啤酒废水处理工艺fjhf.docx

摘要随着人民民生活水水平的不不断提高高，我国国的啤酒酒工业发发展迅速速，啤酒酒产量有有了较大大幅度的的增长，已已成为世世界五大大啤酒生生产国之之一。至至目前为为止全国国啤酒年年产量超超过25500万万吨，居居世界首首位。啤酒废水水中有机机物含量量较高，如如直接排排放，既既污染环环境又降降低啤酒酒工业的的原料利利用率，为为此，许许多学者者和厂家家对啤酒酒废水的的处理和和利用技技术进行行研究，对几种常见的处理利用技术进行了比较，得出结论：单一的处理和利用技术不能从根本上解决啤酒废水的污染问题，只有将多种技术结合使用，才能达到经济效益和环境效益的统一。此外啤酒废水中BOD5/CODcr值高，在50及以上，非常有利于生化处理。同时生化处理与物理法、化学法相比较；一是处理工艺比较成熟；二是处理效率高，CODcr、BOD5去除率高，一般可达8090以上；三是处理成本低（运行费用省）；经过对各种处理工艺的对比，最终选择UASB+CAST工艺作为处理工艺。该处理工艺具有结构紧凑简洁，运行控制灵活，抗冲击负荷，污泥量小等特点，实践表明该组合工艺处理性能可靠，投资少，运行管理简单的特点。为啤酒工业废水处理提供了一条可行途径。具有良好的经济效益、环境效益和社会效益。关键词：啤酒废废水，UUASBB,CAASTVIIIAbsttracctWithh thhe cconttinuuouss immproovemmentt off liivinng sstanndarrds, Chhinaa's beeer iinduustrry iis ddeveeloppingg raapiddly, beeer prooducctioon hhas inccreaasedd grreattly, haas bbecoome onee off thhe wworlld'ss fiive larrgesst pprodduceer oof bbeerr. SSo ffar thee naatioonall beeer outtputt moore thaan 22500000000 ttonss, rrankkingg fiirstt inn thhe wworlld.The orgganiic mmattter conntennt iin bbeerr waasteewatter is higgh, succh aas ddireect emiissiionss, nnot onlly ppolllutee thhe eenviironnmennt bbut alsso rreduuce thee beeer inddusttry raww maaterriall uttiliizattionn raatioo, ttherrefoore, foor mmanyy scchollarss annd mmanuufaccturrerss off beeer wasstewwateer ttreaatmeent andd uttiliizattionn off teechnnoloogy, seeverral commmonn trreattmennt aand utiilizzatiion tecchnoologgy aare commparred, thhe cconcclussionn: ttechhnollogyy caan nnot sollve thee prroceessiing andd uttiliizattionn off siinglle bbeerr waasteewatter pollluttionn prrobllem funndammenttallly, onlly tthe commbinnatiion of varriouus ttechhniqquess, iin oordeer tto aachiievee thhe uunitty oof