家政服务培训之照顾老人护理常识课件.ppt

家政服务培训之老人护理常识家政服务培训之老人护理常识此PPT下载后可自行编辑修改既然选择了远方，便只顾风雨兼程。2老人护理指导的分类老人护理指导的分类分分类类内内容容精神护理多与老人聊天；多给老人看或读书、报、杂志；尽量陪老人看电视；老人叫你，应马上应答，并且有问必答，不厌其烦，耐心听完。日常起居护理保持室内空气新鲜，经常开窗，但应避免对流风。早睡早起，按时进食，定时大小便。适宜的轻音乐，让老人轻松愉快。每天坚持适度的运动。衣食住行护理衣服合体、膳食平衡、起居有恒、适宜活动。3精神护理1)知足常乐型热爱生活，性情开朗，勤活动，善交流，对人情世事看的较开。2)孤独忧伤型由于家庭原因，丧子离异，形单影只，生活单调，感到孤独、失落、忧伤。3)苦闷失望型常常是由于赡养纠纷，家庭矛盾所累，性情苦闷，对生活失去信心。44)寡言少语型由于生理特征，听力减退，话语减少，习惯呆坐，与人沟通渐行渐远。5)固执己见型对任何人都怀有戒备心理，对事往往以偏概全，偏见比较大，一旦形成，八头牛也拉不回来。6)记忆衰退型变现的就是过去的事忘不了，现在的事记不住，除了丢三落四，就是爱絮叨。5老人日常生活照料的重点老人日常生活照料的重点老人饮食护理老人饮食护理老人起居护理老人起居护理老人外出护理老人外出护理老人异常情况的处理老人异常情况的处理6老人饮食护理老人饮食护理老人饮食原则老人饮食原则老人饮食特点老人饮食特点老人饮食制作常识老人饮食制作常识合理安排老人饮食合理安排老人饮食不适合老人的常见食物不适合老人的常见食物协助老人进食协助老人进食7老人饮食护理：老人饮食护理：一、饮食原则一、饮食原则六宜：宜缓宜软宜温宜早宜少宜淡四忌：忌偏食忌暴食忌烫食忌快食8第一，数量少一点第一，数量少一点第二，质量精一点第二，质量精一点第三，蔬菜多一点第三，蔬菜多一点第四，菜要淡一点第四，菜要淡一点第五，品种杂一点第五，品种杂一点第六，饭菜香一点第六，饭菜香一点第七，饭菜烂一点第七，饭菜烂一点第八，食物热一点第八，食物热一点第九，饭要稀一点第九，饭要稀一点第十，吃得慢一点第十，吃得慢一点第十一，早餐好一点第十一，早餐好一点第十二，晚餐早一点第十二，晚餐早一点9老人饮食护理老人饮食护理老人饮食特点老人饮食特点食物软烂食物软烂食物多样化食物多样化节制饮食节制饮食兼食粗杂粮兼食粗杂粮多吃豆制品多吃豆制品适量鱼禽肉适量鱼禽肉果蔬不能少果蔬不能少清单宜少盐清单宜少盐早晚一杯奶早晚一杯奶老人饮食制作常识老人饮食制作常识讲究色、香、味、形讲究色、香、味、形保证有丰富的蛋白质保证有丰富的蛋白质保证铁、钙等微量元素保证铁、钙等微量元素的补充。的补充。保证有高维生素食物保证有高维生素食物限制脂肪、热量的摄取限制脂肪、热量的摄取10老人饮食护理老人饮食护理合理安排老人饮食合理安排老人饮食老人饮食分类老人饮食分类适用范围适用范围饮食原则饮食原则食物形态食物形态普通饮食普通饮食消化功能正常，病情轻，无消化功能正常，病情轻，无发热，无需特殊饮食的发热，无需特殊饮食的老人老人饮食营养充分，能够满足身体需要，饮食营养充分，能够满足身体需要，色、香、味俱全，花样繁多，食色、香、味俱全，花样繁多，食物鲜美、适口，易于消化物鲜美、适口，易于消化一般常用食物均可一般常用食物均可采用采用软食软食咀嚼能力稍差或正常，但胃咀嚼能力稍差或正常，但胃肠功能差，轻度发热，肠功能差，轻度发热，消化不良或胃肠道手术消化不良或胃肠道手术恢复期的老人恢复期的老人同普通饮食，但饮食质量要求细、软、同普通饮食，但饮食质量要求细、软、酥、易于消化，忌食粗纤维食物酥、易于消化，忌食粗纤维食物稀软，粗纤维含量稀软，粗纤维含量少，碎烂易消少，碎烂易消化化半流质饮食半流质饮食不能咀嚼、吞咽大块食物，不能咀嚼、吞咽大块食物，体虚及消化能力差的老体虚及消化能力差的老人，发热病人或病情较人，发热病人或病情较重者重者食物细软易消化呈半流状，营养平衡，食物细软易消化呈半流状，营养平衡，忌辛辣、粗纤维及胀气食物忌辛辣、粗纤维及胀气食物稀饭、面条、面片稀饭、面条、面片汤、蒸鸡蛋、汤、蒸鸡蛋、豆腐、碎肉末、豆腐、碎肉末、菜泥等菜泥等流质饮食流质饮食出现高热、急性肠胃炎、吞出现高热、急性肠胃炎、吞咽困难、急性病期、昏咽困难、急性病期、昏迷等症状的老人迷等症状的老人易消化，利吞咽的液体状，完全无刺易消化，利吞咽的液体状，完全无刺激，无固体渣屑及粗纤维的食物，激，无固体渣屑及粗纤维的食物，少量多餐，每日少量多餐，每日5656次。