当归栽培技术课件.pptx

当当归栽培技栽培技术 当当归归别别名名秦秦归归、西西当当归归、云云归归，属属伞伞形形科科当当归归属属多多年年生生草草本本植植物物。以以根根入入药药，为为我我国国一一味味主主要要中中药药，药药用用历历史史悠悠久久，素素有有“十十方方九九归归”之之称称。具具有有活活血血补补血血，调调经经止止痛痛，治治贫贫血血，月月经经不不调调，闭闭经经，痛痛经经，崩崩漏漏，产产后后腹腹痛痛，血血虚虚便便秘秘，跌跌打打损损伤伤的的功功效效。原原产产于于我我国国甘甘肃肃、陕陕西西、四四川川、湖湖北北、云云南南、贵贵州州等等省省。四四川川省省阿阿坝坝、万万县县、绵绵阳阳、雅雅安安及及凉凉山山等等地地州州市市均均有有栽栽培，以南坪、平武、北川、巫山、巫溪、宝兴、越西等县较多。培，以南坪、平武、北川、巫山、巫溪、宝兴、越西等县较多。当当归归宜宜栽栽培培在在气气候候寒寒凉凉、湿湿润润、海海拔拔在在1 500 3 000 m、云云雾雾较较多多、空空气气湿湿度度较较大大的的山山区区。土土壤壤以以微微酸酸性性和和中中性性为为宜宜，以以土土层层深深厚厚、疏疏松松、排排水水良良好好、肥肥沃沃富富含含有有机机质质的的砂砂质质土土壤壤为为好好。育育苗苗时时不不宜宜阳阳光光直直射射，以以选选半半阴阴半半阳阳的的北北向向缓缓坡坡地地为为宜宜。移移栽栽时时则则宜宜选选背背风风向向阳阳的的地地方方，低低洼洼积积水水或或易易板板结结的的粘粘土土和和贫贫瘠瘠的的砂砂质质土土，不不宜宜栽栽种种。忌忌连连作作，必必须须轮轮歇歇3 年年以以上上才才能能再再种种植植当当归归。新新开开垦垦的的荒荒地地，最最好好先先种种2 年农作物再种当归。年农作物再种当归。当当归归为为我我国国大大宗宗中中药药材材，市市场场需需求求量量大大。当当归归也也是是我我国国的的传传统统出出口口商商品品，尤尤以以“岷岷归归”（甘甘肃肃“岷岷县县当当归归”的的简简称称，2001 年年甘甘肃肃岷岷县县被被命命名名为为“中中国国当当归归之之乡乡”）在在国国际际上上享享有有很很高高声声誉誉，每每年年为为我我国国创创很很多多外外汇汇收收入入。随随着着中中医医药药事事业业的的发发展展以以及及当当归归深深度度开开发发研研究究的的推推动动，当当归归需需求求量量不不断断增增多多，种植前景将会更加喜人。种植前景将会更加喜人。当当归类型型 1.东当归东当归 来来源源于于伞伞形形科科东东当当归归，又又叫叫大大和和归归、日日本本当当归归、延延边边当当归归。在在东东北北某某些些地地区区作作当当归归药药用用，吉吉林林朝朝鲜鲜族族当当地地认认为为其其中中药材当归药材当归 功功效效与与当当归归相相似似。东东当当归归在在日日本本和和朝朝鲜鲜均均作作当当归归药药用用。其其根根较较当当归归为为短短，表表面面黄黄棕棕色色或或棕棕褐褐色色，全全体体有有细细纵纵皱皱纹纹及及横横向向突突起起的的皮皮孔孔状状疤疤痕痕。主主根根短短具具细细环环纹纹，直直径径为为1.5 3 cm，顶顶端端有有叶叶柄柄及及茎茎基基痕痕，中中央央多多凹凹陷陷，支支根根较较多多为为10余余条条或或更更多多。质质地地坚坚脆脆，断断面面皮皮部部类类白白色色，木木部部黄黄白白色色或或黄黄棕棕色。气芳香，味甜而后稍苦。色。气芳香，味甜而后稍苦。2.欧当欧当归 为为伞伞形形科科植植物物欧欧当当归归的的根根。