2023年我喜欢煎饼散文.docx

2023年我喜欢煎饼散文 第一篇：我宠爱煎饼散文 煎饼卷大葱是家乡的一种古老的传统美食，也是山东饮食文化的一个缩影。特别是沂蒙山区的人，无论你走到哪里，只要你说是山东人，外乡人立马就会联想到煎饼卷大葱，这时我们就会滔滔不绝的介绍起来。 我的家乡在沂蒙山区东南部，煎饼自然是家乡最常见的一种主食，直到如今煎饼照旧是我最宠爱的。在我脑海中印象最深的就是母亲坐在鏊子旁边烙煎饼的情景。 说起煎饼就不得不说下地瓜干子。小时候，每家每户家里存放最多的粮食就是地瓜干子了。在堂屋内上方大梁搭上几颗音kuo,当地方言，数量词，“根的意思棒方言，能做梁的木材，将高粱秸秆像席子一样铺平，两头用秸秆堵住，就可以将地瓜干子吊上去存放了。用的时候，大人通过梯子爬上吊铺装到篮子里再放下来。 那时候，各个生产队里种的最多的就是地瓜了，究其缘由，是地瓜产量高，相对耐成活，晒成瓜干便于储存，烙成煎饼耐饱罢了。改革开放之前，就连地瓜干子也不够吃。而像小麦产量低的更是可怜，大米在丘陵遍布的我的家乡更是希奇物。 地瓜分春地瓜和秋地瓜也叫麦茬地瓜。春地瓜种的早，收的也早，就是为了在青黄不接的时候还能不至于饿肚子。麦茬地瓜收的晚，在下霜前后收。 且不说扶地瓜沟，秧地瓜有多累，天旱的时候还要人工挑水浇秧苗。就单说晒地瓜干吧，地瓜一分到各家各户，大人小孩就忙开了。大人用轧音zha轧地瓜，后来先进点了，就一个一个的用推子一种切地瓜的器具推，到后来还有一种半自动的摇轧。随着大人手的来回推拉或旋转，地瓜就像纸片一样唰唰的掉进筐子里或地上，下边就该小孩子们劳动了。大人把湿地瓜干撒到地里或其他较为平整且能被太阳晒着的地方，小孩一片一片的拨弄开，不能让湿瓜干压落叠在一起。 假如天气好，无风无雨，湿瓜干二三天就干爽了，大人小孩再把晒好的地瓜干捡起来，一片一片拾进提篮用洋槐树条子或竹子编织，农村盛东西的器物，装上小推车推回家。晒瓜干最怕天公不作美，夜里大人们往往睡一会就起来看看天。假如有乌云或小雨星，全家就忙开了。不管白天还是黑夜，挑起提篮，拿着袋子，喊起睡眼朦胧的孩子，大街小巷，罩子灯四面玻璃，一面可开启，先进点的是那种整体罩子的，圆的一闪一闪的，家家户户往地里赶。如今看来，那遍野的晃动着的灯笼也是一种风景，煞是壮丽。 仓促收起来的地瓜干还没干，软软的。回家后，大人就把家里能放的地方都扫洁净，再一片一片摆起来晾着，等天晴了再拿出去晒干。若是碰上连阴天，就更遭罪了。大人们无奈的在墙上挂起麻绳，将半干不湿的瓜干切上口子，挂起来凉。有时连着几天不晴天，湿瓜干就会从中间起先烂起来，慢慢发粘，当地叫“淌心要烂的意思了，这时也是大人最烦心与担忧的。因为只有地瓜干都收起来了，全家一年的口粮才有可能有保证。 地瓜干煎饼棕褐色，外表粗粗的，甜甜的，每顿饭得吃二个，以填饱肚子为目的，自然比不得那些细粮。不像如今有玉米的，小麦的，豆子的，以及各种五谷杂粮的煎饼，却成了城里人送礼的最正确馈赠了。 我从小就立志确定要好好上学，好好读书，将来要当个公家人，吃国库粮，吃白面馒头，大米干饭。直到86年我考上中专，我最终可以吃上白面馒头和米饭了。然而，煎饼如今照旧是我的最爱。 那时农村孩子们最大的愿望就是跳出农村去，到外面工作，挣工资，吃白面馒头，找个吃国库粮的媳妇，不再吃地瓜干子煎饼。这有两个途径，一个是考上高校；一个是去当兵，当然当兵后提不了干或转不了志愿兵复员后，回到农村还是得与地瓜干打交道。 我是我们村到县一中上学最早的两个人之一，也是我们村最早考上学的四个大中专生。