2020年高中化学专题核心素养整合3课件苏教版必修2.ppt

专题核心素养整合专题核心素养整合 专题一知识网络建构专题一知识网络建构专题二食品中的有机化合物转化关系专题二食品中的有机化合物转化关系【例例1】请写出上述编号的化学方程式请写出上述编号的化学方程式专题三反应类型的判断专题三反应类型的判断有有机机物物化化学学反反应应的的类类型型主主要要决决定定于于有有机机物物分分子子里里的的官官能能团团(如碳碳双键、羟基、羧基等如碳碳双键、羟基、羧基等)，此外还受反应条件的影响。，此外还受反应条件的影响。1取代反应取代反应有有机机物物分分子子里里的的某某些些原原子子或或原原子子团团被被其其他他的的原原子子或或原原子子团团所替代的反应。主要有：所替代的反应。主要有：(1)卤代反应：如烷烃的卤代反应、苯的卤代反应。卤代反应：如烷烃的卤代反应、苯的卤代反应。(2)硝化反应：如苯的硝化反应。硝化反应：如苯的硝化反应。(3)酯化反应：如乙酸与乙醇的酯化反应。酯化反应：如乙酸与乙醇的酯化反应。(4)水水解解反反应应：如如酯酯的的水水解解反反应应，油油脂脂的的水水解解反反应应，淀淀粉粉、纤维素、蛋白质的水解反应等。纤维素、蛋白质的水解反应等。2加成反应加成反应有有机机物物分分子子里里以以不不饱饱和和键键相相结结合合的的不不饱饱和和原原子子与与其其他他的的原原子或原子团直接结合生成新物质的反应。子或原子团直接结合生成新物质的反应。如如乙乙烯烯与与氢氢气气、氯氯气气、氯氯化化氢氢、水水等等的的加加成成反反应应，苯苯与与氢氢气的加成反应等，都属于加成反应。气的加成反应等，都属于加成反应。3加聚反应加聚反应不不饱饱和和的的小小分分子子有有机机物物通通过过加加成成反反应应的的形形式式相相互互结结合合生生成成高分子化合物的反应。高分子化合物的反应。如如乙乙烯烯生生成成聚聚乙乙烯烯、氯氯乙乙烯烯生生成成聚聚氯氯乙乙烯烯等等，都都属属于于加加聚聚反应。反应。4氧化反应氧化反应有机物得氧或去氢的反应。有机物得氧或去氢的反应。如如有有机机物物在在空空气气中中燃燃烧烧，乙乙醇醇转转化化为为乙乙醛醛，葡葡萄萄糖糖与与新新制制氢氢氧氧化化铜铜悬悬浊浊液液的的反反应应，乙乙烯烯使使酸酸性性高高锰锰酸酸钾钾溶溶液液褪褪色色等等都属于氧化反应。都属于氧化反应。5还原反应还原反应有机物去氧或得氢的反应。有机物去氧或得氢的反应。如乙烯、苯等不饱和烃与氢气的加成反应属于还原反应。如乙烯、苯等不饱和烃与氢气的加成反应属于还原反应。解解析析判判断断一一个个反反应应是是否否是是取取代代反反应应，一一要要看看是是否否是是有有机机反反应应，二二要要看看是是否否符符合合取取代代反反应应的的特特点点“断断一一下下一一上上一一”。A反反应应不不是是有有机机反反应应，不不属属于于取取代代反反应应；B反反应应为为CH4的的燃燃烧烧，是是氧氧化化反反应应，而而D反反应应中中没没有有原原子子或或原原子子团团被被替替代代，故故B、D也也不属于取代反应。不属于取代反应。答案答案C 解解析析该该有有机机物物结结构构中中含含有有的的官官能能团团有有碳碳碳碳双双键键、醇醇羟羟基基、羧羧基基，具具有有三三类类官官能能团团的的性性质质即即能能发发生生加加成成反反应应、能能使使酸酸性性高高锰锰酸酸钾钾溶溶液液褪褪色色、能能发发生生中中和和反反应应、能能发发生生氧氧化化反反应应。又又由由于于有有苯苯环环，具具有有苯苯的的性性质质，即即可可发发生生取取代代反反应应；有有醇醇羟羟基基、羧羧基基可可发生酯化反应，即也可发生取代反应。发生酯化反应，即也可发生取代反应。答案答案A专题四高分子化合物单体的判断方法专题四高分子化合物单体的判断方法方方法法点点拨拨二二四四分分段段法法：选选定定聚聚合合物物的的结结构构单单元元，从从一一侧侧开开始始分分段段，如如果果在在结结构构单单元元的的主主链链上上遇遇到到C=C键键，可可将将4个个C分分为为一一段段，其其余余则则2个个C为为一一段段，从从段段的的连连接接处处断断开开，形形成双键变单键，单键变双键，可得单体。如：成双键变单键，单键变双键，可得单体。如：专题五烃完全燃烧时耗氧量规律专题五烃完全燃烧时耗氧量规律【例例5】下下列列各各组组物物质质中中的的两两种种组组分分各各取取1 mol在在足足量量氧氧气气中中完完全燃烧时，二者耗氧量不相同的是全燃烧时，二者耗氧量不相同的是()A.乙烯和乙醇乙烯和乙醇 B.B.乙炔和乙醛乙炔和乙醛C.乙烷和乙酸甲酯乙烷和乙酸甲酯 D.D.乙醇和乙酸乙醇和乙酸 解解析析由由乙乙烯烯(C2H4)和和乙乙醇醇(CH3CH2OHC2H4H2O)、乙乙炔炔(C2H2)和和乙乙醛醛(CH3CHOC2H2H2O)、乙乙烷烷(C2H6)和和乙乙酸酸甲甲酯酯(CH3COOCH3C2H6CO2)的的分分子子式式可可知知，各各组组物物质质中中等等物物质质的的量量的的两两种种物物质质完完全全燃燃烧烧时时耗耗氧氧量量一一定定相相同同；等等物物质质的的量量的的乙乙醇醇(C2H4H2O)和和乙乙酸酸(CH3COOHCH4CO2)完完全全燃燃烧时耗氧量不相同。烧时耗氧量不相同。答案答案D