为为1957年年从从保保加加利利亚亚引引种种，本本品品在在性性状状上上和和药药理理作作用用上上与与当当归归不不同同，具具有有当当归归没没有有的的不不良良反反应应，不不能能混混充充当当归归药药用用。根根为为圆圆锥锥形形，根根的的头头部部膨膨大大，有有两两个个以以上上的的根根头头，具具横横环环纹纹。表表面面灰灰棕棕色色或或灰灰黄黄色色，可可见见侧侧根根断断去去后后的的疤疤痕痕。质质干干枯枯无无油油而而略略韧韧，易易折折断断。断断面面黄黄白白色色有有裂裂隙隙，木木部部为为黄黄白白色色有有放放射射状状的的纹纹理理。气气香香而而浊，味初微甘而后辛辣麻舌。浊，味初微甘而后辛辣麻舌。3.云南野当云南野当归 伞伞形形科科云云南南野野当当归归的的根根。在在云云南南又又称称作作土土当当归归。其其作作用用类类似似当当归归，在在云云南南某某些些地地区区作作当当归归药药用用。其其根根呈呈圆圆锥锥形形，分分枝枝较较少少，表表面面棕棕色色、红红棕棕色色或或黑黑棕棕色色。顶顶端端具具茎茎痕痕或或茎茎残残基基，根根头头部部具具横横环环纹纹。表表面面具具纵纵皱皱纹纹及及皮皮孔孔状状疤疤痕痕。质质坚硬，断面黄白色。有类似当归的香气，味微甘而后苦。坚硬，断面黄白色。有类似当归的香气，味微甘而后苦。4.兴安白芷安白芷 伞伞形形科科兴兴安安白白芷芷的的根根。又又叫叫做做东东北北大大活活。在在湖湖南南和和四四川川曾曾作作当当归归引引种种和和误误用用。其其主主根根较较短短，支支根根数数条条，表表面面棕棕黄色或褐黄色，质地干，味辛辣而麻舌。黄色或褐黄色，质地干，味辛辣而麻舌。5.紫花前胡紫花前胡 伞伞形形科科紫紫花花前前胡胡的的根根，又又叫叫鸭鸭脚脚七七和和野野当当归归。紫紫花花前前胡胡实实际际是是正正品品药药用用前前胡胡。其其主主根根呈呈不不规规则则圆圆锥锥形形，长长3 6 cm，直直径径1.8 2 cm。表表面面棕棕褐褐色色，有有纵纵皱皱纹纹，顶顶端端有有叶叶基基痕痕，下下部部生生支支根根数数条条，支支根根长长6 9 cm、直直径径0.5 0.8 cm。表表面面有有纵纵皱皱纹纹及及横横向向皮皮孔孔状状的的疤疤痕痕。质质较较硬硬易易折折断断，折折断断面面皮皮部部棕棕褐褐色色，木木部部黄黄棕棕色色，也也有有的的断断面面色色较较浅浅。具具芳芳香香气但与当归香气不同，味略辛辣。气但与当归香气不同，味略辛辣。6.独活独活 伞伞形形科科重重齿齿毛毛当当归归的的根根，也也就就是是正正品品药药用用独独活活的的根根。其其根根略略呈呈圆圆柱柱形形，下下部部分分枝枝2 3 条条或或更更多多。根根头头部部膨膨大大，圆圆锥锥状状，多多横横皱皱纹纹。表表面面灰灰褐褐色色或或棕棕褐褐色色，具具纵纵皱皱纹纹和和横横向向隆隆起起的的皮皮孔孔及及细细根根痕痕。质质较较硬硬但但受受潮潮则则变变软软，断断面面皮皮部部灰灰白白色色有有散散在在的的棕棕色色点点状状油油室室，木木部部灰灰黄黄色色至至黄黄棕棕色色，形形成层环棕色。有特异香气，味苦辛而微麻舌。成层环棕色。有特异香气，味苦辛而微麻舌。7.大独活大独活 伞伞形形科科大大独独活活的的根根。在在吉吉林林的的一一些些地地区区又又叫叫土土当当归归、野野当当归归、鲜鲜当当归归。曾曾代代当当归归药药用用。根根头头部部短短粗粗，表表面面有有环环纹纹，顶顶部部有有叶叶基基痕痕，下下面面有有支支根根数数个个。表表面面可可见见纵纵皱皱纹纹、横横向向皮皮孔孔样样疤疤痕痕，有有的的可可见见渗渗出出的的棕棕褐褐色色粘粘稠稠的的树树脂脂样样物物质质。