化学教学方法与教学模式.doc

第7章 化学教学方法与教学模式化学教学方法是化学教学系统中的主体，为了实现化学教学目的、完成化学教学任务而作用于客体，以及跟系统内其他要素相互作用的方式和手段的规定。在化学教学系统中存在着教导主体和学习主体。因此，化学教学方法是由相互联系着的化学教导方法和化学学习方法两部分组成。刘知新教学目标：1.了解化学教学方法的实质、分类、特点，以及几种常见的现代化学教学方法；2.了解化学教学模式的发展，理解化学教学模式的概念，熟悉几种常见的化学教学模式；3.在实际教学中，尝试进行化学教学方法的优选与组合，反思自己的教学思想；4.学会从教学案例中分析教学模式在化学教学中的具体应用；5.尝试从教学模式的视角来分析和设计化学课堂教学过程。教学方法：讲授法、讨论法课时安排：2课时7.1化学教学方法7.1.1 化学教学方法的本质教学方法的本质:第一， 教学方法体现了特定的教育价值观，指向特定的教学目标。第二， 教学方法受特定课程内容的制约。第三， 教学组织形式会直接影响教学方法的选择。7.1.2 化学教学方法的涵义化学教学方法：反映一定的教学思想、教学原则、化学学科特征和师生相互作用的关系，为实现化学教学目标而借用的一系列中介手段的动态之和。7.1.3 化学教学方法的分类与应用（1）从教学活动的实施过程进行分类 王克勤.化学教学论.北京：科学出版社，2006.6668.组织形式个别教学、分组教学、团体教学。组织方式课堂教学、实验室教学、电化教学。内部活动方式逻辑思维活动分析、综合、抽象、概括、具体化、判断、推理、归纳、演绎、比较、归类 等非逻辑思维活动形象分析与综合、模仿、类比、联想、想像、假说等外部活动方式语言活动陈述、谈话、讨论、阅读直观活动展示、演示、参观、影像放映操作活动实验、练习、实习、其他活动（2）从教学所实现的目标及功能进行分类 胡志刚.化学微格教学.厦门：厦门大学出版社，2007.73-74.以语言传递信息为主的教学方法。是提以教师运用口头语言向学生传授知识和技能，学生独立阅读书面语言为主的教学方法，包括讲授法、问题法、读书指导法和讨论法。以直接感知为主的教学方法。是指教师通过对实物、直观教具或实验的演示和组织教学性参观等，使学生利用感官直接感知客观事物或现象而获得知识的方法，包括演示法和参观法。以实际训练为主的教学方法。是指通过练习、实验和实习等实践活动，使学生巩固和完善知识和技能的方法，包括练习法、实验法和实习法。以激发情感为主的教学方法。以引导探索为主的教学方法。（3）从教学方法的层次水平进行分类 王克勤.化学教学论.北京：科学出版社，2006.66-68.第一级教学方法：理论化的综合方法。它属于一定的教学思想，包含一定的教学原则、教学手段、组织形式和教学思路，是一种较高水平的教学方法体系。如问题解决法、实验探究法、程序教学法、范例教学法和单元结构教学法。第二级教学方法：课堂教学的基本方法。此类教学方法各自独立，适合于不同的教学情景。如讲授法、谈话法、实验法、讨论法、练习法等。第三级教学方法：是前两级教学方法的微观构成要素。如讲授法在具体教学过程中，则有不同的微观方法讲述、讲解和讲演。再如，归纳概括法、演绎推理法、设置悬念法、比喻夸张法。7.1.4 中学化学教学中常用的方法7.1.4.1 讲授法它是指教师通过语言系统连贯地向学生传授知识。按照认识事物的侧重面不同，讲授法还可分为分析和综合两种形式。着重从部分去认识事物整体时，是采用分析的形式；着重从整体把握事物时，主要是综合的形式。7.1.4.2 演示观察法演示通常有两种形式：（1）静态展示，主要是使用模型、实物、图画、照片等；（2）动态展示，包括实验演示、动作示范、幻灯、投影、电影、电视等，变静态为动态，课堂直观程度更高。