1）配合合营销部部部安排重大大活动及VVIP接待待；（2）配合合营销部部部、前厅部部进行客房房销售工作作；（3）与工工程部协作作，根据每每日售房与与预订情况况，有计划划地安排客客房大修，并并做好客房房区域地毯毯的清洁保保养；（4）与保保安部协作作，确保在在店客人人人身及财产产安全；（5）与人人力行政部部协作，对对人员进行行合理调配配，提高本本部门的服服务与卫生生质量；（6）做好好与其他部部门之间的的沟通、协协调。任职资格教育水平具有大学专专科毕业学学历或同等等以上文化化程度。工作经验3年以上星星级客房服服务和管理理工作经验验，熟悉客客房营销与与管理。技能1.熟悉客客房管理整整体运作流流程及运营营管理，熟熟悉客房各各部位的操操作规范和和程序；2.能用英英语处理日日常事务；3. 熟知知客房管理理、服务管理理等相关专专业知识。健康状况要要求身体健康、相相貌端正，身身高：男1175cmm以上，女女165ccm以上。其他熟悉宾馆所所有客房的的清洁和保保养工作， 熟悉客房房运营与管管理，能与与客户保持持良好的关关系，与其其它部门配配合协作。日常工作检检查检查地点进行时间检查内容及及标准核查媒介房务中心8：0012：00 ； 13：3017：30（1）卫生生情况是否否符合标准准；（2）员工工仪表仪容容及工作状状态是否良良好；（3）电脑脑运行是否否正常；（4）报纸纸种类、数数量是否齐齐全；（5）房态态是否及时时更新，手手工房态与与电脑房态态是否相符符；（6）房卡卡、对讲机机等物品交交接是否规规范；（7）各类类表格填写写是否规范范；（8）信息息栏内容张张贴是否及及时、正确确；（9）二级级库卫生清清理是否符符合卫生标标准；（10）实实物与帐本本是否相符符；（11）酒酒水、食品品保质期是是否符合规规定。客房部查查房表房房态修改记记录本客客房房间状状况表客客房-每每日统计表表房务务中心房卡卡、对讲机机领用登记记表客客房服务员员做房统计计表每每日工作安安排表房房务中心工工作报表二二级库帐本本签到到签退表离离岗去向跟跟踪表遗遗留物品登登记表客房楼层8：0012：00 ； 13：3017：30（1）员工工仪表仪容容及工作状状态是否良良好；（2）员工工操作是否否符合程序序与标准；（3）设施施设备运行行是否正常常；（4）楼层层公共区域域卫生清洁洁是否符合合要求；（5）客客房服务员员每日清扫扫表填写写是否及时时、规范；（6）客房房计划卫生生落实情况况；（7）工作作车物品配配备是否齐齐全；（8）是否否存在安全全隐患；（9）背景景音乐是否否按时开关关；（10）夜夜班是否按按规定巡楼楼。客房服务务员每日清清扫表客客房部查房房表夜夜班楼层巡巡视记录查房8：0012：00 ； 13：3017：30（1）房态态修改是否否及时；（2）卫生生清理是否否符合程序序与标准；（3）设施施设备是否否正常运转转；（4）房间间物品配备备是否齐全全；（5）检查查本班组主主管和领班班的检查工工作是否到到位。客房部查查房表、房房态修改记记录本服务间8：0012：00 ； 13：3017：30（1）卫生生清理是否否符合标准准；（2）设施施设备是否否正常运转转；（3）布草草备品是否否齐全，是是否摆放指指定位置；（4）工作作车物品是是否配备齐齐全；（5）是否否及时清理理吸尘器尘尘袋及垃圾圾；（6）员工工操作是否否符合程序序与标准；（7）杯子子是否按规规定消毒；（8）客客房部交接接班本填填写是否规规范。经理巡查查记录本布布草送洗记记录楼楼层布草交交接记录消消毒记录本本客房房部交接班班本洗衣房8：3018：0011:00007:00 （1）卫生生是否符合合标准； （2）员工工仪表仪容容及工作状状态是否良良好；（3）设施施设备维护护及运转是是否正常；（4）原材材料备量是是否充足；（5）物资资与帐本是是否相符；（6）客衣衣、布草及及制服洗涤涤质量是否否达标；（7）是否否存在安全全隐患；（8）表格格是否按规规定填写。