第9讲仓储与库存(续).ppt

第五章第五章 仓储与库存仓储与库存(续续)本章主要内容本章主要内容n5.1 仓储的概念及分类仓储的概念及分类n5.2 仓库选址仓库选址n5.3 仓库作业仓库作业n5.4 库存管理库存管理复习思考题：复习思考题：1、仓储的功能有哪些？、仓储的功能有哪些？2、仓库选址的原则有哪些？、仓库选址的原则有哪些？3、商品入库作业的基本流程？、商品入库作业的基本流程？5.4 库存管理库存管理本节主要内容本节主要内容一、库存管理概述一、库存管理概述二、库存控制二、库存控制三、三、ABC库存管理法库存管理法 一、库存管理概述一、库存管理概述 库存库存（inventory）是指处于储存状态的物品，是指处于储存状态的物品，主要是作为今后按预定的目的使用而处于闲置或非主要是作为今后按预定的目的使用而处于闲置或非生产状态的物料。生产状态的物料。传统意义上的库存是指放在仓库中的物品，是传统意义上的库存是指放在仓库中的物品，是像蓄水池中的水一样暂时派不上用场的备用品。但像蓄水池中的水一样暂时派不上用场的备用品。但是从物流角度来看，由于物料在各个状态之间不可是从物流角度来看，由于物料在各个状态之间不可避免地存在着时间差，在这个时间差中，处于闲置避免地存在着时间差，在这个时间差中，处于闲置的物料即为库存。的物料即为库存。广义理解：广义理解：一切闲置的用于未来一切闲置的用于未来的资源，都是库存。的资源，都是库存。思考：思考：库存是必要的准备？库存是必要的准备？库存是浪费？库存是浪费？库库存存管管理理（Inventory Management）是是指指在在保保障障供供应应的的前前提提下下，以以库库存存物物品品的的数数量量最最小小和和周周转转最快为目标所进行的计划、组织、协调与控制。最快为目标所进行的计划、组织、协调与控制。主主要要要要求求控控制制合合理理的的库库存存水水平平，即即用用最最小小的的投投资资和和最最少少的的库库存存管管理理费费用用，维维护护合合理理的的库库存存，以以满满足使用部门的需求和减少缺货损失。足使用部门的需求和减少缺货损失。1、库存的分类库存的分类 库存有不同的形式，从不同的角度可以对库存进库存有不同的形式，从不同的角度可以对库存进行多种不同的分类：行多种不同的分类：（1）按其价值分类）按其价值分类n1）贵重物品；）贵重物品；2）普通物资。）普通物资。（2）按其在生产过程和配送过程中所处的状态分类）按其在生产过程和配送过程中所处的状态分类n1）原材料库存；）原材料库存；2）在制品库存；）在制品库存；3）产成品库存。）产成品库存。成品成品成品成品成品成品成品成品原材料原材料原材料原材料工序工序工序工序1 1 1 1工序工序工序工序1 1 1 1成品成品成品成品在制品在制品在制品在制品原材料原材料原材料原材料供供供供应应应应商商商商制造企业制造企业制造企业制造企业零零零零售售售售商商商商配配配配送送送送中中中中心心心心不同形态的库存及其位置不同形态的库存及其位置不同形态的库存及其位置不同形态的库存及其位置（3）按库存物品的形成原因（或用处）分类）按库存物品的形成原因（或用处）分类n1）安全库存；）安全库存；2）储备库存；）储备库存；n3）在途库存；）在途库存；4）正常周转库存。）正常周转库存。（4）按用户对库存的需求特性分类）按用户对库存的需求特性分类n1）独立需求库存；）独立需求库存；2）相关需求库存。）相关需求库存。独立需求对一定的库存控制系统来说，是一种独立需求对一定的库存控制系统来说，是一种外生变量外生变量（Exogenous Variable）。）。相关需求则是相关需求则是控制系统的内生变量控制系统的内生变量（Endogeous Variable）。