欢迎来到淘文阁 - 分享文档赚钱的网站! | 帮助中心 好文档才是您的得力助手!
淘文阁 - 分享文档赚钱的网站
全部分类
  • 研究报告>
  • 管理文献>
  • 标准材料>
  • 技术资料>
  • 教育专区>
  • 应用文书>
  • 生活休闲>
  • 考试试题>
  • pptx模板>
  • 工商注册>
  • 期刊短文>
  • 图片设计>
  • ImageVerifierCode 换一换

    百货营运手册(制度范本)24398.docx

    • 资源ID:68865808       资源大小:90.87KB        全文页数:50页
    • 资源格式: DOCX        下载积分:20金币
    快捷下载 游客一键下载
    会员登录下载
    微信登录下载
    三方登录下载: 微信开放平台登录   QQ登录  
    二维码
    微信扫一扫登录
    下载资源需要20金币
    邮箱/手机:
    温馨提示:
    快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。
    如填写123,账号就是123,密码也是123。
    支付方式: 支付宝    微信支付   
    验证码:   换一换

     
    账号:
    密码:
    验证码:   换一换
      忘记密码?
        
    友情提示
    2、PDF文件下载后,可能会被浏览器默认打开,此种情况可以点击浏览器菜单,保存网页到桌面,就可以正常下载了。
    3、本站不支持迅雷下载,请使用电脑自带的IE浏览器,或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。
    4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩,下载后原文更清晰。
    5、试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。

    百货营运手册(制度范本)24398.docx

    美美百货营运手册内容索引(一) 工作目标(二) 工作职责/范畴21 营营运部日常常工作范畴畴 附(营营运管理部部每日/周/月需完成成事项)22 经经理/副经理/楼层组长长/楼层助理理/培训师/专柜组长长/营业员/文员工作作职责23 顾顾服科工作作职责及范范畴24 市市场调查工工作范畴(三)日常常工作流程程及管理制制度31 楼楼层组长/楼层助理理/专柜组长长/营业员每每日工作流流程32 改改衣室管理理制度及工工作流程33 商商品内部调调拨程序附(调拨拨单)34 内内部借用商商品流程35 卖卖场行为及及管理守则则36 销销售及营运运部违规、违违纪管理制制度37 后后仓管理制制度38 促销员员工作手册册 附(培培训确认表表)39 专专柜陈列标标准15条310 互换柜工工作事项311营营业人员进进、出卖场场管理制度度附(进进、出卖场场签到表)(四)卖场场人员的服服务标准41 开开、闭店流流程42 卖卖场行为规规范43 优优质服务“十大点”44 退退、换货原原则45 退退、换货承承诺服务(五)附表表(六)附件件 日常功能能明细主 要 工工 作 目目 标卖场管理工工作的最终终目标只有有一个,便便是把货品品卖出去!故此,为为了达到这这个目标就就要把卖场场打理得妥妥妥当当;要保证卖卖场里有各各种货品,要要把货品用用合适的方方式陈列出出来,要检检查各个地地方合乎舒舒适和整洁洁的标准,要要确保所有有营业人员员能以最友友善的态度度为顾客提提供最佳的的服务,要要监察卖场场内所有货货银的交收收和核算,要要随机应变变设法处理理和解决所所有在卖场场发生的事事情及问题题等。