此饮食所次。此饮食所含热量及营养不足，故不宜长期含热量及营养不足，故不宜长期使用使用米汤、豆浆、藕粉、米汤、豆浆、藕粉、杏仁茶、肉汤、杏仁茶、肉汤、鸡汤、菜汤及鸡汤、菜汤及各种乳类各种乳类11老人饮食护理老人饮食护理不适合老人的常见食物不适合老人的常见食物油煎食品、奶油、冰激凌、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、动物油煎食品、奶油、冰激凌、全脂牛奶、人造奶油、乳酪、动物油、用牛油或鸡蛋制造的面包、带有脂肪的肉制品、带皮的鸡油、用牛油或鸡蛋制造的面包、带有脂肪的肉制品、带皮的鸡和鸭肉、动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄、午餐肉、香肠等，以和鸭肉、动物内脏、蛋黄、鱼卵、蟹黄、午餐肉、香肠等，以及用牛油、鸡蛋、橄榄油或椰油制成的饼干。及用牛油、鸡蛋、橄榄油或椰油制成的饼干。温馨提示温馨提示不宜选圆形、滑溜或黏性食物。不宜选圆形、滑溜或黏性食物。食物应去骨、切细、煮软，必要时将食物应去骨、切细、煮软，必要时将食物用粉碎机打成糊状。食物用粉碎机打成糊状。12老人饮食护理老人饮食护理协助老人进食协助老人进食老人进食原则老人进食原则宜缓、软、温、早、少、淡；忌偏食、暴饮暴食、烫食、吞食。能自己进食的老人能自己进食的老人第一步，协助老人洗手，准备好餐具。第二步，搀扶老人就座餐桌前，手边放清洁、潮湿的小毛巾。第三步，胸前围上餐巾，摆放好食品。第四步，进食后协助老人洗脸、漱口、擦手。第五步，搀扶老人离开餐桌，收拾物品。需要喂食的老人需要喂食的老人第一步，协助老人取合适的进食位置，洗手，手边放清洁、潮湿的小毛巾。第二步，颈下、胸前围上餐巾，准备好餐具，摆放好食品，调整好饮食温度。第三步，先喂适量温水湿润口腔，刺激其食欲。第四步，喂饭时先将饭勺接触老人唇部，再将饭菜送入其口内的口腔健侧。第五步，喂汤时先让老人张大口，且适当抬头，从老人舌边缓缓倒入口中。第六步，进食后协助老人洗脸、漱口、擦手。第七步，及时撤去餐具，清理食物残渣，整理衣装、床单。13老人饮食护理老人饮食护理温馨提示温馨提示喂食时应根据老人的进食习惯、进食次序与方法等耐喂食时应根据老人的进食习惯、进食次序与方法等耐心喂食。心喂食。每次喂食量（一般每次喂食量应为每次喂食量（一般每次喂食量应为1/3汤勺）、速度汤勺）、速度适中，食物温度适宜，饭和菜、固体和液体食物应交适中，食物温度适宜，饭和菜、固体和液体食物应交替喂食，避免噎食。替喂食，避免噎食。对双目失明或眼睛被遮盖的老人，应告知喂食内容以对双目失明或眼睛被遮盖的老人，应告知喂食内容以增加其进食兴趣。增加其进食兴趣。14老人起居护理老人起居护理温馨提示温馨提示早上醒来，不要立刻上厕所，建议遵循“3个半分钟”（半分钟后睁眼，半分钟后坐起来，半分钟半分钟后睁眼，半分钟后坐起来，半分钟后下床后下床）的原则，以防止老年人高血压突发。15老人起居护理老人起居护理原则原则照料老人洗漱照料老人洗漱照料老人洗澡照料老人洗澡给老人穿脱衣物给老人穿脱衣物照顾老人的睡眠照顾老人的睡眠陪伴老人外出陪伴老人外出16老人起居护理老人起居护理老人起居护理的原则老人起居护理的原则满足老人日常生活需要满足老人日常生活需要增加其自护能力增加其自护能力防止发生并发症防止发生并发症保证安全保证安全17老人起居护理老人起居护理照料老年人洗漱照料老年人洗漱物品准备物品准备准备好洗漱用具如牙刷（软毛）、牙膏、香皂、洗漱用水等。洗脸洗脸第一步，用温水将脸部打湿（水温不超过40为宜）。第二步，根据老人的肤质选择适当的洁面皂，并依季节变换而更换。第三步，将洁面皂在掌中搓揉起泡，再用双掌按摩清洗老人脸部。第四步，搓洗干净后再用清水将洁面皂冲洗干净，最后用干毛巾轻轻拍干。第五步，洗完脸后，可依老人的喜好擦拭保湿型护肤品。洗手洗手第一步，打开水龙头，让流动的清水充分湿润老人双手。第二步，关上水龙头，取适量肥皂或洗手液，双手充分揉搓30秒。第三步，打开水龙头，用水冲去泡沫，约冲洗20秒左右。第四步，最后用干毛巾或清洁的卫生纸擦手。洗脚洗脚第一步，晚睡前用温水泡脚20分钟左右，水温以脚能耐受为度，水面以淹没足踝部为宜第二步，浸泡时用双手双脚不断按摩和摩擦足底、足背，直到皮肤微红、两脚发热为止第三步，用干毛巾擦干双脚，皮肤干燥者可适当涂些护肤品。