儿童健康饮食小常识参考.doc

儿童健康饮食小常识篇一：儿童健康饮食小常识儿童健康饮食小常识儿童健康饮食需注意哪些？幼儿如何健康饮食一直都是家长们关注的问题。幼儿期是人生发育的第一个高峰期，对营养的需求非常广泛，那么就来讲讲儿童健康饮食的一些小常识：一，家长要做好榜样。家庭对培养幼儿健康饮食习惯有重要的影响力，幼儿不偏食，不挑食，饮食结构合理、均衡，在很大程度上取决于父母的饮食习惯和结构。二，需要幼儿园教师的引导。幼儿园老师应该接纳幼儿对食物的偏好，循序渐进地帮助他们改掉挑食的习惯。让幼儿了解一些东西里面含有哪些营养元素，对身体有什么好处，如果缺乏这些会得什么病，所以不可以挑食因为我们需要这些营养。此外要创造一个良好的进餐环境，将进餐看作是一次愉快的经历。三，培养幼儿树立正确饮食文化观。从幼儿能进行语言简单交流起，就应有意识地在平常游戏、交流中，介绍饮食来源、制作、营养价值，以及如何吃、吃多少等知识。四，膳食营养要均衡，饮食要有规律。儿童营养均衡不必每餐而是数天内保持平衡即可。定时定量吃饭，不暴饮暴食，不随便吃零食，过多的甜点不仅会使幼儿对正餐的食欲下降，而且容易长蛀牙。五，培养幼儿自己进餐。由于幼儿的小肌肉不发达，精细动作发展不好，不能很好的自己进餐，但只要经过循序渐进的训练，幼儿都能自己顺利进餐。六，饮食卫生。幼儿吃的东西要新鲜，瓜果一定要洗净，开水烫过后再吃，掉在地上的东西要洗干净后才能吃，碗筷煮沸消毒。另注意，大人咀嚼过的食物不要喂给幼儿，幼儿抵抗力较弱，以免传染疾病。教育家陈鹤琴先生说的好“习惯养的好，终身受其益，习惯养不好，终身受其累”好的习惯必须从小抓起，饮食习惯的好坏，直接影响幼儿身体健康。合理饮食和良好饮食习惯是幼儿身体健康成长的保证。篇二：小学生饮食健康小常识小学生饮食健康小常识今天老师要给大家讲个故事，题目叫爱挑食的晶晶。晶晶是个爱干净的好孩子，穿的衣服总是那么干净、整洁。可晶晶就是有一个缺点：挑食。晶晶对食物挑三拣四。他对那些肉、零食情有独钟，却把那些蔬菜、水果全都抛到九霄云外。妈妈让晶晶多吃蔬菜，晶晶每次都说“洗耳恭听”，却没有一次放在心上，都当做耳边风。妈妈无可奈何地摇摇头，只好由他去了。随着晶晶大量吃肉，又怕运动，他的体重突飞猛进，从 50 公斤一直升到 100 公斤，晶晶从此长得肥头大耳，成了同学们心里的“猪八戒”。期末测试时，100 米短跑，晶晶原本在第一，因为太胖，最后倒在操场上。同学们快速地将他送到医院，诊断为心肌炎。妈妈泪如雨下，医生说：“心肌炎是常吃零食引起的，再加上不吃水果、蔬菜，只吃肉、吃零食会导致孩子味觉迟钝，会影响孩子的生长发育。从今往后，晶晶你要多吃水果，少吃肉，但也不要只吃水果，不吃肉，那样也会得病的。我们营养均衡，才会身体健康。”晶晶听了医生的话，点点头，说：“我以后一定少吃肉，多吃水果、蔬菜。”从此，晶晶不爱挑食了，水果、蔬菜它吃得特别香，还经常和楼下的小伙伴们一起踢足球。1读了这个故事，你有什么感受和想法？2、在我们的生活中也有这种现象吗？（中午就餐过程中，发现很多小朋友在总嚷着：“我不要胡萝卜，我不要青菜。”在家里向爸爸妈妈也提这样的建议。）挑食的害处：师：晶晶他以前经常挑食，所以他身体一直不好，现在我们一起来研究下，为什么挑食会对身体不好呢？生：自由回答师：我们的身体里有好多的营养，叫维生素，有了这些维生素，我们才能活蹦乱跳，如果我们挑食，那么一些维生素就会不见了，会影响身体的健康和疾病的康复。有一个小朋友非常挑食，最不爱吃蔬菜了，最喜欢吃麦当劳，还强词夺理说汉堡里不是有生菜吗？后来，她的嘴角经常流血，头发也变得干枯，最后上课时不能集中思想，学习成绩下降。到医院一检查，医生说：是维生素极度缺乏所至。医生还耐心地告诉她，蔬菜中蕴含着大量的维生素 A、B、C。缺少维生素 A，会出现头发干枯，记忆力减退的症状；缺少维生素 B，会出现嘴角破裂，舌头红肿，还会造成情绪低落；缺少维生素 C，造成的损害就更大了，会影响儿童的生长发育。