安全库存（安全库存（Safety StockSafety Stock）安全库存是一种额外持有的库存，它作为一种缓安全库存是一种额外持有的库存，它作为一种缓冲器用来补偿在订货提前期内实际需求超过期望需求冲器用来补偿在订货提前期内实际需求超过期望需求量货实际提前期超过期望提前期所产生的需求。量货实际提前期超过期望提前期所产生的需求。安全库存对公司成本有双重影响：降低缺货损失安全库存对公司成本有双重影响：降低缺货损失费，提高服务水平，但会增加维持库存费用。费，提高服务水平，但会增加维持库存费用。即使有安全库存的存在，仍不能保证顾客的每即使有安全库存的存在，仍不能保证顾客的每一次需求都能得到保证，因此缺货是不可避免的。一次需求都能得到保证，因此缺货是不可避免的。安全库存安全库存发生缺货的充许概率发生缺货的充许概率发生缺货的充许概率发生缺货的充许概率安全库存量安全库存量安全库存量安全库存量1 1年年年年1 1次次次次2 2年年年年1 1次次次次5 5年年年年1 1次次次次1010年年年年1 1次次次次不发生缺货不发生缺货不发生缺货不发生缺货$76 000$76 000$100 000$100 000$134 000$134 000$167 000$167 000$276 000$276 000上表是美国贝尔电话研究所统计的缺货率与安全库存量之间的关上表是美国贝尔电话研究所统计的缺货率与安全库存量之间的关系。从表中可以看出，保证绝对不发生缺货付出的代价是昂贵的。系。从表中可以看出，保证绝对不发生缺货付出的代价是昂贵的。从经济性的角度考虑，应根据不同物品的用途以及客户的要求，从经济性的角度考虑，应根据不同物品的用途以及客户的要求，将缺货率保持在适当的水平上，允许一定程度缺货现象的存在。将缺货率保持在适当的水平上，允许一定程度缺货现象的存在。补充：补充：单周期库存和多周期库存单周期库存和多周期库存 单周期库存又称一次性订货问题，即某物品单周期库存又称一次性订货问题，即某物品在一定时间内只订货一次，消耗完也不再补充订在一定时间内只订货一次，消耗完也不再补充订货，如订报问题。货，如订报问题。多周期库存又称重复性订货问题，即对某物多周期库存又称重复性订货问题，即对某物品的需求是重复的、连续的，其库存量需要不断品的需求是重复的、连续的，其库存量需要不断地补充，如加油站的油品库存、超市的商品。地补充，如加油站的油品库存、超市的商品。确定型库存和不确定型库存确定型库存和不确定型库存 当需求率和订货提前期被视为确定的，则发当需求率和订货提前期被视为确定的，则发生在这种情况下库存称为确定性的库存问题。生在这种情况下库存称为确定性的库存问题。现实中，需求率和提前期都是受市场需求影现实中，需求率和提前期都是受市场需求影响的随机变量。如果将两者中的任一个看作随机响的随机变量。如果将两者中的任一个看作随机变量，发生在这种情况下的库存就是不确定型库变量，发生在这种情况下的库存就是不确定型库存。存。2、库存的作用与弊端、库存的作用与弊端（1）库存的作用：）库存的作用：1）维持销售产品的稳定；）维持销售产品的稳定；2）维持生产的连续性、稳定性；）维持生产的连续性、稳定性；3）平衡流通资金的占用；）平衡流通资金的占用；4）平衡企业物流。）平衡企业物流。（2）库存的弊端）库存的弊端:1）占用企业大量资金；）占用企业大量资金；2）增加成本；）增加成本；3）掩盖了企业众多管理问题。）掩盖了企业众多管理问题。