经理巡查查记录本洗洗衣房报表表签到到签退表洗洗衣房交接接班本员员工工服换换洗登记表表员工工制服领用用表客客衣收发记记录表布布草送洗记记录每每日布草洗洗涤日报表表鞋袜袜发放记录录公共区域8：0012：00 ； 13：3017：30（1）卫生生是否符合合标准； （2）员工工仪表仪容容及工作状状态是否良良好；（3）设施施设备维护护及运转是是否正常； （4）是否否存在安全全隐患；（5）处理理突发事件件。经理巡查查记录本三、客房主主管岗位职责岗位名称：客房部主主管所属部门: 客房部部直属上级：客房部副副经理直属下级: 客房领领班附属下级: 客房部部部全体员员工班 次：早、中中班工作时间： 8:00016:330、144:0022:000岗位定位：在客房部经经理的直接接领导下，全全面负责楼楼层各项事事务，确保保各环节顺顺利进行，为为客人提供供优质高效效的住宿服服务。职责与工作作任务：1.部门内内部管理（1）主持持每日班前前例会； （2）制订订楼层卫生生清洁计划划；（3）填写写与检查楼楼层各类报报表；（4）确保保服务用品品的充足备备量； （5）督导导房务中心心及时修改改房态，保保证前厅部部售房；（6）每日日抽查楼层层房间；（7）对员员工进行业业务培训，提提高员工工工作技能；（8）制订订每月员工工排班表，核核对当月考考勤； （9）根据据房间预订订情况合理理调配楼层层当班人员员；（10）督督导员工的的服务态度度及工作质质量；（11）将将楼层合理理化建议整整理上报，审审批后落实实执行；（12）对对领班、员员工的工作作进行评估估与考核；（13）每每月总结各各班组的奖奖惩情况，分分析原因； （14）组组织楼层的的评优活动动；（15）跟跟踪本部门门布草洗涤涤质量及正正常周转； （16）处处理突发事事件。2.部门间间协作（1）与工工程部门协协作，做好好客房维护护保养工作作；（2）协助助保安部作作好安全防防范及落实实工作；（3）配合合质量管理理部的检查查； （4）将住住客需求信信息及时反反馈给相关关部门，以以便做好跟跟踪服务；（5）协调调与其他部部门班组的的关系。任职资格教育水平具有相关专专业的中专专以上学历历。工作经验具有至少三三年以上客客房工作经经验。技能1.全面了了解客房运运作情况；2.具有独独立工作能能力及社交交活动能力力；3.具有计计划、组织织、协调、监监督、指导导及落实能能力。健康状况要要求年龄在255岁以上，身身体健康，精精力充沛，仪仪容仪表文文雅，大方方，庄重。其他熟练使用计计算机及其其他办公室室自动化设设备，具有有英文沟通通能力。日常工作检检查检查地点进行时间检查内容及及标准核查媒介房务中心8:0016:330；144:0022:000(1) 卫生情况是是否符合标标准；(2) 员工仪表仪仪容及工作作状态是否否良好；(3) 电脑运行是是否正常；(4) 报纸种类、数数量是否齐齐全；(5) 房态是否及及时更新，手手工房态与与电脑房态态是否相符符；(6) 房卡、对讲讲机交接是是否规范；(7) 各类表格填填写是否规规范；(8) 信息栏内容容张贴是否否及时、正正确；(9) 二级库卫生生清理是否否符合标准准；(10) 实物与帐本本是否相符符；(11) 酒水等保质质期是否符符合规定。客房部查查房表房房态修改记记录本客客房房间状状况表客客房-每每日统计表表房务务中心房卡卡、对讲机机领用登记记表客客房服务员员做房统计计表每每日工作安安排表房房务中心工工作报表二级库帐本签到签退表离岗去向跟踪表遗留物品登记表客房区域8:0016:330；144:0022:000（1）员工工操作是否否符合程序序与标准；（2）设施施设备是否否正常运行行；（3）房间间卫生是否否符合标准准；（4）公区区地毯是否否有杂物；（5）垃圾圾筒是否及及时清理；（6）茶水水服务班前前工作准备备是否充分分；（7）服务务间清理是是否干净是是整洁；（8）布草草、客用品品备量是否否充足；（9）房间间温度是否否符合规定定；（10）计计划工作落落实是否及及时；（11）客客房部交接接班本填填写是否规规范；（12）各各类表格填填写是否规规范；（13）计计划卫生是是否落实到到位；（14）班班后工作车车补充物品品是否充足足；（15）房房态修改是是否及时；（16）楼楼层是否有有异常情况况；（17）布布草是否按按规定交接接；（18）杯杯子是否按按规定消毒毒；（19）夜夜班是否按按要求巡楼楼。