7.1.4.3 实验探究法实验探究法是在教师的指导下，学生对某一问题通过实验探索，获取知识、发展能力。运用实验探究法时要注意以下几点：（1）选择主干知识或问题点作为探究内容；（2）精心设计，充分准备，使实验具有探究性；（3）分组实验与演示实验相结合，解决时间紧张的问题；（4）指导学生做好探究活动，进行表达和交流。7.1.4.4 谈话讨论法它是指教师按一定的教学要求向学生提出问题，要求学生回答，通过问答的方式引导学生获取或巩固知识的方法。可以分为复习式的谈话讨论和启发式谈话讨论。运用谈话讨论法时要注意以下几点：（1）提出的问题应集中在重点内容和关键问题上；（2）问题应具启发性，引起学生积极思维；（3）提问要面向全班学生，并留给学生一定的思考时间；（4）应根据问题的难易程度，请知识、能力水平相适应的学生回答；（5）教师要及时做好总结，突出谈话讨论的目的。7.1.4.5 引导发现法引导发现法是在教师的指导下，让学生按照自己观察和思考事物的特殊方式去认知事物，理解学科的基本结构，或借助教材，教师提供的有关材料去亲自探索，“发现”得出结论和规律性知识，并培养提出问题和探索发现能力的过程。7.2化学教学模式教学模式是在某种教育思想、教学理论指导下，为完成特定的教学任务、实现特定的教学目标所建立的关于教学实践的一种规范化的运作方式及体系。7.2.2 化学教学模式的分类（1）系统陈述知识模式。这种模式是把教学内容按照系统整理后的顺序逐一展开。（2）解答问题模式。（3）验证知识模式。（4）研究（解决）问题模式。（5）历史发展模式。从教学活动中师生的相互作用地位和关系来看，目前流行的教学模式大致可以归纳为以下三种类型：（1）“教师中心模式”。传统的以教师为中心的教学模式（图7-1）。（2）“学生中心模式”。基于建构主义学习理论，以学生为中心的教学模式（图7-2）。（3）“双主模式”。既发挥教师主导作用又能充分体现学生认知主体作用的教学模式（图7-3）。图7-1 以教为中心的教学设计模式图7-2 以学为中心的教学设计模式图7-3 双主模式的教学设计模式7.2.3 现代化学教学模式举例（1）“先行组织者”教学模式“先行组织者”教学模式是建立在有意义学习理论基础之上的。为了激活新旧知识之间的实质性联系，提高已有知识对接受新知识的有效影响，奥苏伯尔提出了“先行组织者”的教学策略。案例1:“先行组织者”“氧化还原反应”概念教学(略)(p238-241)（2）“以问题为中心”教学模式“以问题为中心的学习”（Problem-Based Learning）是在1969年加拿大的Me Master医学院首先创立的一种教学模式。在这样的学习中，学生查资料、向老师请教问题以及和组员讨论都很主动，他们完全成了学习的主动参与者，而不是坐在课堂里被动地接受老师传授知识。案例2: “碳原子的成键方式”问题中心教学模式(略) (p247-251)（3）建构主义教学模式建构主义教学模式主要有三种类型：抛锚式教学，认知学徒式教学，随机进入教学。(1)抛锚式教学：抛锚式教学的主要目的是使学生在一个完整、真实的问题背景中，产生学习的需要，并通过镶嵌式教学以及学习共同体中成员间的互动、交流，即合作学习，凭借自己的主动学习、生成学习，亲身体验从识别目标到提出并达到目标的全过程。主要环节是：设计真实“宏观情境”的“锚”；围绕“锚”组织教学；鼓励学生自己发现解决问题的方法；“消解”具体的“锚”，即抛锚式教学不能仅让学生局限在特定情境的问题解决，而要发展他们的知识迁移能力，解决新情境的问题；效果评价。(2)认知学徒模式：认知学徒模式被许多研究者视为建构主义教学的一个重要的模式。其核心假设是:通过这种教学模式，能够培养学习者的高阶思维能力(Higher-Order Thinking Skills)，即专家实践所需的思维能力、问题求解和处理复杂任务的能力。