村里人特殊艳羡，见面第一句话就是：你看人家孩子多有长进，这回不用再吃地瓜干子了。这时，我父母脸上会流露出高傲与傲慢的表情。说这话的人流露出的不只是艳羡，还有对自己孩子的期望与无奈。 上县城上学后，住校，一个星期才能回家一次。带一个星期的干粮，煎饼用包袱一包，一罐头瓶子或铝制饭盒的咸菜，用一根棍子挑着书包与干粮，走二个多小时才能到学校，刚好够一个星期吃的。冬天还好，天气热了，煎饼也简洁长霉，用手擦擦照样吃；铝制的饭盒经常会被过咸的咸菜腐蚀出一个个小洞，再用铝丝补上。学习惊慌的时候就二个星期回家一次，中间父亲或弟弟就会给我送干粮与咸菜，间或会带一、二块钱去。 地瓜干子让我又爱又烦。爱的是它能填饱肚子，让我不饿；烦的是日复一日，年复一年，真吃够了。特别是到县一中上学后，看到同班吃国库粮的同学每天馒头、米饭、油条、稀饭，艳羡的要命，也馋的很！ 小时候，最希望的就是逢年过节或是跟着大人走亲戚，至少就能吃顿面食，最过瘾的就是水饺或是猪肉大馒头了。吃了后还不忘去大街上找小伙伴们炫耀一番：今日上午俺吃好饭了，还不遗忘吧嗒吧嗒嘴回味一下。这时小同伴们脸上会露出艳羡的眼神，用舌头舔下嘴唇说：俺妈妈说了，过几天要带我走姥娘家。 电还没普及的时候，烙煎饼就得先推磨将粮食磨碎的一种石头做的上下二块厚石板，推磨更是个难受的活。下午大人就会将地瓜干子掰碎泡在大盆里面，到晚上二三点钟就可以磨了。泡地瓜干的水也不能扔掉，那是给猪泡食的最好的调料了，那时在生产队里，家家会养一头猪，以贴补家用。养得好的，一年也就长二百来斤，不像如今，几个月就出栏了。 父母边推磨边用勺子往磨眼里放泡好的瓜干，睡熟中的孩子会被大人叫起来帮助推磨。孩子们一人一根磨棍，围着磨台一圈一圈的转，单调又机械地重复着。个子不高，磨棍差不多到了颈项处，二只小手得抬起来好好抓住磨棍才行。转着转着，原来就没睡醒的孩子就在转圈的时候睡着了，推磨的绳子就会沾到磨膛里出来的糊子。这时自然免不了大人的一顿训斥：好好推，推完再去睡！ 天亮醒来，母亲身旁的盖顶当地用以放东西的用高粱穗杆制作的大小不一，圆板似的器物上摞的煎饼已经很厚了。烙完煎饼父母还要到生产队里去上地干活的意思，由队长分派到各地块里去挣工分。 煎饼最好吃的时候是刚从鏊子上揭下来的时候，母亲往往给卷一个递过来，又香又脆，什么咸菜不就也很好吃。有时，会切些菜叶，摊到煎饼上，放点油、盐，烙熟了卷起来，一段一段的切好，我们叫它“沓煎饼，可香可好吃啦。那味道不亚于如今买的煎饼果子，当然，内容物是与如今不行比的。 小时候，我们村里大部分人家都很穷，家里的白面、大米是极其希奇的。家里来亲戚了或者有什么大事请同村的本家帮助了，就包一顿饺子吃。等水饺快下锅了，小孩就被撵出去了，等亲戚或客人吃的差不多了，孩子才被允许回来，其实根本就没走远，就在大门外眼巴巴的看着饺子出锅呢。这时候，光吃饺子是不够的，两个饺子往煎饼里一放，卷起来就吃。舍不得吃呀，吃两口煎饼，将饺子往后拉拉，一个煎饼吃完了，还能剩下几乎完好的一个饺子，这时，一大口吃下去，别提多美了。 后来考到济南城里读书了。到校后第一次领到学校发的饭票与菜票，第一次像城里人一样拿个小饭盆去食堂排队打饭，心里别提有多美了！我最终可以不再用每天吃地瓜干子煎饼了。 时间如梭，如今不知不觉已过了不惑之年，每天吃猪肉大馒头的愿望也早已实现，可吃煎饼的味道始终像一首好听的歌谣在我脑际萦绕。就像对家乡的思念一样，一旦离开太久了，就又常常想回去。就像孩子恒久离不开父母一样，时常会忆起母亲在鏊子旁烙煎饼的身影。 煎饼将我养大，它陪我度过了艰辛而快乐的童年，它伴着我走过了我的中学时代。