质质脆脆易易断断，断断面面皮皮部部灰灰白白色色，木木部部黄黄白白色色。气气芳芳香香，味味微微甜甜而而后后辛苦。辛苦。由于从古到今叫当归或土当归的植物品种较复杂，除了由于从古到今叫当归或土当归的植物品种较复杂，除了有上述的混乱品种外，在伞形科中叫土当归的还有二十多种，有上述的混乱品种外，在伞形科中叫土当归的还有二十多种，在五加科中叫土当归的有四、五种。另外属于菊科、蓼科、在五加科中叫土当归的有四、五种。另外属于菊科、蓼科、毛茛科等多种植物的根在某些地区也叫土当归。面对如此复毛茛科等多种植物的根在某些地区也叫土当归。面对如此复杂的情况，主要应从掌握正品当归的色、气、味入手。杂的情况，主要应从掌握正品当归的色、气、味入手。一、种子繁殖一、种子繁殖 1.直播直播 播播种种期期应应根根据据各各地地自自然然条条件件、海海拔拔高高度度及及气气温温情情况况而而定定。海海拔拔高高（1700 m以以上上）、气气温温低低的的地地区区，可可于于大大暑暑至至立立秋秋间间（7 月月下下旬旬至至8 月月上上旬旬）播播种种；海海拔拔低低（1700 m以以下下）、气气温温稍稍高高的的地地区区，可可在在立立秋秋后后至至白白露露前前（8 月月中中旬旬至至9月上旬）播种。月上旬）播种。当当归归种种植植应应选选用用适适度度成成熟熟的的种种子子，即即种种子子呈呈粉粉白白色色时时采采收收的的种种子子。播播前前可可用用30 左左右右的的水水浸浸种种24 h，条条播播、点点播均可。播均可。条条播播的的在在整整好好的的畦畦面面上上开开横横沟沟，沟沟心心距距30 cm，沟沟深深5 cm，沟沟底底宜宜平平，每每亩亩用用种种量量1 1.5 kg。点点播播的的在在畦畦面面上上以以穴穴距距27 cm梅梅花花形形挖挖穴穴，穴穴深深3 5 cm，穴穴底底宜宜平平，每每穴穴下下种种3 5 粒粒，每每亩亩用用种种量量0.5 1 kg，然然后后覆覆细细土土1 2 cm，最后在沟中或穴中覆盖薄层短草或松毛。，最后在沟中或穴中覆盖薄层短草或松毛。2.育苗移栽育苗移栽 选选择择半半阴阴半半阳阳的的北北向向缓缓坡坡地地，播播前前整整地地作作畦畦。于于3 月月底底至至 4 月月初初或或7 月月中中旬旬育育苗苗。采采用用条条播播育育苗苗。在在整整好好的的畦畦上上按按行行距距15 20 cm横横畦畦开开沟沟，沟沟深深3 cm左左右右，将将种种子子均均匀匀撒撒入入沟沟内内，覆覆土土1 2 cm，整整平平畦畦面面，盖盖草草保保湿湿遮遮光光。播播种种量量每每亩亩4 5 kg，一一般般播播后后10 15 d出出苗苗，苗苗高高1 2 cm时时揭揭去去覆覆盖盖物物，并并拔拔除除杂杂草草。结结合合除除草草进进行行间间苗苗，保保持持1 cm的株距。的株距。3 4 月月份份育育苗苗的的当当年年6 月月份份移移栽栽；7 月月份份育育苗苗的的在在第第2 年年3 月月份份移移栽栽。移移栽栽株株行行距距20 cm 20 cm，每每穴穴栽栽苗苗2 3 株株，每每亩亩移移栽栽1.2 万万 1.8 万万株株。栽栽后后填填土土压压紧紧，然然后后覆覆盖盖细土，盖过苗根颈细土，盖过苗根颈2 3 cm即可。即可。二、二、选地地 当归忌连作，一般同一块地要间隔当归忌连作，一般同一块地要间隔3 年以上才能栽培当归。年以上才能栽培当归。