基本步骤:建模。根据学习任务的需要,教师选择典例,以使学生观察和模仿专家的思维过程。情景设计。提供支架。教师对学生的问题解决过程进行指导,提供必要的“支架”。清晰表达。要求学生清晰地表达推理过程或解决问题的过程,以使学生真正了解自己的学习过程,不仅“知其然”,而且“知其所以然”。反思。(3)随机进入教学: 斯皮罗(Spiro)等人在1991年把学习分为初级学习和高级学习。初级学习是学习中的初级阶段，学生只需掌握一系列概念和事实，并在相同情境中再现这些概念和事实；高级学习要求学生掌握概念的复杂性，并能广泛而灵活地应用到具体的情境中。一般环节是：(1)呈现基本情境。(2)随机进入学习。取决于学生“随机进入”学习所选择的内容而呈现与当前学习主题的不同侧面特性相关联的情境。 (3)思维发展训练。其方法是: 教师与学生之间的交互应在“元认知级”进行(即教师向学生提出的问题，应有利于促进学生认知能力的发展而非纯知识性提问)；要注意建立学生的思维模型，建立学生的思维模型；注意培养学生的发散性思维。(4)小组协作学习。案例3:随机进入教学模式应用于“物质的量浓度及配制”教学(略) (p242-243)7.3化学探究式教学7.3.1 化学探究式教学“科学探究”指的是科学家们用以研究自然界，并根据研究获得的证据提出种种解释的多种不同途径。科学探究也可以指学生用以获取知识、领悟科学的思想观念、领悟科学家们研究自然界所用的方法而进行的各种活动。科学探究主要由以下三个部分构成。 中华人民共和国教育部制订.全日制义务教育化学课程标准（实验稿）.北京：北京师范大学出版社，2001.8-12.（1）增进对科学探究的理解体验到科学探究是人们获取科学知识、认识客观世界的重要途径。意识到提出问题和作出猜想对科学探究的重要性，知道猜想必须用事实来验证。知道科学探究可以通过实验、观察等多种手段获取事实和证据。认识到科学探究既需要观察和实验，又需要进行推理和判断。认识到合作与交流在科学探究中的重要作用。在上述内容中，第一条是认识科学探究与科学知识获取之间的关系，第二、三、四条是从科学探究的核心要素（如问题、猜想或假设或解释、证据、验证）来理解科学探究的本质，第五条是认识合作与交流同科学探究之间的关系。（2）发展科学探究能力科学探究能力是由“提出问题”、“猜想与假设”、“制定计划”、“进行实验”、“收集证据”、“解释与结论”、“反思与评价”、“表达与交流”等八个要素构成。（3）学习基本的实验技能实验基本操作技能。任何实验的进行，都离不开一些基本操作，准确、熟练的基本操作，可以保证化学实验的顺利完成。实验仪器使用技能。使用一定的仪器来探究物质及其变化的规律，是实验这种实践活动的一个重要特征。因此，实验仪器使用技能是实验技能的重要组成部分，包含实验仪器的使用方法和实验仪器的选择。实验综合运用技能。在具体的实验过程中，很少使用一种实验仪器，只进行一种实验基本操作，往往是要使用两种以上的实验仪器，进行多种实验操作。为了顺利完成某一实验，就需要学生要具有综合使用实验仪器、综合进行实验操作的技能。在科学探究这三部分内容中，“发展科学探究能力”是核心，“增进对科学探究的理解”是“发展科学探究能力”的观念基础，“学习基本的实验技能”是“发展科学探究能力”的实践基础。7.3.2 化学探究式教学在新课程教学中，作为学习方式的科学探究活动和过程称为探究性学习；符合学生进行探究性学习所需要的基本特征和要素，并对学生进行探究性学习具有明显支持和促进作用的教学活动和过程称为探究式教学。（1）探究式教学的特征探究式教学以其未知性与问题性、发现性与探索性、过程性与开放性、主动性与互动性而有利于学生掌握与应用科学知识，建构与发展科学概念，理解科学本质与科学过程。