【教学课件】第二章供应链管理.ppt
Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology第二章供應鏈管理Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology本章內容o2.1介紹o2.2供應鏈管理與運籌o2.3通路結構o2.4供應鏈網路結構o2.5供應鏈企業流程o2.6企業流程鏈o2.7供應鏈管理的構成要素o2.8供應鏈設計o2.9供應鏈管理設計考慮因素o2.10綠色供應鍊管理o2.11供應鏈績效量測o2.12供應鏈再造o2.13實施整合供應鏈管理o聚焦臺灣：神達電腦Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology2.1介紹o何謂供應鏈管理：供應鏈管理是一個企業流程的整合，從原始的製造商提供產品、服務、資訊到最終的使用者。o供應鏈管理的定義與運籌管理協會所定義的運籌兩者之間有著許多的差異存在，首先，提供供應鏈管理八個主要關鍵管理的企業流程n顧客關係管理。n顧客服務管理。n需求管理（demandmanagement）。n預訂履行。n製造流程管理。n採購。n產品開發和商業化。n退貨。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology美國物流管理協會(2003)對供應鏈管理之定義n供應鏈管理指的是涉及搜源、採購、轉換(生產)、及物流等所有活動的規劃與管理。重要的是供應鏈管理包含與通路夥伴間-可能是供應商、中間商、物流商或顧客-的協調與合作。本質上，供應鏈管理整合了企業內部與企業之間的供應與需求管理。n供應鏈管理是一項整合性的功能，它的主要任務是在連結企業之內與企業之間的主要企業功能與企業程序，以形成一堅實、高績效的企業經營模式。它包含了上述所有的物流活動，以及製造作業，同時它驅動了與行銷、銷售、產品設計、財務與資訊科技等程序與活動間的協調。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology2.2供應鏈管理與運籌o運籌為全體合作機制與機構化之間的過程o供應鏈管理在包括用戶和供應商之外被視為運籌。物流管理協會將運籌表示為供應鏈的一個定位，從原始端指向消費者端o運籌是供應鏈管理的一部分，包含計畫、執行、控制並有效的管理貨品的存貨、服務，以及從原始端到消費者端的資訊連結，這些的目的就是為了符合顧客的需求。（1988年物流管理協會修正了運籌的定義）Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology供應鏈管理架構o供應鏈管理架構包含三個緊密的相關元素：供應鏈的網路架構、供應鏈的企業流程，以及供應鏈管理構成要素Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology供應鏈管理架構：要素組成及關鍵決策點Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of TechnologySCM之通路結構B2C/B2B終端用戶終端用戶第二層供應商第一層供應商 製造商配銷商分支機構/經銷商搜尋來源搜尋來源製造製造遞交遞交售後維修與服務逆物流（回收、再用等）金流資訊流物流Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of TechnologySCM定義之詮釋終極目標終極目標營運目標管理的標的涉及的主要企業功能與程序介面功能與程序涉及的企業組織營運方法創造獨一且個別化的顧客價值來源企業內部與外部供需間的有效整合-創新、集中力量、.同步化、競爭力市場產品、服務與資訊搜源、採購、轉換(生產)、及物流行銷、銷售、產品設計、財務與資訊科技企業自體、通路夥伴協調與合作Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology供應鏈管理：整合並管理企業流程Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology供應鏈網路架構Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology2.3通路結構o產品生命週期的一項功能、有效的溝通網路、產品特質及（或）公司的規模o巴克林（Bucklin）的通路結構理論：通路的目的就是為了要提供消費者所需要的整合（批量大小、運送時間、市場分散）於最低的成本，消費者藉著購買整合的服務來判定通路結構o為了要達成更有效率的通路結構，一個通路成員的結構將會轉換至其他模式Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology外包o在供應鏈設計中，外包需納入評估o外包是個機會且應該在供應鏈設計與計算供應鏈時被討論。一般來說，配送的角色正在改變e.g.UPS&FedEx都設有倉儲與存貨Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology延遲及預測o延遲：由美國巴克林在1965年提出通路結構理論，延遲為通路結構理論的基礎。成本降低的方法有：(1)延遲改變產品在物流流程中的位置，及(2)延遲產品存貨的位置，當風險及不確定成本增加時，產品差異性將會更大o預測：預測與延遲相反，即通路中的成員承擔產品的風險。推測可以經由以下幾點降低行銷成本：(1)大規模經濟型生產；(2)大訂單的處置，藉由減少其訂購程序和運送的成本；(3)降低存貨及相關連性的成本；和(4)降低不確定因素Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology快速上市壓力o速度可以成為一個競爭優勢o有效時基管理效益如下：n更好的互動加強顧客價值。n因為短的前置時間而降低存貨。n降低複製可能性。n經由降低處理及低存貨而改善產品流行性或品質。n改善競爭位置。n增加互動改變市場需求。n改進生產力。