客房部交交接班表布布草送洗记记录楼楼层布草交交接记录消消毒记录本本客房房服务员每每日清扫表表客房房部查房表表夜班班楼层巡视视记录四、洗衣房房主管岗位职责岗位名称：洗衣房主主管所属部门: 客房部部直属上级：客房部副副经理直属下级:洗衣房领领班附属下级：洗衣房所所有员工班 次：行政政班工作时间：08:330-177:00岗位定位：全面负责制制订并实施施洗衣房工工作计划及及所有设备备的维护，和和工程部经经理协调关关于设备维维护工作。督督导洗衣房房的日常工工作并给员员工及时的的指导，并并为宾客提提供优质高高效的服务务，确保所所提供的服服务水平达达到酒店的的政策和程程序要求。控控制能源费费用在预算算指标之内内。职责与工作作任务：1.部门内内部管理（1）确保保工作场所所任何时候候都保持干干净、整洁洁、安全；(2) 负负责员工的的工作安排排。排班、尽尽量在酒店店淡季安排排员工休年年假，对员员工培训和和发展新员员工，做技技能认可和和评估，做做到对员工工评价及奖奖惩，控制制员工的流流失；(3) 负负责控制洗洗衣成本及及其它开支支，尽量把把洗衣房消消耗控制在在最低水平平；(4) 负负责检查监监督各项计计划、规程程各制度的的实施落实实，保证洗洗涤质量；(5) 与与工程部协协作，搞好好设备的维维护保养，督督促工程部部及时修复复，更换易易损设备部部件；(6) 负负责处理客客衣洗涤差差错和损坏坏赔偿有关关的投诉；(7) 熟熟悉洗衣房房的机器设设备，化学学剂 选购购合适的清清洁剂和干干洗溶剂，保保证有充足足合理的储储备量，把把浪费降到到最低水平平；(8) 监监督并检查查下属员工工的工作操操作标准程程序及其质质量是否过过关；(9) 负负责部门内内员工的业业务技术培培训； (110) 在酒店店销售淡季季的时候，制制定部门机机器停开计计划； (111) 负负责与采购购部沟通，物物品采购前前先让供货货商提供样样品；(12) 完成洗衣衣房每月经经营报告并并按规定的的时间送交交到财务部部； (113) 完完成酒店和和客房经理理交给的工工作，保证证遵守酒店店政策及标标准程序； (114) 制制定本部门门规章制度度、管理措措施。2.部门间间协作（1）与工工程部协作作，做好设设施设备的的日常维护护保养工作作； （2）与保保安部协作作，做好防防火、防盗盗等安全防防范工作；（3）配合合客房楼层层、餐饮部部工作，做做好布草的的正常洗涤涤周转； （4）与财财务部协作作，每月对对布草、员员工制服及及原材料进进行盘点。任职资格教育水平具有高中以以上学历或或同等文化化程度。工作经验有五年以上上同星级洗洗衣部管理理工作经验验。技能熟悉本部门门专业知识识，持有高高级洗衣师师证书，持持有主管上岗证证和原单位位离职证明明。健康状况要要求身体健康，相相貌端正：30-500岁。男11.70米米以上。女女1.655米以上其他具有较强的的事业心和和责任感，讲讲求效率，工工作主动、仔仔细认真，能能承受工作作压力，具具有吃苦耐耐劳的品质质，能认真真执行上级级的指令。日常工作检检查检查地点进行时间检查内容及及标准核查媒介仪表检查8：30-8：400开班前例会会，传达当当天的正反反事例/例例会精神，检检查员工的的仪容仪表表必须达到到酒店规定定的要求及及标准。仪容仪表表检查记录录工作安排8:40-8:50安排当日工工作任务，检检查洗衣房房区域清洁洁卫生，安安排计划卫卫生；并做做好工作交交接公共区域域卫生检查查表会会议记录表表现场督导巡巡查9：0010：000（1）组织织做好客衣衣、布草、工工服的收发发检查管理理工作；（2）监督督洗衣药水水的领取、发发放和使用用，严格控控制洗衣成成本及各项项经营消耗耗费用；（3）做好好洗衣房设设备固定资资产、客用用品、客房房布草、制制服、鞋袜袜的盘点用用具的盘点点工作；（4）做好好机器设备备的维修保保养。