18老人起居护理老人起居护理温馨提示温馨提示洗脸毛巾质地要细致，应以拍干方式除去面部水渍，洗脸毛巾质地要细致，应以拍干方式除去面部水渍，而勿以毛巾直接搓揉脸部，以减少刺激皮肤。而勿以毛巾直接搓揉脸部，以减少刺激皮肤。洗脸的次数依个人肤质、环境、气候、有无上妆等因洗脸的次数依个人肤质、环境、气候、有无上妆等因素来决定。素来决定。不同用途的毛巾不能混合使用，且要专人专用。不同用途的毛巾不能混合使用，且要专人专用。洗脚后要注意脚的保温，在寒冷季节不要长时间光脚洗脚后要注意脚的保温，在寒冷季节不要长时间光脚穿鞋。穿鞋。19老人起居护理老人起居护理照料老人洗澡照料老人洗澡准备好洗澡用具如浴巾、毛巾、中性香皂、洗发液、3540的洗澡用水、换洗衣物等。老人进入浴室后，帮助老人洗澡的程序为洗脸洗身子洗头。洗完脸后，打开水阀门用适宜的温水淋湿全身，然后关上水阀门。将香皂均匀涂抹于老人的身上，再用毛巾轻轻搓洗。搓洗干净后，打开水阀门，调节好水温，冲干净身体。将头发淋湿，关上水阀门，将洗发液均匀地涂抹于头发上并轻轻地揉搓，边揉搓可边按摩头皮。头发搓洗干净，打开水阀门，调节好水温，将头发和身体冲洗干净。用浴巾将头发和身上的水擦干，如皮肤较干燥可适当涂抹润肤乳。换上干净衣服出浴。20老人起居护理老人起居护理温馨提示温馨提示洗澡次数不能过于频繁，冬季洗澡次数不能过于频繁，冬季3-4天一次，每次洗澡天一次，每次洗澡时间不宜过长，以时间不宜过长，以1530分钟为宜。分钟为宜。忌空腹或饭后立即洗澡。忌空腹或饭后立即洗澡。忌洗澡时突然蹲下或站立。忌洗澡时突然蹲下或站立。21老人起居护理老人起居护理给老人穿脱衣物给老人穿脱衣物第一步，根据需要关好门窗，同时为老人准备好干净的衣物等；第一步，根据需要关好门窗，同时为老人准备好干净的衣物等；第二步，将老人搀扶坐在床沿或椅子上；第二步，将老人搀扶坐在床沿或椅子上；第三步，脱上衣；第三步，脱上衣；第四步，穿上衣第四步，穿上衣；第五步，脱裤子第五步，脱裤子；第六步，穿裤子第六步，穿裤子；第七步，让老年人坐稳或扶稳物体或扶住管家的肩膀。先脱下鞋第七步，让老年人坐稳或扶稳物体或扶住管家的肩膀。先脱下鞋子，再脱下袜子；子，再脱下袜子；第八步，将老年人坐稳或扶稳物体或扶住管家的肩膀。先穿上袜第八步，将老年人坐稳或扶稳物体或扶住管家的肩膀。先穿上袜子，再将鞋子穿好。子，再将鞋子穿好。22老人起居护理老人起居护理分分类类程程序序脱普通衣物先脱上身的外衣或内衣换上干净上衣。脱套头衫先脱下袖子，然后将衣服卷成一个圈，撑着领口从前面穿过老人的前额和鼻子，再穿过头的后部脱下衣服。脱开襟上衣先脱下一侧衣袖，然后将衣服从老人的背后旋转到对侧，脱下衣袖。协助老人脱衣程序协助老人脱衣程序分分类类程程序序穿普通衣物先穿内衣后穿外衣。穿套头衫先将衣服卷成一圈，撑着领口，先从脑后再从前面套下来，注意别碰着老人的前额和鼻子，然后再分别穿上两侧的袖子。穿开襟上衣先穿上一侧衣袖，然后将衣服从老人的背后旋转到对侧，再穿上衣袖。协助老人穿衣程序协助老人穿衣程序23老人起居护理老人起居护理步步骤骤内内容容第一步让老人站起来并扶住墙体或稳固的家具等物体。如老人无法站立，则可让老年人平稳地趴在家政服务员的肩上，用肩膀将老人轻轻地、平稳地托起来。第二步解开老人的腰带，将内裤边同外裤翻卷至臀部以下，搀扶老人坐回原位。第三步让老人抬起双腿，将裤子翻卷脱下或拉住裤脚轻轻的拽下裤子。第四步先脱外裤，再脱内裤，采用逐件脱离的方法为老人脱下全部的裤子。步步骤骤内内容容第一步穿裤子要先穿内裤，再穿外裤。第二步让老年人坐稳，抬起双腿，双脚同时由裤腰处分别插入裤管内。第三步将老年人搀扶站起来并让其平稳地扶住墙体或稳固的家具等物体。如老年人无法站立，则可让老年人平稳地趴在家政服务员的肩上，用肩膀将老年人轻轻地、平稳地托起来。第四步将裤子提至腰间，扣上腰带，工作完成。协助老人脱裤子程序协助老人脱裤子程序协助老人穿裤子程序协助老人穿裤子程序24老人起居护理老人起居护理温馨提示温馨提示要让老人坐稳、站稳、扶稳，保证老人的安全。穿脱过程要要让老人坐稳、站稳、扶稳，保证老人的安全。穿脱过程要有效配合。有效配合。协助老人穿脱衣物的整个顺序：先脱上身的外衣或内衣协助老人穿脱衣物的整个顺序：先脱上身的外衣或内衣换换上干净的上衣上干净的上衣为老年人脱下鞋袜为老年人脱下鞋袜脱下身的外裤或内裤脱下身的外裤或内裤换上干净的裤子换上干净的裤子穿鞋袜。