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology其他影響通路結構因素n技術、文化、社會以及政治因素。n實體因素，如：地理、市場大小、生產中心位置、可消費人口數。n本地、地位、法律。n社會及行為變數。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology2.4供應鏈網路結構o公司的主要三個網路結構如下：(1)供應鏈成員，(2)網路的結構大小，和(3)供應鏈間連結的程序類別Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology供應鏈中的成員o主要成員：在整個企業流程中執行操作或管理活動並有產出給特定市場或顧客的公司o次要成員：僅提供資源、知識、產量或提供給主要成員協助的公司o主要和次要的成員間的關係並不是區分的十分明顯Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology網路結構規模o水平結構：在供應鏈中階層的數目，有可能是長的供應鏈，包含許多階層，也可能是短的，包含較少的階層o垂直結構：每一階層所包含供應商和消費者的數目o針對公司在水平供應鏈上的相對位置：一間公司可能較靠近供應端，或是較接近消費端，或是在供應鏈的其他位置上Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology企業流程連結的類型o管理流程連結：主要連結的對象為公司重要的整合與管理。這些連結是在供應鏈上成員之間的合作o監控流程連結：重點放置在焦點公司與其他成員公司間的連結o非管理流程連結：所連結的並非主要焦點公司，或非主要監控的重要資源o非成員流程連結：主要連結非成員間的供應鏈Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology企業流程連結的類型Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology當焦點公司有兩個以上的選擇時Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology2.5供應鏈企業流程o顧客關係管理o顧客服務管理o需求管理o顧客訂單的履行o製造流量管理o採購o產品開發與商業化o退貨Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology顧客關係管理o找出主要關鍵夥伴：供應鏈管理的第一個步驟在於定義對組織企業來說主要影響的重要顧客。o顧客服務團隊對開發出一套夥伴關係來針對主要的顧客，依照這些顧客訂定出一套適合的績效水準o新的顧客介面可以改善彼此間的溝通並對顧客的需求有更佳的預測，藉此而改善顧客的服務水準o顧客服務團隊所追求的是減少需求上的變異。管理者必須去計算出適合該顧客的利益性而給予適當程度的服務水準。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology顧客服務管理o單一來源的顧客資訊：顧客服務是一個主要接觸產品與服務的協議，它提供了一個單一的顧客資訊來源。顧客服務藉由介面讓顧客了解到即時資訊與送達時間、產品狀態等。o管理在供應鏈管理下的顧客服務是必須上線的，需要即時的提供產品與價格資訊給予顧客來協助他們進行採購的動作。當銷售發生，客服人員必須給予顧客在產品上應用與建議的諮詢服務。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology需求管理o流程是關鍵重要因素：基本存貨包含在製品以及運送過程中的產品。存貨對於整個程序來說有很大的變異影響。針對這樣的變異，顧客需求管理便是於管理供應鏈上一個主要的關鍵程序。o需求管理流程必須平衡顧客需求與供應商產能。管理需求必須能夠描述出顧客何時需要採購，需要何種產品？一個好的需求管理系統必須使用銷售時點系統並針對主要顧客的資料減少其不確定因素，以便提高整體效益。o行銷需求與生產計畫必須在公司內合作並存。因此，當訂單接收時，多資源與路徑的選擇就是將這兩個部分做一個合作的關係。在許多進階的供應鏈系統中，顧客需求與生產量是管理存貨的方式之一。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology顧客訂單的履行o主要目標是提供一個不間斷的流程o另一個達成有效供應鏈的要素就是如何符合甚至超越顧客需求。為了要完成訂單履行程序必須整合製造、配銷，和運送計畫。其合作夥伴之間需要開發供應鏈成員間的關係，並符合顧客的要求，且降低運送至顧客的成本。這主要的目標在於開發從供應商到顧客間一個完美無瑕的程序。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology製造流量管理o滿足需求與製造產能o根據預期的需求，製造商生產產品後，把產品當成存貨儲存，有訂單時，再出貨。顧客訂單通常從現有存貨出貨，以後再生產以補存貨。根據市場的改變，製造程序必須彈性的做出反應，生產的優先順序根據需求送達時間。管理這個大量的客製化產品與小批量產品的一個重要因素在於管理者是否能夠將成本降低。這必須從再造程序，改變產品設計，組裝產品順序等著手。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology採購o對供應商而言，如何運用策略計畫給予製造商開發新的產品是很重要的。在這個部分，供應商對整體組織來說是很重要的。當公司的作業延伸到全球，資源就必須做全球化的管理。o產品少量多樣化之後，原物料如何能適時適量的提供給製造商生產，既不致於停工待料，亦不會過量存貨而導致資金周轉不靈，同時採購的成本要如何降低？o目前採購的開發朝向快速溝通反應機制，如：電子資料交換及網際網路，來達到快速反應需求。這個快速溝通的工具提供採購上降低成本與時間的一個方法。藉此，採購者可以將注意力放在管理供應商及訂單的計畫上。