eeconnomiic bbeneefitts aand envviroonmeentaal bbeneefitts. In addditiion, thhe vvaluue oof BBOD55/COODcrr off brreweery wasstewwateer iis hhighh, iin tthe 50% annd aabovve, is verry ccondduciive to bioocheemiccal treeatmmentt. AAt tthe samme ttimee, bbiocchemmicaal ttreaatmeent andd phhysiicall meethood, cheemiccal metthodd arre ccomppareed; onee iss prroceessiing tecchnoologgy mmoree maaturre; twoo iss thhe hhighh trreattmennt eeffiicieencyy, hhighh reemovval ratte oof CCODccr, BODD5, ggeneerallly up to 80%900%; thrree is thee loow pproccesssingg coost (coost); aafteer ccomppariing thee vaarioous treeatmmentt prroceessees, thee fiinall seelecctioon oof UUASBB+CAAST tecchnoologgy aas aa prroceess. Thhis proocesss hhas a ccomppactt annd ssimpple strructturee, fflexxiblle cconttroll, sshocck rresiistaancee, ssmalll aamouunt of sluudgee chharaacteerissticcs, praactiice shoows thaat tthe commbinned proocesss oof rreliiablle pperfformmancce, loww innvesstmeent, siimplle ooperratiion andd maanaggemeent chaaraccterristticss. PProvvidees aa feeasiiblee waay ffor beeer iinduustrriall waasteewatter treeatmmentt. WWithh goood ecoonommic bennefiits, ennvirronmmenttal bennefiits andd soociaal bbeneefitts.Keywwordds: beeer wwasttewaaterr, UUASBB, CCASTT目录1.绪论论12.设计计资料22.1原原始数据据22.2气气象资料料23.工艺艺的比较较及选择择33.1啤啤酒废水水处理工工艺33.1.1 酸酸化SBRR 法处处理啤酒酒废水33.1.2 UUASBB 好氧氧接触氧氧化工艺艺处理啤啤酒废水水43.1.3 新新型接触触氧化法法处理啤啤酒废水水43.1.4 生生物接触触氧化法法处理啤啤酒废水水43.1.5 内内循环UUASBB反应器器氧化化沟工艺艺处理啤啤酒废水水63.1.6 UUASBB+SBBR法处处理啤酒酒废水63.2本本设计工工艺的选选择及流流程74.各处处理构筑筑物的设设计与计计算94.1格格栅的设设计计算算94.1.1 设设计参数数94.1.2 设设计计算算94.2调调节池的的设计计计算124.2.1 设设计参数数124.2.2设计计计算124.3 UASSB反应应器的设设计计算算134.3.1设计计参数134.3.2 设设计计算算134.4 CASST池设设计计算算194.4.1 设设计参数数194.4.2 设设计计算算194.5 污泥浓浓缩池的的设计计计算224.5.1 设设计参数数224.5.2 设设计计算算234.6 污泥脱脱水245.