是煎饼教会了我不懈的努力，是煎饼教会了我去为了一个目标而奋斗，是煎饼教会了我不断进取，是煎饼让我养成了节俭过日子的习惯。 我宠爱煎饼！ 其次篇：我宠爱散文本站举荐 生命本来平凡，不管久经沧桑，还是历尽磨难。成长的艰辛，奋斗的不易，加之种种违背天性却又不得不恪守的规则，构成了生命的严峻又无奈，给我们以压迫，使我们难于呼吸视听。每每身心俱累，失意彷徨时，我宠爱缄默，宠爱走出户外，融于自然，钟情自然，在自然中升华自己。 迎春花含笑的日子，我宠爱走出户外，与微风共舞，听溪水弹琴，任思绪生出翅膀。 邀三五知己或一群伙伴，骑上单车来一次说走就走的春游，任由春雨迷漫织绿了身心，也嬉笑执着没半点缺憾。 每当有了足够的空闲时间，我宠爱坚决果断的背起简洁的行囊登山去，路途会有最美的风景，尽管会苦会累。我宠爱沿弯弯的小径，放松身心，悠然而行。我宠爱摘一朵小花，或一片绿叶，拎在指间，久久品玩。我宠爱停在某个山路口或泉边溪畔，解开衣扣，放开胸襟，让带着松脂香的山风尽情吹拂，满意中，看满山景色，郁郁葱葱，即相亲相近，互爱互容，又各展其貌，各舒其姿，令人心旷神怡，流连忘返。 我宠爱找寻一处清瘦的岩面，或坐，或躺，或卧，心平气和，倾心倾听，用心感悟。最妙的是登上高处，长吁一口气，久居闹市而积聚在胸中的郁闷便荡然无存。其间，居高临下，放眼四望，看红日喷薄欲出，看雄鹰翱翔，听林中人语、鸟鸣，跃然会有一种腾达欲呼之情，人生就是一道风景，总是站在原地，风景只能一成不变，恒久不会有新的觉察，人有什么样的眼界和胸襟，就能看到什么样的风景。 我宠爱回望岁月，哪怕苦辣难当。一路走来把那些关心、关心、支持的点滴之恩记挂在心上；把那些缺乏阅历走过的弯路、失误、缺乏再细细分析品尝；把胜利的喜悦和失败的苦痛融在渐已强大的内心，是为了更好的在今后的人生中创建和传播正能量。 我宠爱缄默，缄默恒久使人充溢，而充溢的生命才会恒久年轻。太阳不语，自有一种光芒；高山不语，却是一种宏伟蓝；蓝天不语，自是一种高远；大地不语，却是一种广博。大海的缄默一夜之后，终会把把惊涛拍岸壮丽呈现；地平线在缄默一夜之后，托起的是日出的奇丽无边；田野在缄默一夜之后，让绿色杨凡，把丰收的喜悦装满百姓的心间。 没有缄默，就没有孕育，就没有震荡，就没有突破。有一个挚友常说：“不再缄默中爆发，便在缄默中死亡。我不敢苟同，自以为即使在缄默中不能爆发，也并不意味着缄默就是毁灭，缄默并不意味着弱小。当我们能静观一朵花的调落时，我们就在稚嫩的呼喊声中慢慢走向成熟。学会缄默，才会有人生的峰巅或低谷中紧紧把握住生命之舟，才会在纷杂世故的芸芸众生中学会面对各种真诚与虚伪，才会懂得怎样生存，并不断充溢完善和提高自己，让人生和善的心地在感恩中升华，在责任担当中绽放。 第三篇：两个煎饼秀丽散文 车正穿行在红绿灯中间，电话又响起来了。我一看是生疏电话，就挂了。刚过完红绿灯，又响了。我抓起电话看也没看就数落开了：“喂，你这人是怎么回事啊，一大清早没完没了？！ “你小子，接一个电话就不耐烦了？电话那边骂开了，我妈的声音！ “哦，原来是妈呀！我语气来了一个180度的转弯，陪着笑脸说，“这不是生疏电话嘛，恰巧又穿红绿灯 妈在那边说得又急又气：“你抓紧把车给我靠边，我们找你有急事！ “好的，立即！这儿子遇见妈，有理你也不敢讲啊，听她那语气，好像真有什么大事情。 穿过拥挤区，我把车靠在了路边。 “妈，这么早就打电话，有什么事吗？ “我倒没什么事情，邻村的王奶奶快不行了，就剩最终一口气了，她想与你说几句话，打了你几次电话你都不接，你这孩子真是的 “哪个王奶奶啊，怎么叫我接电话？ “不要问那么多，你接电话就好了！ “好吧，我车已经停在路边了，她要说什么就说吧。 “你等着，不要挂电话，老太太刚刚还醒悟，如今又晕过去了。 “我等，我等 只听见电话那端人声嘈杂，哭喊声一片。有的在叫妈，有的带着哭腔在叫奶奶。我心里一惊，看来这个王奶奶是真的快要咽气了，我都已经记不起邻村有这么一位王奶奶啊，她为什么在这个时候非要我接电话？ 正在我满脑子疑问的时候，妈在电话那边说话了：“儿子，老太太醒过来了，他就是想和你说几句话，你声音说大一点。 “好、好，你把电话给她，我说我说！我被弄得稀里糊涂，也不知道要说什么，只能临场发挥了。 “孩子，是是你吗，这么多年了，奶奶就要走了，想给你道个歉，感谢你，那一年的煎饼 我还没来得及插上一句话，王奶奶就断断续续地说完了这一段话，看来这一番话在她心里已经埋藏很久了。 “王奶奶王奶奶 电话没有挂，那边却没有了声音。过了片刻，屋里传出了哭声，叫奶奶的，叫娘的 我再也没有听见王奶奶的声音，只听见满屋子哭声一片。 “这次老太太真走了。妈在电话那端轻轻地对我说。 “妈，这到底是怎么回事啊？这王奶奶还非要我接电话，还提到了什么煎饼？ “你这孩子，确定是记不得了，那你还记得二十几年前，挨打的那一次吗？ 我拍打着后脑勺，努力地想着。 “哦，记得啊，我哭得很难受呢，你说的王奶奶就是那个吃我煎饼的二黑的奶奶吧？ “是啊是啊，老太太遇见我一次就要提一次，说她孙子吃了你两个煎饼，还害得你挨了一顿打，这不，临终都还放不下这事。 我很懊悔，连一句劝慰的话都没来得及给老人家说。放下电话，一种哀痛覆盖着我，还有感动。 一段往事出如今了眼前。 那是二十几年前，我差不多八、九岁吧，每天早上妈妈都会送我去村子里的小学上学。那是一个冬天的早晨，我走在妈妈前面，手里拿着妈妈昨夜煎的四个煎饼，边吃边走。经过王村路口的时候，恰巧遇见了王奶奶送她孙子二黑去学校。二黑差不多七岁吧，比我小一点。当我经过二黑身边的时候，他望见了我手里的煎饼，眼馋了，便对奶奶说：“奶奶，我要吃煎饼。 我们已经走到了二黑他们的前面去了，我听见二黑奶奶说：“孩子，如今我去哪儿给你找煎饼，快走吧，要迟到了。二黑听了这话，反而停下来坐在地上不走了，还哭开了：“我要吃煎饼，要吃煎饼 我们听见哭声也停下来了，回头看着这婆孙俩。我望见二黑一边哭，眼睛紧紧地盯着我手里的煎饼，他奶奶有些尴尬地看着我妈。我妈看出了原委，要我给二黑分两个煎饼。我吃得正香，当然不情愿了。见我迟疑不决，妈就从我手上拿了一个煎饼给二黑。二黑吃着煎饼还坐在地上不愿起来，原来他还想要。妈对我说：“再给二黑一个吧！四个煎饼，我已经吃了一个，假如再给二黑一个，变成了他成了两个，我成了一个了，我特别不情愿，把剩下的两个煎饼紧紧地攥在手里。 可恶的二黑，没有得到其次个煎饼，哭得更厉害了。他奶奶也拿他没有方法，这样下去我们都得迟到了。妈妈看着二黑奶奶求助的眼神，于是对我实行了武力制裁。她一边说你这孩子这么小气，一边掰我紧扣的手指，并狠狠地拍打着我的小指头。武力相差悬殊，另一个煎饼最终到了二黑的手里。 二黑倒是不哭了，我的眼泪却像断了线的珠子，噗噗往下掉。这件事情我着实恨了二黑好一段时间，后来长大了，每每想起这段往事，不禁哑然失笑，是的，那时候怎么就那么小气呢？ 真没想到，这么小的一件事情，一个农村老太太惦记了一辈子，内疚了一辈子，感恩了一辈子，到临终她还始终记忆犹新 我又拨通了妈的电话，我说：“妈，替我多买一些纸钱，烧给王奶奶。 说完这句话，我的眼角有泪溢出。 第四篇：我宠爱散文 我宠爱散文 始终宠爱看书，尤其宠爱散文。 小的时候宠爱看有故事情节的书，总是觉得散文晦涩难懂。