乳制品调研报告.docx

调查结果：说明：本次市场调查的地点是开发区第三大街乐购超市，主要针对乳产品中的冷链奶及 相关产品，由于条件限制，调查结果有肯定的局限性，但是仍旧具有肯定的参考价值和学习意 义。主要结果：1、目前，本地区市场上销售的乳制品主要有石家庄君乐宝、北京三元、上海光明、内蓑 古伊利、内蒙古蒙牛、天津海河几大品牌。篇二：乳品德业调研报告（全）乳制品德业调研报告第一局部内蒙古伊利实业集团股份一、公司介绍（二）、伊利集团的股权构造1、伊利集团是国有控股公司，公司与实际把握人之间的产权及把握关系。（三）、伊利集团的主营业务。（1）,伊利集团下设液态奶、冷饮、奶粉和原奶、酸奶五大事业部，经营范围有液体 乳、冷饮产品系列、奶粉及奶制品、混合饲料，主营业务由液态奶、冷（2）、伊利股份的主要市场在国内，包括华南、华北及全国其他地区。注：从上表可以看出，华北地区和华南地区是伊利股份的主要市场。（四）、伊利集团所见的产业链构造分析。伊利集团见在一条纵向一体化式产业锥中的核心地位，通过向产业犍上游和下游的纵向 一体化扩张而建设形成了一条绿色产业链，并建立了绿色产业链质量安全把握体系。不仅仅是 在''做产品，而是在治理经营一个产业链。从饲料加工到养殖环节，从乳品加工到运输物流，伊利都建立起了贯穿产业链的质量追 溯机制，以保证整个产业链的质星安全万无一失。伊利股份的绿色产业链构造图二、公司的经营力量（一）、宏观分析1、国内居民收入水平的提高，拉动了乳品消费需求的增长。目前我国人均乳制品消费量 约20公斤，缺乏世界水平的1/5,存在较大的提升空间。估量将来3年内乳制品德业每年保 持13-19当的增长率。2、国内经济持续进展和居民收入水平的提高以及城镇化建设的推动，对乳品消费起到了 巨大的推动作用，乳品需求仍会稳定增长。3、城镇根底建设快速进展，为乳品供给了更多的销售渠道和售卖时机。4、政府对乳 业进展的重视以及国家政策对乳品德业的支持在渐渐加大，为乳业的安康、标准进展供给保 障。5、宏观经济政策将连续以扩大内需、保持经济稳步增长为第一要务。国内乳制品需求上 升的趋势未变，乳品德业仍旧有着很大的潜力。6、奶牛存栏数和单产量增加可支撑我国乳业人均消费量提升，我国人均乳牛占有量为0.93头/百人，与西方国家平均水平3.0头/百人左右相比仍有提升空间。7、三聚氨胺的负面影响渐渐消退，居民乳制品消费量将不断上升，乳制品德业的提升时 必定趋势，伊利作为乳制品德业的龙头企业也必将获得更大的市场空间。8、在中国经济快速进展的的大背景下，伊利公司拥有良好的外部环境，包括：国家重 视乳品工业进展：伊利石呼和浩特市政府重点支持企业：乳制品德业成为国民经济的重要 行业；居民消费水平提高，乳品消费成为日常消费的重要支出。成为北京2022年奥运会 的独家乳制品赞助商，伊利被消费者所熟知，积存了较高的品牌知名度。标志着伊利的奶源建 设、工艺水平、产品构造、质量保障体系、技术保障体系、产品供给网络体系、业绩和 整体实力、企业将来进展前景、效劳力量等均通过了全球最高的品质验证。2022年首次进 入全球乳业2 0强。（二）、乳制品德业分析。1、食品饮料行业进展较好，盈利状况较好，在57家上市公司中，有40家公司是盈利 的，占70.2=，只有一家公司处在亏损状态，所占比例不到2:图表：食品饮料行业57家上市公司的盈利状况统计。2、乳制品德业在三聚氨胺的打击后，在2022年2月份陷入最低谷。在经过一年多的恢 复后，乳制品的生产和销售都取得了较好的业绩，虽然没有到达颠峰水平，估量在往后几年 中，人民照旧会看好乳制品德业的进展。3、乳制品德业的需求分析。全球各主要液体乳消费国人均消费23-102公斤。而我国人均液体乳消费还不到15公 斤，说明我们人均消费量增长空间还很大。