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology產品開發與商業化o顧客及供應商必須整合入產品開發流程中o對公司來說，新產品的開發與誕生是關係到公司是否能繼續生存下去的一個重要指標。為了降低產品上市的時間，將顧客與供應商整合進產品的開發程序是必要的。當產品生命週期變短時，一個新產品能在短時間成功的開發對組織來說是具有競爭力的。o針對產品開發與商業化（commercialization）流程，管理者必須注意的有：n整合顧客關係管理（customerrelationshipmanagement）並清楚明白顧客要與不要的產品為何。n採購方面選擇結合物料與供應商。n開發產品科技於製造流程中，來達到可製造性並整合進入最佳供應鏈流程中。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology退貨o產品退貨通路不佳，可以摧毀一個品牌，甚至一家公司。對組織而言，管理退貨通路可以提供競爭優勢於供應鏈中。在產品設計及產品測試時，即應考慮到回收的問題。詳細的測試可在產品上市前發現潛在的問題，而在產品設計時加入諸如內建的追蹤機制，則可使回收更為容易。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology企業流程的功能o開發顧客需求的產品。o提供一個有效率的處理機制。o針對顧客的需求持續的改進與更新。o開發出一套彈性製造系統並針對市場需求做出快速反應。o管理供應商夥伴關係持續改進。o準確地滿足顧客訂單。o將產品返回的需求時間最小化。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology2.6企業流程鏈o每個公司都會涉入供應鏈關係中o在供應鏈結構活動中，公司所欠缺的是如何保有相同一致性o兩個最常被定義的程序為訂單履行與產品開發o成功的供應鏈管理要素之一為將公司內部的活動合作分工o內部合作是成功的供應鍊管理不可或缺的要素Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology供應鏈管理：剖面圖Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology2.7供應鏈管理的構成要素o供應鏈管理的主要元件o計劃及控制方法。o工作流程與活動結構。o組織結構。o通訊與資訊流動設施結構。o產品流動設施結構。o管理方法。o強而有力的領導結構。o風險與報酬分享。o文化與態度。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology供應鏈管理：基本管理的組成Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology計劃及控制方法o規劃及控制方法是一個組織於供應鏈中移動至設定方向的主要方法之一。不同的元件在不同的供應鏈週期上所強調的均不相同，但計畫控制方法卻是一個衡量供應鏈是否成功的重要績效指標。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology工作流程與活動結構o工作流程與活動結構指的就是每間公司所要執行的任務與活動。利用程序整合層級可以來量測組織架構為何。在許多的文獻中提及工作結構亦即是一個重要的元件Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology組織結構o組織結構可以視為在供應鏈中個別的公司。組織結構會隨著整體的公司的變化做改變，也因為如此供應鏈需要做整合改變。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology通訊與資訊流動設施結構o對供應鏈來說，資訊的時效性對整體的效應來說有很大的影響。也因為如此，通訊與資訊流動設施結構會是第一個需要整合在供應鏈中的一個部分Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology產品流動設施結構o產品流動設施結構包含資源、製造、配送等結構。對於供應鏈來說，能降低存貨，所使用的倉儲也會因此減少。雖然存貨對於系統來說是需要的，但如何降低在製品的數量，來提升供應鏈的效率是必要的Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology管理方法o管理方法包含合作的哲學與管理技術。如何由高至低組織結構中取得平衡是一件非常困難的整合作業。管理的好壞亦會影響到供應鏈成員間每日的操作與應對Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology強而有力的領導結構o強而有力的領導可以帶領一間公司往對的方向前進。對許多目前在供應鏈案例中可以發現，多數公司在實行供應鏈管理往往都會出現一至二位領導者帶領大家一同努力Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology風險與報酬分享o對供應鏈的成員來說，要有利益共享、風險平攤的觀念存在Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology文化與態度o文化方面亦包含員工價值觀，對公司管理的態度Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology管理構成分為兩大類o第一個部分為實體技術元件，包含可看見、較明確、可以測量的，以及容易改變的元件。o第二個部分為管理行為方向的元件。這些元件較不明確與可見Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology2.8供應鏈設計o多數的供應鏈並沒有良好的設計o供應鏈策略必須做全盤的考慮。供應鏈績效指標包含許多方向，市場涵蓋範圍、銷售與服務、銷售量、獲利性、存貨周轉率、投資報酬率等Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology供應鏈設計流程步驟o建立供應鏈目標。