污水水处理站站布置255.1 污水水处理厂厂平面布布置255.1.1污水水处理站站设施组组成255.1.2平面面布置原原则255.1.3平面面布置265.2污污水处理理站高程程布置2285.2.1高程程布置原原则285.2.2污水水处理构构筑物高高程布置置285.2.3污泥泥处理构构筑物高高程布置置295.3 污水水泵站工工艺设计计305.3.1设计计依据305.3.2污水水泵机组组的选择择30结论332参考文献献33致谢3341.绪论论水是生命命之源，是是人类赖赖以生存存和发展展的物质质基础，是是不可替替代的宝宝贵资源源。我国国却是一一个水资资源十分分短缺的的国家，人人均水资资源占有有量仅为为世界平平均水平平的四分分之一，严严重制约约着我国国社会主主义经济济的发展展。经济济的腾飞飞是以环环境的代代价为前前提的。随随着近代代我国社社会主义义经济的的腾飞，社社会主义义工业呈呈现飞速速发展，水水资源污污染尤其其是工业业废水污污染也严严重恶化化。工业业废水的的污染以以其污染染大、污污染物浓浓度高、废废水排放放量大、废废水中含含有多种种有毒有有害物质质、废水水成分复复杂以及及水量变变化大等等特点而而成为目目前我们们所面临临的主要要问题。随着经济济的快速速发展，人民生活水平的提高，餐饮娱乐行业发展迅速，带动着我国啤酒产业的迅猛发展，其产量逐年上升，同时，也向环境中排放了大量的有机废水，每生产1 t啤酒约需要10 30 t新鲜水，相应地产生1020 t废水1。啤酒废水主要来自麦芽车间（浸麦废水），糖化车间（糖化，过滤洗涤废水），发酵车间（发酵罐洗涤，过滤洗涤废水），灌装车间（洗瓶，灭菌废水及瓶子破碎流出的啤酒）以及生产用冷却废水等。由于这种废水含有较高浓度的蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、废酵母、酒花残渣等有机无毒成分，排入天然水体后将消耗水中的溶解氧，既造成水体缺氧，还能促使水底沉积化合物的厌氧分解，产生臭气，恶化水质1。另外，上述成分多来自啤酒生产原料，弃之不用不仅造成资源的巨大浪费，也降低了啤酒生产的原料利用率，因此，在粮食缺乏，水和资源供应紧张的今天，如何既有效地处理啤酒废水又充分利用其中的有用资源，已成为环境保护的一项重要研究内容。目前，国国内外啤啤酒废水水处理技技术有了了迅速的的发展，常常常采用用以生化化为主，生生化与物物化相结结合的处处理工艺艺。主要要采用的的生化处处理方法法有以下下三种：直接采采用好氧氧处理工工艺；水水解酸化化，再加加上后续续处理工工艺；采采用UAASB反反应器进进行厌氧氧处理，在在进行后后续好氧氧处理2。56 2.设计计资料从啤酒的的生产工工艺可以以看出，啤啤酒废水水主要来来源是：低浓度度的浸麦麦水和洗洗瓶水及及高浓度度的糖化化废水和和发酵废废水。所所以，易易对高浓浓度废水水和低浓浓度废水水进行分分质处理理。本废废水处理理工程只只对高浓浓度啤酒酒废水进进行设计计。2.1原原始数据据处理站的的地面标标高为+0.0000mm，河流流的最高高水平面面标高为为-1.5，多多年平均均水位-2.00m；处理站全全年主导导风向为为东北风风；本废水处处理工程程设计水水量为440000m3/d,处理水水质执行行污水水综合排排放标准准（GGB8997819996）啤啤酒工业业二级排排放标准准，设计计进水水水质和出出水水质质见表22.1。表2.11 设计计进出水水水质水质指标标CODccr/(mg/L)BOD55/(mmg/LL)SS/(mg/L)PH值进 水水48000250002000057出 水水1500301500692.2气气象资料料气温：年年平均114.44夏季平均均29冬季平均均-4.5历年最高高39.7历年最低低-166.3降雨量年平均5560mmm, 日最大大2500mm相对湿度度历年平均均65% 历年年最大770% 历年年最小558%主导风向向冬季：偏偏西北为为主 夏夏季：偏偏东北为为主3.