人民生活水平在不断提高和居民安康意识的增加，对乳制品的需求也在逐年上升；同时中国人口老龄化的到来，对乳制品的需求将会增加；城乡之间、地区之间的 乳品消费也极不平衡。目前，城市乳制品销最占到全国乳制品总销盘的90%,宽阔农村乳品市 场潜力巨大，有待挖掘，随着农村乳制品消费量的逐步增长，我国乳制品德业将会迎来更加宽 阔的进展空间。图表：中国与主要液体乳消费国家人均液体乳消费量的比照图。4、乳制品德业的供给和本钱分析。国家质检总局近期公布的企业生产乳制品许可条件审查细则（2022版）（征求意见 稿），细则包括主要原料产品、人员要求、技术要求、工艺文件、选购等各项治理制度审查条 件。对乳制品德业的要求提高，给这个行业带来了很大的压力。同时乳制品企业面临着来自原 材料涨价、外资品牌侵入等各方面的挑战。今年以来，受各种灾难天气、游资炒作等因素影 响，白糖、原奶等各种原材料价格均大幅上涨。另外，迫于国内消费者的压力，多数乳企选择 进口奶源，而进口乳制品均价上涨无疑又让他们背上了沉重的本钱压力。乳企本钱压力日益加 剧，产品提价预期也渐渐增加。从短期来看，国家政策对国内乳制品产生巨大的冲击，增加乳 企的本钱压力，同时也加速了中小企业的淘汰过程，更有利于乳制品德业的安康进展。5、行业竞争环境分析。乳品德业正处于成长期，拿牛、光明和伊利的主营业务收入、主营业务利润以及净利润 增幅较大，但由于行业竞争趋于剧烈，营销费用和治理费用支出有不同程度的增加，对公司利 润水平的进一步提高将带来不利的影响。外资企业对国内龙头企业将不会带来太大的直接冲 击。国内企业的外乡化优势明显，在资源把握、生产本钱以及渠道建设方面都具有明显优势。 市场力气消灭明显分化之后，投资者投资乳品德业的风险将大大减小，现阶段中国乳业正在迈 向寡头竞争阶段，伊利，蒙牛和光明对国内市场形成了三分天下的局面。但是在奶粉业务中，美赞臣、多美滋、惠氏、雅培四巨头已经占据了中国奶篇三：奶制 品的调研报告群众对奶制品消费需求市场调查报告名目一、调查背景简要陈述？2一 调杳争辩目标>>>>>>。co ow do>>>>>>二调杳争辩方法扼要陈述o on worn。oooo >2四、主要调研结果的简要陈述？3五、结论与建议的简要陈述？3正一、样本 00。000。0 09 9 00 00二、群众购置奶制品状况分析？5三、奶制品对群众生活影响的分析？8四、群众对奶制品品牌看法的分析？2?9五、奶制品宣传途径的分析?11六、群众对奶制品的了解程度分析？12调查结论及建附录>>>>> ov?4仆”>>>>>?4 16 调杳方案”调杳问卷” ”摘要一、调查背景简要陈述近年来，随着人们物质生活水平提高，人们越来越重视身体安康。而奶制品作为群众最 熟知的养分食品，奶制品需求量在不断增加。随着中国乳业的快速进展，产品构造发生很大的 变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人 民生活水平的渐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消 费最大的潜在市场。因此，我们在2022年12月初对哈尔滨市香坊区市民进展了问卷调查。二、调查争辩目标.、了解不同年龄段和不同职业的消费者对奶制品的消费状况。1 .、了解奶制品对消费者的重要程度及消费者的需求呈。2 .、了解消费者对奶制品品牌的偏好及缘由及猎取奶制品信息的渠道。4 、调查消费 者对奶制品种类的偏好及对各种包装的宠爰程度。5 、调查消费者对奶制品品牌的 态度。三、调查争辩方法扼要陈述本次调查数据的收集方式为问卷调查法，为保证随机性，承受街头拦截式以及通过互联 网发放问卷等方式选定被调查者。四、主要调研结果的简要陈述通过此次问卷调查，整理数据后觉察，大多数人认为奶制品在日常生活中很重要，人们购置奶制品的主要目的是减压保健。