我国水产养殖遇到的问题及对策.wps

一、我国水产养殖的发展现状一、我国水产养殖的发展现状 新中国成立以来，我国水产养殖业呈现出突飞猛进的发展势态，在近 60 年的发展历程中经过了建国初期的恢复发展和随后的调整徘徊时期，改革开放以来，中国渔业一直坚持“以养为主”的发展方针。1988 年中国水产养殖产量达到 532 万吨，超过捕捞产量；1989 年中国水产品产量达到 1152 万吨，跃居世界第一位，成为世界主要渔业国家，成功走出了具有中国特色的“以养为主”的渔业发展道路。自 1991 年以来我国水产品总产量一直稳居世界第一位，2010 年中国 水产养殖总产量达到 3829 万吨，淡水水产品出口约 120 万吨。据联合国粮农组织最新公布的资料显示，中国水产养殖产量占世界的62%，占亚洲的 70%，是世界唯一一个养殖产量超过捕捞产量的主要渔业国家。二、我国水产养殖存在的问题二、我国水产养殖存在的问题1环境污染日趋严重，导致水产养殖品食用不安全环境污染存在多方面因素，化肥、农药、兽药、生产调节剂等农用化学品的大量使用，在我国农业的可持续高速发展中起到非常重要的作用。2养殖过程中滥用药物，导致水产养殖品中药物残留超标 在水产品养殖过程中，目前我国存在的现状是高密度，多品种，集约化的生产方式。3养殖种质退化，病害泛滥 自 1992 年中国对虾流行病爆发以来，水产养殖品病害一直不断，并且蔓延到其它养殖虾类养殖生物，使淡水养殖业蒙受了重大的损失4.水产饲料加工业大部来源家禽、畜牧业的基础过渡形成，鱼类饲料研究没有国家统一标准，对鱼类不同生长发育期所需的营养标准没有统一规范。加工饲料的原料没有国家统一检测规范。5水产差殖品质量安全研究薄弱 目前我国水产养殖品质量安全研究十分薄弱，标准体系中还存在很多问题，诸如标准体系不健全与执行力度差。6信息不灵，市场行情不详 养殖单位、养殖户在养殖过程中有一定的盲目性，一哄而上，一哄而败的现象仍然普遍存在；渔民由于信息不灵，他们尤其关注的是养什么？怎么养？如何销？如何解决这三个问题，将是发展我国水产养殖业的的关键因素。7缺少品牌意识 多数养殖单位、养殖户还没有把水产养殖品像其他行业产品一样树立品牌，他们参与竞争的意识不强，单纯依靠产品市场价格上扬来增收创收，而不能从加大养殖对象的科技含量、产品整体包装来获取更高的经济效益和社会效益。8、生产中、滥用抗生素，病原菌的耐药性增强，新病增多，使防治更难，在实际生产中，很多养殖户滥用抗生素、激素类药物，是很多病原菌产生抗药性。因此，造成抗生素的用量一次比一次大。由于这类药物的不合理使用，使并发症和新病增多，病理症状不明显，为水产病害的防治带来困难。同时，药物的大量使用，药物的残留对人类健康造成很大的威胁，严重影响到我省水产品的出口。三、应对措施三、应对措施 1、成立渔业专业合作社，形成规范化养鱼，在水产养殖较集中的地区，成立渔业合作社，将养殖户优先的资金和资源集中起来，进行有效的管理和规划，提高专业化水平，使有限的资金和资源能得到最大限度的回报。同时，成立专业合作社，可大大降低养殖户所面临的风险，减少养殖户的把经济负担，提高在当地水产市场的影响力，并且有利于产业的调整和技术的升级。2、政府部门制定完善的管理体系和政策，政府部门的政策发挥着导向的作用，引导我国水产业的优化和升级，充分利用当地的资源优势，发展具有地方特色的优良品种，例如黄河鲤。出台配套的管理措施，打造一条完善的产业链，同时加大财政投入，减轻养殖户的负担。3、做好鱼苗的前期保健工作，增强鱼的抵抗力，提高成活率，在实际生产中，应树立“有病早治，无病早防，防重于治”的方针，在育苗期，做好保健工作，减少疾病的发生几率。同时在生产中推广使用中草药，由于中草药不会产生抗药性且无残留，对鱼体的刺激性较小，在鱼苗期开始使用中草药进行保健，可以有效增强鱼苗的抗病力，提高鱼苗的成活率。4、建立试验示范基地，用科学科学的技术，合理的养殖方式，先进的管理手段，建立试验示范基地。让养殖户可以定期的参观学习，并进行技术指导和培训，推广先进的养殖技术，做到让养殖户“有图可依”的效果，这对提高文化程度较低的养殖户的技术水平是一种有效的学习方法。5、遵循市场导向原则，遵循市场经济规律，发展多样化、多层次、优质化、方便化、安全化、营养化和个性化的水产品及其加工制品，充分挖掘国内消费市场和旅游消费品市场，积极开拓国际市场，不断适应和满足国内外市场需求。6、积极发展碳汇渔业，发展碳汇渔业是实现我省水产养殖产业走向高效低碳的重要举措。碳汇渔业生产是指通过渔业生产活动促进水生生物吸收水体中的二氧化碳，具有间接或直接降低大气中二氧化碳的渔业活动。而养殖藻类，贝类能有效的减少水体中的二氧化碳的含量，积极发展以贝类、藻类为代表的碳汇渔业是我省水产品供给和水产养殖业整体上走向低碳道路的保障。7、有专业人员进入田间指导，政府部门可以委派学习水产专业的大学生到各个水产养殖较集中的地区，从放养鱼苗开始到商品鱼上市，对养殖户进行全程的专业的田间跟踪指导，这样可以有效地弥补养殖户技术水平低的困境，同时也增加就业，解决大学生就业难的问题。