高水位（库存）掩盖了石头（问题）高水位（库存）掩盖了石头（问题）高水位（库存）掩盖了石头（问题）高水位（库存）掩盖了石头（问题）多多多多品品品品种种种种化化化化产产产产品品品品缺缺缺缺陷陷陷陷设备设备设备设备故障故障故障故障交交交交货货货货延延延延迟迟迟迟能能能能力力力力差差差差计计计计划划划划变变变变更更更更水位（库存）降低，石头（问题）露出水位（库存）降低，石头（问题）露出水位（库存）降低，石头（问题）露出水位（库存）降低，石头（问题）露出 3、库存成本的构成、库存成本的构成 库存成本一般包括订货费用、保管费用、进货费库存成本一般包括订货费用、保管费用、进货费与购买费。与购买费。（1）订货费用。订货费用是指订货过程中发生的）订货费用。订货费用是指订货过程中发生的全部费用，包括订货手续费、差旅费、通信费、招待全部费用，包括订货手续费、差旅费、通信费、招待费及订货人员有关费用。订货费用与订货量的多少无费及订货人员有关费用。订货费用与订货量的多少无关而与订货次数有关。关而与订货次数有关。（2）保管费用。保管费用是指保管过程中发生的）保管费用。保管费用是指保管过程中发生的全部费用，包括入、出库时的装卸、搬运费用、堆码全部费用，包括入、出库时的装卸、搬运费用、堆码检验费用；保管用具、用料费用；仓库房租、水电费；检验费用；保管用具、用料费用；仓库房租、水电费；保管人员薪金等有关费用；保管过程中的货损、货差；保管人员薪金等有关费用；保管过程中的货损、货差；保管物资占用资金的银行利息。保管成本的高低与保保管物资占用资金的银行利息。保管成本的高低与保管数量的多少和保管时间的长短有关。管数量的多少和保管时间的长短有关。（3）进货费和购买费。所谓进货费，就是指进货途）进货费和购买费。所谓进货费，就是指进货途中的全部费用，包括运费、包装费、装卸费、租赁费、中的全部费用，包括运费、包装费、装卸费、租赁费、延时费、货损、货差等；而购买费则是指所购物资的延时费、货损、货差等；而购买费则是指所购物资的原价。原价。二、库存控制二、库存控制（inventory control）1、定量库存控制模型、定量库存控制模型 定量库存控制模型控制库存物品的数量。当库存定量库存控制模型控制库存物品的数量。当库存数量下降到某个库存值时，立即采取补充库存的方法数量下降到某个库存值时，立即采取补充库存的方法来保证库存的供应。这种控制方法必须连续不断地检来保证库存的供应。这种控制方法必须连续不断地检查库存物品的库存数量。所以，有时又称为查库存物品的库存数量。所以，有时又称为连续库存连续库存检查控制法检查控制法。假设每次订货点的订货批量是相同的，。假设每次订货点的订货批量是相同的，采购提前期也是固定的，并且物料消耗是稳定的，则采购提前期也是固定的，并且物料消耗是稳定的，则模型如图模型如图5-3所示：所示：图图5-3 定量库存控制模型定量库存控制模型 从这个控制模型中，可以看出，它必须确定两从这个控制模型中，可以看出，它必须确定两个参数：个参数：补充库存的库存订货点、订货的批量补充库存的库存订货点、订货的批量。订。订货批量按货批量按经济订货批量经济订货批量求解求解。经济订货批量经济订货批量（Economic Order Quality 简称简称EOQ）是通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核）是通过平衡采购进货成本和保管仓储成本核算，以实现总库存成本最低的最佳订货量。算，以实现总库存成本最低的最佳订货量。经济订货批量的原理是要求总费用（仓储保管费经济订货批量的原理是要求总费用（仓储保管费用订货费用）最小。用订货费用）最小。由于保管费用随着库存量的增加而增加，但订货由于保管费用随着库存量的增加而增加，但订货费用却随着订货批量的加大而减少，两者具有物流效费用却随着订货批量的加大而减少，两者具有物流效益背反现象。因此，要找到一个合理的订货批量即经益背反现象。