育育苗苗地地可可选选择择阴阴凉凉潮潮湿湿的的生生荒荒地地或或二二荒荒地地，高高山山选选半半阴阴半半阳阳坡坡，土土壤壤以以肥肥沃沃疏疏松松、富富含含腐腐殖殖质质的的中中性性或或微微酸酸性性砂砂壤壤土土为为宜宜。生生荒荒地地育育苗苗一一般般在在4 5 月月开开荒荒，先先将将灌灌木木杂杂草草砍砍除除，晒晒干干后后堆堆起起，点点火火烧烧制制熏熏肥肥，随随后后深深翻翻土土地地20 25 cm，耙耙细细整整平平，即即可可作作畦畦。若若选选用用熟熟地地育育苗苗，初初春春解解冻冻后后，要要多多次次深深翻翻，施施入入基基肥肥，基基肥肥以以腐腐熟熟的的厩厩肥肥和和熏熏肥肥最最好好，一一般般每每亩亩施施腐腐熟熟厩厩肥肥5 000 kg左左右右，均均匀匀撒撒于于地地面面，再再浅浅翻翻一一次次，使使土土肥肥混混合合均均匀匀，以以备备作作畦畦。一一般般按按1 m开开沟沟作作畦畦，畦畦沟沟宽宽30 cm，畦畦高高约约25 cm，四四周周开开好好排排水水沟沟以以利排水。利排水。移移栽栽应应选选土土层层深深厚厚、疏疏松松肥肥沃沃、腐腐殖殖质质含含量量高高、排排水水良良好好的的荒荒地地或或休休闲闲地地最最好好。如如连连作作，前前茬茬以以小小麦麦、大大麻麻、亚亚麻麻、油油菜菜等等为为好好，不不宜宜选选用用马马铃铃薯薯和和豆豆类类地地块块。选选好好的的地地块块，栽栽前前要要深深翻翻25 cm，结结合合深深翻翻亩亩施施腐腐熟熟厩厩肥肥6 000 kg以以上上，油油渣渣100 kg，有有条条件件的的地地方方施施适适量量的的过过磷磷酸酸钙钙或或其其他复合肥。他复合肥。三、三、选苗苗 一一看看苗苗子子头头部部是是否否有有伤伤害害；二二看看苗苗子子是是否否木木质质化化（将将苗苗子子中中部部用用手手折折断断）、苗苗子子是是否否鲜鲜嫩嫩；三三看看苗苗子子尾尾部部是是否否腐腐烂烂（用用手手蹭蹭破破苗苗子子尾尾部部表表皮皮，看看皮皮层层是是否否为为白白色色）。一一般般当当归归苗苗头头部部较较大大且且无无伤伤害害、苗苗子子长长得得匀匀称称且且长长、苗苗子子未未木木质质化化且且较嫩、苗子尾部皮层为白色的为优良苗子。较嫩、苗子尾部皮层为白色的为优良苗子。一一般般选选用用直直径径2 5 mm，生生长长均均匀匀健健壮壮、无无病病无无伤伤、分分叉叉少少、表表皮皮光光滑滑的的小小苗苗备备用用（苗苗龄龄90 110 d，百百根根鲜鲜重重40 70 g），直径），直径2 mm以下、过细和以下、过细和6 mm以上的大苗，尽量慎用。以上的大苗，尽量慎用。种种苗苗栽栽植植前前用用40%甲甲基基异异柳柳磷磷和和40%多多菌菌灵灵各各250 g兑兑水水10 15 kg配配成成药药液液，将将种种苗苗用用药药剂剂浸浸蘸蘸，一一般般10 h左左右右再再移移载至大田，可预防病虫害和当归麻口病。载至大田，可预防病虫害和当归麻口病。四、四、备肥肥 当当归归需需肥肥量量大大，在在栽栽植植前前需需准准备备充充足足的的肥肥料料。有有机机肥肥中中羊羊粪粪、榨榨油油后后的的饼饼渣渣最最好好，牛牛粪粪、猪猪粪粪次次之之；无无机机肥肥中中磷酸二铵、尿素和磷肥较好，其他次之。磷酸二铵、尿素和磷肥较好，其他次之。在在春春季季犁犁地地时时，每每亩亩施施入入3 000 kg带带土土农农家家肥肥、36 kg磷磷酸酸二二铵铵、16 kg尿尿素素和和50 kg的的磷磷肥肥作作为为底底肥肥。施施榨榨油油后后的的饼饼渣渣，可可在在栽栽植植的的前前一一年年秋秋季季随随犁犁地地而而施施入入，使使它它充充分分发酵腐熟。发酵腐熟。