工艺艺的比较较及选择择3.1啤啤酒废水水处理工工艺啤酒废水水含有许许多有机机的物质质，这些些有机物物浓度较较高，虽虽然无毒毒，但易易于腐败败，排入入水体要要消耗大大量的溶溶解氧，对对水体环环境造成成严重危危害。啤酒废水水的特点点之一是是BODD/COOD值高高，一般般在500及以上上，非常常有利于于生化处处理，同同时生化化处理与与普通物物化发、化化学法相相比较：一是处处理工艺艺比较成成熟；二二是处理理效率高高，COOD、BBOD除除去率高高，一般般可达880-900以上；三是处处理成本本低（运运行费用用省）。因因此生物物处理在在啤酒废废水处理理中，得得到了充充分重视视和广泛泛采用。现现把目前前啤酒废废水处理理中相对对比较成成熟的生生物处理理工艺，经经行一些些阐述和和比较：3.1.1 酸酸化SBRR 法处处理啤酒酒废水3此方法主主要处理理设备是是酸化柱柱和SBBR反应应器。这这种方法法在处理理啤酒废废水时，在在厌氧反反应中，放放弃反应应时间长长、控制制条件要要求高的的甲烷发发酵阶段段，将反反应控制制在酸化化阶段，这这样较之之全过程程的厌氧氧反应具具有以下下优点：（1）由由于反应应控制在在水解、酸酸化阶段段反应迅迅速，故故水解池池体积小小；（2）不不需要收收集产生生的沼气气，简化化了构造造，降低低了造价价，便于于维护，易易于放大大；（3）对对于污泥泥的降解解功能完完全和消消化池一一样，产产生的剩剩余污泥泥量少。同同时，经经水解反反应后溶溶解性CCOD比比例大幅幅度增加加，有利利于微生生物对基基质的摄摄取，在在微生物物的代谢谢过程中中减少了了一个重重要环节节，这将将加速有有机物的的降解，为为后续生生物处理理创造更更为有利利的条件件。（4）酸酸化SSBR法法处理高高浓度啤啤酒废水水效果比比较理想想，去除除率均在在94%以上，最最高达999%以以上。要想使此此方法在在处理啤啤酒废水水达到理理想的效效果时运运行环境境要达到到下列要要求：（11）酸化化SBBR法处处理中高高浓度啤啤酒废废废水，酸酸化至关关重要，它它具有两两个方面面的作用用，其一一是对废废水的有有机成分分进行改改性，提提高废水水的可生生化性；其二是是对有机机物中易易降解的的污染物物有不可可忽视的的去除作作用。酸酸化效果果的好坏坏直接影影响SBBR反应应器的处处理效果果，有机机物去 除主要要集中在在SBRR反应器器中。（2）酸酸化SSBR法法处理啤啤酒废水水受进水水碱度和和反应温温度的影影响，最最佳温度度是244，最佳佳碱度范范围是55007500mg/L。视视原水水水质情况况，如碱碱度不足足，采取取预调碱碱度方法法进行本本工艺处处理；若若温度差差别不大大，运行行参数可可不做调调整，若若温度差差别较大大，视具具体情况况而定。 3.1.2 UUASBB 好氧氧接触氧氧化工艺艺处理啤啤酒废水水4此处理工工艺中主主要处理理设备是是上流式式厌氧污污泥床和和好氧接接触氧化化池，处处理主要要过程为为：废水水经过转转鼓过滤滤机，转转鼓过滤滤机对SSS的 去除率率达100%以上上，随着着麦壳类类有机物物的去除除，废水水中的有有机物浓浓度也有有所降低低。调节节池既有有调节水水质、水水量的作作用，还还由于废废水在池池中的停停留时间间较长而而有沉淀淀和厌氧氧发酵作作用。由由于增加加了厌氧氧处理单单元，该该工艺的的处理效效果非常常好。上上流式厌厌氧污泥泥床能耗耗低、运运行稳定定、出水水水质好好，有效效地降低低了好氧氧生化单单元的处处理负荷荷和运行行能耗(因为好好氧处理理单元的的能耗直直接和处处理负荷荷成正比比)。好好氧处理理(包括括好氧生生物接触触氧化池池和斜板板沉淀池池)对废废水中SSS和CCOD均均有较高高的去除除率，这这是因为为废水经经过厌氧氧处理后后仍含有有许多易易生物降降解的有有机物。 