归纳为一句句:要做好好卖场内一一切的物、人人、事、钱钱的管理工工作。销售及营运运管理部工工作范畴一、卖场制制度策划销售及及营运部之之运作模式式、工作体体制、各有有关科组之之工作政策策及程序。二、预算工工作参与拟定营营业及盈亏亏预算,控控制卖场开开支。三、决策工工作审核、了解解、分析、跟跟进各项工工作任务。四、协调工工作统筹销售及及营运部各各楼层的工工作,协调调卖场与其其它部门之之合作关系系,务使达达到最高经经济效益及及工作效率率。五、管理专专柜拟定管理程程序,协助助供应商调调动,进货货、销售、库库存其货品品,督促专专柜供应商商照百货年年度计划配配合各项工工作。六、监管工工作监管各楼层层销售情况况,定时收收取报告,了了解工作进进度、员工工工作表现现、人事调调动、班次次及工作安安排、货物物销售速度度及到货情情况,促销销活动之成成果,避免免浪费,改改善工作流流程,免除除重复工作作及浪费人人力资源。七、顾客服服务巡视卖场员员工顾客服服务之态度度、销售技技巧、陈列列技巧等,若若有顾客投投诉,细心心聆听、查查明因由,及及时解决问问题及投诉诉,保持商商场之信誉誉及形象。八、促销工工作协助商场制制定全年促促销计划,执执行各项促促销活动,配配合促销布布置卖场,参参与讨论促促销活动之之广告计划划及陈列设设计。九、培训工工作 对所有有卖场员工工定期进行行培训,传传授经验,组组织有关专专业技巧培培训-顾客服服务标准、专专柜工作守守则、 销售技巧及及步骤、日常工作作程序、产品知识识、陈列技巧巧、安全意识识、潮流及市市场动态等等。提高服服务素质,加加强员工之之工作能力力及效率。十、培养员员工团队精精神将每阶段部部门经营目目标传达给给员工,让让每个人清清楚知道自自己的工作作目标和奋奋斗方向,在在员工中大大力提倡友友好一致,彼彼此信任,乐乐于协作,谦谦让有礼,争争创业绩和和团结。向上的精精神,定期期在员工中中开展拓展展培训,增增强集体主主义精神,要要勇于克服服困难,培培养知难而而进和勇于于进取。每日/周/月需完成成工作事项项每日需完成成工作事项项1每日工作记记录表2每日巡场记记录表3楼层销售日日报表4专柜销售日日报表5每日早、晚晚例会6每日楼层组组长助理碰头头会7每日夜间抽抽盘表8每日销售差差异核对表表9检查员工是是否盖好覆覆盖布10统计人流及及营业状况况11检查霓虹灯灯及店招是是否开启12检查后仓及及有无安全全隐患 13检查卖场设设施如空调调14员工通道检检查15迎送宾安安排及检查查16用餐轮次检检查17员工考勤检检查18员工仪容仪仪表检查19卖场每日商商品情况检检查20卖场陈列及及pop检查查21各柜组清洁洁检查每周需完成成工作事项项1自营代销销补货明细细表2抽查各柜组组帐目情况况3每周后仓清清洁每月需完成成工作事项项1月度排班表表2同类百货市市场调查3月销售分析析报告4自营代销销商品盘点点5专柜期末库库存表6各柜组物料料领用7每月部门会会议8每月员工迎迎送宾表编编制9每月专柜组组长会议10每月员工用用餐表编制制经理工作职职责目标:作为为营运之先先锋,管理理楼层及处处理各专柜柜的运作,以以达到预定定的营业指指标及优质质的顾客服务,使使顾客充分分享受购物物乐趣。1、 负责专柜业业绩管理及及制定员工工培训计划划,检查培培训效果;2、 策划卖场管管理运作模模式、工作作体制、卖卖场各科组组工作政策策及程序;3、 拟定营业及及盈利预算算,订定各各楼层之支支出预算及及作出适当当调控;4、 审核、了解解、分析有有关报告、记记录、公司司颁下的销销售指标及及财政预算算;5、 配合卖场之之业务及发发展需要,执执行各项销销售及卖场场工作计划划;6、 拟定专柜管管理程序,定定期检讨货货品销售和和库存情况况;7、 监管卖场各各楼层销售售情况及各各专柜之工工作;8、 检查卖场所所有员工顾顾客服务态态度、销售售技巧、陈陈列货品技技巧等;9、 协助公司制制定全年促促销计划;10、对下下属积极灌灌输正确管管理概念和和督导知识识及技巧;11、协调调本部门与与其它部门门之间关系系,以提高高经济效益益及工作效效率。