o規劃供應鏈策略。o描述供應鏈結構選項。o評估供應鏈結構選項。o選擇供應鏈結構選項。o針對個別供應鏈成員描述其選項。o評估並選擇個別的供應鏈成員。o量測並評估供應鏈績效。o當績效目標未完成評估其他的供應鏈選項。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology製造商的觀點o對製造上來說，並非全部的產品經由直接的銷售都可以獲得最大的利益，有時候部分產品的銷售方式並非如此。舉例來說，一些製造公司，會增加其批發商或是在特定的地區販售，這樣的原因在於這樣的產品需要更多的顧客服務Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology批發商的觀點o批發商的存在讓時間、空間的效用更為提升。為什麼批發商能夠提供一個這麼有經濟效益的方法？原因在於大量散裝（bulk）集貨區。這個區域包含許多各式各樣的貨品，提供更具經濟的模式給零售商或是其他顧客Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology零售商的觀點o零售商之所以存在是因為它們能夠提供顧客各式各樣的貨品，然而顧客的忠誠度來自於對產品的熱衷、售後服務的好壞、價格的高低影響。對於零售商來說，財力規模的大小亦會影響到供應鏈成員之間的程度關係。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology2.9供應鏈管理設計考慮因素o在供應鏈管理設計考慮因素中我們所要考慮的因素包含有：市場涵蓋目標、產品特性、顧客服務目標三大類。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology市場涵蓋目標o為了要建立市場涵蓋目標，管理者必須考慮到消費者購買行為、銷售方式、供應鏈結構與成功必須的控制程度o消費者購買行為：為了設計出供應鏈能夠實行的更有效益與效率，整體購買者的區塊要能夠清楚的描述出來。這樣的分析讓設計者能夠知道每個不同區塊的消費者需求，來達到市場的目標Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technologyo銷售方式。一般典型的銷售方式可分為以下三種：n密集式配送。n選擇式配送。n獨家式配送。o供應鏈結構。當我們選擇供應鏈成員，有些因素是必須考慮的：(1)財務狀況，(2)潛力，(3)連結程序的能力，(4)企業成長能力，和(5)僅能選擇其中一樣供應鏈方式。o控管。公司必須針對產品品質與售後服務做長時間控管，以維護產品的可獲性。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology產品特性o產品特性是供應鏈設計中主要考慮的部分，我們提供九個特性供設計者參考：(1)產品價值，(2)產品技術性，(3)市場接受度，(4)可替代程度，(5)產品體積，(6)產品腐敗性，(7)市場集中程度，(8)季節性（seasonality），(9)產品線寬度與深度（widthanddepthofproductline）。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology產品價值o當產品具有高單位價值成本時，相對而言就會有高的存貨成本。因此，高價值的產品通常需要較短的供應鏈以便降低存貨投資。然而，一般來說，密集式配送通常適用於低價值產品。o產品價值通常會影響到存貨的持有成本與附加有利運送條件。例如，高價值流行性的產品，其運送方式將會藉由空運的方式來降低運送中的存貨持有成本。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology產品技術性o高科技的產品通常需要貯存一些零組件以備維修。高科技產品包括家用電腦、高級影音設備等。一般來說，這些產品通常以選擇式或獨家式的直接通路配送居多Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology市場接受度o一個知名的製造商推出新產品，並用心設計產品的包裝，強力放送新產品資訊給消費大眾，當產品的接受度提高時，批發商與零售商將會更樂意買入這些產品。但當產品的市場接受度及品牌的知名度低時，就必須靠著強而有力的配送手法來挽救。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology可替代程度o產品的可替代性與品牌忠誠度有很緊密的關連性。當產品的忠誠度低時，很容易被其他同性質的產品取代。因此，生產者如何提高產品的不可取代性，就是一門學問。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology產品體積o一般來說，低價值高重量的產品通常被限制在一個地區生產。這些產品通常需要一些特殊的物料處理方法。也許利用卡車、火車等來降低單位成本的運輸費用。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology產品腐敗性o產品腐敗性指的就是產品會隨著時間的變化，而在產品的實體品質上有改變。腐敗性的產品在供應鏈上的移動需要非常快速以便降低潛在的存貨損失。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology市場集中程度o當市場集中在某一個特定地區時，愈短的供應鏈會有一個更有利且有效的方法。當市場專注變得較為分散時，一些專業的中間商是必須的，這些中間商利用大批量來做有效的利用。Department of International Business,China Institute of TechnologyDepartment of International Business,China Institute of Technology季節性o對某些產品來說，一