该工艺艺处理效效果好、操操作简单单、稳定定性高。上上流式厌厌氧污泥泥床和好好氧接触触氧化池池相串联联的啤酒酒废水处处理工艺艺具有处处理效率率高、运运行稳定定、能耗低低、容易易调试和和易于每每年的重重新启动动等特点点。只要要投加占占厌氧池池体积11/3的的厌氧污污泥菌种种，就能能够保证证污泥菌菌种的平平稳增长长，经过过3个月月的调试试UASSB即可可达到满满负荷运运行。整整个工艺艺对COOD的去去除率达达96.6%，对对悬浮物物的去除除率达997.33%998%，该该工艺非非常适合合在啤酒酒废水处处理中推推广应用用。 3.1.3 新新型接触触氧化法法处理啤啤酒废水水此方法处处理过程程为 ：废水首首先通过过微滤机机去除大大部分悬悬浮物，出出水进入入调节池池，然后后中提升升泵打入入VTBBR反应应器中进进行生化化处理，通通过风机机强制供供风使废废水与填填料接触触，维持持生化反反应的需需氧量，VVTBRR反应器器出水进进入沉淀淀器，去去除一部部分脱落落的生物物膜以减减轻气浮浮设备的的处理负负荷，之之后流人人气浮设设备去除除剩余的的生物膜膜，污泥泥及浮渣渣送往污污泥池浓浓缩后脱脱水。 该处理工工艺有以以下主要要特点：VTBBR反应应器由废废旧酒精精罐改造造而成，节节省了投投资。与与钢筋混混凝土结结构相比比，具有有一次性性投资低低，运行行稳定，处处理效果果好等特特点。冬季运运行时，在在VTBBR反应应器外部部加了一一层保温温材料，使使罐中始始终保持持较高的的温度，提提高了生生物的活活性。因 VVTBRR反应器器高达110m左左右，水水深大，所所选用风风机为高高压风机机，风压压为988kPaa，N75kkw，耗耗电量大大。 3.1.4 生生物接触触氧化法法处理啤啤酒废水水该工艺采采用水解解酸化作作为生物物接触氧氧化的预预处理，水水解酸化化菌通过过新陈代代谢将水水中的固固体物质质水解为为溶解性性物质，将将大分子子有机物物降解为为小分子子有机物物。水解解酸化不不仅能去去除部分分有机污污染物，而而且提高高了废水水的可生生化性，有有益于后后续的好好氧生物物接触氧氧化处理理。该工工艺在处处理方法法、工艺艺组合及及参数选选择上是是比较合合理的，充充分利用用各工序序的优势势将污染染物质转转化、去去除。然然而，如如果由于于某些构构筑物的的构造设设计考虑虑不周会会影响运运行效果果，致使使出水水水质不理理想，使使生物接接触氧化化池的出出水(静静沉300 miin的澄澄清液)CODD为50006600 mg/L，经经混凝气气浮处理理后出水水CODD仍高达达3000 mgg/L，远远高于排排放要求求(1550 mmg/LL)。 但是此处处理方法法在设计计和运行行中回出出现以下下问题 ：（1）水水解酸化化池存在在的问题题主要是是沉淀污污泥不能能及时排排除。由由于该废废水中悬悬浮物浓浓度较高高，因而而池内污污泥产量量很大，而而原工艺艺仅在水水解酸化化池前端端设计了了污泥斗斗，所以以池子的的后部很很快就淤淤满了污污泥。另另外，随随着微生生物量的的增加在在软性生生物填料料的中间间部位形形成了污污泥团，使使得传质质面积减减小。针针对污泥泥淤积情情况，在在水解酸酸化池前前可增设设一级混混凝气浮浮以去除除水中的的悬浮物物，经此此改进后后水解酸酸化池能能长期、稳稳定、有有效地运运行，其其出水CCOD也也从1110012000 mmg/LL降至9900 10000mmg/LL，收到到了较好好的效果果。不过过，增设设混凝气气浮增加加了运行行费用，而而且气浮浮过程中中溶入的的O2还可能能对水解解酸化产产生不利利影响。因因此，在在设计采采用水解解酸化处处理悬浮浮物浓度度高的污污水时，可可增设污污泥斗的的数量以以便及时时排除沉沉淀污泥泥。此外外，为防防止填料料表面形形成污泥泥团应采采用比表表面积大大、不结结泥团的的半软性性填料。