副经理工作作职责1、 协助助部门经理理做好负责责楼层的管管理工作;2、 协助助经理拟定定所属楼层层营业预算算;3、 协助助经理对所所属楼层员员工进行培培训;4、 负责责所属楼层层所有专柜柜销售业绩绩管理工作作;5、 审核核、分析所所属楼层相相关报告;6、 检查查所属楼层层员工工作作进度、销销售技巧、陈陈列技巧等等;7、 负责责每月楼层层盘点工作作;8、 负责责所属楼层层组长、助助理工作分分配、考勤勤、仪容仪仪表、行为为规范管理理;9、 帮助助下属解决决工作上的的问题,及及时将无法法解决之问问题报告销销售营运经经理;10、及时时将有效信信息反馈给给销售及营营运经理。楼层组长工工作职责1、 负责本楼楼层销售工工作;2、 清楚掌握握本楼层各各专柜销售售及货品、人人员情况;3、 负责助理理、组长、营营业员工作作分配、考考勤、仪容容仪表、行行为规范;4、 帮助下属属解决工作作上的问题题;5、 培训下属属并跟进检检查培训效效果; 6、 处理顾客客投诉;7、 严格执行行公司各项项规章制度度;8、 及时准确确地将商品品信息及顾顾客需求和和建议反馈馈公司;9、 负责楼层层环境清洁洁、灯光、道道具、维修修、安全;10、按时时更换、检检查卖场陈陈列;11、跟进进公司促销销活动的执执行、宣导导;12、负责责每月楼层层盘点;13、定期期检查、抽抽盘后仓货货品;14、根据据卖场实际际情况,做做适当人员员调备;15、负责责下属工作作质量及工工作进度;16、负责责本楼层物物料陈列、道道具、管理理;17、销售售业绩分析析工作。楼层助理工工作职责1、 协助助楼层组长长做好卖场场管理、销销售、货品品管理、陈陈列、员工工管理;2、 营业业员考勤管管理、休假假、用餐、进进出卖场等等;3、 适当当调配员工工工作岗位位,以配合合卖场临时时变化;4、 协助助卖场销售售工作;5、 联络络顾客,推推荐新到货货品及打折折货品信息息;6、 负责责一定售后后服务;7、 监管管补货、收收货安排;8、 解决决顾客投诉诉;9、 遵照照卖场规章章制度,确确保各柜组组及营业员员准确执行行;10、检查查柜台清洁洁,整理工工作,达到到公司标准准;11、清楚楚、准确的的完成指定定之各类报报表及单据据;12、按时时协助完成成营运部每每日/周/月工作事事项;13、销售售业绩分析析工作。培训师工作作职责1、报告综综合拟定及及执行本公公司卖场员员工培训方方针及计划划;2、协助及及督导卖场场实施各种种在职专业业培训; .3、主导卖卖场各专柜柜商品知识识专业培训训及商品类类知识收集集汇总;4、陈列技技巧培训;5、督导技技巧、日常常专柜管理理培训;6、培训需需求之调查查调整分析及研研究;.7、培训计计划之拟定定及实施;8、年度培培训经费之之编拟及控控制;9、培训课课程之审核核及教材之之编定;10、培训训器材及培培训档案资资料之管理理运用;11、授训训员工之考考核,考核之结结果向本部部门经理汇汇报; 12、培训训成果统计计分析评估与检检讨改进;13、培训训方法改进进及检讨;14、其他他有关培训训事宜.专柜组长工工作职责1、 负责本专柜柜销售工作作;2、 负责本专柜柜考勤安排排、休假、用用餐等;3、 负责本柜货货品陈列工工作,库存存货品管理理工作;4、 售后服务管管理及本柜柜顾客资料料管理;5、 柜台清洁、整整理工作;6、 点货、补货货工作;7、 交接班工作作;8、 依照卖场管管理规章制制度,检查查柜台货品品、陈列、价价格、价签签、POPP等是否规规范;9、 有责任及义义务定期提提交建议;10、按时时准确的完完成专柜盘盘点及库存存分析工作作;11、及时时反馈顾客客意见及建建议;12、本专专柜员工基基础培训工工作。