夜班楼层层巡视记录录表客房楼层公公共区域10：000-10：30（1） 卫生清理是是否符合标标准；（2） 抽查员工仪仪容仪表是是否符合酒酒店要求；（3） 抽查本班组组维修维护护的设施设设备情况；（4） 抽查维修、维维护记录；（5） 抽查员工操操作是否符符合工作程程序与标准准；（6） 检查本班组组领班的检检查工作是是否到位；（7） 是否存在安安全隐患；（8） 抽查表格填填写是否正正确。五、洗衣房房领班岗位职责岗位名称：洗衣房领领班所属部门: 客房部部直属上级：洗衣房主主管直属下级:洗衣所有有员工附属下级：班 次：夜班班工作时间：11:000-077:00岗位定位：在洗衣房主主管的领导导下，全面面负责洗衣衣房的营运运工作，督督导洗衣房房的日常工工作，确保保为宾客提提供优质高高效的服务务。职责与工作作任务：1.每日召召开的班前前例会； 2.按规定定清理洗衣衣房卫生，确确保符合标标准；3.对洗衣衣房进行每每月卫生大大清洁；4.对员工工仪容仪表表的检查；5.处理客客人的遗忘忘物品；6.正确处处理客人衣衣物的确认认和差异； 7.正确填填写各类工工作报表；8.检查各各类设施设设备是否完完好，出现现故障及时时报修； 9.做好客客衣、制服服、布草的的日常产量量报表；10.做好好客用品的的统计盘点点，并及时时报告主管管补充； 11.协助助主管负责责做好布草草制服的盘盘点；12.协助助主管做好好清洁剂的的消耗量，及及时补充；13.组织织对员工的的培训 及及督导；14.做好好员工的及及考勤工作作；任职资格教育水平具有高中以以上学历或或同等文化化程度。工作经验具有两年以以上同星级级洗衣房领领班工作经经验。技能熟悉本部门门专业知识识，持有领领班上岗证证和原单位位离职证明明。健康状况要要求身体健康，相相貌端正：30-40岁。男男1.700米以上。女女1.633米以上。其他具有较强的的事业心和和责任感，讲讲求效率，工工作主动、仔仔细认真，能能承受工作作压力，具具有吃苦耐耐劳的品质质，能认真真执行上级级的指令。六、客房部部PA主管管岗位职责岗位名称：客房部主管所属部门: 客房部部直属上级：客房部副副经理直属下级: 领领班附属下级：PA全体体员工班 次：早、中中班工作时间：7:000-15:30 155：00-22:330岗位定位： 在客房部经经理的直接接领导下，全全面负责PPA各项事事务，确保保各环节顺顺利进行，提提供干净、整整洁的住宿宿、就餐环环境。职责与工作作任务：1.部门内内部管理（1）检查查各公区的的领班是否否督导下属属员工工作作，达到应应有的清洁洁保养效果果； （2）巡查查各区域花花草树木及及绿化设施施，负责制制定绿化期期养护工作作计划，掌掌握计划的的执行情况况，确保工工作的质量量和进度，保保证绿化系系统的正常常运行。 （3）督导导各区域领领班的管理理工作，制制定各项清清洁设备的的使用和保保养计划，定定时检查客客用品的使使用控制情情况。（4）指定定和编排公公共区域大大清洁的工工作计划、防防疫（杀虫虫）工作计计划和人力力安排计划划。（5）负责责员工的技技能培训和和纪律规范范，确保员员工的言谈谈举止、服服务质量符符合酒店标标准。（6）负责责每月盘点点，制作月月度盘点报报表；（7）负责责员工的排排班、考勤勤和休假的的审批，根根据客情需需要及员工工特点安排排日常工作作。调查解解决日常工工作发生的的问题，做做好重大节节日、重要要会议、宴宴会和贵宾宾到访之前前的布置检检查工作。（8）组织织班组的评评优与创新新活动。（9）完成成上级交于于的其他任任务。2.部门间间协作（1）与工工程部协作作，做好设设施设备的的日常维护护保养工作作；（2）与保保安部协作作，做好防防火、防盗盗等安全防防范工作；（3）配合合客房楼层层、餐饮部部工作，做做好大型接接待工作安安排； （4）与财财务部协作作，每月对对客用品、清清洁工具、清清洁剂进行行盘点。任职资格教育水平具有高中以以上学历。