（2）如如果废水水中污染染物浓度度较高或或前处理理效果不不理想，生生物接触触氧化池池前端的的有机物物负荷较较高，使使得供氧氧相对不不足，此此时该处处的生物物膜呈灰灰白色，处处于严重重的缺氧氧状态，而而池末端端成熟的的好氧生生物膜呈呈琥珀黄黄色。同同时，水水中的生生物活性性抑制性性物质浓浓度也较较高，对对微生物物也有一一定的抑抑制作用用。这些些因素使使得生物物接触氧氧化池没没有发挥挥出应有有的作用用，处理理效果不不理想。鉴鉴于此，可可一采取取阶段曝曝气措施施即多点点进水，污污水沿池池长多点点流入生生物接触触氧化池池以均分分负荷，消消除前端端缺氧及及抑制性性物质浓浓度较高高的不利利影响。改改为多点点进水并并经过一一段时间间的稳定定运行后后，生物物接触氧氧化池的的出水(30 minn的澄清清液)CCOD为为20003000 mmg/LL。再经经混凝气气浮工序序处理后后最终出出水COOD1150 mg/L(一一般在1130 mg/L)，达达到了排排放要求求。（3）在在调试运运行过程程中，生生物接触触氧化池池中生物物膜脱落落、气泡泡直径变变大(曝曝气方式式为微孔孔曝气)、出水水浑浊、处处理效果果恶化的的现象时时有发生生。经研研究、分分析、验验证发现现这是由由于负荷荷波动或或操作不不当造成成溶解氧氧不足而而引起的的。溶解解氧不足足使得生生物膜由由好氧状状态转变变为厌氧氧状态，其其附着力力下降，在在空气气气泡的搅搅动下生生物膜大大量脱落落，导致致水粘度度增加、气气泡直径径增大、氧氧转移效效率下降降，这又又进一步步造成缺缺氧，如如此形成成恶性循循环致使使处理效效果恶化化。（4）在在调试运运行初期期，发生生这种现现象时一一般是增增大供气气量以提提高供氧氧能力来来消除缺缺氧，结结果由于于气泡搅搅动强度度增大，造造成了更更大范围围的生物物膜脱落落、水粘粘度更大大、氧转转移效率率更低，非非但没 能提高高供氧能能力反而而使情况况更糟。正正确的处处理措施施应是减减小曝气气量，待待脱落的的生物膜膜随水流流 流出出后再逐逐渐增加加曝气量量使溶解解氧浓度度恢复到到原有水水平，若若水温适适宜则223 d后生生物膜就就可恢复复正常。 因此当采采用此工工艺处理理啤酒废废水时要要遵循下下列要求求：采用水水解酸化化作为预预处理工工序时应应考虑悬悬浮物去去除措施施。采用推推流式生生物接触触氧化池池时，为为避免前前端有机机物负荷荷过高可可采用多多点进水水。应严格格控制溶溶解氧浓浓度，供供氧不足足会造成成生物膜膜大范围围脱落，导导致运行行失败5。3.1.5 内内循环UUASBB反应器器氧化化沟工艺艺处理啤啤酒废水水此工艺采采用厌氧氧和好氧氧相串联联的方式式，厌氧氧采用内内循环UUASBB技术，好好氧处理理用地有有一处狭狭长形池池塘，为为了降低低土建费费用，因因地制宜宜，采用用氧化沟沟工艺。本本处理工工艺的关关键设备备是UAASB反反应器。该该反应器器是利用用厌氧微微生物降降解废水水中的有有机物，其其主体分分为配水水系统，反反应区，气气、液、固固三相分分离系统统，沼气气收集系系统四个个部分。厌厌氧微生生物对水水质的要要求不象象好氧微微生物那那么宽，最最佳pHH为6.577.8，最最佳温度度为355400，而本本工程的的啤酒废废水水质质超出了了这个范范围。这这就要求求废水进进入UAASB反反应器之之前必需需进行酸酸度和温温度的调调节。这这无形中中增加了了电器。仪仪表专业业的设备备投资和和设计难难度。 内循环环UASSB技术术是在普普通UAASB技技术的基基础上增增加一套套内循环环系统，它它包括回回流水池池及回流流水泵。UUASBB反应器器的出水水水质一一般都比比较稳定定，在回回流系统统的作用用下重新新回到配配水系统统。这样样一来能能提高UUASBB反应器器对进水水水温、ppH值和和CODD浓度的的适应能能力，只只需在UUASBB反应器器进水前前对其ppH和温温度做一一粗调即即可。 