穿鞋袜。如老人肢体有伤，脱衣服时要先脱健侧，然后将衣服从老人如老人肢体有伤，脱衣服时要先脱健侧，然后将衣服从老人的背后旋转到患侧，再脱下衣服。穿衣服时要先穿患侧，然的背后旋转到患侧，再脱下衣服。穿衣服时要先穿患侧，然后将衣服从老人的背后旋转到健侧，再穿上衣服。后将衣服从老人的背后旋转到健侧，再穿上衣服。25老人睡眠的护理注意事项：睡前：老年人一般都是睡得早，起得早，而且好多老人容易失眠。所以，一般我们注意提醒老年人晚餐不宜过饱，而且睡前不宜谈话过多，看电视也不要时间过长，这样容易刺激大脑，情绪兴奋不易入睡睡中：为老人创造安静，舒适，安全的睡眠环境，避光照射，枕头高低适中，被褥要柔软干燥，提醒老人不要张口呼吸和掩面而睡醒后：提醒老人不要急于起床，静卧十分钟左右再起床，可以选择在床上做伸展四肢，双手互搓，活动指关节的活动，为老人准备一杯温开水。26老人外出护理老人外出护理选择好的天气，准备必要的物品或药品。选择好的天气，准备必要的物品或药品。为老人携带好用品，陪伴老人外出，依老人的为老人携带好用品，陪伴老人外出，依老人的心态与其闲谈。心态与其闲谈。乘坐公交车。乘坐公交车。站台内等候车辆站台内等候车辆扶住门协助老人上车扶住门协助老人上车站在老人身侧站在老人身侧将其扶稳、搀住将其扶稳、搀住将老人搀扶下车将老人搀扶下车下车后立即进入人下车后立即进入人行道行走行道行走27老人外出护理老人外出护理注意注意合理安排外出时间，避开夜间或交通繁忙时段，外出合理安排外出时间，避开夜间或交通繁忙时段，外出时间不宜过长。时间不宜过长。注意交通安全，乘车时要坐（站、扶）稳注意交通安全，乘车时要坐（站、扶）稳行走不宜过急，尽量不穿拖鞋外出。行走不宜过急，尽量不穿拖鞋外出。有心脑血管疾病或慢性病的老人，外出时应带上相关有心脑血管疾病或慢性病的老人，外出时应带上相关药物。药物。28老人异常情况的处理老人异常情况的处理昏迷昏迷心绞痛心绞痛摔伤摔伤骨折骨折烧烫伤烧烫伤鼻出血鼻出血老年痴呆症老年痴呆症卧床老人卧床老人29老人异常情况的处理老人异常情况的处理昏迷昏迷多见于患有高血压，糖尿病等老人多见于患有高血压，糖尿病等老人注意：轻轻挪动老人，使老人平卧，将头歪向一方，使老人注意：轻轻挪动老人，使老人平卧，将头歪向一方，使老人处于静卧状态，然后拨打处于静卧状态，然后拨打120并通知家属并通知家属。心绞痛心绞痛老人突然出现胸骨后或者心前区疼痛老人突然出现胸骨后或者心前区疼痛注意：协助老人含服速效救心丸或硝酸甘油。同时拨打注意：协助老人含服速效救心丸或硝酸甘油。同时拨打120并通知家属。并通知家属。30老人异常情况的处理老人异常情况的处理摔伤摔伤1、表皮擦伤、表皮擦伤先用凉水清洗伤口周围皮肤，在冲洗伤口，然后用75%的酒精由里向外消毒伤口周围皮肤，有血的话，可用消毒纱布止血，不用包扎，不要让伤口见水，如果伤口深，伤口里面有污物，应送老人去医院。2、肌腱和软组织受伤、肌腱和软组织受伤没有皮肤受伤，可用局部冷敷。24小时后如果有红肿，疼痛，可改为热敷，以扩张血管，促进血液循环，促进康复，也可用红花油等按摩。31老人异常情况的处理老人异常情况的处理骨折骨折让老人原地不动，不要随意搬动老人，对伤口进行简单固定，及时送老人去医院，或者拨打120烧烫伤烧烫伤轻度的话，可以用清水冲洗，严重的话，盖上清洁布罩，送老人去医院。鼻出血鼻出血让老人坐下，头部略向前倾，叮嘱老人用口呼吸。32老人异常情况的处理老人异常情况的处理老年痴呆症老年痴呆症尽可能创造清洁、温暖、舒适、安全的居室环境，多与老尽可能创造清洁、温暖、舒适、安全的居室环境，多与老人交谈人交谈加强对老人日常生活的照料，生活安排有规律，鼓励老人加强对老人日常生活的照料，生活安排有规律，鼓励老人自理自理注意安全，不要让老人单独外出注意安全，不要让老人单独外出不要让老人接触开关、电源、煤气炉等危险的设备和物品不要让老人接触开关、电源、煤气炉等危险的设备和物品鼓励老人锻炼身体，参加一些户外运动、智力活动，多与鼓励老人锻炼身体，参加一些户外运动、智力活动，多与人接触人接触患老年痴呆症的老人身上应常带有姓名、年龄、住址、电患老年痴呆症的老人身上应常带有姓名、年龄、住址、电话号码的卡片，以防老人走失话号码的卡片，以防老人走失33老人异常情况的处理老人异常情况的处理卧床老人卧床老人床上梳头床上梳头准备好梳子，大毛巾，必要时准备橡皮圈。