【教学课件】第1章物流管理概述.ppt

第1章 物流管理概述1.1 什么是物流1.2 物流系统及其构成1.3 现代物流的作用和管理理念1.4 企业物流管理的内涵和特征1.5 我国物流管理的现状和发展通过学习本章的内容，你应该：通过学习本章的内容，你应该：正确理解现代物流的概念正确理解现代物流的概念 能从宏观到微观层次全面认识物流的作用能从宏观到微观层次全面认识物流的作用 熟悉物流系统的概念及其构成要素熟悉物流系统的概念及其构成要素 了解企业物流管理的主要内容及其特征了解企业物流管理的主要内容及其特征 了解我国现代物流发展的基本情况了解我国现代物流发展的基本情况本章目标1.1.1 物流概念的由来物流概念的由来 第二次世界大战后，“Logistics”一词在商业活动中得到了广泛的应用，使得其含义包含更广泛的内容，物流概念趋于成熟。1935年：年：Physical Distribution (实物分拨、实物分销实物分拨、实物分销)二战期间：二战期间：LogisticsLogistics (后勤后勤)20世纪初，最早出现于美国世纪初，最早出现于美国1.1 1.1 什么是物流什么是物流什么是物流什么是物流物流概念在中国随随“市场营销市场营销”理论的引入从理论的引入从欧美传入欧美传入“物流物流”一词从日文汉字的一词从日文汉字的“物流物流”直接引用而来直接引用而来 20世世纪纪80年代年代初期初期 虽然汉语“物流”与英文“Logistics”在语言翻译上存在不一致，但“物流”一词在我国已经被广为接受，并直接对应“Logistics”的现代含义。1.1.2 物流的定义物流的定义 “物物品品从从供供应应地地向向接接受受地地的的实实体体流流动动过过程程。根根据据实实际际需需要要，将将运运输输、储储存存、装装卸卸、搬搬运运、包包装装、流流通通加加工工、配配送送、信信息息处处理理等等基基本本功功能能实实施施有机结合。有机结合。”中华人民共和国国家标准 物流术语，国家质量技术监督局发布，2001年8月1日正式实施。“Logistics is that part of the supply“Logistics is that part of the supply chain process that plans,implements,and chain process that plans,implements,and controls the efficient,effective forward and controls the efficient,effective forward and reverse flow and storage of goods,services,reverse flow and storage of goods,services,and related information between the point of and related information between the point of origin and the point of consumption in order origin and the point of consumption in order to meet customers requirements.”to meet customers requirements.”（物流是供应链运作中，以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和销售地之间实现高效率和低成本的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。）美国物流管理协会，2001初级加工初级加工原材料原材料零配件零配件供应商供应商物资采购与进厂物资采购与进厂MaterialSupply中中心心仓仓库库生产、加工与装配生产、加工与装配加加工工成成品品库库生产商生产商物料管理与物料流物料管理与物料流Material Flow物流物流 Logistics用用户户批发和零售商批发和零售商实物分拨实物分拨PhysicalDistribution产品配送产品配送逆向物流逆向物流 Reverse Logistics1.1.3 多角度多角度认识物流认识物流物流的一般属性 物流是对人们为满足某种需要而组织社会物质运动的系统活动的总称。物流是有目的的活动 物流是社会物质的运动 物流是一种系统的活动 物流是一种有组织的活动 物流最初伴随生产而产生，随流通的出现而发展。物流是商品流通的实物表现形式。物流是流通的重要物质基础；物流对流通有最后实现的决定作用。