桶装水专业知识培训讲义课件.ppt

桶装水专业知识讲座1一、桶装水专业知识一、桶装水专业知识桶装水的分类纯净水、矿泉水、蒸馏水及山泉水的定义与区别桶装水的制水工艺及流程2、桶装水的分类、桶装水的分类 桶装水的分类纯净水纯净水矿泉水矿泉水山泉水山泉水蒸馏水蒸馏水32、什么是纯净水、什么是纯净水纯净水的定义：以符合生活饮用水卫生标准的水为原料通过电渗析法、离子交换法、反渗透法、蒸馏法及其它适当的方法制得的，密封存于容器中，不含任何添加物可直接饮用的水。其中PH值要求为：5.1-7.1之间，所以口感好，易被人们接受。执行标准：GB17323-1998 瓶装饮用纯净水 GB17324-1998 桶装饮用纯净水 卫生标准43、什么是矿泉水、什么是矿泉水矿泉水的定义：从地下深处自然涌出的或经人工揭露的，未受污染的地下水，含有一定量的矿物盐微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。PH值6.0-8.0，一般都有特征性口感，矿化度含量的高低与口感密切相关，如：重碳酸含气水PH值在3左右，喝起来比较有涩感，含钠离子高的水，PH值8以上，喝起来有咸味。执行标准：GB8537 -2008 饮用天然矿泉水 54、什么是山泉水、什么是山泉水山泉水的定义：目前没有国家标准。各企业制定了企业标准生产，是从特定水源开采的水，与矿泉水相比，山泉水没有特征性达标元素，其它指标与矿泉水相同。65、什么是蒸馏水、什么是蒸馏水蒸馏水的定义：通过高温手段以蒸馏方法制得的，不含有任何杂质的水，其导电率几乎没有，在工业方面需求广泛，人体也可正常饮用，更能被人体吸收，维持生理新陈代谢。76、矿泉水与纯净水的区别、矿泉水与纯净水的区别定义不同：定义不同：纯净水纯净水是指以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用电渗析法、蒸馏法、离子交换法、反渗透法及其它适当的物理加工方法，去除水中的矿物质，有机成份，有害物质及微生物等加工方法制得的，密封于容器中，并不含任何添加物，可直接饮用的水。矿泉水矿泉水指从地下深处自然涌出的或经人工揭露的未受污染的地下矿泉水，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，在通常情况下，其化学成份、流量、水温等动态在天然范围内相对稳定。8适用国家标标准不同适用国家标标准不同纯净水纯净水：GB17323-1998矿泉水矿泉水：GB8537-20089水源不同水源不同纯净水纯净水水源来自生活用水矿泉水矿泉水水源来自未受污染的地下矿水10成份不同成份不同纯净水纯净水因为使用了物理方法加工，所以不含任何添加物，口感好。矿泉水矿泉水水源不受污染，属地下矿水（区别与山泉水、纯净水等）。据报道：地表水需经约300年的渗透方可成为地下矿水；且含有多种矿物盐、微量元素或二氧化碳气体。117、微量元素的作用、微量元素的作用ZnZn:人体必需的微量元素，具有增强创伤人体必需的微量元素，具有增强创伤组织的再生力和增强机力、记忆力；组织的再生力和增强机力、记忆力；NaNa:有助于人体神经系统的传送，帮助维有助于人体神经系统的传送，帮助维持人体内循环的平衡；持人体内循环的平衡；HH22S SiiO O33 :对心血管和胃均有一定的保护作对心血管和胃均有一定的保护作用，对人体动脉硬化具有软化作用；用，对人体动脉硬化具有软化作用；CaCa:除了有助于巩固骨骼外，在视网膜觉除了有助于巩固骨骼外，在视网膜觉察光线换为神经信号的过程中也起着关察光线换为神经信号的过程中也起着关键作用；键作用；12市场上矿泉水与纯净水的占比138、乐百氏桶装水的卖点有那些水源好：乐百氏桶装水水源取自广州帽峰山森林公园内，方圆十公里无任何污染。品牌好：中国名牌，国家免检产品。质量好：乐百氏纯净水27层净化技术，品质有保证。服务好：东莞三十多家直营店，就近配送，2小时以内送达，为客户提供快捷、周到服务。