向老人说明意图，取得老人的合作。在枕头上铺上大毛巾，协助老人侧卧或头 偏向一侧。头发分两股，先梳露在外面的一股。头发较 长者编发辫扎紧帮助老人将头偏向另外一侧，用同样的方法梳理另一股。撤去大毛巾，清除头屑，归置用品，整理床铺，让老人躺好休息。34老人异常情况的护理老人异常情况的护理卧床老人卧床老人床上洗头床上洗头准备好10080塑料布、大毛巾2块（一干一湿）、小毛巾1块、棉球24个、内装3540温水的水壶1个、洗发液、梳子等。将枕头置于床沿，并在床沿及枕头边铺塑料布及毛巾。老人仰卧斜躺于床上，头部探出床沿。老人肩下垫枕头，松开衣领并将衣服领向内折卷，颈部围上毛巾。用棉球塞住两侧耳朵，用小毛巾轻盖双眼，松散头发并垂于床沿下。用温水将老人头发冲湿，抹上洗发液并轻轻搓洗头发，按摩头皮。头发搓洗干净后，用温水将头发上的泡沫冲洗干净。擦干头发，并用干净的温水将其面部擦洗干净。取出耳内棉球及盖眼的毛巾，取掉枕头、塑料布及围在颈部的毛巾。整理好床铺，置于舒服位，盖好衣被。头下垫干的大毛巾，待头发干后取下，梳理头发，清理杂物。35老人异常情况的处理老人异常情况的处理卧床老人卧床老人床上擦浴床上擦浴准备好水桶、干净衣裤、大毛巾、浓度为50%的酒精、小剪刀、棉签、面巾、浴巾、香皂、梳子、脸盆等物，水壶内盛4750的热水，必要时要准备便盆。取脸盆倒入适量热水。把大毛巾围在老人的脖子上，先用涂有香皂的毛巾擦洗脸部及颈下，再用拧干的湿毛巾擦净，最后用大毛巾擦干。脱下老人的上衣，擦洗上肢及腋下。协助老人侧卧，面向自己，下面垫上大毛巾，为老人洗手。换水并更换浴巾，擦洗胸部及腹部。协助老人翻身，背向自己，擦洗脖子后面、背部、臀部，最后按摩。穿上干净的上衣，脱下老人的裤子，放好便盆，换水后擦洗下身。用小毛巾将水擦干，撤去便盆，洗净双手。协助老人屈膝，两脚分开，用被子围盖两腿及会阴部。脚下垫大毛巾，移盆到两脚中间固定好，将老人两脚泡在盆中冲净，擦干后移去盆，然后帮老人穿上干净的裤子。归置用品，整理床铺，让老人躺好休息。36老人异常情况处理老人异常情况处理注意注意擦脸时面巾缠于手上，面巾末端放在手掌内，用擦脸时面巾缠于手上，面巾末端放在手掌内，用拇指压住，以免边缘下垂、来回甩动而使老人感拇指压住，以免边缘下垂、来回甩动而使老人感觉不适。觉不适。擦洗时注意老人骨降起处皮肤有无压疮的征兆。擦洗时注意老人骨降起处皮肤有无压疮的征兆。气候过冷时便盆应先用温水冲一下，使其温暖。气候过冷时便盆应先用温水冲一下，使其温暖。37课程掌握重点：课程掌握重点：实际操作照料老人日常洗漱、给老人穿脱衣物、实际操作照料老人日常洗漱、给老人穿脱衣物、给卧床老人喂食等。给卧床老人喂食等。掌握老人饮食基本原则，褥疮的护理常识。掌握老人饮食基本原则，褥疮的护理常识。能够按要求制作老人适宜的主、副食品。能够按要求制作老人适宜的主、副食品。能陪伴老人安全出行，能够与老人能陪伴老人安全出行，能够与老人交谈，给老人阅读书报。交谈，给老人阅读书报。38感谢观看感谢观看家政服务员培训家政服务员培训此PPT下载后可自行编辑修改既然选择了远方，便只顾风雨兼程。家政服务员培训内容家政服务员培训内容1、婴幼儿护理2、老人护理3、家居清洁4、洗涤熨烫5、日常烹饪6、职业道德7、生活常识8、环保常识9、家用电器的使用；家政服务的分类家政服务的分类 1 1、家政服务员（计时钟点家政工、常驻住家家、家政服务员（计时钟点家政工、常驻住家家、家政服务员（计时钟点家政工、常驻住家家、家政服务员（计时钟点家政工、常驻住家家政工）政工）政工）政工）22、月嫂、月嫂、月嫂、月嫂33、育婴（儿）嫂、育婴（儿）嫂、育婴（儿）嫂、育婴（儿）嫂44、家庭烹饪师、家庭烹饪师、家庭烹饪师、家庭烹饪师55、生活陪护（家庭病床陪护、医院陪护工）、生活陪护（家庭病床陪护、医院陪护工）、生活陪护（家庭病床陪护、医院陪护工）、生活陪护（家庭病床陪护、医院陪护工）66、养老护理员、养老护理员、养老护理员、养老护理员77、家教、家教、家教、家教88、高级管家、涉外家政服务等、高级管家、涉外家政服务等、高级管家、涉外家政服务等、高级管家、涉外家政服务等家政人员的职业道德家政人员的职业道德1 1、树立良好的服务形象，明确服务宗旨，增强服务意、树立良好的服务形象，明确服务宗旨，增强服务意、树立良好的服务形象，明确服务宗旨，增强服务意、树立良好的服务形象，明确服务宗旨，增强服务意识识识识2 2、发扬艰苦奋斗的优良传统，提倡勤俭朴素作凤，做、发扬艰苦奋斗的优良传统，提倡勤俭朴素作凤，做、发扬艰苦奋斗的优良传统，提倡勤俭朴素作凤，做、发扬艰苦奋斗的优良传统，提倡勤俭朴素作凤，做到爱岗爱业。