五、栽植五、栽植 栽栽植植方方法法有有平平栽栽、垄垄栽栽和和地地膜膜栽栽培培3 种种。目目前前生生产产上上普遍采用的是地膜覆盖栽培。普遍采用的是地膜覆盖栽培。地地膜膜栽栽培培选选用用70 80 cm宽宽、厚厚度度0.005 或或0.006 mm的的强强力力超超微微膜膜，带带幅幅100 cm，垄垄面面宽宽60 cm，垄垄间间距距40 cm，垄垄高高10 cm。每每垄垄种种植植2 行行，行行距距50 cm、穴穴距距20 cm，每每穴穴2 苗苗，穴穴深深15 cm，亩亩植植6 600 穴穴，先先覆覆膜膜后后栽栽植植，栽栽后后压压实，穴口封土。实，穴口封土。平平栽栽分分窝窝栽栽和和沟沟栽栽，窝窝栽栽挖挖穴穴深深18 22 cm，直直径径12 15 cm，每每窝窝栽栽1 2 株株，苗苗子子分分开开，覆覆土土1.5 2 cm；沟沟栽栽按按横横向向开开沟沟，沟沟距距40 cm，沟沟深深15 cm，株株距距15 cm，压压实实、覆覆土土1.2 2 cm。垄垄栽栽，起起垄垄高高23 cm左左右右，垄垄距距33 cm，在垄上挖窝，窝距在垄上挖窝，窝距25 30 cm，每窝栽，每窝栽1 2 株。株。在在栽栽植植前前，先先将将犁犁过过的的地地耙耙平平，打打碎碎土土块块，后后进进行行栽栽植植。在在3 4 月月栽栽植植，此此时时土土壤壤湿湿度度大大，有有利利小小苗苗的的生生长长。栽栽植植时时随随耕耕随随耙耙平平，随随即即挖挖穴穴栽栽苗苗。穴穴深深20 cm，不不能能太太浅浅。每每穴穴栽栽大大、小小苗苗3 株株，小小苗苗要要在在中中间间，大大苗苗在在边边上上，拔拔除除时时不不会会损损伤伤小小苗苗。苗苗与与苗苗之之间间留留5 cm距距离离，等等到到夏夏至至苗苗子子抽抽薹薹结结束束后后拔拔掉掉抽抽薹薹的的苗苗子子及及多多余余的的苗苗子子，保保证证每每穴穴只只留留1 苗苗。苗苗上上覆覆土土1.7 3.5 cm，把把穴穴填填满满，栽完耙平。栽植行株距栽完耙平。栽植行株距23 33 cm。六、田六、田间管理管理 1.间苗定苗苗定苗 对对育育苗苗和和直直播播的的均均要要进进行行间间苗苗，疏疏去去过过密密的的弱弱苗苗，间间苗苗常常结结合合中中耕耕进进行行。穴穴播播的的，每每穴穴留留苗苗2 3 株株，株株距距3 5 cm，到到苗苗高高10 cm时时定定苗苗。条条播播的的按按株株距距15 20 cm定定苗苗，每每亩亩留留苗苗650 700 株株。直直播播的的，苗苗高高3 cm时时进进行行第第1 次次间间苗苗，苗苗高高10 cm时时进进行行定定苗苗。移移栽栽的的，结结合合第第1 次次除除草定苗，每穴留草定苗，每穴留1 株，每亩留苗株，每亩留苗6 000 9 000 株。株。2.中耕除草中耕除草 一一般般中中耕耕除除草草3 4次次。5月月返返青青后后，当当苗苗高高达达7 10 cm时时，及及早早除除头头遍遍草草，将将苗苗根根周周围围的的土土打打松松，要要浅浅锄锄；当当苗苗高高达达15 20 cm时时，除除第第二二遍遍草草，要要锄锄深深锄锄通通；当当苗苗高高达达20 25 cm时时，除除第第三三遍遍草草，要要锄锄净净，并并进进行行根根际际培培土土。第第四四次次除除草草在在立立秋秋前前后后。中中耕耕时时，只只能能浅浅锄锄表表土土。在第在第2、3 次中耕除草时，可将抽薹的苗子拔去。次中耕除草时，可将抽薹的苗子拔去。3.追肥追肥 幼幼苗苗期期不不可可施施用用过过多多的的氮氮肥肥，生生长长中中后后期期可可适适当当增增施施人人畜畜粪粪水或堆肥等。