流通与物流 商物分离：流通中两个组成部分商商物分离：流通中两个组成部分商业流通和实物流通各自按照自己的规律业流通和实物流通各自按照自己的规律和渠道独立运动。和渠道独立运动。对于物流的不同理解和认识 从服务角度看物流，物流是为产品的生产制造和市场营销提供服务。从管理角度看物流，物流就是功能整合，是将包装、运输、装卸、搬运、保管等各种功能性活动，用物流进行统筹的安排和协调。从资产角度看物流，物流的核心就是在供应链中流动的存货；物流就是对供应链中各种形态的存货进行有效协调、管理和控制的过程。从环境角度看物流，物流是一个有助于企业降低资源消耗，谋求可持续发展的重要途径和方式。从产业角度看物流，物流是一个从生产和流通中分离出来的新兴产业。物流的分类按系统性质按系统性质宏观物流中观物流微观物流按物流作用按物流作用供应物流生产物流销售物流废弃物物流回收物流按物流活动的范围按物流活动的范围国内物流国际物流传统物流的四大行业 交通运输业：交通运输业：是物流业的主体行业。它不但是物流业的主体行业。它不但包括各种不同运输形式的小行业，而且还包含为包括各种不同运输形式的小行业，而且还包含为主体交通运输起支撑、保证、衔接作用的许多行主体交通运输起支撑、保证、衔接作用的许多行业。业。储运业：储运业：是以储存为主体的兼有多种职能，是以储存为主体的兼有多种职能，包含若干小行业，也包括某些和储存联系密切的包含若干小行业，也包括某些和储存联系密切的运输业运输业。通运业：通运业：是货主和运输业之外的第三者从事是货主和运输业之外的第三者从事托运和货运委托人的行业。托运和货运委托人的行业。配送业：配送业：以配送为主体的各类行业，这个行以配送为主体的各类行业，这个行业要从事大量商流活动，是商流、物流一体化的业要从事大量商流活动，是商流、物流一体化的行业。行业。小资料视频演示南方物流公司简介1.2 1.2 物流系统及其构成物流系统及其构成物流系统及其构成物流系统及其构成1.2.1 物流系统的特征物流系统的特征 物物流流系系统统是是围围绕绕满满足足特特定定物物流流服服务务需需求求，由由物物流流服服务务需需求求方方、物物流流服服务务提提供供方方及及其其他他相相关关机机构形成的一个包含所需物流运作要素的网络。构形成的一个包含所需物流运作要素的网络。物流系统具有以下四个基本特征：物流系统具有以下四个基本特征：有明确的物流目标有明确的物流资源有明确的物流组织有统一的系统设计物流系统中的物流系统中的“二律背反二律背反”物流系统服务和物流成本间的制约关系各物流服务环节之间存在制约关系不同物流功能子系统服务能力之间的约束关系不同物流功能子系统成本之间的约束关系同一物流功能子系统服务能力与成本之间的约束关系运输与储存成本的互动关系组织内物流与其他功能的冲突示例单位运价仓储成本（储存量*储存时间*单位储存费率）库存成本（库存金额*资金成本率）数量费用总成本总运费单位运价*总运量EOQCEOQ假定只有储存和运输两种物流作业，从而只发生有限的相关费用。假定只有储存和运输两种物流作业，从而只发生有限的相关费用。组织内物流与其他功能的冲突1.2.2 物流系统的要素物流系统的要素 流动要素：7要素（流体、载体、流向、流量、流程、流速、流效）资源要素：载体（运输、储存、装卸搬运、流通加工、信息处理）网络要素：点、线 功能要素：储存（仓储管理、库存控制）、运输（干线运输、短途配送）、包装（分装、集并）、装卸搬运、流通加工、信息处理、增值服务 管理要素：人、财、物；技术、信息、管理物流结点 物流网络是有线路和结点所构成。在线路上进行的活动主要是运输，包括：集货运输、干线运输、配送运输等。物流功能要素中的其他所有功能活动，如包装、装卸、保管、分货、配货、流通加工等，都是在结点上完成的。从发展来看，物流结点不仅执行一般的物流功能，而且越来越多地执行调度、信息传输等神经中枢的职能，是物流网络的灵魂所在。物流结点的种类主要有：转运型结点：转运型结点：以连接不同线路或运输方式为主要职能。以连接不同线路或运输方式为主要职能。储存型结点：储存型结点：以存放货物为主要职能以存放货物为主要职能。流通型结点：流通型结点：以组织物资在系统中运动为主要职能。以组织物资在系统中运动为主要职能。综合性结点：综合性结点：一种将若干功能有机结合于一体，有完善一种将若干功能有机结合于一体，有完善的设施，能有效衔接和协调工艺的集约型结点。的设施，能有效衔接和协调工艺的集约型结点。知识窗1.2.3 物流系统合理化物流系统合理化 物流系统合理化的目标物流系统合理化的目标优质的服务（Service）迅速及时（Speed）节约空间（Space-saving）规模适当化（Scale-optimization）合理库存（Stock-control）物流系统合理化的基本思想：均衡物流系统合理化的基本思想：均衡 不仅注意局部的优化，更注重整体的均衡。