到爱岗爱业。到爱岗爱业。到爱岗爱业。3 3、自尊自爱、和谐热情、自尊自爱、和谐热情、自尊自爱、和谐热情、自尊自爱、和谐热情4 4、勤奋踏实、认真负责、勤奋踏实、认真负责、勤奋踏实、认真负责、勤奋踏实、认真负责5 5、尊重雇主的生活习惯及合理要求，不干预雇主的私、尊重雇主的生活习惯及合理要求，不干预雇主的私、尊重雇主的生活习惯及合理要求，不干预雇主的私、尊重雇主的生活习惯及合理要求，不干预雇主的私生活，不对雇主家说长道短。生活，不对雇主家说长道短。生活，不对雇主家说长道短。生活，不对雇主家说长道短。6 6、不泄漏雇主的私人秘密和有关家庭信息，保守雇主、不泄漏雇主的私人秘密和有关家庭信息，保守雇主、不泄漏雇主的私人秘密和有关家庭信息，保守雇主、不泄漏雇主的私人秘密和有关家庭信息，保守雇主的隐私。的隐私。的隐私。的隐私。7 7、不擅自带他人进入雇主家中。、不擅自带他人进入雇主家中。、不擅自带他人进入雇主家中。、不擅自带他人进入雇主家中。8 8、尊老爱幼、尊老爱幼、尊老爱幼、尊老爱幼9 9、守时守信、守时守信、守时守信、守时守信1010、勤奋好学、精益求精。、勤奋好学、精益求精。、勤奋好学、精益求精。、勤奋好学、精益求精。家政服务员与雇主关系中的道德规范家政服务员与雇主关系中的道德规范对于家政人员来说，与雇主建立良好的关系对于家政人员来说，与雇主建立良好的关系对于家政人员来说，与雇主建立良好的关系对于家政人员来说，与雇主建立良好的关系十分重要。家政员与雇主建立良好的关系，必须十分重要。家政员与雇主建立良好的关系，必须十分重要。家政员与雇主建立良好的关系，必须十分重要。家政员与雇主建立良好的关系，必须把握好与雇主不同类型家庭成员及相关人员相处把握好与雇主不同类型家庭成员及相关人员相处把握好与雇主不同类型家庭成员及相关人员相处把握好与雇主不同类型家庭成员及相关人员相处的的道德要求。的的道德要求。的的道德要求。的的道德要求。1 1、与雇主、与雇主、与雇主、与雇主家庭成年人家庭成年人家庭成年人家庭成年人相处的道德要求相处的道德要求相处的道德要求相处的道德要求2 2、与雇主的、与雇主的、与雇主的、与雇主的孩子相下孩子相下孩子相下孩子相下的道德要求的道德要求的道德要求的道德要求3 3、与雇主家庭、与雇主家庭、与雇主家庭、与雇主家庭老人老人老人老人相处的道德要求相处的道德要求相处的道德要求相处的道德要求4 4、与雇主家庭的、与雇主家庭的、与雇主家庭的、与雇主家庭的亲友、邻居亲友、邻居亲友、邻居亲友、邻居相处的道德要求相处的道德要求相处的道德要求相处的道德要求5 5、与雇主家庭、与雇主家庭、与雇主家庭、与雇主家庭性格特殊、为人苛刻的人性格特殊、为人苛刻的人性格特殊、为人苛刻的人性格特殊、为人苛刻的人相处的道相处的道相处的道相处的道德要求德要求德要求德要求6 6、消除用户、消除用户、消除用户、消除用户误解误解误解误解的道德要求的道德要求的道德要求的道德要求 家政服务员上岗后应注意事项家政服务员上岗后应注意事项1、初到雇主家的服务员的注意事项：、初到雇主家的服务员的注意事项：l l1)1)应了解并牢记雇主应了解并牢记雇主家庭住址家庭住址及周围与及周围与服务相服务相关场所关场所和服务时间和服务时间l l2)2)应了解所服务家庭成员的关系和有紧急事务应了解所服务家庭成员的关系和有紧急事务时应找人的时应找人的电话和地址电话和地址l l3)3)应了解雇主对服务工作的应了解雇主对服务工作的要求和注意事项要求和注意事项l l4)4)应了解所照看的老的、病人、小孩的应了解所照看的老的、病人、小孩的生活习生活习惯、脾气惯、脾气l l5)5)应了解所服务家庭成员的性格、爱好、工作、应了解所服务家庭成员的性格、爱好、工作、生活习惯与生活习惯与时间安排时间安排、饭菜以及必要物品的、饭菜以及必要物品的摆放摆放位置位置2、家政服务员到雇主家后，一定要尊重雇主，并严格按照雇主的要求去做，不要老是强调自己的生活习惯；尽量在最短的时间内了解雇主生活习惯，饮食口味、爱好、起居作息时间，房间生活用品的放置等，切不可自作主张。