营业员工作作职责1、 营业前做好好柜台、货货架、商品品及地面等等环境卫生生,达到干干净、整洁洁、玻璃明明亮;2、 营业中应随随时保持柜柜台及货架架上的展示示商品充足足和整齐,不不得出现展展示商品不不足和摆放放零乱现象象;3、 检查柜台及及库存商品品数量是否否充足,不不足的须及及时通知主主管人员;4、 随时做好为为顾客提供供服务的准准备,发现现顾客有需需要导购及及服务的暗暗示时,应应立即上前前友善、真真诚地为其其提供服务务;5、 观察销售环环境,注意意防止商品品被盗。如如有可疑情情况和突发发事件,沉沉着冷静,迅迅速通知保保安或楼层层主管到场场处理;6、 努力提高自自身业务水水平,做到到对负责的的每种商品品的价格、产产地、规格格及特性都都了如指掌掌;7、 交接班时,应应对接班人人员告知商商品销售及及已补货和和需补货商商品情况,做做到交接清清楚,补货货无重复;8、 营业员必须须坚守工作作岗位,不不得无故串串岗、离岗岗,如有事事离岗须向向主管请假假;9、 认真执行商商品的促销销计划,每每日检查价价格标签和和促销海报报与商品所所在位置是是否对应;10、负责责分管商品品的市场调调查及商品品质量、检检查和畅销销、滞销商商品统计;11、个人人购买商场场商品,必必须待下班班后方可办办理,上班班时间不得得购买;12、遵守守商场的各各项规章制制度,认真真做好本职职工作,服服从领导,听听从指挥,在在工作中刻刻苦学习本柜的各各种商品知知识;13、 进、出卖场场须遵守规规则,不可可私自外出出,不可空空柜。文员工作职职责1、协助销销售及营运运经理/副经理监监管一切文文书处理及及存档;2、处理、监监管所有文文件报表能能定时交销销售营运经经理审核;3、负责所所有楼层营营业报告并并按时交楼楼层组长/副经理/经理审核核;4、协助楼楼层活动(策策划、安排排、跟进);5、会议记记录工作;6、负责所所转阅的文文件能定时时交销售及及营运部办办公室存档档;7、负责复复印文件给给有关部门门、同事(签签收、记录录);8、负责跟跟进卖场各各楼层每天天的销售日日报表。顾服组长工工作职责1、 制定顾服科科相关工作作流程及制制度;2、 计划/跟进进本科组员员工工作进进度及效率率;3、 顾服科工作作目标/业绩之拟拟定事项;4、 顾服科相关关业务之拓拓展;5、 特约客户及及其相关业业务之拓展展;6、 特殊服务项项目之安排排拟定;7、 顾服科员工工考勤/工作素质质之考核;8、 服务专线/顾客异议议/意见之处处理事项;9、VIPP相关业务务之拓展与与推进;10、简章章备索/销售指南南等相关事事项。顾客服务员员工作职责责1、负责全全店顾客服服务工作;2、负责店店内顾客导导购工作;3、负责店店内情报资资料之收集集、分析、调调查事项;4、店内播播音工作及及播音设施施管理;5、负责顾顾客咨询及及顾客投诉诉工作;6、VIPP贵宾资料料的管理及及VIP贵宾宾的服务工工作;7、负责促促销赠品的的管理及发发放工作;8、店内部部分小商品品销售工作作;9、顾客建建议及意见见的收集反反馈工作。顾客服务台台工作事项项1VIPP之咨询申申请、发放放、注销及及换取,VVIP持卡卡人资料之之输入及更更改;2小件商商品售卖(如如磁卡、电电池、贺卡卡等)3各种促促销活动奖奖券或赠品品之派发及及奖品兑换换;4接待顾顾客咨询,信信件签收;5店内播播音,顾客客意见表及及每季顾客客问卷调查查的整理;6来函及及顾客投诉诉的处理;7特殊服服务:(1)服务务专线;(2)购物物及活动咨咨询;(3)寻人人广播;(4)失物物、拾获物物处理;(5)顾客客咨询/意见处理理;(6)停车车券索取; 当当日消费满满RMB5500元即即可免费停停车1小时; 满满RMB11000元元即可免费费停车2小时; 满满RMB22000元元即可免费费停车3小时。(7)急救救箱提供;(8)各类类艺文活动动票券咨询询、贩卖;(9)免费费/收费礼品品包装;(10)国国内外快递递服务;(11)提提货礼券销销售;(12)卡卡友独享商商品贩卖;(13)赠赠品/独享商品品展示;(14)机机关行业团团体购物;(15)发发票开立处处(各楼层层设立两处处收银台可可开发票);(16)退退、换货处处理;(17)雨雨伞套提供供;(18)修修改室。