而在购置奶制品的过程中，人们 主要留意的是质量，并且信任大型超市的信誉。现在人们购置奶制品的种类和品牌在渐渐增 加，证明现在奶制品产业在不断的增加和创。品牌的数量越来越多，奶制品将渐渐步入多元 化。五、结论与建议的简要陈述通过这次调查觉察，人们对奶制品的需求是很大，因此中国奶制品正文分析结果一样本1、样本数量：本次调查共300份调查问卷，经过分析整理后，共271份有效调查问卷。2、样本年龄构成状况：3、样本性别比例：通过分析整理，在有效问卷中，男女比例接近1:1。4、 样本职业分布状况：篇四：伊利乳制品市场调查报告网络营销调研报告题目伊利乳制品市场调研报告系 部年 级经济治理学院3专业学号电子商务名目伊利乳制品市场调查报告一、调查背景随着我国经济的不断进展，我国人民的生活水平进一步得到提高，人们对乳制品的需求 也不断扩大，乳制品越来越多地成为我国人民特别是城市居民的生活必需品。正由于我国的乳 制品消费市场宽阔，更多的乳制品企业在我国得到了不同程度的进展，其中包括不少外来乳制 品企业。乳制品德业已经成为我国食品德业中增长最大的行业，为我国经济的进展作出了巨大 的奉献。但是，中国乳制品德业也面临着产品生产构造性过剩，生产大规模扩张，产品构造不 适应消费者需求的不良局面。为此，我们小组打算对伊利集团的产品进展市场调查。调查时间 是2022年11月，调查方式为问卷式访问调查，我们制定了问卷150份，收回有效问卷132 份。各项调查工作完毕后，我们将调查内容予以总结，调查报告如下。二、调查对象的根本状况（-）性别构成比例（问卷问题1）依据调查数据显示，在我们所调查的消费者中，有90人曾经购置过伊利产品，其中男 性为60人，占伊利消费者人数的6% ；女性为30人，占伊利消费者人数的33卷o （二）年龄构成（问卷问题2）其中18岁以下为14人，占伊利消费者人数的15%, 18至24岁38人，占伊利消费者 人数的42%, 25至30岁13人，占伊利消费者人数的14%, 31至40岁8人，占伊利消费 者人数的8%, 41至50岁13人，占伊利消费者人数的14%, 50岁以上4人，占伊利消费 者人数的7%o三、特地调查局部（-）消费需求调查1、依据调查显示消费者选择伊利乳制品所考虑的因素中，品质仍旧占申通快递客户满足滴调研报告最大比重。（问卷问题6）其中品质占343，接下来是口味25%,价格占到22%,品牌133,其他6彩。经过数据分 析我们能够了解到，消费者购置伊利乳制品所考虑的最主要因素是乳制品的品质，口味和价格 也是考虑的重要因素，而品牌则不是考虑的主要因素。因此，伊利不仅要加强品牌宣传力度， 更要留意产品的品质，运用国际水平的工艺技术，为消费者供给自然无污染的绿色产品，不断 生产出适合消费者口味的产品。同时，运用强大的资金运作实力发挥价格优势，这样伊利才可 能占有更宽阔的市场，成为市场竞争中的主导者。2、价格是消费者考虑购置商品的重要因素，商品价格的凹凸对消费者是否购置这一商品 产生最直接的影响。因此，我们对伊利产品价格开放了调查。（问卷问题7）经过调查，60+的人认为伊利产品价格偏贵，另外，36%的人认为伊利产品价格一般，只 有相的人认为伊利产品价格廉价。这说明伊利产品在价格方面还应做出适当的调整，减轻消费 者的消费压力。3、包装是一件商品的重要组成局部，因此我们针对伊利乳制品包装开放了一项调查，结 果如下：（问卷问题8）软包装比较收到消费者的青睐，占到总数的358,瓶装占20,罐装、袋装、其他则均占 15%o经过数据分析我们能够了解到，在消费者青睐的伊利乳制品包装中软包装仍旧是主流， 其他包装也占据肯定比例，所以，企业在保持原有优势的根底上，连续寻求颖，备受消费者看 睐的包装。