水或堆肥等。当当归归在在生生长长期期需需肥肥量量大大，因因而而需需要要不不断断地地进进行行施施肥肥。一一般般追追肥肥3 次次，与与第第2、3、4 次次中中耕耕除除草草结结合合进进行行。除除第第二二遍遍草草时时，可可随随除除草草而而每每亩亩施施入入人人畜畜粪粪水水1 500 2 000 kg或或尿尿素素4 kg。6 月月中中旬旬每每亩亩施施入入8 kg尿尿素素或或硝硝氨氨，一一般般可可在在下下中中雨雨时时施施入入，以以防防烧烧苗苗。6 月月下下旬旬至至7 月月上上旬旬，可可进进行行根根部部施施肥肥，离离当当归归苗苗周周围围约约8 cm的的地地方方，用用小小铁铁铲铲挖挖5 cm深深的的沟沟，每每亩亩施施入入磷磷酸酸二二铵铵12 kg和和尿尿素素6 kg的的混混合合物物，后后用用土土壤壤覆覆盖盖以以防防光光照照分分解解。7 月月份份，可可进进行行叶叶面面施施肥肥，一一般般喷喷洒洒磷磷酸酸二二氢氢钾钾、赤赤霉霉素素、生生长长素素等等促促进进当当归归生生长长。立秋后，在下中雨时每亩施入立秋后，在下中雨时每亩施入8 kg尿素。尿素。4.控制抽薹控制抽薹 栽种时应选用不易抽薹的晚熟品种。栽种时应选用不易抽薹的晚熟品种。一一般般生生产产地地抽抽薹薹植植株株占占总总数数的的10%30%，严严重重时时达达40%70%，给给生生产产常常带带来来一一定定的的损损失失。提提早早抽抽薹薹常常与与种种子子、育育苗苗及及第第二二年年栽栽培培条条件件有有一一定定的的关关系系，因因此此采采取取下下列列措施降低当归抽薹率是必要的。措施降低当归抽薹率是必要的。（1）选选择择良良好好的的种种子子：生生产产上上应应采采用用3 年年生生当当归归所所结结的的种子作种用，以种子呈粉白色时采收为宜。种子作种用，以种子呈粉白色时采收为宜。（2）培培育育良良好好的的栽栽子子：选选择择阴阴湿湿肥肥沃沃的的环环境境育育苗苗，育育苗苗时时注注意意多多施施烧烧熏熏土土，精精细细整整地地，适适时时播播种种，适适当当密密植植，精精细细播播种种，保保证证全全苗苗，使使出出苗苗整整齐齐，生生长长茁茁壮壮；选选阴阴雨雨天天揭揭草草，避避免免幼幼苗苗晒晒死死变变稀稀，适适当当追追施施氮氮肥肥，延延迟迟收收挖挖，不要挖断栽子，贮藏栽子之前避免把栽子晾得过干。不要挖断栽子，贮藏栽子之前避免把栽子晾得过干。（3）选选好好育育苗苗地地：育育苗苗时时应应选选择择土土壤壤湿湿润润，海海拔拔在在2 000 m以上的山坡地。以上的山坡地。5.保苗越冬保苗越冬 立立秋秋前前后后播播种种的的当当归归，由由于于生生长长期期短短，苗苗子子小小，根根入入土土浅浅，易易受受冻冻害害，故故在在越越冬冬前前，需需要要采采取取保保苗苗越越冬冬措措施施。直直播播的的施施冬冬肥肥，将将腐腐熟熟的的厩厩肥肥或或堆堆肥肥等等，施施于于穴穴播播的的穴穴中中或或条条播播的的沟沟中中，施施后后用用细细土土覆覆盖盖。育育苗苗移移栽栽的的留留床床苗苗，不不施冬肥，则以细土覆盖穴内或沟中，覆土厚度约施冬肥，则以细土覆盖穴内或沟中，覆土厚度约2 cm。七、病虫害防治七、病虫害防治 1.病害病害 （1）根根腐腐病病：该该病病5 8 月月发发生生，危危害害根根部部。地地下下害害虫虫多多及低洼积水的地块病害严重。及低洼积水的地块病害严重。