家政服务员上岗后应注意事项家政服务员上岗后应注意事项3、家政服务员应当注意摆正自己的位置，任何时候不要喧宾夺主。l l例如：当雇主及其家人在应当话、看电视、吃饭例如：当雇主及其家人在应当话、看电视、吃饭例如：当雇主及其家人在应当话、看电视、吃饭例如：当雇主及其家人在应当话、看电视、吃饭时，做好自己份内工作后，给雇主及家人以必要时，做好自己份内工作后，给雇主及家人以必要时，做好自己份内工作后，给雇主及家人以必要时，做好自己份内工作后，给雇主及家人以必要的私人空间。的私人空间。的私人空间。的私人空间。4、如实向雇主介绍自己的情况，明确地表明自己的态度家政服务员上岗后应注意事项家政服务员上岗后应注意事项5、注意礼节，不经主人许可不要进入主人卧室，如必须进去工作或有事必须先敲门有事必须先敲门，出去时记住要轻松的把门关上。6、宽以待人，严以律己、待人处事持积极态度。为人热情、开朗、真诚、自信、与人为善、助人为乐、心胸开阔、情绪稳定、自制力强、事关个人利益从大处着想、不要斤斤计较家政服务员上岗后应注意事项家政服务员上岗后应注意事项7、不要使有主人专用生活用品，更不可动用主人化妆品，或者因好奇而翻看主人私人用品。要主动协助雇主节约各种开支。8、在雇主家不欺骗主人，该说的说，不该说的不说，更不要把自己家里的烦心事在雇主面前哆嗦，不要动不动就在雇主家因不顺心面哭泣叹气，切记自己是来服务的，不是找麻烦的，不要利用雇主的好心而提出要求安排家人工作等非份要求。家政服务员上岗后应注意事项家政服务员上岗后应注意事项9、主人的叮嘱和交待要记清，因为语言的原因，未听清和未听懂的一定要问清楚，千万不要自作主张。不要不懂装懂。10、不要常用雇主家的电话，更不能用雇主家的电话聊天。家政服务员上岗后应注意事项家政服务员上岗后应注意事项11、工作时尽量小心仔细，如损坏雇主家东西，应主动向主人承人错误，争取主人的谅解。切不可将损坏物品扔掉、或推诿。12、住家服务员不经主人许可不要随意外出，不要私愤自外出会亲友，更不可把外人带到主人家中。家政服务员上岗后应注意事项家政服务员上岗后应注意事项13、帮主人采购日用品一定要注意做好日常开支日记账记账，少则三天，多则一周向客户报账，这样可避免双主因时间过长发生记忆差错，购买副食蔬菜，应按客户交代的品种数量，单价办理。不要大手大脚，拣自己爱好购买。14、外出注意交通安全注意交通安全家政服务员上岗后应注意事项家政服务员上岗后应注意事项15、合同签定后按合同规定的要求认真做好本职工作，按合同的有关条款取酬、休息、辞工。16、人格平等、不卑不亢。家政服务员上岗后应注意事项家政服务员上岗后应注意事项家庭防火防盗防意外一、家庭火灾的常见原因1、电器引发的火灾2、煤气、液化气引发火灾3、冬季取暖设备引发火灾4、其他原因二、家庭火灾的防范措施1、注意用电安全2、注意煤气、液化气的使用安全3、注意取暖设施的使用安全4、其实防火措施。例小孩玩火、放烟花爆竹、不要在床上吸烟等三、防盗三、防盗家庭的安全防盗主要分人防和技防两种方法家庭的安全防盗主要分人防和技防两种方法1 1、人防：指人力防范。就是通过人的能动作用，在、人防：指人力防范。就是通过人的能动作用，在掌握入室盗窃、抢劫等犯罪活动规律的基础上所采掌握入室盗窃、抢劫等犯罪活动规律的基础上所采取的各种防范措施。取的各种防范措施。入室盗窃、抢劫活动的一般规律：入室盗窃、抢劫活动的一般规律：A A作案时间、空作案时间、空间特征。大多数时间为午夜至凌晨，以及上、下午间特征。大多数时间为午夜至凌晨，以及上、下午这几个时间段。这几个时间段。B B、犯罪人员。以外流人员为主，、犯罪人员。以外流人员为主，也有本市常住的犯罪分子也有本市常住的犯罪分子C C、作案手段、方法。、作案手段、方法。2 2、技防：指技术防范，就是利用各种技术、器材技防：指技术防范，就是利用各种技术、器材和设施加强防卫防范。和设施加强防卫防范。防范措施：防范措施：A A加固门窗、加固门窗、B B、大门应安装防盗门、大门应安装防盗门C C、大门上应装门视镜（俗称：猫眼）大门上应装门视镜（俗称：猫眼）D D、有条件的住、有条件的住户还可安装对讲机、监视器、报警器等设备。户还可安装对讲机、监视器、报警器等设备。四、防意外天有不测凤云，人有旦夕祸福。居安思危，预防万一。