4、消费者青睐的伊利产品90名伊利产品的消费者中有85人表示宠爰液态奶，有60人表示宠爰冰淇淋，有54 人表示宠爰奶粉，有56人表示宠爰奶酪，表示还宠爰伊利其它产品的有32人。（问卷问题 4）消费者比较青睐伊利的液态奶和冰淇淋，伊利公司可以加大对液态奶和冰淇淋的生产。5、由于液态奶比较常见，因此我们针对液态奶的口味开放了一项调查，结果如下：（问 卷问题5）同消费者对液态奶口味要求各不一样，对不同口味液态奶的偏好根本持篇五：2022-2022年中国乳制品德业深度调研报告2022-2022年中国乳制品德业深度调研及投资前景推测报告中国产业信息网什么是行业争辩报告行业争辩是通过深入争辩某一行业进展动态、规模构造、竞争格局以及综合经济信息 等，为企业自身进展或行业投资者等相关客户供给重要的参考依据。企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误 导治理者对行业进展全局的推断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了 解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。行业争辩报告的构成一般来说，行业争辩报告的核心内容包括以下五方面：行业争辩的目的及主要任务行业争辩是进展资源整合的前提和根底。对企业而言，进展战略的制定通常由三局部构成：外部的行业争辩、内部的企业资源评 估以及基于两者之上的战略制定和设计。行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和进展趋势打算了企业的成长空 间；企业的进展永久必需遵循行业的经营特征和规律。行业争辩的主要任务：解释行业本身所处的进展阶段及其在国民经济中的地位分析影响行业的各种因素以及推断对行业影响的力度推测并引导行业的将来进展趋势推断行业投资价值提醒行业投资风险为投资者供给依据2022-2022年中国乳制品德业深度调研及投资前景推测报告【出版日期】2022年【交付方式】email电子版/特快专递【价 格】纸介版：7000元电子版：7200元纸介+电子：7500元【报告编号】r 365224报告名目：中国乳业起步晚、起点低，但进展快速。特别是改革开放以来，奶类生产量以每年两位 数的增长幅度快速增加，远远高于"的同期世界平均水平。中国乳制品产量和总产值在最近 的10年内增长了 10倍以上，取得了显著成就。近几年，国内行业连续呈稳步增长态势，产业整体素养不断提升，奶牛标准化规模养殖 加快推动，生鲜乳质量安全得到保障，居民奶类消费信念逐步恢复，人均消费量稳步增加，现 代奶业的根底格局正在形成，我国奶业进展又站在了的起点上。2022年以来，我国乳制品产业总体进展态势相对平稳，行业进入了的进展阶段。2022年1-12月，全国乳制品累计产量为25, 451,892.47吨，比上年增长8.07拈。2022年1-12月，全国液体乳累计产量为 21,465, 699.53吨，比上年增长8.12%0 2022年我国乳制品产量共计2651.81万吨，比 上年略有所下降。另外乳制品德业目前仍处于整改期间，2022年以来国务院及有关部门相继 公布了一系列的政策法规，对乳制品企业的治理、生产、经营进展改革、标准与指导。2022年上 半年国内乳制品产量同比下降1.83,其中液态乳产量同比下降1.423,乳粉产量同比下滑 10.87%。这也是改革开放以来我国乳制品产量首次消灭下滑。2022-2022年我国乳制品产量1万吨）资料来源：智研数据中心整理尽管我国年人均奶占有量上升很快，但与世界平均水平相比仍有较大差距。同时，城乡 之间、地区之间的乳品消费也极不平衡，宽阔农村乳品市场潜力巨大，有待挖掘。随着二三线 城市和农村乳制品消费量的逐步增长，我国乳制品德业将会迎来更加宽阔的进展空间。