工作经验三年以上公公共区域工工作经验。技能熟悉掌握各各种设备的的操作、保保养、培训训技能。健康状况要要求年龄在300岁以上，身身体健康，精精力充沛，仪仪容仪表文文雅，大方方，庄重。其他熟悉公共区区域全面运运作情况，具具有独立工工作能力。日常工作检检查检查地点进行时间检查内容及及标准核查媒介公共区域8：0012：00 ； 13：30017：30（1）卫生生情况是否否符合标准准；（2）员工工仪表仪容容及工作状状态是否良良好；（3）各类类表格填写写是否规范范；（4）信息息栏内容张张贴是否及及时、正确确；（5）二级级库卫生清清理是否符符合卫生标标准；（6）员工工操作是否否符合程序序与标准；（7）设施施设备是否否正常运行行；（8）实物物与帐本是是否相符，客客用品备量量是否充足足；（9）垃圾圾筒是否及及时清理；（10）服服务间清理理是否干净净是整洁；（11）计计划工作落落实是否及及时；（12）交交接班本填填写是否规规范；（13）计计划卫生是是否落实到到位；（14）所所辖区域是是否有安全全隐患。二级库帐帐本签签到签退表表离岗岗去向跟踪踪表交交接班本七、客房部部PA领班班岗位职责岗位名称：客房部PPA领班所属部门: 客房部部直属上级：PA主管管直属下级: PA员员工班 次：早、中中班工作时间：8:00016:330、144:0022:000岗位定位：通过对酒店店整体各个个公共区域域的计划卫卫生安排，通通过对属下下员工的服服务、操作作等规范的的指导监督督，为宾客客提供一个个舒适、清清洁、安全全的入住环环境。职责与工作作任务：1、向PAA主管负责责，在部门门经理和主主管的领导导下进行工工作；2、每天检检查员工考考勤、仪容容仪表、工工作效率、质质量和劳动动纪律；3、负责酒酒店环境卫卫生，保证证公共场所所、卫生间间清洁和店店内环境整整洁美观，无无杂物、无无异味、无无卫生死角角；4、合理安安排员工的的工作量，并并做好监督督检查工作作；5、每日召召开小组会会议，传达达部门的各各项工作指指令和点评评当日工作作的情况；6、做好安安全防范工工作的检查查，发现可可疑人物及及时汇报；7、领用和和保管清洁洁用品，督督促员工正正确使用化化学清洁剂剂和清洁设设备，努力力提高效率率，降低成成本；8、填填写工作日日志做好交交班工作；9、执行和和督促员工工执行酒店店和部门的的各项规章章制度；10、参加加部门各类类会议，及及时传达、落落实会议精精神，确保保部门信息息畅通；11、重视视与员工的的沟通，掌掌握员工的的思想动态态，及时汇汇报上级；12、定期期安排小组组员工的业业务培训；13、及及时完成上上级安排的的临时任务务。任职资格教育水平中专以上或或同等学历历。工作经验具有团队合合作精神，至至少有二年以上相相同工作经经验。技能须对多项清清洁设施设设备及园林林景观能够够独立维护护，并且能能够承受较较大工作压压力；健康状况要要求年龄24岁岁以上，身身体健康，相相貌端正。身身高：男1175cmm以上，女女165ccm以上，形形象气质佳佳。其他为人诚实、工工作踏实、身身体素质好好八、贴身管管家岗位职责岗位名称：贴身管家家所属部门: 客房部部直属上级：客房部副副经理直属下级: 附属下级: 班 次：工作时间： 根据接待待需要安排排岗位定位：针对VIPP宾客和入入住行政楼楼层宾客的的服务需求求，为客人人提供更专专业化、私私人化的高高档次个性性化服务。职责与工作作任务：1.对客房房部经理负负责，根据据酒店接待活活动需要，执执行客房部经理理的工作指指令； 2.负责掌掌握客人的的历史信息息，了解抵抵离店时间间，在客人人抵店前安安排赠品，做做好客人抵抵达的迎候候工作；3.负责客客人抵达前前的查房工工作，引导导客人至客客房并适时时介绍客房房设施和特特色服务。提提供欢迎茶茶（咖啡、果果汁），为为客人提供供行李开箱箱或装箱服服务； 4.与各部部门密切配配合，做好好客人房间间的清洁、整整理、夜床床服务及餐餐前准备工工作的检查查和用餐服服务，确保保客人的需需求在第一一时间予以以满足； 5.