所以我们不能只偏爱某一种食物，这样身体中营养才能均衡。在分菜的时候，老师经常看到有的小朋友把胡萝卜都倒掉，其实胡萝卜是非常有营养的，多吃胡萝卜对我们的眼睛很好，而会让小朋友长的更快，这样无论天气多坏，我们都不容易感冒，有了一个健康的身体，学习起来就更轻松了。下面让我们一起来听听健康饮食好儿歌吧！小学生，长身体，饮食天天要合理。一日三餐需定时，荤素搭配要全面。不偏食、不挑食，逢年过节不贪吃，零食饮料要节制，变质食物咱不理。饭前便后勤洗手，身体健康数第一！篇三：幼儿健康小常识幼儿健康小常识一、损害小儿免疫力的膨化食品薯片、虾条之类的膨化食品以价格便宜，口味甜美等特点成为儿童最喜欢的食品之一，但大多数家长都不知道，这一类的食品其实是没多少营养价值可言的垃圾食品，而且这一类的食品里面含大量的铅，长期食用，铅蓄积过多会损害儿童的免疫系统造成易反复性感冒咳嗽，损害儿童的神经系统造成儿童智力发育迟缓，损害儿童的消化系统造成食欲降低。膨化制品还会刺激儿童的咽喉部，造成某些上呼吸道感染的儿童咳嗽加重，因此家长一定要注意，尽量让孩子不吃或少吃此类食品。二、无营养价值又会致死人命的果冻果冻也是儿童最喜欢的食品之一，但果冻里面除了有凝胶、香精、色素外，没任何营养价值，甚至连糖分都很少，是名副其实的垃圾食品。而且果冻最大的危害就是一旦儿童误呛入气管就很难取出，最终会导致死亡，我国每年都会有多例儿童死于果冻之下。儿童天性好动，爱说爱笑爱哭闹，儿童在吃东西时很容易呛咳，因此，家长应该让孩子远离无营养的果冻杀手。三、对健康不利的巧克力和糖块很多家长认为巧克力是高营养价值的食物，他们不知道如何判别食品营养价值的高低，其实最简单的方法就是看食品里面蛋白质含量的高低，牛羊肉、牛奶、海产品等类的产品因为高蛋白含量成为高营养价值的食物，巧克力属于高糖高热量的食物，但其营养价值却不高，长期食用会使孩子发胖，胖并不等于健康，从某种意义上讲反而不利于健康。尤其是在孩子感冒期间，吃巧克力会使孩子的痰液变的粘稠不容易咳出，因此，在孩子感冒期间不要让孩子吃巧克力和糖块。四、滥用抗生素的危害2005 年世界卫生组织召开专门的会议讨论关于滥用抗生素的问题。椐研究表明，预计到2015 年，地球上将会出现某些无敌细菌，将会出现患者无药可用的情况。尤其令人担忧的是中国，中国是滥用抗生素最严重的国家，就在今年，在济南的大医院中已经提前 10 年出现无药可用的现象了。不过家长朋友也不要对未来丧失信心，中国有其他国家无法比拟的优势，我们有几千年的中医中药治疗经验，能达到西药无法达到的治疗效果，只要我们充分发挥中医的优势，是完全可以保证孩子有个健康的好身体的。五、发烧，不当退时不宜退；激素，能不用时就不用现在的家长基本都存在这样一种现象，当自己的孩子发烧时恨不得一针就把孩子的烧退下去，其实这样的想法是没有必要的。发烧也分很多种，有很多发烧尤其是低烧也是有益的，一般来说，不超过 38.5 度的烧不要退，发烧是人体免疫系统在发挥作用的结果，强行把烧退下去的同时也是把孩子的免疫系统强行镇压下去了。有些情况下孩子发烧是正常的，并不是病，不一定非要打针输液,尤其某些医生在给孩子退烧时不合理的使用激素那更是不可取的，经常使用激素会使孩子的免疫力越来越低，而且会影响孩子的生长发育和智力发育。六、中药一样能退烧，退烧速度不比西药慢我国在几千年的中医实践中出了很多治疗感冒发烧的方剂，很多传统的方剂退烧也很快，而且副作用很少,但现在人们却很少使用中医中药，究其原因有三：一是很多传统中医都很保守，很多经典药方都随着老中医的去世失传了。二是现在的学生一般都学西医，很少有人研究中医，致使中医越来越少。三是古方不太适合治疗现代人的疾病。我们经过潜心研究古代中医处方，结合现代人的生理特点，总结出了治疗感冒、发烧、咳嗽的各类中药方，应用中药不但能快速的退烧，而且能增强人的免疫力，尤其对于顽固性咳嗽有独到的研究，而且解决了煎熬中药的问题，服用方便。当孩子发烧时如果有退烧的必要时可以使用中药退烧，比西药副作用要少的多。