防防治治方方法法：栽栽植植前前每每亩亩用用70%五五氯氯硝硝基基苯苯1 kg进进行行土土壤壤消消毒毒；选选用用无无病病健健壮壮的的种种栽栽栽栽植植，栽栽前前用用65%的的代代森森锌锌600 倍倍溶溶液液浸浸泡泡种种栽栽10 min，并并尽尽量量与与禾禾本本科科作作物物轮轮作作种种植植，雨雨后后及及时时排排水水；发发现现病病株株及及时时拔拔除除，在在病病穴穴中中施施入入一一把把生生石石灰灰，用用2%石石灰灰水水或或50%多多菌菌灵灵1 000 倍倍液液全全面面浇浇灌灌病病区区，防止蔓延。防止蔓延。（2）褐斑病）褐斑病 该该病病从从5月月发发生生一一直直延延续续到到收收获获，危危害害叶叶片片。高高温温多多湿湿条件下易发病。条件下易发病。防防治治方方法法：冬冬季季清清扫扫田田园园，彻彻底底烧烧毁毁病病残残组组织织，减减少少菌菌源源；发发病病初初期期摘摘除除病病叶叶，并并喷喷1：1：150的的波波尔尔多多液液，以以后后每每隔隔7 d喷喷1 次次，防防止止蔓蔓延延；5月月中中旬旬后后喷喷1：1：150的的波波尔尔多多液液或或65%代森锌代森锌 500倍液，每隔倍液，每隔7 10 d喷喷1 次，连喷次，连喷2 3 次。次。（3）白粉病）白粉病 常在夏季高温干燥时发生。常在夏季高温干燥时发生。防防治治方方法法：发发现现病病株株及及时时拔拔除除烧烧毁毁，并并喷喷0.3 波波美美度度石石硫硫合合剂剂或或50%甲甲基基托托布布津津可可湿湿性性粉粉剂剂1 000 倍倍液液，每每隔隔7 d喷喷1 次，连喷次，连喷2 3 次。次。2.虫害虫害 （1）桃大尾蚜（又名腻虫）：主要危害当归的新梢嫩叶。）桃大尾蚜（又名腻虫）：主要危害当归的新梢嫩叶。防防治治方方法法：当当归归地地要要远远离离桃桃、李李等等植植物物，以以减减少少虫虫源源；发发现现蚜蚜虫虫时时可可用用20%杀杀灭灭菊菊酯酯3 000 4 000 倍倍液液喷喷雾雾，或或用用40%乐果乳油乐果乳油800 1 500 倍液喷雾。倍液喷雾。（2）黄黄凤凤蝶蝶（又又名名茴茴香香凤凤蝶蝶）：幼幼虫虫危危害害当当归归叶叶片片，咬咬成成缺裂或仅剩叶柄。缺裂或仅剩叶柄。防防治治方方法法：幼幼虫虫发发生生初初期期可可进进行行人人工工捕捕杀杀；发发生生数数量量较较多多时时喷喷洒洒80%敌敌敌敌畏畏1 000 1 500 倍倍液液或或青青虫虫菌菌300倍倍液液，每每隔隔7 d喷喷1 次，连喷次，连喷2 3 次。次。（3）种种绳绳（又又名名地地蛆蛆）：幼幼虫虫危危害害根根茎茎。在在当当归归出出苗苗期期，从地面咬孔进入根部为害，把根蛀空或引起腐烂，植株死亡。从地面咬孔进入根部为害，把根蛀空或引起腐烂，植株死亡。防防治治方方法法：种种蝇蝇有有趋趋向向未未腐腐熟熟堆堆肥肥产产卵卵的的习习惯惯，因因此此施施肥肥要要用用腐腐熟熟堆堆肥肥，施施后后用用土土覆覆盖盖，减减少少种种蝇蝇产产卵卵；发发现现种种蝇蝇为为害害，可可用用40%乐乐果果2 000 倍倍液液或或90%敌敌百百虫虫800 倍倍液液浇浇根根，每每隔隔5 7 d浇浇1 次，连浇次，连浇2 3 次。次。八、采收加工及留种八、采收加工及留种 1.采收采收 秋秋季季直直播播的的当当归归在在播播后后第第3 年年收收获获，移移栽栽的的在在当当年年10 月月下下旬旬前前后后收收获获。当当归归地地上上部部分分由由绿绿变变黄黄并并开开始始逐逐渐渐倒倒伏伏，地地下下部部分分已已停停止止生生长长，即即可可进进行行采采收收。采采收收时时，先割去地上茎叶，留先割去地上茎叶，留3 cm左右的短茬。