市场调查工工作范畴1、 拟定市场调调查工作计计划及实施施;2、 确定准确的的市调范围围;3、 定期或不定定期通过各各种渠道(互互联网、当当地传媒、时时尚杂志、实实地收集等等方式)收收信信息;4、 涉及内容包包括:新店店开张、促促销活动、货货品状况、客客流情况、提提袋率、商商品价格、卖卖场陈列等等;5、 市调之调整整、分析、研研究,并向向上级以书书面形式定定期汇报;6、 市场方法之之改进及检检讨;7、 市场数据统统计、分析析、评估与与检讨改进进;8、 将突发市场场动向及时时向上级汇汇报,以便便参阅。楼层组长每每日工作流流程1、A班楼楼层组长工工作流程:序号时 间间项 目18:45到公司报到到、开启钥钥匙箱28:45-8:55当值楼层组组长碰头,看看工作记录录,即工作作跟进表,工工作跟进表表包括以下下内容:1、 每日工作目目标与个人人目标;2、 促销活动进进度;3、 楼层失货情情况及处理理;4、 突发事件及及处理;5、 排班表是否否有人缺勤勤;6、 昨日待处理理事宜;7、 确认与顾客客约好的事事情;38:55-9:00到达各自楼楼层号通道门门,准备带带员工入卖卖场;49:00带领本楼层层员工进入入卖场59:00-9:10开早会,内内容如下:1、 点名;2、 仪容仪表检检查;3、 宣布工作事事项;3.1当天天销售目标标、各区域域工作目标标与职责分分担清楚;3.2促销销安排及进进度等3.3前一一天突发事事件/相关需跟跟进工作3.4培训训员工(内内容根据实实际需要拟拟定),资资深销售人人员提供宝宝贵经验分分享4、对人员员未到的柜柜台安排替替代人手揭揭盖布、点点货;5、有关商商品资讯;5.1流行行资讯5.2商品品知识与销销售重点说说明5.3新商商品介绍5.4同业业状况6、传达事事项69:10-9:251、 员工揭开盖盖布、点货货、清洁、陈陈列;2、 楼层组长检检查四周、陈陈列(先前前后背),检检查照明、储储物柜、通通道等;79:25-9:30准备迎宾,检检查各专柜柜员工是否否在指定位位置做好迎迎宾准备89:30-9:35开业/迎宾宾、检查迎迎宾姿式是是否正确,表表情是否亲亲切99:35-11:00检查天、地地、墙,失失货跟进,货货品清洁情情况1011:000检查陈列道道具1111:155-11:30了解各专柜柜销售情况况1211:300-13:301、 安排员工用用餐,绝对对禁止在卖卖场用餐2、 检查互换柜柜是否按安安排之相应应柜台互换换用餐3、 楼层主任用用餐,安排排助理巡场场,作好工工作交待1313:300-14:00检查员工餐餐后仪容仪仪表,用餐餐后一定要要补妆上岗岗1414:000-15:00协助楼层销销售,处理理日常事务务,掌握巅巅峰期的各各项资料1515:000参加楼层组组长碰头会会1615:155-15:301、 作好当日工工作日记,作作好工作交交接2、 下班2、B班楼楼层组长工工作流程:序号时 间间项 目115:000之前到公司报到到215:000 参加楼管碰碰头会315:155-15:30与A班第22项目相同同416:000 -166:15 了解A班销销售情况,看看工作记录录516:155 -177:00 与员工交流流,了解员员工心态617:000 -177:30 协助楼层销销售,处理理日常事务务,掌握全全卖场动态态717:300 -199:30 与A班第112项目相相同819:300 -200:00 与A班第113项目相相同919:300 -211:15 与A班第114项目相相同,鼓励励所有营业业员冲刺到到最后关头头1021:155 -211:45 了解销售情情况,存货货情况1121:455 -211:55 作好当日工工作日记.1221:555 