如：总成本观念和分析方法。“5S”1.3.1 物流的地位和作用物流的地位和作用1.3 1.3 现代物流的作用和管理理念现代物流的作用和管理理念现代物流的作用和管理理念现代物流的作用和管理理念形态效用空间效用时间效用占有效用物流对产品价值的贡献原材料生产加工成制成品创造出来的 物流控制产品的时间和空间效用 通过营销、财务等活动实现所有权转移 物流与企业经营 成本：成本：“第一利润源”资源领域 “第二利润源”人力领域 “第三利润源”物流领域 服务：服务：客户满意度；准确、快速相应客户的需求。资产收益资产收益：提高资金周转率，改善现金流，改善企业财务环境，最终提高资产回报率。【例】某公司目前的销售收入为每年【例】某公司目前的销售收入为每年1000万元，万元，存货水平是销售额的存货水平是销售额的25，每年存货持有成本高，每年存货持有成本高达商品价值的达商品价值的20，运作成本（存货成本除外），运作成本（存货成本除外）每年每年750万元，其他资产价值万元，其他资产价值2000万元。请问当前万元。请问当前的资产回报率（的资产回报率（ROA）是多少？如果存货水平下降）是多少？如果存货水平下降到销售额的到销售额的20，资产回报率将如何变化？，资产回报率将如何变化？当前的资产回报率 利润/全部资产1000(75010000.250.2)/(2000+10000.25)=8.9%存货水平下降后的资产回报率1000(75010000.20.2)/(2000+10000.2)=9.5%现代物流与国民经济物流系统是国民经济中的动脉系统 物流产业对各种物流要素的优化组合和合理配置 物流产业为全社会提供更为全面、多样化的物流服务，是国民经济中创造价值的产业部门，是新的经济增长点 物流是市场的延伸物流是市场的延伸通过为用户提供物流服务来开拓市场将物流功能的完善和物流设施的建设，看做为潜在的市场机会物流被看做为市场竞争的手段和策略 物流被视为企业的核心竞争力之一 1.3.2 现代现代物流管理理念物流管理理念 物流价值与利润理念物流价值与利润理念彼得德鲁克的“经济的黑暗大陆学说”日本理论学界的“第三利润源”说 马丁克里斯托夫：“物流与供应链管理：创造增值网络”物流服务理念物流服务理念 物流的核心是服务。随着服务理念的深化，物流服务出现了层次性变化，从物流的基本服务延伸到增值服务、高水平的“零缺陷”服务和高投入高产出的超值服务。物流服务平台与服务战略已成为企业物流管理的基本战略之一。物流系统化管理理念物流系统化管理理念 物流系统是一个复杂的、庞大的系统，物流管理必须依循系统化管理原理，通过系统优化、系统整合和集成管理，来实现物流合理化和取得最佳效益。物流一体化管理理念物流一体化管理理念 物流管理从“企业内部一体化”到“供应链过程的一体化”管理，物流管理跨部门、跨职能直至跨企业，把所有涉及物流的功能和工作结合起来进行。联盟与合作理念联盟与合作理念 “基于物流的联盟作为最可观的合作”理念，把发展物流联盟和广泛开展合作关系的思想做为物流管理的实践基础。传统物流管理中业务关系的特点是建立在权利的基础上的对手间的谈判，而今则是在建立在发展有效的组织间的联合作业，形成多种形式的业务关系的基础之上。精益物流理念精益物流理念 运用精益思想对物流活动进行管理，以顾客的角度来确定产品、服务和工作的价值，精简物流环节，消除各种浪费，追求完善，在提供满意的顾客服务水平的同时，尽可能把物流成本降低最低。绿色物流理念绿色物流理念 环境共生型的物流管理理念，是指在物流过程中，在抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到最充分的利用。绿色物流不只是一种环保理念，绿色物流对企业来说更是具有现实的和潜在的巨大价值。1.4 1.4 企业物流管理的内涵和特征企业物流管理的内涵和特征企业物流管理的内涵和特征企业物流管理的内涵和特征 根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对企业物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制，使各项物流活动实现最佳的协调和配合，以降低物流成本，提高物流效率和企业经济效益。