直到上初中的时候学了朱自清的散文春，才觉察竟然有这么秀丽的文章，那就是散文。从今一发不行收，深深的宠爱上了散文。 不仅是现代的散文秀丽，古代的散文亦然。记得读过一篇柳宗元的散文小石潭记。文中那山、那水、那石、那泓清泉、那泉水的叮咚声被作者描写得如诗如画，读来仿佛置身于那泓清泉旁边，让我心醉神迷。 长大了以后，读的书多了，读书的时间少了，但我的身边总也少不了散文。午间闲暇时、晚上临睡前，散文伴我渡过了许多奇妙的时间。散文读得多了，我相识了许多优秀的散文作家，我也深深的宠爱上了他们 我宠爱钱钟书的厚重、董桥的儒雅、林清玄的飘逸、三毛的浪漫、周国平的哲理 假如把全部的文学作品比做人的一生，那散文当是他的青春了。他思想活跃，反应灵敏，像一个蓬勃的生命，充溢了激情。我被他的激情感染着，深深的感染着。随着生活节奏的加快，我们能用来读书的时间越来越少了，惊慌的工作让我们少有闲暇。没有更多的大块的时间看大部头的作品，让我们用零星的时间读读散文吧！一篇秀丽的散文能让我们惊慌的大脑得以放松，让我们沉重的心灵不再沉重。假如有时间，就读一篇秀丽的散文吧！ 第五篇：我宠爱樟树散文 樟树是我们这个城市随处可见的树木。每年的三四月份，是樟树抽芽长叶的时期，或嫩黄或浅红的新芽衬着或嫩绿或浓绿的叶子，颜色极为靓丽，层出不穷五光十色让人感觉像女人挑染的头发。 樟树属于常绿性乔木。高可达50米，树龄成百上千年，可称为参天古木，由于它枝叶茂密，冠大荫浓，树姿雄伟，能吸烟滞尘、涵养水源、固土防沙和美化环境，是城市绿化的优良树种，广泛作为庭荫树、行道树、防护林及风景林。 幼时的樟树皮绿色平滑，老时渐变为黄褐色或灰褐色的深沟纵裂纹。叶互生，树干有明显的纵向龟裂，极简洁辨别。据说因为樟树木材上有许多纹路，像是大有文章的意思。所以就在“章字旁加一个木字做为树名。 樟树喜温和潮湿的气候，故大都生长于南方，樟树是常绿乔木,它的常绿不是不落叶,而是春天新叶长成后,去年的老叶才起先脱落,所以一年四季都呈现绿意盎然的景象.樟树的小花特殊独特,外围不易区分出花萼或花瓣。 樟树的木材耐腐、防虫、致密、有香气，是家具、雕刻的良材，古时姑娘出嫁都会做上几个樟木箱作为嫁妆；樟树还可用来提炼樟脑，樟脑有强心解热、杀虫之效，夏天的话假如到户外活动时可以试试看：摘取樟树的叶片，揉碎后涂抹在手脚外表上，有防蚊的成效。曾偶听挚友说起，小时突发的风疹亦是用樟树的枝叶煎煮于水，然后熏洗患处，效果明显。当然樟树也会有病虫害的侵袭，自然界就是这样公允，总是一物克一物。 每年春天，樟树林的枝头长满新叶，满目的五光十色，地上铺满了落下来的红叶，空气中充满着樟树的香气，轻轻的踩在上面，松软的落叶沙沙作响，让人无比的舒心和满意；深秋闲暇时闲逛在林荫道上，两侧整齐高大的樟树顶着浓密的枝叶，有如带着大檐帽的士兵一样站立着，守护在两旁，让人感到清静与华蜜，顺手摘上一片树叶，轻轻撕开，一股芳香倾入心扉，提神醒脑，让人精神倍增。 樟树为我们营造了一个平和奇妙的环境，我们酷爱大自然，享受大自然，却始终破坏大自然，每每看到大批古树被那些商贩们借着政策贪着利益东挪西移的时候，看到好多大树移到某一地未能扎根存活，甚至有的树移到一处扔在地面无人问津，默然枯死的时候都会感到难过，人类有如一个不懂事的孩子肆意地糟蹋着地球留给我们的财产。 我宠爱樟树，宠爱像樟树一样深深的扎根大地，努力地挺起躯干，伸展枝叶，吸取阳光，把全部的养分全用来生长，每增加一个高度都会收获一份小小的惊喜，感受着外界微小的转变带来不一样的感觉，无论华蜜与痛楚，以自己的方式伫立在这个世界，千年不变。