因此，要找到一个合理的订货批量即经济订货批量，使订货费用和保管费用之和为最小，如济订货批量，使订货费用和保管费用之和为最小，如图图5-4所示，以下是该库存模型的参数计算方法：所示，以下是该库存模型的参数计算方法：图图5-4 经济订货批量的确定模型经济订货批量的确定模型订货点：订货点：R=LT+A经济订货量：经济订货量：式中：式中：C单位订货费用（元单位订货费用（元/次）次）D 库存物料的年需求率（件库存物料的年需求率（件/年）年）H 单位库存保管费（元单位库存保管费（元/件件 年）年）LT 订单周期内物料的消耗量订单周期内物料的消耗量 A 安全库存量安全库存量 【补例补例1】：长城公司是生产某机械器具的：长城公司是生产某机械器具的制造企业，依计划每年需采购零件制造企业，依计划每年需采购零件10000件。件。A零件的单位购买价格是零件的单位购买价格是16元，每次订货成本是元，每次订货成本是100元，每个元，每个A零件每年的保管仓储成本是零件每年的保管仓储成本是8元。元。求求A零件的经济批量，每年的总库存成本，每年零件的经济批量，每年的总库存成本，每年的订货次数和订货周期。的订货次数和订货周期。n解：解：D=10000（件），（件），P=16（元（元/件）件）C=100（元（元/次），次），H=8（元（元/件件.年）年）EOQ=2CD/H=210000100/8=500（件）（件）每年的总库存成本每年的总库存成本TC=DP+DC/Q+QH/2 =1000016+10000100/500+5008/2 =164000（元（元/年）年）每年的订货次数每年的订货次数 N=D/EOQ=10000/500=20（次（次/年）年）订货周期订货周期 T=365/N=365/20=18.25（天）（天）n数量折扣条件下的经济批量：数量折扣条件下的经济批量：为了鼓励大批量的购买，供应商往往在订购为了鼓励大批量的购买，供应商往往在订购数量超过一定量时提供优惠的价格。在这种情况数量超过一定量时提供优惠的价格。在这种情况下，买方就要进行计算，以确定是否需要增加订下，买方就要进行计算，以确定是否需要增加订货量去获得折扣。若接受折扣所产生的总成本小货量去获得折扣。若接受折扣所产生的总成本小于订购于订购EOQ所产生的总成本，则应按折扣数量采所产生的总成本，则应按折扣数量采购；反之，则按不考虑数量折扣计算的购；反之，则按不考虑数量折扣计算的EOQ进行进行订购。订购。【补例补例2】：A零件的供应商为了促销采取以零件的供应商为了促销采取以下的折扣策略：一次购买下的折扣策略：一次购买500件以上打件以上打9折，一次折，一次购买购买800件以上打件以上打8折。假定单位零件的保管仓储折。假定单位零件的保管仓储成本是单位价格的一半。求在此条件下长城公司成本是单位价格的一半。求在此条件下长城公司的最佳订货量。的最佳订货量。n解：解：折扣折扣 不打折不打折9折折8折折折扣点折扣点（个）（个）0500800折扣价格折扣价格（元）（元）1614.412.8（1）计算）计算8折时的经济批量折时的经济批量Q1=210000100/（12.80.5）=559（个）（个）800(个个)（2）计算）计算9折时的经济批量折时的经济批量Q2=210000100/（14.40.5）=527（个）（个）由于由于 500 Q2 800，则计算则计算TC2=DP+DC/Q+QH/2 =1000014.4+10000100/527+5277.2/2 =147794.7（元）（元）TC1=DP+DC/Q+QH/2 =1000012.8+10000100/800+8006.4/2 =131810（元）（元）由于由于TC1 6 260 5800 5X6 68 500 4X5 55 250 3X4 95 340 2X3 170 420 1X2 352 410 X1 2424 670