UASSB反应应器采用用环状穿穿孔管配配水，通通过三相相分离器器出水，并并在三相相分离器器的上方方增加侧侧向流絮絮凝反应应沉淀器器，它由由玻璃钢钢板成660°安安装而成成，能在在最大程程度上截截留三相相分离出出水中的的颗粒污污泥。此处理工工艺主要要有以下下特点：实践证证明，采采用内循循环UAASB反反应器氧化沟沟工艺处处理啤酒酒废水是是可行的的，其运运行结果果表明CCOD 总去除除率高达达95以上。由于采用的是内循环UASB反应器和氧化沟工艺串联组合的方式，可根据啤酒生产的季节性、水质和水量的情况调整UASB反应器或氧化询处理运行组合，以便进一步降低运行费用。3.1.6 UUASBB+SBBR法处处理啤酒酒废水本处理工工艺主要要包括UUASBB反应器器和SBBR反应应器。将将UASSB和SSBR两两种处理理单元进进行组合合，所形形成的处处理工艺艺突出了了各自处处理单元元的优点点，使处处理流程程简洁，节节省了运运行费用用，而把把UASSB作为为整个废废水达标标排放的的一个预预处理单单元，在在降低废废水浓度度的同时时，可回回收所产产沼气作作为能源源利用。同同时，由由于大幅幅度减少少了进入入好氧处处理阶段段的有机机物量，因因此降低低了好氧氧处理阶阶段的曝曝气能耗耗和剩余余污泥产产量，从从而使整整个废水水处理过过程的费费用大幅幅度减少少。采用用该工艺艺既降低低处理成成本，又又能产生生经济效效益。并并且UAASB池池正常运运行后，每每天产生生大量的的沼气，将将其回收收作为热热风炉的的燃料，可可供饲料料烘干使使用。UUASBB去除CCOD达达75000 kkg/dd，以沼沼气产率率为0.5m33/kggCODD计算，UUASBB产气量量为35500mm3 /dd(甲烷烷含量为为55%655%)。沼沼气的热热值约为为226680kkJ/mm3 ，煤煤的热值值为2110000 kJJ/t计计算，则则1m33 沼气气的热值值相当于于1 kkg原煤煤，这样样可节煤煤约4 t/dd左右，年年收益约约为399.6万万元。UASBB+SBBR法处处理工艺艺与水解解酸化+SBRR处理工工艺相比比有以下下优点： （11）“UASSB+SSBR”工艺合合理, 实用性性强。本本工艺的的核心为为SBRR池，整整个工艺艺经历缺缺氧、好好氧过程程，能有有效控制制丝状菌菌的生长长，防止止污泥膨膨胀，有有效去除除氨氮；因反应应前、中中期水中中有机物物浓度高高，微生生物处于于对数生生长， 处理速速度快， 氧利用用率高，从从而降低低了能耗耗；同时时，工艺艺调节灵灵活，进进水、曝曝气、沉沉淀、排排水时间间可根据据实际情情况调节节易于操操作。适适合不同同规模的的啤酒企企业使用用。 (2)处处理流程程简单,安装操操作及维维修很方方便。待待处理污污水经汇汇集后，泵泵入UAASB反反应器，其其流速、进进水量按按设定工工艺参数数控制，污污无需搅搅拌设备备，后污污水自然然升流至至SBRR池，间间歇式曝曝气沉淀淀后排放放，工艺艺过程简简单。构构筑物UUASBB反应器器中沉池池、SBBR池为为半地下下式的钢钢混结构构，曝气气装置（除除曝气头头外）可可现场制制作，安安装制作作简单，操操作控制制灵活，可可自控也也可手动动，维修修保养也也很方便便。 （33）投资资费用低低，比国国外同类类型设备备价格低低60%。 （44）处理理能力大大，处理理效果好好。UAASB反反应器因因反应区区聚积大大量厌氧氧颗粒污污泥，废废水与之之接触充充分反应应速度快快，可降降解水中中80%以上的的CODD。反应应器顶部部设置三三相分离离器，能能及时将将处理过过程中形形成的固固、液、气气分离，促促进反应应进程。SSBR池池集进水水、曝气气、沉淀淀、排水水于一体体，扩大大了反应应池的功功能，不不仅提高高了处理理速度而而且处理理效果明明显。该该池可降降解900%以上上的COOD和BBOD。 （55）工艺艺成熟稳稳定，耐耐冲击负负荷，水水质和水水量的波波动对出出水影响响小，工工艺自动动化程度度较高，运运行管理理和维修修方便，劳劳动定员员少。