消化与吸收课件.ppt

能吃能喝，能吃能喝，吃嘛嘛香啊吃嘛嘛香啊如此丰满，如此丰满，教我几招教我几招啊啊 淄博第十五中学淄博第十五中学 蔡慧敏蔡慧敏学习目标学习目标1 描述描述人体消化系统的组成。人体消化系统的组成。2 合作合作分析分析探究实验，能探究实验，能找到找到变变量，量，预测预测现象并现象并得出得出合理的结论。合理的结论。3 培养良好的饮食习惯。培养良好的饮食习惯。自学指导一自学指导一仔细观察仔细观察36页图页图-21和和35页图，认真阅读图中文字，页图，认真阅读图中文字，快速记忆消化系统的组成和快速记忆消化系统的组成和各结构的功能。各结构的功能。站立，同位相互指出消化站立，同位相互指出消化系统的各器官在身体的相系统的各器官在身体的相应位置。应位置。小小游游戏戏一一.消化系统的组成和功能消化系统的组成和功能口腔口腔消化道的起始消化道的起始部位部位,内有内有牙牙齿齿.舌和唾液舌和唾液腺腺.唾液腺唾液腺分泌唾液分泌唾液,其内的淀其内的淀粉酶能够初步消化淀粉酶能够初步消化淀粉粉咽咽食物的通道食物的通道食道食道食物的通道食物的通道,通过蠕通过蠕动将食物推入胃中动将食物推入胃中胃胃消化道中最膨大部分消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用步消化蛋白质的作用肝脏肝脏人体最大的消人体最大的消化腺化腺,分泌胆汁分泌胆汁胰胰十二指肠十二指肠分泌胰液分泌胰液小肠的起始部位小肠的起始部位,内内有胆管和胰管的开口有胆管和胰管的开口.消化和吸收消化和吸收的主要场所的主要场所小肠小肠大肠大肠肛门肛门暂时贮存粪便暂时贮存粪便大肠的起始部位大肠的起始部位,在腹腔的右下部在腹腔的右下部.盲肠盲肠阑尾阑尾咽食道胃小肠大肠肛门消化系统的组成消化系统的组成消化道消化道:口腔口腔咽咽食道食道胃胃小肠小肠大肠大肠肛门肛门消化食物和吸收营养物质的场所消化食物和吸收营养物质的场所.消化腺消化腺:分泌消化液分泌消化液(含有消化酶含有消化酶),消化食消化食物物唾液腺、唾液腺、胰腺、胰腺、肝脏肝脏、胃腺、胃腺、肠腺肠腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁内的小消化腺位于消化道壁内的小消化腺唾液唾液胰液胰液胆汁胆汁胃液胃液肠液肠液(淀粉酶淀粉酶)(多种酶多种酶)(没有消化酶没有消化酶)(蛋白酶蛋白酶)(多种酶多种酶)自学指导二自学指导二探究探究“馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化”1 仔细咀嚼一小块馒头，感受它仔细咀嚼一小块馒头，感受它在口腔内的变化。在口腔内的变化。2 小组分析小组分析34页的实验方案，找页的实验方案，找到两个变量和两组对照，预测实到两个变量和两组对照，预测实验结果，并得出结论。验结果，并得出结论。食物的消化食物的消化实验探究实验探究:馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升唾液唾液搅拌混合。搅拌混合。馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升清水清水搅拌混合。搅拌混合。馒头小块馒头小块与与2毫升唾液毫升唾液不搅拌混合。不搅拌混合。放入放入37左右的左右的温水中温水中510分钟分钟各加各加2滴碘滴碘液液,摇摇匀匀1.你认为会出现什么样的变化你认为会出现什么样的变化?原因是什么原因是什么?2.试管为什么要放入试管为什么要放入37左右的温水中左右的温水中?3.取唾液前要用凉开水漱口，为什么取唾液前要用凉开水漱口，为什么?4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?现象（结果）现象（结果）1号蓝色最号蓝色最浅（或无色）浅（或无色），2号蓝色最号蓝色最深深，3号居号居中中。结论结论馒头变甜与唾液的分泌，牙齿的咀馒头变甜与唾液的分泌，牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。嚼和舌的搅拌都有关系。细嚼慢咽利消化，细嚼慢咽利消化，狼吞虎咽危害大。狼吞虎咽危害大。自学指导三自学指导三默读默读35页两段内容，找答案页两段内容，找答案并标出：并标出：什么是消化？消化过程需要什么是消化？消化过程需要什么的参与？什么的参与？消化消化 食物不溶于水就不能被人体吸收。食物不溶于水就不能被人体吸收。消化是指食物中的消化是指食物中的大分子有机物大分子有机物在在消化道消化道内分解成内分解成可以吸收可以吸收的成分的成分(溶于水的小分子物质溶于水的小分子物质)的过程。的过程。即学即练即学即练1 人体内最大的消化腺是（人体内最大的消化腺是（）A 胃胃 B 唾液腺唾液腺 C 胰腺胰腺 D 肝脏肝脏2 组成消化道的消化器官依次是（组成消化道的消化器官依次是（）A 口腔口腔 咽咽 食道食道 胃胃 大肠大肠 小肠小肠 肛门肛门B 口腔口腔 咽咽 食道食道 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门C 口腔口腔 食道食道 咽咽 胃胃 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门D 口腔口腔 咽咽 胃胃 食道食道 小肠小肠 大肠大肠 肛门肛门DB3 下列消化液中，除（下列消化液中，除（）外都含淀粉酶，）外都含淀粉酶，（）不含消化酶，含多种消化酶的是（）不含消化酶，含多种消化酶的是（）A 胆汁胆汁 B 胃液胃液 C 肠液肠液 D 胰液胰液 E 唾液唾液 4 不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化不参与淀粉的消化，但参与蛋白质消化的消化液是（的消化液是（）A 肠液肠液 B 胰液胰液 C 胃液胃液 D 唾液唾液 5下表是探究下表是探究“馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化”的模的模拟实验，请回答：拟实验，请回答：ABACDC试管试管馒头馒头加的液体加的液体搅拌搅拌温度温度时间时间冷却加碘冷却加碘1号号碎屑碎屑2ml唾液唾液均匀均匀37 10分钟分钟2滴滴2号号碎屑碎屑2ml清水清水均匀均匀37 10分钟分钟2滴滴3号号成块成块2ml唾液唾液不搅拌不搅拌37 10分钟分钟2滴滴1 把馒头切碎是模拟口腔中的（），1号试管中唾液与馒头碎屑搅拌均匀是模拟（）。2滴加碘液后，三支试管的溶液出现的现象分别是：1号：2号：3号：3 你得出的结论是：牙齿的咀嚼牙齿的咀嚼舌的搅拌舌的搅拌蓝色最浅或无色蓝色最浅或无色蓝色最深蓝色最深蓝色深度居中蓝色深度居中馒头变甜与唾液的分泌，牙齿的咀嚼和舌馒头变甜与唾液的分泌，牙齿的咀嚼和舌搅拌都有关系。搅拌都有关系。自我小结：我学到了什么？自我小结：我学到了什么？作业作业1同步训练同步训练：27页页“能力测能力测试试”，有能力的同学还要完成，有能力的同学还要完成28页的页的“探究园地探究园地”。2 预习本节第二课时的内容，完预习本节第二课时的内容，完成成学练案学练案的的“预习自测预习自测”