1、防范意外事故1)防触电2)防火灾3)防高空坠落2、意外人身保险交通安全知识车辆和人流不断增长，道路交通日益繁忙，了解和掌握走路、乘车、骑车的基本交通安全，提高自己的保护能力，可以避免交通事故发生。1、交通安全知识。2、过马路走横道线。3、文明乘车。饮食卫生常识 在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，在日常生活中，人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为，但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。但很多人对此尚未重视起来，这对身体健康十分不利。“病从口入病从口入”这句话讲的就是这个道理，要注意：这句话讲的就是这个道理，要注意：1 1、养成吃东西以前洗手的习惯。、养成吃东西以前洗手的习惯。2 2、生吃瓜果要洗净。、生吃瓜果要洗净。3 3、不随便吃野菜、野果。、不随便吃野菜、野果。4 4、不吃腐烂变质的食物。、不吃腐烂变质的食物。5 5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。饮料。6 6、不喝生水。、不喝生水。家政服务员个人卫生1、家政服务员要特别注意手的卫生。2、家政服务员要每天早、晚应坚持刷牙，不吃异味食品，保持口腔清爽，无异味。3、家政服务员应注意不在他面前抠鼻孔、剪鼻毛、挖耳朵、搓泥垢、脱鞋抠脚、剔牙缝、修指甲等。如若打喷嚏、咳嗽、手揩鼻涕、打哈欠时应用手帕、纸巾捂口鼻向旁边，而且要立即向旁边的人说声“对不起”。家政服务员仪表仪容着装要求1、家政服务员的着装要大方。1）内衣、外衣要穿戴整洁，服装鞋袜要经常换洗。3）家政服务员应注意不在他人面前整理衣物。2）不要穿有污染的衣服去厨房操作或进卧室抱小孩。化妆的要求家政服务员平日工作以淡妆为宜，不宜浓装艳抹。勤洗头。每周至少洗1-2次。饰物的要求家政服务员在工作中不得佩戴饰物，例如：戒指、项链、手镯等。在工作中佩戴此物不方便操作，同时宜伤到小孩。家政人服务员的姿态举止人的姿态、举止是一种不说话的人的姿态、举止是一种不说话的“语言语言”，通常，通常也叫体态语，包括坐姿、站姿、走姿、表情和手也叫体态语，包括坐姿、站姿、走姿、表情和手势等。它反映了一个人的素质、受教育的水平及势等。它反映了一个人的素质、受教育的水平及能被人信任的程度。能被人信任的程度。（一）坐姿：落座时动作要轻稳，要坐在靠椅子（一）坐姿：落座时动作要轻稳，要坐在靠椅子中间或中间或2/32/3处，头要平衡自然，腰背挺直，不靠沙处，头要平衡自然，腰背挺直，不靠沙发背，双肩放松。手扶膝部或放于大腿中前部，发背，双肩放松。手扶膝部或放于大腿中前部，或一手放于大腿上另一手放于沙发扶手上。两腿或一手放于大腿上另一手放于沙发扶手上。两腿垂地或微内收，男性可张开腿部而坐，膝部分开垂地或微内收，男性可张开腿部而坐，膝部分开不超过肩膀部，女性则应膝盖并拢。不超过肩膀部，女性则应膝盖并拢。（二）站姿（二）站姿标准站姿会给人以挺拔向上的感觉，其要求是：标准站姿会给人以挺拔向上的感觉，其要求是：身体挺拔、抬头、头顶上悬、脖颈挺直；微收下身体挺拔、抬头、头顶上悬、脖颈挺直；微收下颌，双目平视，头和下巴成直线，下巴和地平行；颌，双目平视，头和下巴成直线，下巴和地平行；双肩放松，稍向下压，双臂自然垂于体侧；脊椎、双肩放松，稍向下压，双臂自然垂于体侧；脊椎、后背挺直，胸向前上方挺起；两腿并扰立直；膝后背挺直，胸向前上方挺起；两腿并扰立直；膝和脚跟靠紧。和脚跟靠紧。男性两腿可适当分开与肩宽，女士双肩稍向压，男性两腿可适当分开与肩宽，女士双肩稍向压，脚尖成脚尖成4545左右。左右。（三）走姿步态是流动的造型体，最能体现一个人的精神面貌。家政员的走姿要点：1、走路姿态端庄，脚步要轻，头正颈直，目光平，挺胸收腹。2、起步稍前倾保持重心。3、手臂伸直放松，手指自然弯曲，摆动是要自然。摆动度为30度，前后摆动的幅度为30-40厘米。4、停步、拐弯、上下楼梯时，从容不迫，控制自如。行走时禁忌：弯腰驼背，无精打采，重心向后，上身后仰；歪肩晃膀；两手插兜。走内（外）八字。(四)手势手势是运用手指、手掌、拳头和手臂的动作变，表达思想感情的一种体态语。手势分类：1、情意性手势，如握手、鼓掌；2、象征性手势，如宣誓、画十字等动作；3、形象性手势，如暗示想借钱、要钱、点钞票；4、指示性手势。各种手势感谢观看