准备送宾,检检查各专柜柜员工是否否在指定位位置做好送送宾准备1322:000 闭店/送宾宾,检查营营业员送宾宾姿势是否否正确14闭店后1、 作好本楼层层销售记录录,检查收收银作业2、 回收钥匙、交交接记录3、 开晚会,内内容如下:点名总结当日日工作情况况及当日业业绩状况,需需检查及注注意事项宣布明日日工作事项项与顾客约约定事项最最后确认今日加班班工作内容容指示4、 抽盘5、 清场、检查查设备、检检查灯是否否已关,检检查是否存存在安全隐隐患6、 锁钥匙箱楼层助理每每日工作流流程A班:序号时 间工 作 项 目18:45前前到办公室报报到28:458:55与值班主任任碰头,当当日工作内内容跟进39:00前前带领本楼层层员工进入入卖场49:009:25早会 内内容如下:1、 点名2、 仪容仪表检检查,是否否按公司要要求3、 布置安排当当日工作,工工作目标、个个人目标4、 处理前一天天突发事件件/失货跟进进5、 对人员未到到的柜台安安排替代人人手揭盖布布、点货6、 确认与顾客客约好的事事情7、 培训员工,资资深销售人人员提供宝宝贵经验分分享员工揭盖布布,清洁、点点货、陈列列等工作,巡巡场59:259:30准备迎宾安安排,检查查各专柜员员工是否在在指定位置置上做好迎迎宾准备69:3011:30楼层助理AA班巡场 内容:1、 灯光、天花花横幅、PPOP-天2、 柜台、地面面、BUSS站-地3、 墙、角、墙墙面、陈列列-墙检查货品、检检查道具,检查价格格,协助销售售.711:30013:30安排员工用用餐,检查查用餐轮次次。禁止卖卖场用餐,用用餐时保证证各柜组不不空柜,助助理用餐需需作好安排排及工作交交接813:30014:00检查员工餐餐后仪容仪仪表,餐后后必须补妆妆914:00015:00协助楼层销销售、处理理日常事务务、掌握销销售巅峰期期的各项资资料1015:000楼层碰头会会1115:15515:301、 做好当日记记录,作好好工作交接接2、 下班B班:序号时 间工 作 项 目115:000之前到公司报到到215:000参加楼层碰碰头会315:15515:30看工作记录录,做好交交接班工作作415:30017:30B班助理巡巡场,同AA班第6项517:30019:30安排员工用用餐,检查查用餐轮次次,要求同同第7项619:30019:40检查餐后仪仪容仪表,餐餐后必须补补妆719:40021:00助理第三次次巡场,内内容同第66项,并鼓鼓励员工作作最后冲刺刺821:00021:55闭店准备做当日销售售报表921:55522:00检查员工是是否站在指指定送宾位位置,检查查姿势是否否正确,勿勿显疲态10闭店后交销售报表表,开晚会会,填交接接班记录,抽抽盘专柜组长每每日工作流流程序号时 间项 目目19:00之之前着装打卡上上岗,衣着着整洁,化化淡妆,走走员工通道道进入卖场场29:009:15在楼层指定定地点开早早会:1、 本柜组考勤勤检查,有有无缺勤,以以便跟进安安排;2、 本柜组仪容容仪表检查查;着装是是否规范,妆妆容是否按按公司要求求;3、 安排当日工工作,处理理本柜组前前一天突发发事件,失失货跟进;39:109:30做本柜台工工作(清洁洁、陈列等等)商品补补充49:30检查本柜员员工是否在在指定位置置做好迎宾宾准备59:3011:30巡视检查本本柜天、地地、墙及陈陈列,跟进进突发事件件,解决顾顾客投诉611:30021:25做本柜台工工作,安排排员工用餐餐,检查用用餐轮次,本本柜用餐安安排是否恰恰当及餐后后仪容仪表表,餐后须须补妆721:255闭店做好闭店准准备工作:做当日销售售报表统计计8闭店后交销售报表表,检查电电源,收拾拾废弃物,贵贵重物品上上锁,开晚晚会并填好好交接班记记录营业员每日日工作流程程序号时 间项 目19:00之之前早班人员着着装上岗,穿穿着整齐,化化淡妆,走走员工通道道进卖场29:00-9:251、 