负责客客房免费水水果、当日日报纸的配配备，收取取和送还客客衣服务；6.安排客客人的叫醒醒、用餐、用用车等服务务；7.为宾客客提供会务务及商务秘秘书服务；8.对客人人住店期间间的意见进进行征询，了了解客人的的消费需求求，并及时时与相关部部门协调沟沟通予以落落实，确保保客人的需需求得以适适时解决和和安排；9.及时准准备地了解解酒店的产产品、当地地旅游和商商务信息等等资料，适适时向客人人推荐酒店店的服务产产品； 10.致力力于提高个个人的业务务知识、技技能和服务务质量与其其它部门保保持好良好好的沟通，协协调关系，224小时为为客人提供供高质量的的专业服务务； 11.严格格遵守国家家相关的法法律法规，行行业规范及及时酒店的的安全管理理程序与制制度。 任职资格教育水平具有大专以以上学历或或同等文化化程度，受受过旅游饭饭店管理专专业知识培培训。工作经验具有三年以以上宾馆基基层管理、服服务工作经经验，熟悉悉宾馆各前前台部门工工作流程及及工作标准准。 技能1.具有一一定的商务务知识，能能够简单处处理客人相相关的商务务材料；2.了解宾宾馆的各类类服务项目目，本地区区的风土人人情，旅游游景点、土土特产；3.具有较较强的沟通通、协调能能力，能够够妥善处理理与客人之之间的发生生的各类问问题；4.与各部部门保持良良好的沟通通、协调关关系。 健康状况要要求身体健康，形形象气质佳佳，身高：男1755cm以上上，女1665cm以以上。其他具有较强的的服务意识识，能够站站在顾客的的立场和角角度提供优优质服务，具具有大局意意识，工作作责任心强强。 九、楼层领领班岗位职责岗位名称：客房部楼楼层领班所属部门: 客房部部直属上级：客房部主主管直属下级: 客房部部员工班 次：早、中中班 工作时间：8:00016:330、144:0022:000岗位定位： 在楼层部主主管的领导导下，负责责检查所辖辖区域的所所有客房和和公共区域域的清洁卫卫生，督导导员工的对对客服务质质量。职责与工作作任务：1、安排楼楼层卫生清清洁计划；2、督导服服务员按程程序与标准准操作；3、负责检检查所辖区区域内所有有房间和公公共区域的的清洁卫生生及设施设设备的运转转情况；4、核查房房间迷你吧吧的消费情情况，并做做好记录；5、召开班班组每日班班后总结会会；6、填写楼楼层各类报报表；7、保证服服务用品的的充足备量量；8、督导服服务员及时时满足住客客的特殊需需求，并做做好跟踪服服务；9、对员工工进行专业业技能培训训，提高工工工作效率率与服务质质量；10、负责责所辖楼层层的月末盘盘点工作；11、将员员工的合理理化建议整整理上报；12、处理理突发事件件。任职资格教育水平中专以上或或同等学历历。工作经验2年以上客客房服务经经历，精通通本岗位业业务，有督督导下属的的能力。技能1.熟知客客房工作运运转情况，熟熟知做房程程序和标准准；2.掌握与与客房相关关的设备及及清洁用品品、布草等等的使用与与保养知识识；3.具有英英语会话能能力。健康状况要要求年龄24岁岁以上，身身体健康，相相貌端正。身身高：男1175cmm以上，女女165ccm以上，形形象气质佳佳。其他有事业心，责责任感强，热热爱本职工工作，办事事公平合理理，熟知本本岗位的工工作程序和和质量标准准，能认真真执行上级级的指令，具具备实践能能力和现场场督导管理理能力。九、房务中中心领班岗位职责岗位名称：房务中心心领班所属部门: 客房部部直属上级：客房主管管直属下级: 房务中中心文员附属下级: 班 次：早、中中班工作时间： 8:00016:330、144:0022:000岗位定位：在楼层部主主管的领导导下，全面面负责房务务中心的工工作，督导导房务中心心的日常工工作，确保保为宾客提提供优质高高效的服务务。职责与工作作任务：1、检查员员工的工作作态度、工工作效率，对对员工的工工作行为进进行指导纠纠正；2、落实作作好客房用用品的申购购、申领、发发放和保管管；3、建立并并管理客房房部档案，负负责管理客客房部各类类文件、报报告、表格格、档案资资料，并分分类存档；