（2）探究式教学的主要类型（3）探究式教学的构成要素探究式教学一般有5个基本的构成要素：提出问题：学生围绕科学性问题展开探究活动；收集证据：学生获取可以帮助他们解释和评价科学性问题的证据。创设可探讨的情景或环境；形成解释：学习者要根据事实证据形成解释，对科学性问题作出回答；评价结果：学习者通过比较其他可能的解释，来评价他们自己的解释；交流发表。案例4:实验室制取乙炔有关问题的探究(略)（5）探究式教学的实施在探究式教学中探究活动按探究主体的参与程度可以分为：以指导为特征的探究过程、以合作为特征的探究过程、以自主为特征的探究过程等。探究活动的探究主体参与程度不同，它所要求的探究活动组织结构也不相同。（6）探究式教学与传统教学的关系探究式教学与其他的教学方式并不是对立关系，只是探究式教学是基于科学探究的活动过程特点而设计和组织的，要求具有更强的未知性与问题性、发现性与探索性、过程性与开放性、主动性与互动性。探究式教学与传统教学的对比探究式教学传统的教学教育理念以学生发展为本。学会认知、学会做事、学会共同生活、学会生存；重基础学力、发展性学力、创造性学力的发展重双基知识（基本知识、基本技能）的落实认识论、心理学的基础引进以罗杰斯为代表的人本主义心理学，重视以布鲁纳、维果茨基等为代表的社会性认知心理学重行为主义心理学，兼有皮亚杰、布鲁纳的认知心理学教学方法教学并重，师生共同参与的群体活动重交流、对话（师生、生生）启发、探究为主、重隐性目标创造精神的培养以教为中心的知识传授重传授、重迁移训练机械式训练为主，重显性目标的实现学习方法讨论式、协作式、合作式为主学生强记、独立训练课程形态的特征运用知识、重实践、重创新再现知识、示范模仿教师地位教学中的导航者、设计者、帮助者教科书为教师所用，教参恢复“参考”地位，教师的专业活力被激发知识的垄断者、传授者教师是教科书、教参的“忠实执行者”学生地位知识建构的主体，课堂教学的主要活动者，积极的认知者知识的被动接受者，课堂教学的“接收器”师生关系相互平等的组织者、协调者、参与者，大家一起做，共同探索居高临下的传授者：记住我告诉你的知识（摘自于兰.增强理论教学探究优化教学过程.中学化学教学参考，2005（10）.）本章思考题1. 请以三个教学片段来说明引导发现法、讲授法、实验探究法各自的特点和适用范围。2. 试设计一堂课的教学过程，分析所依据的教学方法和教学模式。3. 请利用学校图书馆的电子资源，上网查阅有关化学教学模式实践和研究的文章，列举你感兴趣的教学模式，并说明原因，以12个典型案例说明它是如何应用于化学教学，然后进行交流研讨。4. 选择某个化学内容，尝试设计一份探究式教学的方案，并与常规教学的方案进行比较。参靠文献1刘知新.化学教学论.北京：高等教育出版社，2004.2郑长龙.化学课程与教学论.长春：东北师范大学出版社，2005.3王祖浩，吴星.化学新课程中的科学探究.北京：高等教育出版社，2003.4王磊，等.科学学习与教学心理学基础.西安：陕西师范大学出版社，2002.5程红，张天宝.论教学的有效性及其提高策略.中国教育学刊，1998（5）.6邓峰，钱扬义.国内化学教学模式的研究进展述评.中学化学教学参考，2007（11）.7王秀红，李艳梅.在科学探究中发展学生元认知能力的培养模式研究.化学教育，2006（5）.8李培启.探究式化学课堂教学模式的构建与实践.化学教育，2003（5）.9衣敏之.几种探究式教学模式的研究.化学教学，2004（3）.10胡久华，王磊，胡晓红.探究式教学模式的课堂教学策略的初步研究基于我们的实践研究. 化学教育.2002(11).11唐力.化学探究式教学过程建构性特征的研究.课程·教材·教法.2002(3).12王后雄，尹文治.高中化学新课程教学课例模式及设计.化学教学.2007(1).13王后雄.论化学方程式教学中高级知识的形成及教学策略.化学教育，2006（1）