到指定地点点开早会,参参加早会人人员要做好好记录2、 阅读交接班班记录3、 打开盖布做做好清洁工工作4、 清点货品(如如有差异在在开店前及及时报失)39:259:30在本柜台指指定位置做做好迎宾准准备49:3011:30在做好销售售工作的同同时应做好好以下工作作1、 柜台清洁及及后仓清洁洁2、 检查卖场陈陈列3、 检查本柜照照明及其它它设施是否否正常,如如有问题及及时跟进4、 对突发事件件及时汇报报跟进5、 检查存货情情形并及时时补充货品品6、 熟悉本柜台台商品知识识7、 留意顾客动动向8、 整理价格价价签511:30013:301、 分四批用中中餐,遵守守用餐时间间,不得因因用餐而弃弃顾客于不不顾2、 用餐时间做做好互换、协协助工作,保保证有顾客客时不出现现无人接待待现象613:30017:30销售、陈列列重复第四项项中的2、3、4、5、6、7、8717:30019:301、员工分分四批用晚晚餐,遵守守用餐时间间,不得因因用餐而弃弃顾客于不不顾2、用餐时时间做好互互换、协助助工作,保保证有顾客客时不出现现无人接待待现象819:30021:30继续跟进第第四项工作作的2、3、4、5、6、7、8921:30021:55填写当日销销售报表、交交接班记录录,交到指指定地点,最最后清点商商品数量1021:55522:00在指定位置置做好送宾宾准备(送送宾),注注意站姿,勿勿显疲态11闭店后1、 盖好柜台盖盖布,关闭闭电源,收收拾废弃物物,贵重物物品上锁2、 到指定地点点开晚会3、 着装打卡下下班,走员员工通道改衣室管理理制度1、 改衣师应自自觉遵守公公司各项规规章制度;2、 严格执行交交接班制度度,并且必必须按卖场场行为规则则用专柜工工作日记及及交接班记记录交接工工作;3、 改衣师须按按改衣单上上尺寸完成成改衣,不不得擅自改改动;4、 工作认真负负责,衣物物改错、改改坏均由改改衣室承接接人按价赔赔偿;5、 改衣师工作作岗位是在在改衣室,无无事不得在在卖场闲聊聊、乱窜;6、 改动衣物应应作好取货货时间备忘忘;7、 积极维护公公司信誉,严严格照改衣衣单上填写写的取衣时时间交货。改衣师工作作流程1、 改衣单一式式四联:财财务联、改改衣师联、专专柜联、顾顾客联2、 改衣单由营营业员填写写,顾客确确认;顾客客需改尺寸寸由改衣师师度量,顾顾客签字确确认,改衣衣费用照公公司规定执执行。 营业员员填写 财务联改衣师联专柜联顾客联改衣师度量尺寸,按改衣单项目逐行填写,顾客签字确认改衣单 至改衣室室 改衣师留留、(一式四联联)提货凭证(顾客联)返专柜每月×日改衣师留存 在专柜提提货后留作作取货凭证证 替顾客取取货后,留留作凭证财务 商品内部调调拨程序1、 内部调拨填填妥调拨单单作为销售售凭证,商商品不再归归还。2、 商品调拨单单适用范围围 商场内部科科组调拨办办公用品; 商场促销活活动调拨促促销用品; 商场对外关关系调拨所所需用品。3、 调拨程序申办人在卖场寻找所需商品申办人填写调拨单(一式三联:财务联专柜联调用部门联)写清SKU、品名、数量、单价、总价及用途 卖场有有所需商品品本部门经理总 经 理财务经理卖场核算组柜台、作提货凭证申办人留存营业员核实调出商品审批 交柜台处处理 调拨完成成后调拨单单 (等等同于销售售凭证)分分别交美 美 时时 代 百 货商品内部调调拨单编号: *申请部门门/科组 总经办 销售及营营运部 商务部 人事行政政部 总务部 美工及陈陈列/ 市场部 资讯科技技部 财务部 其它: 商场编码/电码商品名称数量单价应销金额实销金额十万千百十元角分十万千百十元角分合计实销金金额(大写写)差 额 签批(一)本部门申办人: 月 日 用途说明:经理: 月 日 (二)总经理(三)财务部财会经理:月 日日 交收营业员日期: 职员号号:领用人日期: 职员号号:备注内部借用商商品流程1、 内部借用,包包括促销科科借用做陈陈列、楼层层之间借用用、其它部部门借用,将将于一段时时间后归还还。