左右的短茬。在在较较冷冷的的地地区区，可可在在霜霜降降前前10 d进进行行挖挖药药，以以免免地地下下封封冻冻而而无无法法挖挖药药。挖挖药药时时，逐逐行行逐逐株株挖挖收收，避避免免挖挖断断根或漏挖。根或漏挖。2.加工加工 当当归归采采挖挖后后及及时时除除去去残残留留叶叶柄柄，去去掉掉病病虫虫根根，将将泥泥土土洗洗净净，晾晾2 3 d，至至根根系系变变软软时时，按按根根条条大大小小分分开开扎扎成成小小把把，头头朝朝下下挂挂在在熏熏棚棚内内炕炕架架上上，先先用用柴柴火火喷喷湿湿燃燃烟烟慢慢火火熏熏烤烤，使使当当归归上上色色，至至表表皮皮呈呈赤赤红红色色后后，再再用用柴柴火火熏熏烤烤。熏熏烤烤时时要要注注意意室室内内通通风风，并并经经常常翻翻动动根根条条。烤烤干干后后搓搓去去毛毛须须，修去过细的毛根，即可出售。修去过细的毛根，即可出售。若若大大面面积积种种植植当当归归，在在挖挖药药期期间间，把把所所挖挖的的当当归归经经整整理理后后垛垛放放在在院院内内，表表面面可可盖盖塑塑料料布布以以防防太太阳阳照照射射。垛垛放放20 d后后，当当归归中中的的部部分分水水分分已已散散失失，当当归归已已出出现现萎萎蔫蔫并并变变柔柔软时即可进行加工。软时即可进行加工。一一般般把把当当归归头头部部直直径径大大于于3 cm、长长度度大大于于6 cm的的当当归归，用用刀刀削削掉掉侧侧根根及及主主根根尾尾部部加加工工成成当当归归头头，并并用用铁铁丝丝串串成成串串；把把当当归归头头较较大大但但头头部部较较短短无无法法加加工工当当归归头头的的，削削掉掉小小的的侧侧根根，保保留留大大的的侧侧根根，并并打打掉掉根根尖尖而而加加工工成成香香归归；对对于于比比较较小小的的当当归归，可可7 8 株株捆捆成成1 把把加加工工成成当当归归把把子子；在在加加工工当当归归头头时时被被削削下下的的侧侧根根按按大大小小加加工工成成当当归归股股节节。加加工工后后，便便放放在在太太阳阳中中晒晒干干或或放放在在生生炉炉火火的的暖暖和和房房子子中中阴阴干干以以利利于于保保存存。在在室室外外晒晒时时，晚晚上上要要防防冻冻，必必要要时时用用塑塑料料布布覆覆盖盖或或晚晚上拿到室内以免受冻而影响当归质量。上拿到室内以免受冻而影响当归质量。硫硫磺磺熏熏蒸蒸：把把经经加加工工并并晒晒干干的的当当归归头头、香香归归、当当归归把把子子等等，分分层层摆摆放放到到农农民民自自己己设设置置的的熏熏具具内内，并并用用塑塑料料布布蒙蒙严严实实后后，底底下下用用点点燃燃硫硫磺磺所所产产生生的的蒸蒸汽汽熏熏蒸蒸2 h，后后翻翻动动1 次次再再熏熏蒸蒸2 h。通通过过熏熏蒸蒸后后的的当当归归不不仅仅色色泽泽好好，而而且且可可防防霉霉变变和和虫虫害、易保存，并且市场售价高。害、易保存，并且市场售价高。3.留种留种 留留种种地地的的当当归归不不挖挖出出，于于早早春春拔拔除除杂杂草草，一一般般不不加加管管理理，8 月月中中旬旬种种子子由由红红色色转转为为粉粉白白色色时时分分批批采采收收，每每亩亩可可收收种种子子50 100 kg。采采收收时时连连花花轴轴一一齐齐割割回回，捆捆成成小小把把，挂挂在在屋屋檐檐下下风风干干，不不能能暴暴晒晒，并并防防止止烟烟熏熏、雨雨淋淋。风风干干后后冬冬闲闲时时脱脱粒粒，贮贮藏藏备备用用。应应放放在在阴阴凉凉通通风风干干燥燥处处保保藏藏，不不能受热、受潮。能受热、受潮。