1.4.1 企业企业物流管理的内涵物流管理的内涵供应者供应者原材料储存原材料储存生产过程生产过程在制品储存在制品储存成品储存成品储存顾客顾客供应物流供应物流生产物流生产物流销售物流销售物流回收、废弃物物流回收、废弃物物流物流物流信息流信息流企业物流过程内向物流（Inbound Logistics）外向物流（Outbound Logistics）内部物流（Internal Logistics）生产生产/运作运作质量控制质量控制详细的生产计划详细的生产计划设备维修设备维修生产能力规划生产能力规划作业作业边缘区域边缘区域生产安排生产安排工厂选址工厂选址采购采购边缘区域边缘区域客户服务客户服务定价定价包装包装零售点选址零售点选址营销营销促销促销市场调查市场调查产品组合产品组合销售人员管理销售人员管理物流物流运输运输库存库存订单处理订单处理物料搬运物料搬运生产与物流生产与物流的交叉的交叉营销与物流营销与物流的交叉的交叉企业物流管理活动 客户服务 Customer Service*需求预测 Demand Forecasting 分拨 Distribution Communication 库存控制 Inventory Control*物料搬运 Material Handling 订单处理 Order Processing*零部件和服务支持 Parts and Service Support 工厂和仓库选址（区位分析）Plants and Warehouse Site Selection(Location Analysis)采购 Purchasing 包装 Packaging 回收产品的处理 Return Goods Handling 废弃物处理 Salvage and Scrap Disposal 运输管理 Traffic and Transportation*仓储管理 Warehousing and Storage 美国物流管理协会提出的物流管理包含的内容理论窗-Careers in Logistics（Oak Brook,ILL:Council of Logistics Management）:3注：标*的为关键物流活动，其余为支持性物流活动企业物流管理的层次 物流系统规划物流系统规划 物流系统控制与绩效评估物流系统控制与绩效评估 采购采购 原材料库存原材料库存计划与控制计划与控制 用料管理用料管理 生产计划与生产计划与控制控制 成品库存计成品库存计划与控制划与控制订货处理与订货处理与顾客服务顾客服务 回收计划与控制回收计划与控制 进货运输进货运输 原材料仓储原材料仓储 厂内运输厂内运输 在制品仓储在制品仓储 发货运输发货运输 成品仓储成品仓储 回收运输与仓储回收运输与仓储 信息流信息流 信息流信息流 物料流物料流管管理理层层控控制制层层作作业业层层1.4.2 企业企业物流管理的特征物流管理的特征 企企业业物物流流管管理理关关注注的的是是企企业业生生产产经经营营的的全全过过程程，其其除除了了体体现现出出服服务务性性、系系统统性性、信信息息化化的的一一般特性外，还包括以下一些特征：般特性外，还包括以下一些特征：组织结构的一体化特征企业物流结构的多样性企业物流能力的综合化企业物流与生产的密不可分性是企业生产营销的重要支持系统1.5 1.5 我国物流管理的现状和发展我国物流管理的现状和发展我国物流管理的现状和发展我国物流管理的现状和发展物流基础设施规模迅速扩大物流基础设施规模迅速扩大全社会货物运输量持续增加全社会货物运输量持续增加第三方物流服务方兴未艾第三方物流服务方兴未艾物流技术装备水平迅速提高物流技术装备水平迅速提高政府部门对现代物流的重视程度不断提高，政府部门对现代物流的重视程度不断提高，物流在国家经济规划中的地位不断加强物流在国家经济规划中的地位不断加强企业在生产经营中越来越重视物流的作用，企业在生产经营中越来越重视物流的作用，不断探索和创新物流管理不断探索和创新物流管理我国物流发展中存在的问题也很多我国物流发展中存在的问题也很多1.5.1 我国我国物流发展的现状物流发展的现状功能整合功能整合系统集成系统集成战略物流战略物流一体化物流管理一体化物流管理第三方物流第三方物流供应链管理供应链管理1.5.2 我国企业我国企业物流管理的发展物流管理的发展视频演示物流现代化实践教学片（一）阅读推荐1 1、现代物流管理，王之泰，中国工人出版社、现代物流管理，王之泰，中国工人出版社2 2、物流管理、物流管理供应链过程的一体化，唐纳德供应链过程的一体化，唐纳德J.J.鲍尔索克斯鲍尔索克斯 戴维戴维J.J.克劳斯，机械工业出版社克劳斯，机械工业出版社3 3、物流系统论，何明珂，高等教育出版社、物流系统论，何明珂，高等教育出版社4 4、中国物流网中国物流网作业与思考1 1、美国物流管理协会关于物流的最新定义是什、美国物流管理协会关于物流的最新定义是什么？你是如何理解的？么？你是如何理解的？2 2、试述物流管理在企业管理中的作用。、试述物流管理在企业管理中的作用。3 3、从网站或报刊中查找有关我国现代物流发展、从网站或报刊中查找有关我国现代物流发展和企业实施有效物流管理的文章，并写出读后和企业实施有效物流管理的文章，并写出读后感。感。