2、 借用流程:借用人根据所需借用商品填妥借用商品申请表、SKU、名称、单价、数量、用途、归还日期凭签好之借用申请表到柜台办理借用部门经理销售及营运经理总经理批准一式三联 审批批 办理销售及营运部及柜台核查无误后,在借用部门 联本上签收,借用部门在营运部留存联及柜台留存联上签上归还 交柜台作提货凭证交营运部留存借用部门留存归还借用商商品卖场行为及及管理守则则为树立卖场场主管良好好的形象,提提高卖场主主管的管理理水平,规规范卖场主主管的言行行,为公司司创造最高高效益,现现销售及营营运部特拟拟定以下管管理守则;一、轻微过过错1、违犯卖卖场行为规规范,未做做到以身作作则;2、带水杯杯进入卖场场饮用,在在卖场饮食食;3、带私人人物品(如如传呼机、手手机等)进进入卖场;4、借工作作之便与员员工闲谈,嬉嬉笑;5、凭自己己的喜好长长时间在某某个专柜逗逗留;6、用专柜柜的电话打打私人电话话,工作时时间接、打打私人电话话;7、巡楼时时双手叉腰腰、抱肩;8、工作时时间不在卖卖场,脱岗岗,有事未未交待就离离开;9、用餐时时间及轮次次未遵守相相关规定,私私自外出用用餐;10、在卖卖场补妆;11、随意意使用公司司物品,并并公私不分分;12、不检检查卖场清清洁,柜台台玻璃有灰灰尘、水渍渍、地面有有明显纸屑屑,试衣间间有堆放杂杂物;13、商品品及陈列道道具未保持持干净;二、一般过过错1、柜台帐帐货不相符符,单据不不齐全;2、库存商商品较混乱乱、未根据据商品特性性做好相对对保管工作作;3、商品外外包装及配配件残缺,说说明书不完完整;4、未定期期对后仓进进行防蛀、通通风、抽湿湿;5、未定期期向商品部部反映货品品走势,未未坚持市调调;6、未坚持持每月盘点点工作;7、未依照照公司标准准进行陈列列;8、新员工工入职未进进行培训;9、在工作作中对员工工了解不够够,现场指指导不够,示示范不够;10、未坚坚持每月一一次柜长会会议;11、对待待下属未做做到公平、公公众、耐心心、细致;12、对卖卖场考勤未未做出监控控,未控制制营业员进进出卖场时时间。三、严重过过错1、随意谈谈论公司营营运状况及及公司内部部业务状况况;2、利用职职务之便抢抢、留商品品;3、在卖场场拉帮结派派,以权谋谋私,打击击报复下属属。 望全体卖卖场主管能能以身作则则,自觉遵遵守公司各各项规章制制度,如有有违反卖场场行为及管管理守则者者,将按员员工手册给给予相应的的处理。销售及营运运部违规、

    注意事项

    本文(百货营运手册(制度范本)24398.docx)为本站会员(you****now)主动上传,淘文阁 - 分享文档赚钱的网站仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁 - 分享文档赚钱的网站(点击联系客服),我们立即给予删除!

    温馨提示:如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载,重复下载不扣分。




    关于淘文阁 - 版权申诉 - 用户使用规则 - 积分规则 - 联系我们

    本站为文档C TO C交易模式,本站只提供存储空间、用户上传的文档直接被用户下载,本站只是中间服务平台,本站所有文档下载所得的收益归上传人(含作者)所有。本站仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。若文档所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知淘文阁网,我们立即给予删除!客服QQ:136780468 微信:18945177775 电话:18904686070

    工信部备案号:黑ICP备15003705号 © 2020-2023 www.taowenge.com 淘文阁 

    收起
    展开