3.2本本设计工工艺的选选择及流流程通过以上上的比较较可以看看出UAASB+SBRR法处理理啤酒废废水比较较合理。此此设计选选用SBBR的改改进型工工艺CAAST工工艺。CASTT法是利利用不同同微生物物在不同同负荷条条件下，增增殖速度度差异和和废水生生物脱氮氮除磷机机理，将将生物选选择器与与传统的的SBRR反应器器相结合合的产物物。CAAST反反应池的的运行工工序可分分为进水水-曝气气器、沉沉淀期、滗滗水期和和闲置期期，在进进水-曝曝气器完完成生物物降解过过程，在在沉淀期期和滗水水期完成成固液分分离过程程。CAAST工工艺与传传统的SSBR法法相比，CCASTT工艺主主要具有有以下特特点:设有生生物选择择器和具具有污泥泥回流系系统在工艺艺过程中中不设缺缺氧混合合阶段的的条件下下，高效效地进行行硝化和和反硝化化，从而而达到深深度去除除氮的目目的。生物除除磷。在在曝气阶阶段完成成磷的吸吸收过程程，在生生物选择择区中或或在非曝曝气阶段段完成磷磷的释放放过程。CASTT工艺的的优点：工艺流流程简单单，土建建和设备备投资较较低；运运行灵活活，能有有效的缓缓冲进水水水质和和水量的的波动；在进行行生物脱脱氮除磷磷操作时时，整个个工艺的的运行得得到了良良好的控控制，处处理后的的出水水水质尤其其是脱氮氮除磷的的效果显显著，优优于普通通活性污污泥法；运行简简单，无无需进行行大量的的污泥回回流和内内回流，剩剩余污泥泥可直接接进行浓浓缩和脱脱水66。 使用UUASBB反应器器具有以以下优点点：（1） 沉降性能能良好，不不设沉淀淀池，无无需污泥泥回流。（2） 不填载体体，构造造简单节节省造价价。（3） 由于消化化产气作作用，污污泥上浮浮造成一一定的搅搅拌，因因而不设设搅拌设设备。（4） 污泥浓度度和有机机负荷高高，停留留时间短短。本高浓度度啤酒废废水采用用的处理理工艺流流程如下下图所示示：风机出水UASB反应器CAST池调节池格栅提升泵废水污泥泵房污泥浓缩池泥饼外运污泥脱水间 上清液液 滤滤液回流流 图3.1 UUASBBCASST 处处理工艺艺流程图图4.各处处理构筑筑物的设设计与计计算4.1格格栅的设设计计算算7格栅安装装在废水水渠道、集集水井的的进口处处，用于于截留较较大的悬悬浮物或或漂浮物物，主要要对水泵泵起保护护作用。另另外，可可以减轻轻后续构构筑物的的处理负负荷。4.1.1 设设计参数数取中格栅栅；栅条条间隙bb=20mmm；栅前前水深 h=00.5m；过栅栅流速vv=0.6m/ss；安装装倾角=600°；设计计流量QQ=40000mm3/d=0.0046mm3/s,最最大设计计流量QQmaxx=0.04661.22=0.0555m3/s4.1.2 设设计计算算栅条间间隙数（nn） 式（44.1） 式中中：Q - 设计流流量，mm3/s- 格格栅倾角角，度b - 栅条间间隙，mm h - 栅前水深深，m v - 过栅栅流速，mm/s由式（44.1）得得： 取取n=99条栅槽有有效宽度度(B) 式式（4.2） 式式中：S - 栅条条宽度，mm n - 格格栅间隙隙数b - 栅条条间隙，m设计中采采用圆形形栅条，取取S=220mmm由式（44.2）得得：进水渠渠道渐宽宽部分长长度(LL1) 式式（4.3） 式中：B - 栅槽槽宽度，mm B11 - 进水水渠道宽宽度，mm a11 - 进水渠渠展开角角度设进水渠渠宽B11=0.20mm,其渐渐宽部分分展开角角度=220°(进水水渠道内内的流速速为0.55mm/s)由式（44.3）得得: 栅槽与与出水渠渠道连接接处的渐渐窄部分分长度（LL2）过栅水水头损失失（h22） 式式（4.4） 式式（4.5） 式中： hh2 - 过栅栅水头损损失，mm hh0 - 计算算水头损损失，mm- 阻阻力系数数 g -重重力加速速度 k - 系系数，一一般采用用k=33取k=33，形状状系数=1.79，则则由式（44.4）和和式（44.5)得:栅槽总总高度(H)取栅前渠渠道超高高 hh1=0.3m栅前槽高高