14、桶装纯净水的制水工艺、桶装纯净水的制水工艺1、纯净水严格按照GB17323标准执行。原水 多介质过滤（由粗到细过滤悬浮物、泥沙、胶体、有机物）臭氧灭菌（除异味）反渗透（除细菌、金属离子及杂离子）碳滤器 进入灌装生产线 成品152、矿泉水严格按照GB8537-2008执行 原 水 过 滤 （粗滤、精滤）臭氧灭菌 成品 灌 装16水桶的分类水桶的分类水桶的分类水桶的分类纯纯纯纯PCPC桶桶桶桶PETPET桶桶桶桶黑桶黑桶黑桶黑桶、杂桶杂桶杂桶杂桶 三、水桶的选择水桶的分类：由食品级原料生由食品级原料生由食品级原料生由食品级原料生由食品级原料生由食品级原料生产而成，材质轻、产而成，材质轻、产而成，材质轻、产而成，材质轻、产而成，材质轻、产而成，材质轻、坚固、外表光洁、坚固、外表光洁、坚固、外表光洁、坚固、外表光洁、坚固、外表光洁、坚固、外表光洁、通明度高、手感通明度高、手感通明度高、手感通明度高、手感通明度高、手感通明度高、手感滑润，有弹性。滑润，有弹性。滑润，有弹性。滑润，有弹性。滑润，有弹性。滑润，有弹性。质地软，不耐磨，尺质地软，不耐磨，尺质地软，不耐磨，尺质地软，不耐磨，尺质地软，不耐磨，尺质地软，不耐磨，尺寸稳定性差，不耐寸稳定性差，不耐寸稳定性差，不耐寸稳定性差，不耐寸稳定性差，不耐寸稳定性差，不耐 高高高高高高温，紫温，紫温，紫温，紫温，紫温，紫 外线照射能力外线照射能力外线照射能力外线照射能力外线照射能力外线照射能力差，故使用寿命短，差，故使用寿命短，差，故使用寿命短，差，故使用寿命短，差，故使用寿命短，差，故使用寿命短，单位使用成本高单位使用成本高单位使用成本高单位使用成本高单位使用成本高单位使用成本高 由由由由由由PCPCPC桶经再生造粒后桶经再生造粒后桶经再生造粒后桶经再生造粒后桶经再生造粒后桶经再生造粒后注塑而成有二次污染，注塑而成有二次污染，注塑而成有二次污染，注塑而成有二次污染，注塑而成有二次污染，注塑而成有二次污染，带有对人体有害物质，带有对人体有害物质，带有对人体有害物质，带有对人体有害物质，带有对人体有害物质，带有对人体有害物质，且桶较脆易破且桶较脆易破且桶较脆易破且桶较脆易破且桶较脆易破且桶较脆易破17四、目前我公司经销的桶装水品牌有l天天饮水销售品牌.xls公司文件夹培训文件夹天天饮水销售品牌.xls18五、饮水机知识介绍饮水机一般知识饮水机一般知识饮水机型号命名：冷热饮水机 以汉语拼音字母（LR）表示；单冷饮水机 以汉语拼音字母（L）表示；单热饮水机 以汉语拼音字母（R）表示；压缩机制冷用“Y”表示，半导体制冷用“B”表示，标在改进设计序号上。例如：YLR1.5-4H-CY 其表示额定制冷水能国为1.5L/h,制热水能力4L/h，压缩机制冷的立式冷热饮水机，其中的“C”所表的含义由企业自行确定。19 饮水机知识介绍、从外形上分类：、从外形上分类：饮饮饮饮水水水水机机机机立立立立式式式式机机机机多多多多功功功功能能能能机机机机台台台台式式式式机机机机 台台台台式式式式单单单单热热热热机机机机 台台台台式式式式冷冷冷冷热热热热电电电电子子子子机机机机台台台台式式式式冷冷冷冷热热热热压压压压缩缩缩缩机机机机 立立立立式式式式单单单单热热热热机机机机 立立立立式式式式冷冷冷冷热热热热电电电电子子子子机机机机立立立立式式式式冷冷冷冷热热热热压压压压缩缩缩缩机机机机 ICIC卡卡卡卡智智智智能能能能机机机机 微微微微机机机机控控控控制制制制水水水水机机机机20我公司经销的饮水机主要品牌一、美 的 质量好，价格高，品牌响，款式 新，型号更新快，返修率相对较低。二、水晶宫 质量较好，价格适中，使用者较 多；三、港 兰 质量一般，价格适合团体客户使 用，有一定的知名度；四、深之星 价格便宜，返修率较高。21问 题：1.矿泉水的定义是什么？2.乐百氏桶装水的卖点有哪些？3.一般情况下矿泉水的保质期时间是多长？22谢谢谢谢 谢谢谢谢 23