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网箱养殖黄颡鱼技术黄颡鱼属于小型淡水鱼类，其肉质细嫩、少刺无鳞、味道鲜美、营养丰富，深受广大养殖者和消费者青睐，市场价格比较高，是经济价值较高的名优鱼类，也是目前最具发展潜力的淡水养殖品种，在国内市场上是中档鱼中价格最高的品种之一。在农村湖泊、水库、河沟等水体中开展网箱养殖黄颡鱼，能有效地利用水体，获得较高的经济效益，是广大养殖户调整种养结构、增加收入的有效途径。现将其相关技术措施介绍如下：一、养殖条件网箱养殖黄颡鱼必须达到以下条件：1.精心制作网箱网箱由聚乙烯制作而成，网衣网目一般要求在 2.0 厘米3.0 厘米，网底网目为 1.5 厘米，网箱的规格以 12 米24 米为宜，网箱形状以正方形或长方形为宜，箱深要求 2 米。2.合理放置网箱用楠竹或木条制做框架，将网箱安置于框架内，用圆柱体的泡沫作浮子，网箱底部用鹅卵石作沉子，使网箱随水位涨落而升降。设置网箱水域的水质要求活爽，溶氧较高。在鱼种放养前一周将网箱放入水中，使网箱壁粘附藻类，减少鱼体的擦伤。网箱之间的距离在 2米3 米。阳光强烈的地区，应在网箱上面加遮阳盖。3.注意水源水质要求水源充足稳定且无任何污染。设置网箱水域的水深要求在2.5 米以上，要保持良好的水质，水的透明度在 30 厘米以上，并要求水体的交换量不大。二、鱼种放养1.鱼种来源鱼种必须使用正规的苗种场生产的黄颡鱼，要求规格整齐、色泽鲜艳、体表无伤、体格健壮、游动活泼，最好使用人工繁殖的鱼种，这种鱼种成活率高、易驯化。2.放养时机网箱养殖黄颡鱼一般在春节前后开始投放鱼种，此时水温低，鱼体不易受伤。鱼种下箱前需用 5的食盐水浸洗鱼体，以杀灭寄生虫和病菌。3.放养密度网箱养殖黄颡鱼密度一般在 100 尾米150 尾米。此外，可适当搭养一些团头鲂和细鳞斜颌鱼固，以充分利用饵料，净化网箱水质。黄颡鱼在苗种阶段生长较慢，长到 4 厘米以上生长速度明显加快，一周年后达到性成熟，且雄性明显比雌性生长快，一般到 8 月底就可达到 200 克尾以上。三、饵料投喂黄颡鱼饵料投喂应注意以下几点：1.饵料配制黄颡鱼为肉食性鱼类，天然水域的黄颡鱼食物主要是小虾、鱼及鱼卵和部分水生昆虫、水生植物等，因此进行人工养殖可采用鲜活的动物性饵料饲养。近几年多采用自制配合饵料进行驯化喂养，饵料采用进口鱼粉、肉骨粉、血粉、豆粕、菜粕、干鱼虫等与饲料添加剂进行配合制料，前期蛋白含量 34以上，脂肪 4；后期可用小杂鱼粉替代部分进口鱼粉，蛋白含量 30，脂肪 6即可。投喂的饵料必须新鲜无霉变、酸败，选择正规厂家生产的全价饲料。饲料最好是粉状饲料，投喂时将饲料调成糊状，投在网箱的饲料台上。黄颡鱼喜欢吃软性饲料，有条件的地区可以将鱼打成浆再拌粉状饲料投喂。由于目前市场上没有黄颡鱼的专用饲料，建议用叉尾鱼回饲料代替。2.驯化投喂野生黄颡鱼喜昼伏夜出摄食，在人工养殖条件下经 5 天7 天驯化，完全可以在白天上浮摄食。在苗种入箱 2 天后采用人工投饵驯化，驯化时配以固定的投饵信号，进行定点、定时投饲训练。经耐心驯化5 天7 天后即可。经过驯化的苗种，入箱第二天即可正常投喂，投喂方法可采用人工与机械投饵两种形式。3.合理投喂整个投饲过程应分三个阶段：第一阶段 5、6 月份每日投饵 4 次，日投饵率在 35；第二阶段 7、8、9 月份日投饵 3 次，投饵率 23；第三阶段 10 月份以后日投饵 2 次，投饵率 2。具体投喂量以黄颡鱼吃完而不剩为宜。在这一基础上还应根据天气与水质情况对投饵量进行调整。此外，由于黄颡鱼口裂较大，因此饵料粒径要相应加大，以粒径 2.0 毫米的颗粒料作为开口饲料，成鱼料粒径可达到5 毫米以上。采用沉性硬颗粒饵料要求颗粒在水中要有 15 分钟的稳定性，而使用浮性饵料会更好地提高饵料利用率。四、日常管理要加强网箱养殖黄颡鱼，日常管理十分很重要。主要做好以下几项工作：1.定期检查养殖中应操作规范，定期检查鱼类生长情况，认真观察，发现问题及时处理，做好网箱养殖日志，记录每天水温、摄食、投喂、死鱼及病害等情况。2.刷箱经常刷洗网箱污物及附着藻类，使水体充分交换。3.查箱经常检查网箱，发现破损及时修补，以免跑鱼或凶猛鱼类入箱。4.调箱随着水库水位涨落，需把网箱调节到水深适宜的位置。5.适时轮捕为调节好养殖密度，提高效益，要根据市场行情和鱼体生长情况，适时起捕上市，尽可能发挥最佳经济效益。网箱养殖黄颡鱼一般从 8月初开始分批起捕销售。五、鱼病防治要重视黄颡具有较强的抗病能力，只要严格按照要求控制水质，做好常规消毒、预防工作，很少发生病害。一旦发生疾病就要及时诊断、精确用药，进行治疗。由于黄颡是无鳞鱼，对常用药物忍受力不及家鱼，因此要以防为主，治疗时尽量使用高效、低毒药物。建议以定期投喂药饵作为预防方法，每月使用氯霉素、土霉素等以及大黄、板蓝根等中药以 0.1%0.4%添加量投喂 3 天5 天。或用漂白粉或硫酸铜与硫酸亚铁合剂(52)挂袋，一般每星期更换 1 次，要在扦捕、投放、运输中尽量避免损伤鱼体。以防在初春、冬季低温季节感染水霉。(王文彬)